Benötigen Sie ein Ersatz für Preiselbeermarmelade ist keine Überraschung, da Preiselbeeren nicht die häufigste Zutat sind, je nachdem, wo Sie leben. Es besteht jedoch keine Notwendigkeit, ein Rezept zu überspringen, da Sie diese Zutat nicht finden können! Es gibt viele alternative Optionen, die Sie anstelle von Preiselbeermarmelade probieren können, und ich habe sie alle hier auf dieser Liste für Sie zusammengestellt!
Bester Ersatz für Preiselbeermarmelade
Wenn Sie noch nie von Preiselbeermarmelade gehört haben (oder Preiselbeeren), du bist nicht alleine. Es ist nicht einer der häufigsten Inhaltsstoffe aufgrund seiner unterschiedliche Verfügbarkeit abhängig von Ihrem Standort, aber es ist eine wichtige Zutat in einigen der köstlichsten Rezepte!
Ich verwende zum Beispiel Preiselbeermarmelade in meinem Schwedische Fleischbällchen was sie authentischer macht! Verpassen Sie also nicht diese unglaublichen Rezepte, probieren Sie einfach a Ersatz für Preiselbeermarmelade von unten an seinen Platz!
Gehe zu:
- Bester Ersatz für Preiselbeermarmelade
- Was sind Preiselbeeren
- 1. Johannisbeeren
- 2. Johannisbeermarmelade
- 3. Preiselbeermarmelade
- 4. Cranberry-Sauce
- 5. Frische oder gefrorene Preiselbeeren
- 6. Apfelmus
- 7. Sauerkirschmarmelade
- 8. Süßkirschmarmelade mit Zitronensaft
- 9. Moltebeeren
- 10. Vogelbeeren
- 11. Granatapfelmelasse
- 12. Frische Preiselbeeren und Zucker (gerührte Preiselbeeren)
- 13. Preiselbeerkonzentrat
- 14. Grünes Apfel-Chutney
- 🍳 Weitere großartige Kochressourcen
- 📖 Rezeptkarte
- 💬 Bewertungen
Profi-Tipp: Wenn Sie nach Preiselbeermarmelade suchen, versuchen Sie es mit IKEA. IKEA ist ein schwedisches Geschäft, das Preiselbeermarmelade an den meisten Standorten in den USA auf Lager hält.
Was sind Preiselbeeren
Preiselbeermarmelade wird aus a kleine rote Frucht bekannt als Preiselbeeren. Preiselbeeren sind sauer mit einem Hauch von Süße und wachsen in kühlen Klimazonen. Sie sind nicht überall auf der Welt zu finden, so viele Menschen sind mit ihnen nicht vertraut.
Wenn es das nächste Mal ein Rezept gibt, das nach Preiselbeermarmelade verlangt, ignorieren Sie es nicht einfach und fahren Sie mit dem nächsten fort. Wenn Sie ein Gericht haben, das Sie gerne zubereiten möchten, können Sie es versuchen folgenden Auswechslungen für dein Rezept!
1. Johannisbeeren
Johannisbeeren sind ebenfalls kleine, runde Früchte herb und sauer. Sie ähneln Trauben!
Es gibt mehrere Sorten Bei den Johannisbeeren gibt es rote, schwarze und weiße Johannisbeeren, die alle ein wenig anders schmecken!
Rote Johannisbeeren
Rote Johannisbeeren sind die perfekte Balance süß und herb. Sie können roh gegessen werden (obwohl sie mit etwas Zucker besser schmecken), oder gekocht! Eine Seite mit roten Johannisbeeren passt perfekt zu Truthahn, Lamm, Gans oder Desserts wie Käsekuchen!
*Rote Johannisbeeren nur kurz vor der Verwendung waschen, da sie sonst matschig werden können!
Schwarze Johannisbeeren
Schwarze Johannisbeeren sind die sauersten Johannisbeeren von allen. Diese kleinen, dunklen Beeren sind besonders würzig und profitieren von etwas Zuckerzusatz, wenn sie mit etwas Süßem serviert werden. Sie machen jedoch großartige Ergänzungen zu Cocktails wie a kosmopolitisch or mojito so wie sie sind!
Weiße Johannisbeeren
Weiße Johannisbeeren sind süßer und milder. Viele essen diese Beeren roh!
Von den 3 Farben sind dies die am wenigsten säuerlich. Sie können in süßen oder herzhaften Gerichten mit oder ohne Zucker verwendet werden!
2. Johannisbeermarmelade
Johannisbeermarmelade ist eine großartige Alternative zu Preiselbeermarmelade, da sie einen ähnlichen Geschmack und eine ähnliche Textur hat, die in beiden verwendet werden kann süß und herzhaft Geschirr! Es ist ebenso köstlich in Desserts, wie es in Fleischbällchen gemischt wird.
Verwenden Sie Johannisbeermarmelade im Verhältnis 1:1 als Ersatz für Preiselbeermarmelade.
3. Preiselbeermarmelade
Preiselbeermarmelade ist eine weitere großartige Alternative zu Preiselbeermarmelade, weil sie es auch ist herb und süß.
Preiselbeeren sind ähnlich in Größe und Form zu Preiselbeeren und haben einen ähnlich säuerlichen und würzigen Geschmack. Preiselbeermarmelade ist dickflüssig und hat einen intensiven Geschmack, der sich gut in Saucen, Suppen und Marinaden einfügt.
Verwenden Sie Preiselbeermarmelade im Verhältnis 1:1 als Ersatz für Preiselbeermarmelade.
4. Cranberry-Sauce
Cranberry-Sauce ähnelt Cranberry-Marmelade, was sie zu einer anderen macht tolle Alternative zu Preiselbeermarmelade. Es ist fast überall in den Vereinigten Staaten zu finden, besonders in der Nähe von Thanksgiving.
Cranberry-Sauce ist mehr gallertartig ist aber dennoch eine großartige Ergänzung zu Gerichten wie Fleischbällchen, Rindfleischeintopf und Käsekuchen.
Preiselbeermarmelade 1:1 durch Preiselbeersauce ersetzen.
5. Frische oder gefrorene Preiselbeeren
Preiselbeeren sind sogar ein so guter Ersatz für Preiselbeermarmelade ganze frische oder gefrorene Preiselbeeren kann alternativ verwendet werden. Werfen Sie sie für die besten Ergebnisse in den Mixer oder zerdrücken Sie sie von Hand und fügen Sie sie Ihrem Gericht hinzu.
Wenn Sie ein süßes Gericht zubereiten, können Sie ein wenig hinzufügen Zucker für zusätzliche Süße.
Verwenden Sie frische oder gefrorene Preiselbeeren in einem 1:1-Ersatz für Preiselbeermarmelade.
6. Apfelmus
Apfelmus ist keine vollständige Geschmacksübereinstimmung für Preiselbeermarmelade auf jeden Fall, aber es ist eine gesunde Alternative. Es ist weniger säuerlich, passt aber dennoch gut zu Fleisch wie Schwein, Rind oder Pute und ist gleichzeitig vielseitig genug, um in Desserts verwendet zu werden!
Da es die Farbe, den Geschmack und manchmal die Textur jedes Rezepts verändert, in das es gemischt wird, ist es am besten, es zu tun Beginnen Sie mit einer kleinen Menge. Wenn es als Topping oder Beilage zu einem Hauptgericht verwendet wird, können Sie so viel verwenden, wie Sie möchten!
7. Sauerkirschmarmelade
Sauerkirschen sind ähnlich zu Preiselbeeren. Beide sind säuerlich, aber Sauerkirschen haben einen größeren Schlag.
Sauerkirschmarmelade ist eine großartige Alternative zu Preiselbeermarmelade, da sie mit Zucker hergestellt wird, der dem entgegenwirkt Säure der Kirschen. Sauerkirschmarmelade kann als Belag für Pfannkuchen oder in herzhaften Gerichten wie Fleischbällchen oder Eintopf verwendet werden.
Verwenden Sie Sauerkirschmarmelade im Verhältnis 1:1 als Ersatz für Preiselbeermarmelade.
8. Süßkirschmarmelade mit Zitronensaft
Süßkirschmarmelade mit Zitronensaft kann eine großartige Möglichkeit sein, Ihre eigene Sauerkirschmarmelade herzustellen. Fügen Sie einen Spritzer hinzu Zitronensaft erhöht die Säure und fügt mehr Säure hinzu, um der Süße der Kirschen entgegenzuwirken.
Verwenden Sie in jedem Fall süße Kirschmarmelade mit Zitronensaft süßes oder herzhaftes Gericht das ruft nach Preiselbeermarmelade.
Verwenden Sie Süßkirschmarmelade mit Zitronensaft in einem 1:1-Ersatz für Preiselbeermarmelade.
9. Moltebeeren
Moltebeeren sind nicht die am häufigsten vorkommenden Beeren, aber wenn Sie sie in die Finger bekommen können, sind sie eine großartige Alternative zu Preiselbeeren! Sie wachsen nur in der Arktis, also können sie es sogar während ihrer besten Erntezeit sein schwer zu erwerben.
Moltebeeren sind die beste Geschmackskombination zu Preiselbeeren. Genießen Sie sie also frisch anstelle von rohen Preiselbeeren oder mischen Sie sie für eine süßere Alternative mit Zucker.
10. Vogelbeeren
Vogelbeeren sind eine weitere großartige Alternative zu Preiselbeeren, aber nur wenn gekocht! Rohe Vogelbeeren sind unglaublich gefährlich Essen. Wenn Sie nach einer frischen Beerenalternative suchen, ist dies nicht die beste Option.
Daher eignet sich am besten die Verwendung von Vogelbeeren für eine selbstgemachte Vogelbeermarmelade, die im Verhältnis 1:1 durch Preiselbeermarmelade ersetzt werden kann. Möglicherweise finden Sie auch Vogelbeermarmelade in Gläsern in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft oder auf dem Markt.
11. Granatapfelmelasse
Granatapfelmelasse ist süß mit einem Hauch von Säure, was es zu einem wunderbaren Ersatz für Preiselbeermarmelade macht. Es ist oft in Fachgeschäften zu finden.
Granatapfelmelasse wird gekocht, bis sie hat reduziert und wird konzentrierter, daher wird es oft mit einer Balsamico-Essig-Reduktion verglichen.
Granatapfelmelasse kann als 1:1-Alternative verwendet werden, obwohl sie eine viel dünnere Konsistenz als Marmelade hat, sodass sie je nach Rezept möglicherweise zurückgeschnitten werden muss.
12. Frische Preiselbeeren und Zucker (gerührte Preiselbeeren)
Frische Preiselbeeren sind vielleicht nicht annähernd so süß wie Marmelade, aber das Einrühren von etwas Zucker macht eine Nachahmer schließen. Rohe, frische Preiselbeeren und Zucker ist eigentlich ein schwedisches Rezept namens „Raroda Lingon“. Sie wird manchmal auch als „gerührte Preiselbeeren“ bezeichnet.
Preiselbeeren und Zucker einfach zu Zucker verrühren verschwindet in die Beeren. Lassen Sie die Mischung bei Raumtemperatur in einem luftdichten Behälter stehen (vom Licht weg) für bis zu 1 Stunde.
Je länger die Beeren sitzen, desto süßer Sie werden!
Verwenden Sie gerührte Preiselbeeren im Verhältnis 1:1 als Ersatz für Preiselbeermarmelade.
13. Preiselbeerkonzentrat
Im Vereinigten Königreich, Fruchtkonzentrate sind sehr beliebt! Sie sehen fast aus wie Fruchtsaft, sind aber viel kräftiger im Geschmack. Es ist süß, aber nicht genug, um es alleine zu trinken, weil es auch herb und scharf ist.
In Schweden wird es jedoch häufig in kalte und heiße Getränke gemischt! Es ist ein großartiger Ersatz in Rezepten, die Preiselbeermarmelade erfordern.
Da das Konzentrat dann deutlich weniger süß ist, beginnen Sie mit der halben Menge der benötigten Preiselbeermarmelade. Fügen Sie nach Bedarf mehr oder etwas Zucker hinzu, um den gewünschten Geschmack zu finden.
14. Grünes Apfel-Chutney
Grünes Apfel-Chutney wird Ihnen nicht genau den gleichen Geschmack wie Preiselbeermarmelade geben, aber es ist eine bemerkenswerte Alternative. Weil grüne Äpfel sind etwas sauer und haben eine milde Süße, wenn grünes Apfelchutney zu herzhaften Gerichten hinzugefügt wird, hilft es, das Gericht zu verbessern und eine tiefere Geschmacksschicht hinzuzufügen.
Geschmacklich wird dies wahrscheinlich am besten als belassen letzte Option wenn keine anderen Alternativen auf dieser Liste verfügbar sind.
Verwenden Sie grüne Apfelmarmelade als 1:1-Ersatz für Preiselbeermarmelade.
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Welche Alternative zu Preiselbeermarmelade bevorzugen Sie? Mögen Sie eine süßere Alternative oder eine saure Alternative? Teilen Sie uns mit, welcher Preiselbeermarmeladen-Ersatz Ihnen am besten gefällt, indem Sie uns unten einen Kommentar hinterlassen!
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📖 Rezeptkarte
Bester Ersatz für Preiselbeermarmelade: Johannisbeeren und Preiselbeeren (+ leckerere Alternativen!)
Zutaten
Beste Ersatzstoffe für Preiselbeermarmelade
- 1 Tasse Johannisbeeren (rote, schwarze oder weiße Johannisbeeren)
- 1 Tasse Johannisbeermarmelade
- 1 Tasse Preiselbeermarmelade
- 1 Tasse Preiselbeersoße
Anweisungen
Beste Ersatzstoffe für Preiselbeermarmelade
- Rote, schwarze oder weiße Johannisbeeren sind in jedem Rezept ein schmackhafter Ersatz für Preiselbeermarmelade und können als gleichwertiger 1:1-Rationstausch verwendet werden.
- Johannisbeermarmelade oder -gelee sowie Preiselbeermarmelade, -gelee oder -sauce können auch als 1:1-Ersatz für Preiselbeermarmelade in süßen oder herzhaften Rezepten verwendet werden.
Notizen
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
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