Pfeilwurzelpulverersatz

Alle der besten Arrowroot-Pulver-Ersatzoptionen für diese weit verbreitete und äußerst vielseitige Zutat! Egal, ob Sie eine Soße, einen Eintopf, eine Pastete oder eine Vanillesoße andicken möchten, Sie können die besten Ersatzstoffe mit diesen hier geteilten Informationen auswählen!

9 der besten Ersatzstoffe für Pfeilwurzpulver

Pfeilwurzpulver ist eines der unterschätzten, aber vielseitigen Verdickungsmittel, das zum Eindicken von Marmeladen, Kuchen, Pudding, Soße und vielen anderen Gerichten verwendet wird. Pfeilwurz ist genau das, eine Wurzel, wie Kartoffeln, aber meistens als Pulver oder Mehl verwendet. Die Pfeilwurzel selbst ist eine Knolle, die mit Ingwer verwandt ist.

Das Pulver aus gemahlenen Pfeilwurzelknollen hat weder Farbe noch Geruch. So dass es hat keinen Einfluss auf Geschmack, Farbe oder Textur von jedem Gericht.

Gehe zu:

• 9 der besten Ersatzstoffe für Pfeilwurzpulver
• Was ist Pfeilwurzpulver?
• Pfeilwurzpulver verwendet
• Vorteile von Pfeilwurzpulver in Ihrer Ernährung
• Ist Pfeilwurzpulver Keto oder Keto-freundlich
• Ersatz für Pfeilwurzpulver
• Mehr tolle Ersatzspieler!
• 📋 Rezept
• 💬 Kommentare

Obwohl es immer gut ist, etwas Pfeilwurzpulver zur Hand zu haben, Mach dir keine Sorgen, wenn du gerade keine hast in deinem Küchenschrank! Ich habe hier 9 meiner besten Ersatzprodukte für Pfeilwurzelpulver mit Verhältnissen zu Pfeilwurzelpulver und deren besten Verwendungszwecken aufgelistet!

Was ist Pfeilwurzpulver?

Wie bereits erwähnt, ist Pfeilwurz einfach ein kartoffelartiges Knollengemüse mit einem milden, süßen Geschmack. Pfeilwurzelpflanzen, auch Bambusknollen genannt, sind als Maranta Arundinacea bekannt. Pfeilwurzpulver wird aus den Rhizomen dieser und verwandter Knollenpflanzen hergestellt und ist eine stärkehaltige Substanz.

Da es glutenfrei ist, können Sie es haben, ohne sich um die nachteiligen Auswirkungen auf Ihre Gesundheit sorgen zu müssen. Ein vielseitiger Verdicker, Pfeilwurzpulver kann in verschiedenen süßen oder herzhaften Rezepten verwendet werden, von köstlichen Desserts und Marmeladen bis zu einer reichhaltigen und herzhaften Soße.

Pfeilwurzpulver verwendet

Die populären Verwendungen von Pfeilwurzpulver sind sehr unterschiedlich. Wenn du denke, dass es nur zum Kochen verwendet wird, du liegst falsch!

Pfeilwurzpulver ist eine hervorragende Zutat in der Haar- und Hautpflege. Wenn es um Haut- und Haarpflege geht, ist Pfeilwurz eine gute Wahl Überschüssiges Öl von Kopfhaut und Haut aufsaugen ohne sie trocken zu machen. Wie cool ist das!

Meistens das Pulver wird als Stärke oder Verdickungsmittel verwendet. Als Verdickungsmittel können Sie es in Soße, Eintöpfen, Sauce, Marmelade, Kuchen, Pudding und vielem mehr verwenden! Dieses Pulver bietet Ihnen die gewünschte Konsistenz, ohne den Geschmack oder die Textur eines Gerichts zu beeinträchtigen.

Um darüber zu erfahren, lesen Sie unbedingt unseren Leitfaden: Kochen mit PfeilwurzpulverBesuchen Sie die schöne Miss Jessica Gavin und ihre informative Seite!

Pfeilwurz-Pulver wird auch beim Backen verwendet und kann als Zutat in Kuchen, Keksen und mehr gefunden werden. Außerdem sind Pfeilwurzkekse ein beliebter Snack nach dem Abendessen, der von vielen zur Unterstützung der Verdauung verwendet wird!

Wenn Sie möchten, dass Ihre Pommes knusprig und knusprig sind, ist dieses Pulver alles, was Sie brauchen.

Manchmal wird es auch als Bindemittel verwendet. Sie können Verwenden Sie es als Ersatz für Eier manchmal für einige vegane Rezepte.

Vorteile von Pfeilwurzpulver in Ihrer Ernährung

Sie werden überrascht sein, die verschiedenen Vorteile von Arrowroot zu kennen. Ja, du kannst Pfeilwurz essen, genau wie eine Süßkartoffel. Es schmeckt gut und liefert Ihnen fast die doppelte Proteinmenge einer normalen Kartoffel. Wenn Sie gerne Kalorien niedrig halten, ist Pfeilwurz genau das Richtige für Sie.

Da Arrowroot mit hohem Ballaststoffgehalt sehr stärkehaltig ist, verlangsamt es die Verdauung. Außerdem fühlt man sich länger satt. Dies Sättigungsgefühl ist, warum es eine beliebte Zutat in Diätnahrungsmitteln ist.

Es hilft auch, Ihren Stuhlgang zu verbessern. Pfeilwurzpulver wird Hilfe Stuhlform normal und reduzieren Sie die Häufigkeit des Stuhlgangs. Dieses Pulver wird häufig zur Behandlung von Durchfall und anderen Darmproblemen verwendet.

Sie können mehr über das Wunderbare lesen Vorteile von Pfeilwurzel hier!

Ist Pfeilwurzpulver Keto oder Keto-freundlich

Technisch gesehen ist Pfeilwurzpulver reich an Kohlenhydraten. Wenn jedoch kleine Mengen in Ketorezepten verwendet werden, kann die resultierende Kohlenhydratzahl im Bereich der diätetischen Kohlenhydrate liegen. Viele Menschen, die eine Ketodiät einhalten, haben eine höhere Toleranz gegenüber Kohlenhydraten zumindest hat Pfeilwurzpulver weniger Kohlenhydrate (3.8 g pro 1 Unze) als Maisstärke (25.6 g pro 1 Unze).

Obwohl Pfeilwurzpulver nicht besonders ketofreundlich ist, ist es glutenfrei, milchfrei, nussfrei, sojafrei und maisfrei. Es ist ein beliebtes Verdickungsmittel für diejenigen, die eine glutenfreie, Paleo- oder Whole30-Diät einhalten!

Ersatz für Pfeilwurzpulver

1. Mehl - Allzweckmehl ist das am häufigsten verwendete Verdickungs- und Bindemittel beim Kochen und Backen.
2. Tapiokastärke - Tapiokastärke ist die bester Ersatz für Pfeilwurzpulver. Wenn Sie sich für Tapiokapulver entscheiden, müssen Sie die gleiche Menge wie das Pfeilwurzpulver verwenden. Es funktioniert gut in Kuchen, Marmeladen usw. Tapiokastärke ist der einzige Ersatz, der glutenfrei ist. Wenn Sie Ihre Soße und Saucen eindicken möchten, nehmen Sie Tapiokapulver. Es wird Ihren Tag retten!
3. Maisstärke - Maisstärke ist die beliebteste unter Pfeilwurzelersatz auf dem Markt erhältlich. Denken Sie jedoch daran, dass Maisstärke nicht so nahrhaft ist wie Pfeilwurzpulver. Maisstärke eignet sich gut als Verdickungsmittel in Saucen. Wenn Sie über den Unterschied zwischen Maisstärke und Maismehl verwirrt sind, denken Sie daran, dass Maismehl eher wie normales Weizenmehl als wie Stärke wirkt. Geben Sie wie Pfeilwurzpulver Maisstärke in kaltes Wasser und verwenden Sie die Mischung in Ihrer Sauce. Wenn wir über einen anderen Unterschied als den Nährwert sprechen, wirkt Maisstärke etwas schneller als Pfeilwurzelpulver. Umgekehrt ist Pfeilwurzpulver bei bestimmten Diäten ein häufiger Ersatz für Maisstärke.
4. Süßes Reismehl - Reismehl ist ein weiterer geeigneter Ersatz für Pfeilwurzpulver. Es hat einen höheren Stärkegehalt als Pfeilwurzelpulver. Süßes Reismehl ist perfekt für gefrorene Desserts. Beachten Sie, dass süßes Reismehl nicht dasselbe ist wie traditionelles Reismehl. Normales Reismehl wird häufiger als normales Mehl als als Verdickungsmittel verwendet. Es besteht die Möglichkeit, dass süßes Reismehl Ihre Sauce trüb macht. Es ist also gut, beim Backen mit Reismehl zu bleiben. Außerdem müssen Sie die Hälfte der Menge Reismehl verwenden, wenn Sie Ihr Pfeilwurzpulver ersetzen.
5. Kartoffelstärke - Kartoffelstärke eignet sich am besten zum Backen. Dieser Pfeilwurzelersatz ähnelt fast dem Pfeilwurzelpulver und hat einen weitaus geringeren Nährwert. Kartoffelstärke oder Kartoffelflocken sind genau wie Pfeilwurzpulver fast geschmacklos. Wenn Sie Pfeilwurzpulver in Backwaren wie Muffins, Brot usw. verwenden möchten, können Sie auf jeden Fall auf Kartoffelflocken umsteigen.
6. Sahne von Zahnstein - Weinstein ist kein Spiel für Pfeilwurzpulver als Stärke. Wenn Sie jedoch vorhaben, Pfeilwurzpulver zu verwenden, um Ihrem Pudding oder Pudding mehr Volumen zu verleihen, können Sie Zahnstein als Ersatz verwenden. Da dies nicht die übliche Verwendung von Pfeilwurzpulver ist, können die Ergebnisse der Verwendung dieses Ersatzes nicht garantiert werden.
7. Xanthan - (Keto-freundliche Option) Wie Sie bereits wissen, kann Pfeilwurzpulver auch als Bindemittel ähnlich wie Eier wirken, bei dem alle Zutaten miteinander verbunden werden müssen. Xanthan gibt Ihnen Suppen, Saucen, Pudding und gekochten Pudding Fast identische Ergebnisse wie bei Verwendung von Maisstärke oder Pfeilwurzelpulver. Es wird am besten in gekochten Anwendungen verwendet.
8. Glucomannan Pulver - (Keto-freundliche Option) Glucomannan-Pulver ist ein geschmackloses, ballaststoffreiches Pulver aus der Wurzel der Knollen-Konjak-Pflanze (oder Elefanten Yam). Dies ist Meine beste Empfehlung, wenn Sie nach einem Verdickungsmittel für Keto-Rezepte suchen. Glucomannan-Pulver sollte mit kaltem Wasser gemischt werden, bevor es heißen Flüssigkeiten wie einer Maisstärke-Aufschlämmung zugesetzt wird.
9. Psylliumschale - (Keto-freundliche Option) Flohsamenschale ist ein sehr beliebtes Verdickungsmittel, das von Ketodiäten aus der Plantago ovata-Pflanze verwendet wird. Dieses Verdickungsmittel auf pflanzlicher Basis besteht vollständig aus löslichen Ballaststoffen, was bedeutet, dass Es ist extrem kalorienarm und hat keine Nettokohlenhydrate.
   

Es ist immer leicht, den richtigen Ersatz für Pfeilwurzpulver als Stärke zu finden, aber es ist ziemlich schwierig, andere Zutaten zu binden. Es wird schwieriger als Pfeilwurzpulver in der Regel bereits als Ersatz für eine andere Rezeptzutat.

Mehr tolle Ersatzspieler!

Kochersatz	Kräuter- und Gewürzersatz	Backersatz
Apfelessig	Lorbeerblatt	Tapiokastärke
Sesamöl	Rosmarin (frisch & getrocknet)	Mahlzeit mit Getreide
Marsala-Wein	Kurkuma	Kartoffelstärke
Dijon Senf	Sellerie Salz	Kokosnusszucker
Meerrettich	Estragon	Buttermilch
Rotweinessig	Kardamom	Brauner Zucker
Masa Harina	Paprika	Pfeilwurz-Pulver
Frischkäse	Chilipulver	Maismehl
Creme fraiche	Cilantro	Verkürzung
Worcestersauce		Vanilleextrakt
Schalotten		Zitronenextrakt

📋 Rezept