An Amaretto-Ersatz ist nicht allzu schwer zu finden, werfen Sie einfach einen Blick auf diese Liste mit einfachen Alternativen zum Backen oder für Cocktails! Dieser süße italienische Likör ist eine Schlüsselzutat in vielen Rezepten, da er einen ganz besonderen Geschmack hinzufügt. Das heißt nicht, dass Sie es nicht ersetzen können und trotzdem köstlich aromatische Getränke oder Backwaren haben!
Bester Amaretto-Ersatz
Wenn Sie ein Fan der traditionellen italienischen Küche und Kultur sind, dann sind Sie vielleicht damit vertraut Amaretto. Dieser klassische italienische Likör wird aus Mandelkernen (oder manchmal aus Aprikosenkernen). Es hat einen kräftigen Mandelgeschmack, der für Cocktails und Backen verwendet wird.
Eine der beliebtesten Amaretto-Marken ist Disaronno. Je nachdem, wo Sie wohnen, haben Sie jedoch möglicherweise eine Vielzahl von Marken erhältlich in Ihrem Spirituosengeschäft. Auch bei so vielen verfügbaren Marken kann es vorkommen, dass Sie einen Ersatz benötigen.
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Egal, ob Sie eine enge Geschmacksübereinstimmung mit dem kräftigen Geschmack von Mandeln oder etwas ganz anderes wünschen, es gibt viele erstaunlicher Amaretto-Ersatz zur Auswahl.
1. Haselnusslikör
Wenn Ihr Spirituosengeschäft keinen Amaretto mehr hat oder Sie etwas anderes probieren möchten, dann greifen Sie nach einer Flasche Haselnusslikör
Haselnusslikör ist die beste Alternative für Amaretto. Es hat ein ähnlichen Alkoholgehalt und nussiges Geschmacksprofil. Daher können Sie es in denselben Cocktails verwenden, die nach Amaretto verlangen.
Außerdem eignet sich Haselnusslikör hervorragend dafür reicher nussiger Geschmack zu Ihren Lieblingsdesserts auf Amarettobasis.
Verwenden Sie Haselnusslikör in einem einfachen 1:1-Ersatz für Amaretto.
2. Mandelextrakt
Auch wenn Sie vielleicht keinen Haselnusslikör zur Hand haben, haben Sie vielleicht einen Mandel Extrakt in deinem Schrank. Da Mandelextrakt aus Mandeln hergestellt wird, verleiht es einen deutlich ähnlichen Geschmack.
Daher eignet es sich hervorragend zum Ersetzen der reicher Amaretto-Geschmack in jedem Rezept. Dies ist eine besonders gute Alternative, um Backwaren oder anderen Desserts Geschmack zu verleihen. Obwohl es nicht so süß wie Amaretto ist, mischt es sich gut mit den anderen Zuckern, um einen schönen Geschmack zu bieten.
Sie können es sogar verwenden, um Cocktails einen Mandelgeschmack zu verleihen. Wie auch immer, es liefert nicht den Alkoholgehalt Amaretto-Likör. Daher müssen Sie prüfen, ob Sie eine weitere Likörbasis hinzufügen können.
Mandelextrakt ist viel konzentrierter als Amaretto. Daher brauchen Sie nicht so viel. Beginnen Sie mit ⅓ der geforderten Menge (1 Teelöffel Mandelextrakt für 1 Esslöffel Amaretto). Fügen Sie bei Bedarf weitere hinzu.
3. Mandelsirup
Neben Mandelextrakt ist Mandelsirup ein weiterer toller Amaretto-Ersatz. Während Mandelextrakt ein konzentriertes Aroma ohne zusätzliches Süßungsmittel ist, ist Mandelsirup ein mit Süßungsmittel gemischtes Mandelaroma.
Dies ist die Art von aromatisiertem Sirup, der bei der Herstellung verwendet wird aromatisierte Lattes oder Limonaden. Daher ist es eine gute Wahl, einen klassischen Amaretto-Cocktail in einen alkoholfreien Mocktail zu verwandeln! Darüber hinaus können Sie es immer noch in einem klassischen Cocktail verwenden, wenn Sie es mit einem geschmacksneutralen Likör mischen (wie Wodka).
Als Ersatz zum Backen eignet sich Mandelsirup hervorragend, um Mandelaroma und Süße hinzuzufügen. Allerdings ist er oft etwas süßer als Amaretto.
Um zu vermeiden, dass ein Rezept zu süß wird, verwenden Sie Mandelsirup im Verhältnis 1:1 für Amaretto, aber lassen Sie einen Teil des zusätzlichen Süßstoffs weg (wie einfacher Sirup oder Zucker). Andere Option ist, mit der halben Menge zu beginnen und langsam mehr hinzuzufügen (ohne Änderungen an dem anderen Süßungsmittel vorzunehmen).
4. Schokoladenlikör
Schokoladenlikör hat zwar einen unterschiedlicher Geschmack als Amaretto eignet es sich gut als Ersatz für Amaretto in fast jedem Rezept. Denn der reichhaltige Schokoladengeschmack passt gut zu den gleichen Geschmacksprofilen, die gut zu Amaretto passen.
Darüber hinaus können Sie genießen Schokoladenlikör pur als Amaretto vor oder nach dem Abendessen genossen. Daher ist es eine wunderbare Wahl für diejenigen, die die traditionellen Elemente eines aromatisierten Likörs beibehalten möchten (entweder allein oder in einem Rezept).
Abhängig von der Marke des Schokoladenlikörs, die Sie haben, und davon, wie Sie ihn im Rezept verwenden, variiert das Verhältnis. Beginnen Sie mit etwa der Hälfte dessen, was das Rezept für Amaretto vorsieht, und fügen Sie dann nach Bedarf langsam mehr hinzu.
5. Kaffeelikör
Kaffeelikör ist eine weitere großartige Alternative zu Amaretto, wenn Sie ihn pflegen möchten die klassischen Qualitäten eines aromatisierten Likörs. Wie ein Schokoladenlikör kann diese Option auch zum Abendessen getrunken werden.
Wenn es jedoch als Ersatz für Amaretto verwendet wird Backen, der Geschmack von Kaffeelikör passt nicht zu jedem Rezept. Achten Sie daher darauf, was das Rezept vorschreibt.
Während es wird keine gute Wahl für etwas mit Fruchtgeschmack, Kaffeelikör ist ein ausgezeichneter Ersatz für Tiramisu oder ein Dessert auf Schokoladenbasis.
Beginnen Sie wie beim Schokoladenlikör mit der Hälfte und probieren Sie Ihr Rezept. Fügen Sie nach Bedarf langsam mehr hinzu, um den gewünschten Geschmack zu erreichen.
6. Marzipan
Marzipan ist ein Ersatz, den nicht jeder zur Hand haben wird. Wenn Sie jedoch Bäcker sind, können Sie dies haben Süßes Mandelkonfekt erhältlich.
Marzipan hat zwar eine andere Textur als Amaretto hat es einen ähnlichen Geschmack. Dies liegt daran, dass es mit gemahlenen Mandeln hergestellt wird. Sie werden mit Zucker, Eiweiß und Maissirup gemischt. Dadurch entsteht eine weiche und süße bonbonartige Konsistenz.
Um Marzipan als Ersatz für Amaretto zu verwenden, einfach hinzufügen heißes Wasser das Marzipan schmelzen. Es entsteht eine sirupähnliche Konsistenz, die verwendet werden kann, um Ihren Rezepten Geschmack zu verleihen.
Das Verhältnis variiert je nach Rezept. Außerdem, wie süß dein Marzipan ist.
7. Anis
Anisette ist eine andere würziger Likör Aus Italien. Anstelle eines kräftigen Mandelgeschmacks hat es jedoch einen Hauch von Anis, der nach Lakritz schmeckt.
Obwohl es ist keine genaue Geschmacksübereinstimmung Für Amaretto funktioniert das Anisaroma in vielen Rezepten gut. Vor allem, wenn Sie den Geschmack von Lakritz mögen.
Wenn Sie Anis zur Verfügung haben, versuchen Sie es als Amaretto-Alternative. Beginnen Sie jedoch langsam. Anis ist um einiges süßer. Außerdem sollten Sie den Lakritzgeschmack nicht übertreiben.
Beginnen Sie mit etwa ¼ Teelöffel Anis auf 1 Teelöffel Amaretto.
8. Orgel
Sie haben vielleicht noch nie von Orgeat gehört, aber Sie haben dieses Getränk vielleicht schon einmal genossen. Dies Italienisches Getränk ist eine Basis in traditionellen Mai Tai Cocktails.
Hergestellt von Mandeln, Rosenblätter, Orangenblütenwasser und Zucker, dieses sirupartige süße Getränk ist in den meisten Rezepten eine unterhaltsame Alternative zu Amaretto. Es hat den gleichen kräftigen Mandelgeschmack wie Amaretto mit der schönen Zugabe von Rose und Orange.
Obwohl diese Option eine ähnliche Geschmacksbasis hat, ist sie viel süßer als Amaretto. Beginnen Sie daher mit etwa der Hälfte dessen, was das Rezept vorsieht. Sie können jederzeit weitere hinzufügen, wenn Sie möchten.
9. Aprikosenlikör
Aprikosenkerne haben a ähnlichen Geschmack zu Mandeln. Daher werden einige Versionen von Amaretto aus Aprikosenkernen hergestellt.
Wenn Sie nach Aprikosenlikör suchen, finden Sie vielleicht Rezepte für die Herstellung von Amaretto Aprikosenkerne. Darüber hinaus sehen Sie einige Optionen für Aprikosenbrand (und andere Spirituosen mit Aprikosengeschmack).
Je nach Rezept können diese Liköre mit Aprikosengeschmack anstelle von Amaretto verwendet werden. Es hängt davon ab, welche Art von Likör Sie verwenden und welche Art von Likör Sie verwenden gewünschten Geschmack though.
Wenn Sie Aprikosenbrand oder ein anderer Aprikosenlikör verfügbar, probieren Sie es aus! Probieren Sie den Likör zuerst, um festzustellen, wie süß er ist und ob Sie glauben, dass die Aromen gut zu Ihrem Rezept passen.
Die Verhältnisse werden unterschiedlich sein, also fangen Sie langsam an und probieren Sie auf dem Weg.
10. Kokoslikör
Kokoslikör wird eine haben deutlich anderen Geschmack als Amaretto. Es ist aber ein wunderbarer Geschmack! Darüber hinaus ist es köstlich, wenn es zu Keksen, Zuckerguss und Cocktails hinzugefügt wird.
Beim Erstellen eine neue Variante eines Klassikers Amaretto-Rezept, erwägen Sie, Kokoslikör auszuprobieren.
Da die meisten Kokosliköre eine ähnliche Süße wie Amaretto haben, kannst du ihn im Verhältnis 1:1 verwenden. Stellen Sie nur sicher, dass Sie den Geschmack von Kokosnuss lieben, bevor Sie diesen Wechsel vornehmen.
11. Kirschlikör
Wie Kokosnuss kann Kirschlikör sein eine lustige Variante eines klassischen Amaretto-Rezepts. Anders als Kokos passt Kirsche nicht zu jedem Amaretto-Rezept.
Wenn Sie sich für Kirsche als Alternative entscheiden, wählen Sie Rezepte mit anderen Geschmacksrichtungen, die gut zu a passen kräftiger Kirschgeschmack. Beachten Sie außerdem, dass je nach ausgewähltem Kirschlikör die Farbe Ihres letzten Desserts oder Cocktails verändert werden kann.
Da Kirsche das gesamte Aroma ersetzt, können Sie es in einem einfachen 1: 1-Ersatz für Amaretto verwenden.
Wenn Sie einen Amaretto-Ersatz aus dieser Liste probieren, lassen Sie mich bitte wissen, wie Ihr Rezept geworden ist! Ich liebe es, Erfolgsgeschichten zu hören, schreiben Sie einfach unten einen Kommentar!
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📖 Rezeptkarte
Bester Amaretto-Ersatz: Haselnusslikör (+ einfachere Alternativen!)
Zutaten
- 1 Esslöffel Haselnusslikör
- 1 Teelöffel Mandel Extrakt
- 1 Esslöffel Mandelsirup
Anweisungen
- Verwenden Sie Haselnusslikör in einem einfachen 1:1-Ersatz für Amaretto.1 EL Haselnusslikör
- Beginnen Sie mit ⅓ der geforderten Menge (1 Teelöffel Mandelextrakt für 1 Esslöffel Amaretto). Fügen Sie bei Bedarf weitere hinzu.1 Teelöffel Mandelextrakt
- Um zu vermeiden, dass ein Rezept zu süß wird, verwenden Sie Mandelsirup im Verhältnis 1:1 für Amaretto, aber lassen Sie einen Teil des zusätzlichen Süßstoffs weg (wie einfacher Sirup oder Zucker). Eine andere Möglichkeit ist, mit der halben Menge zu beginnen und langsam mehr hinzuzufügen (ohne Änderungen an dem anderen Süßungsmittel vorzunehmen).1 Esslöffel Mandelsirup
Ausrüstung, die Sie möglicherweise benötigen
Notizen
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
Kathy Ladner sagt
Ich habe ein klassisches Rezept für Amaretto-Schokoladen-Käsekuchen, das das alte Blue-Ribbon-Rezept von Martha's Vineyard/Mastercook war. Es werden Amaretto, Amaretti-Kekse und Mandelpaste verwendet. Als ich es kürzlich machen wollte und alle Zutaten außer Amaretto hatte, machte ich künstliches Amaretto aus Amaretti-Keksen, Mandelextrakt, Mandelsirup und Bourbon-Whisky mit nur einem Hauch Orangenblütenwasser. Ich mixte so lange, bis es ungefähr Amaretto ähnelte und das Rezept gut zu uns passte. Natürlich war es ein Amaretto-Schokoladen-Käsekuchen und mit Schokolade kann man nichts falsch machen!