Lernen Sie wie man Pfannkuchen einfriert Damit Sie an geschäftigen Vormittagen unter der Woche ein schnelles und einfaches Frühstück genießen können! Sie können Ihre Lieblingspfannkuchenrezepte in großen Mengen zubereiten und für später aufbewahren! Sobald Sie diesen einfachen Trick gelernt haben, haben Sie immer Pfannkuchen zur Hand!
Anleitung zum Einfrieren von Pfannkuchen
Hausgemachte Pfannkuchen sind so viel besser als im Laden gekaufte und man kann sie auch ganz einfach im Voraus zubereiten! Sie können eine große Menge zubereiten, abkühlen lassen und im Gefrierschrank aufbewahren Einfaches Meal-Prep-Frühstück.
Gehe zu:
- Anleitung zum Einfrieren von Pfannkuchen
- So lagern Sie Pfannkuchen
- Beste Pfannkuchen zum Einfrieren
- Wie man Pfannkuchen einfriert
- Wie lange kann man Pfannkuchen einfrieren?
- So wärmen Sie Pfannkuchen auf
- So servieren Sie Pfannkuchen
- ❓ Muss ich gefrorene Pfannkuchen auftauen?
- ❓ Kann ich Pfannkuchenteig einfrieren?
- ❓ Lassen sich Pfannkuchen gut einfrieren?
- 🥞 Pfannkuchenrezepte zum Einfrieren für später
- 📖 Rezeptkarte
- 💬 Bewertungen
Vergessen Sie nicht, sich meine Sammlung anzusehen Pfannkuchenrezepte um Ihr Morgenfrühstück aufzupeppen! Sie können auch lernen wie man pfannkuchen fluffiger macht or wie man die Pfannkuchenmischung in Schachteln besser macht!
So lagern Sie Pfannkuchen
Wenn Sie suchen kurzfristige Lagerung, können Sie Ihre übrig gebliebenen Pfannkuchen problemlos bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahren. Dies ist eine großartige Option, wenn Sie nur Pfannkuchen für eine Woche zubereiten möchten oder nur ein paar übrig haben.
Sie können sie entweder fest in Aluminiumfolie einwickeln oder in einen verschlossenen, luftdichten Behälter geben.
Beste Pfannkuchen zum Einfrieren
Grundsätzlich können Sie jede Art von Pfannkuchen einfrieren, die Sie mögen! Allerdings sollten Sie sich mit Toppings zurückhalten.
Vermeiden Sie daher die Zugabe von Sirup oder Schlagsahne, bis Sie zum Servieren bereit sind!
Ich behalte gerne einen Vorrat davon Mini-Silberdollar-Pfannkuchen für die Kinder oder sogar etwas Standard Buttermilchpfannkuchen!
Wie man Pfannkuchen einfriert
Bevor Sie Ihre Pfannkuchen in den Gefrierschrank werfen, stellen Sie sicher, dass sie es haben vollständig auf Raumtemperatur abgekühlt. Das ist wichtig! Bei Restwärme geben die Pfannkuchen beim Gefrieren Feuchtigkeit ab und es bilden sich Eiskristalle.
Nach dem Abkühlen gibt es verschiedene Möglichkeiten, sie einzufrieren:
- Bewahren Sie jeden Pfannkuchen separat in einem Aufbewahrungsbeutel auf
- Frieren Sie sie in einer einzigen Schicht schockgefrostet ein
- Stapeln und schichten Sie sie mit Wachs oder Pergamentpapier
Auch wenn es für Kinder praktisch sein kann, sie getrennt aufzubewahren, damit sie sie greifen können, habe ich herausgefunden, dass es am einfachsten ist, sie entweder schockgefrostet oder übereinander zu schichten.
Pfannkuchen schockgefrieren
- Platzieren Sie Ihre abgekühlten Pfannkuchen Auf ein Backblech legen, ohne dass sich die Seiten berühren.
- Verschieben Sie das Blatt 1-2 Stunden lang in den Gefrierschrank stellen oder bis es fest ist.
- Übertragen Sie die gefrorenen Pfannkuchen in Ihren Vorratsbehälter.
*Wenn Sie befürchten, dass Ihre Pfannkuchen zusammenkleben, können Sie die gefrorenen Pfannkuchen trotzdem mit Backpapier schichten.
Pfannkuchen schichten
- Stapeln Sie Ihre abgekühlten Pfannkuchen mit einem Quadrat Pergamentpapier, das jedes einzelne trennt.
- Platzieren Sie den Stapel in Ihren Vorratsbehälter geben und einfrieren.
Vorratsbehälter für Pfannkuchen
Ich verwende gerne Aufbewahrungsbeutel mit Reißverschluss für meine Pfannkuchen, Sie können aber auch einen luftdichten Plastik- oder Glasbehälter verwenden.
Versuchen Sie, so viel überschüssige Luft wie möglich zu entfernen, oder stapeln Sie den Behälter vollständig mit Pfannkuchen. Dies trägt dazu bei, das Risiko eines möglichen Gefrierbrandes zu verringern.
Wie lange kann man Pfannkuchen einfrieren?
Bei richtiger Lagerung sind Ihre Pfannkuchen im Gefrierschrank 1–2 Monate haltbar. Ich versuche, meine im ersten Monat zu verbrauchen, aber zwei Monate lang halten sie sich gut.
So wärmen Sie Pfannkuchen auf
Wenn Sie diese leckeren Pfannkuchen wieder genießen möchten, achten Sie darauf, sie richtig aufzuwärmen! Sie können sie mit verschiedenen Methoden aufwärmen: im Ofen, im Toaster, in einer Heißluftfritteuse, auf Ihrem Herd oder in der Mikrowelle!
Ich habe eine ausführliche Anleitung zum Aufwärmen von Pfannkuchen wenn Sie ein paar Tipps oder Tricks brauchen!
So servieren Sie Pfannkuchen
Nachdem Sie Ihre Pfannkuchen aufgewärmt haben, können Sie sie mit all Ihren Lieblingsspeisen belegen Pfannkuchenbelag! Etwas frischer Ahornsirup, Schlagobers (Schlagsahne) servieren., geröstete Beeren, oder Toffee-Sauce können Sie Ihr Frühstück ganz einfach aufwerten!
Machen Sie sie zu einem abgerundeten, komplette Mahlzeit indem Sie sie auch mit Ihren Lieblingsbeilagen kombinieren! Schauen Sie sich meinen Beitrag an was zu Pfannkuchen servieren für jede Menge leckere Rezepte!
>>>>Siehe alle meine Rezepte hier<<<<
❓ Muss ich gefrorene Pfannkuchen auftauen?
Nein! Das Einfrieren von Pfannkuchen ist unter anderem deshalb so praktisch, weil man sie zum Aufwärmen nicht auftauen muss!
Erwärmen Sie sie direkt aus dem Gefrierschrank mit der von Ihnen bevorzugten Methode.
❓ Kann ich Pfannkuchenteig einfrieren?
Sicher! Pfannkuchenteig kann durchaus im Voraus zubereitet und dann für später eingefroren werden. Alles, was Sie tun müssen, ist, Ihren bevorzugten Pfannkuchenteig aufzuschlagen und ihn dann in einen großen, gallonengroßen Beutel mit Reißverschluss zu füllen.
Drücken Sie die überschüssige Luft heraus und frieren Sie den Beutel dann flach ein. Es kann eingefroren werden bis zu 1 Monat.
Wenn Sie fertig sind, lassen Sie den Beutel entweder über Nacht im Kühlschrank auftauen oder legen Sie ihn in warmes Wasser, um den Vorgang zu beschleunigen. Schneiden Sie die Ecke des Beutels ab und spritzen Sie den Teig direkt auf Ihre Grillplatte.
❓ Lassen sich Pfannkuchen gut einfrieren?
Absolut! Pfannkuchen lassen sich unglaublich gut einfrieren, was sie zu einem idealen Frühstück zum Vorbereiten macht. Der Schlüssel zur richtigen Lagerung besteht darin, die Pfannkuchenschichten mit Wachspapier zu trennen, damit sie nicht aneinander kleben.
Sie lassen sich schnell und bequem aufwärmen (genau wie die im Laden gekauften), schmeckt aber viel besser!
🥞 Pfannkuchen-Rezepte Zum Einfrieren für später
Jetzt wissen Sie, wie man Pfannkuchen einfriert! Ich würde gerne von Ihren Erfahrungen in den Kommentaren unten hören! Lassen Sie mich wissen, was Ihr Lieblingsrezept für Pfannkuchen zum Vorbereiten ist!
Lieben Sie ein Rezept, das Sie ausprobiert haben? Bitte geh eine 5-Sterne-Bewertung in der Rezeptkarte unten und/oder eine Rezension im Kommentarbereich weiter unten auf der Seite.
Bleiben Sie mit mir in Kontakt über soziale Medien @ Pinterest, Facebook, Instagram, oder Twitter! Abonnieren zum heutigen Newsletter (kein Spam, versprochen)! Vergiss nicht, mich zu markieren, wenn du eines meiner Rezepte probierst!
📖 Rezeptkarte
Wie man Pfannkuchen einfriert: Bananenpfannkuchen (beste Methoden und Tipps!)
Zutaten
- ¾ Tasse Banane (ca. 1½-2 große gebräunte Bananen, zerdrückt)
- 1 grosse Ei
- ¾ Tasse Milch (oder Mandel-, Kokos- oder Hafermilch)
- 2 Teelöffel Vanille-Extrakt
- 1 Esslöffel Backpulver
- 1 Esslöffel Zucker (oder Ahornsirup)
- ½ Teelöffel Zimt
- ¼ Teelöffel Salz
- 1 Tasse Allzweckmehl (gelöffelt und geebnet)
Anweisungen
- In einer großen Rührschüssel alles zerstampfen ¾ Tasse Banane und 1 großes Ei.
- Einrühren ¾ Tasse Milch und 2 Teelöffel Vanille-Extrakt, dann füge hinzu 1 Esslöffel Backpulver, 1 EL Zucker, ½ Teelöffel gemahlener Zimt und ¼ Teelöffel Salz.
- Umrühren oder unterrühren 1 Tasse Allzweck-Mehl bis das Mehl vollständig in den Teig eingearbeitet ist. Es ist in Ordnung, einen leicht klumpigen Bananenpfannkuchenteig zu haben.
- Für lockerere Pfannkuchen den Teig 20 Minuten bei Zimmertemperatur ruhen lassen. *Der Teig kann über Nacht gekühlt werden.
- Fetten Sie Ihre Pfanne oder Grillplatte leicht mit Öl oder Antihaft-Kochspray ein und erhitzen Sie sie auf mittlere bis hohe Stufe.
- Den Bananenpfannkuchenteig in ¼-Tasse-Runden auf die vorgeheizte Pfanne verteilen.
- 2–3 Minuten auf jeder Seite braten, bis es leicht gebräunt ist, dann umdrehen und auf der anderen Seite weitere 1–2 Minuten garen, bis es aufgegangen und durchgegart ist.
- Sofort heiß aus der Pfanne servieren.
Notizen
- Sie können Ihre Bananen ganz einfach in einem großen Beutel mit Reißverschluss zerdrücken, indem Sie sie einfach ausdrücken, bis sie glatt sind. Schneiden Sie die Spitze einer Ecke ab und gießen Sie sie dann in Ihre Rührschüssel.
- Buttermilch ist eine tolle Ergänzung zu diesem Grundrezept.
- Speckfett ist eine leckere Ergänzung zum Backen von Pfannkuchen.
- Zerkleinerte Walnüsse, Pekannüsse oder Mandeln können nach der Portionierung in den Pfannkuchenteig gestreut werden. Darüber hinaus sind auch Schokoladenstückchen, Bananenscheiben und frische Beeren tolle Beilagen.
- Wenn Sie mehr Pfannkuchen backen (im Falle einer Verdoppelung oder Verdreifachung dieses Rezepts), halten Sie Ihre fertigen Pfannkuchen im Ofen auf der warmen Stufe oder bei 200 °F (93 °C/Gasstufe ¼)
- Ergibt etwa 8 Pfannkuchen.
- Bis zu vier Tage im Kühlschrank aufbewahren oder einfrieren, um die Zubereitung von Mahlzeiten und ein Frühstück zum Mitnehmen zu erleichtern.
- Zum Einfrieren lassen Sie Ihre Pfannkuchen auf Raumtemperatur abkühlen und stapeln sie dann in einem verschlossenen Behälter, wobei jede Schicht mit Pergamentpapier getrennt ist. Bis zu 3 Monate einfrieren.
- Sie müssen gefrorene Pfannkuchen nicht auftauen, bevor Sie sie wieder aufwärmen.
- Erhitzen Sie Ihre Pfannkuchen im Toaster, in der Mikrowelle oder im Ofen.
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
Ihre Nachricht
Keine Kommentare