Diese leckeren Bisquick-Pfannkuchen sind aus gutem Grund beliebt - Kinder können sie ganz einfach selbst herstellen, und sie werden immer perfekt fluffig und golden! Mach das klassische Bisquick-Pfannkuchenversion, oder Versuche Bisquicks ultimativer Pfannkuchen Rezept für den Start ins Wochenende!
Servieren Sie es mit Frühstückslieblingen wie z Rösti, gebackene Eier, und schnell luftgebratener Speck.
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Was ist besser für einen perfekten faulen Wochenendmorgen als ein köstlicher Stapel heißer Bisquick-Pfannkuchen? Die Art, mit der Sie als Kind samstags gerechnet haben?
Dieses einfache Pfannkuchenrezept erinnern Sie sich daran, wie Sie es als Kind genossen haben, als Sie das klassische Bisquick-Pfannkuchenrezept zauberten!
Die Bisquick-Mischung erhält in diesem Rezept eine einfache Aufwertung, sodass Sie (und alle anderen) glauben, Sie hätten Pfannkuchen von Grund auf selbst gemacht. Bester Teil? Es ist immer noch ein einfaches, ausfallsicheres und köstliches Frühstück jeder kann machen.
❤️ Warum dieses Rezept funktioniert!
Supereinfach! Und nur 3 Zutaten - Einfacher geht's nicht! Alles in eine Schüssel geben, umrühren und kochen. Die einzige wirkliche Arbeit besteht darin, die Pfannkuchen im Auge zu behalten Stell sicher, dass du Holen Sie sich den perfekten Flip für einen goldenen, flauschigen Pfannkuchen.
So lecker! Flauschig, heiß und kann eingedeckt werden eines deiner Lieblings-Toppings. Es gibt wirklich nichts, was an diesen nicht lecker ist!
Es ist vielseitig! Pfannkuchen machen Spaß, weil Sie die Beläge wechseln können (Fruchtsirup statt Ahorn), füge Dinge zum Teig hinzu (Heidelbeeren, Bananen usw.), oder sogar die übrig gebliebenen Pfannkuchen verwenden für die besten PB&J-Sandwiches aller Zeiten!
🥘 Zutaten
Planen Sie für Ihr perfekter Wochenendmorgen Frühstück indem Sie Ihrer Einkaufsliste einfache Zutaten hinzufügen: Bisquick-Mischung, Milch und Eier.
- Bisquick-Mix - Bisquick ist eine Trockenmischung, die in Größen von einer 16-Unzen-Box bis hin zu 96 Unzen verkauft wird. Du brauchst mindestens die 16-Unzen-Box für dieses Rezept, aber wenn Sie vorhaben, jedes Wochenende Pfannkuchen zu backen, nehmen Sie sich eine größere Schachtel, um sie zur Hand zu haben.
- Milch - 2% oder Vollmilch geben Ihnen die fluffigste und dickste Pfannkuchen. Jede Milch funktioniert jedoch; Sie könnten sogar pflanzliche Milch verwenden.
- Eier - Dieses Rezept erfordert große Eier. Die meisten Eier, die Sie im Laden kaufen, sind groß, aber lesen Sie den Karton nur um es nochmal zu überprüfen.
Zusätzliche Zutaten für die ULTIMATE Pancakes
Willst du das ultimative (und trotzdem einfach) Version? Fügen Sie der Liste ein paar zusätzliche Zutaten hinzu: Zucker, Backpulver, Pflanzenöl und Vanilleextrakt.
- Zucker - Weißer Zucker ist immer ein gutes Grundnahrungsmittel. Verwenden Sie es, um Süße diese Pfannkuchen oder irgendein anderer gebackener Liebling!
- Backpulver - Backpulver lässt mehlbasierte Lebensmittel aufgehen, wodurch diese Pfannkuchen besonders fluffig werden! Es ist ein tolles Grundnahrungsmittel für Ihre Speisekammer; Stellen Sie einfach sicher, dass Sie Backpulver haben (kein Backpulver).
- Pflanzenöl (oder geschmolzene Butter) - Pflanzen- oder Rapsöl hilft dabei außen knusprig golden zu Pfannkuchen. Wenn Sie kein Öl haben oder kein Öl verwenden möchten, können Sie es durch geschmolzene Butter ersetzen.
- Vanilleextrakt (oder Vanillepaste) – Vanilleextrakt ist eines der besten Grundnahrungsmittel für Ihre Speisekammer! Es hilft, den Geschmack hervorzuheben Backwaren, Gebäck und Pfannkuchen.
*Sehen Sie sich unbedingt die kostenlose druckbare Rezeptkarte unten für Zutaten, genaue Mengen und Anweisungen mit Tipps an!*
📖 Variationen
Einmischungen
Sie können mischen fast alles in Pfannkuchenteig um den Geschmack zu verändern. Sie können diese Mix-Ins zum klassischen Pfannkuchenteig oder zum ultimativen Pfannkuchenteig hinzufügen (*sofern nicht unten angegeben).
Alle Mix-Ins sollten hinzugefügt werden, nachdem der Teig bereits gut gemischt ist (nach Schritt 3 oder 4) und kurz vor dem Kochen. Portionen für Mix-Ins sind Vorschläge – ändern Sie die Portionen für weniger oder mehr Geschmack, je nach Vorlieben.
- Blaubeeren: 1 Tasse frische oder gefrorene Blaubeeren.
- Chocolate Chips: 1 Tasse Schokostückchen nach Wahl (Milch-, halbsüße, dunkle oder weiße Schokoladenstückchen - können auch Mini-Schokoladenstückchen verwendet werden!).
- Banane + Walnüsse: 1-2 gehackt Bananen und ½ Tasse gehackte Walnüsse
- Speck + Cheddar + Schnittlauch: ½ Tasse vorgegarter Speck zerbröselt, ½ Tasse geriebener Cheddar-Käse, ¼ Tasse gehackte Frühlingszwiebel. *Am besten mit dem klassischen Bisquick Pfannkuchenteig verwenden Rezept.
Persönliche Mix-ins
Lassen Sie jede Person ihre Mix-Ins auswählen. Anstatt alles in den Teig zu mischen, fügen Sie den einzelnen Pfannkuchen Mischungen hinzu, indem Sie sie wie hier beschrieben auf den portionierten Teig fallen lassen:
- Für einen einfacher Teig in die Pfanne oder Bratpfanne.
- Mix-in-Toppings sofort auflegen auf die Teigseite nach oben; Sie werden nichts mischen, sondern nur darüber streuen.
- Bei Bedarf die Mix-Ins vorsichtig mit dem Löffelrücken in den Teig drücken. Das ist nur um sicher zu gehen bleibt am Teig "kleben".
- Befolgen Sie die Originalanweisungen zum Kochen und wenden, wenn sie fertig sind.
- Wenn du den Pfannkuchen umdrehst, die Mix-Ins werden gekocht in den Teig.
Toppings
Butter und Ahornsirup sind klassische Pfannkuchen-Toppings. Sie schmecken köstlich als Ergänzung zu den klassischen oder ultimativen Pfannkuchen und allen oben genannten Mix-In-Vorschlägen (ja, sogar der herzhafte Speck + Cheddar + Schnittlauch).
Wenn Sie jedoch etwas ändern möchten, finden Sie hier Informationen ein paar andere lustige Toppings versuchen:
- Erdnussbutter - Beobachten Sie, wie es schmilzt, wenn Sie einen Löffel auf einen warmen Pfannkuchen fallen lassen.
- Aromatisierte Sirupe - Suchen Sie nach verschiedenen aromatisierten Sirupen wie Boysenberry und Kokosnuss.
- Nutella - Dieser köstliche Schokoladen-Haselnuss-Aufstrich ist der perfekte Weg, um sich zu verwöhnen.
- Sauerrahm - Für ein paar herzhafte Pfannkuchen!
Haben Sie keine Angst, Spaß zu haben und Toppings und Mix-Ins kombinieren für neue Kombinationen! (Bananen-Walnuss-Pfannkuchen mit Nutella und Erdnussbutter, jemand?)
🔪 Wie man Bisquick-Pfannkuchen macht
Pfannkuchen sind am besten direkt aus der Pfanne servieren. Um sicherzustellen, dass Sie einen frischen, heißen Pfannkuchen genießen, sollten Sie alle Beläge bereithalten, bevor Sie mit dem Backen beginnen.
Mischen Sie den Bisquick Pfannkuchenteig
- Erhitzen Sie Ihre Pfanne oder Grillplatte. Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze oder Ihre Grillplatte auf 350 ° F (175 ° C) und Mantel mit zerlassener Butter oder Antihaft-Kochspray. *Wenn Sie die Pfanne nicht einfetten, kleben Ihre Pfannkuchen und Sie können sie nicht umdrehen.
- Pfannkuchenteig mischen. In einer mittelgroßen Rührschüssel die Grundzutaten für die 'klassischen' Bisquick-Pfannkuchen, einschließlich 2 Tassen Bisquick Backmischung, 1 Tasse Milch und 2 große Eier.
- Fügen Sie die optionalen 'Ultimate'-Pfannkuchen-Zutaten hinzu. Wenn gewünscht, die Zutaten für die „ultimativen“ Bisquick-Pfannkuchen hinzufügen, einschließlich bis zu 3 Esslöffel Zucker, 2 Teelöffel Backpulver, 2 Esslöffel Pflanzenöl oder geschmolzene Butter und 1 Teelöffel Vanilleextrakt oder -paste.
- Mischen, bis ein klumpiger Teig entsteht. Alle Zutaten verrühren, bis alle trockenen Zutaten vermischt sind. Klumpen im Pfannkuchenteig sind total ok.
Pfannkuchen kochen
- Gießen und kochen. Portionieren Sie den Teig in Ihre erhitzte Pfanne oder auf Ihre Grillplatte in knappen ¼-Tassen-Portionen.
Backen Sie jeden Pfannkuchen auf der ersten Seite 30 Sekunden bis 1 Minute lang, bis die Blasen an der Oberfläche aufgeplatzt sind Kanten sind trocken genug, um Ihren Spatel unterzubringen.
Umdrehen und weitere 30 Sekunden auf der anderen Seite kochen. - Wiederholen, bis der Teig aufgebraucht ist. Wenn Sie fertig sind, nehmen Sie es aus Ihrer Pfanne oder Grillplatte. und bei Bedarf wiederholen.
Die meisten Leute essen gerne 2-3 Pfannkuchen in einem schönen kurzen Stapel. Damit Pfannkuchen schön knusprig bleiben Während Sie sie kochen, schalten Sie den Ofen warm ein (die niedrigste Einstellung).
Gebackene Pfannkuchen auf eine ofenfeste Platte legen und mit Alufolie abdecken. Gekochte Pfannkuchen weiter auf die Warmhalteplatte geben bis du servierbereit bist. Genießt es!
💭 Tipps und Hinweise
Wählen Sie Ihre ultimativen Zutaten.
- Sie müssen nicht alle optionalen Zutaten verwenden gelistet für die ultimativen Pfannkuchen; Sie können wählen und wählen.
- Wenn Sie zum Beispiel keine süßen Pfannkuchen möchten, diese aber locker sein sollen, können Sie das tun füge einfach das Backpulver hinzu.
- Du könntest auch lass den zucker weg aber fügen Sie das Backpulver, das Öl und die Vanille hinzu.
Vanilleextrakt oder Vanillepaste?
- Reiner Vanilleextrakt und Vanillepaste stammen aus Vanilleschoten und sind zum gleichen Zweck verwendet: um Backwaren Geschmack zu verleihen.
- Vanilleextrakt ist Wird häufiger in Lebensmittelgeschäften verkauft, wodurch es leichter verfügbar ist.
- Vanillepaste ist eine großartige Möglichkeit, jedes Rezept zuzubereiten, das nach Vanille verlangt das gewisse Extra.
Reiner Vanilleextrakt oder Vanille-Imitat?
- Reiner Vanilleextrakt wird normalerweise bevorzugt, da er aus der Vanilleschote stammt Geschmack ist ausgeprägter.
- Vanille-Imitat-Extrakt wird nicht aus echten Vanilleschoten hergestellt und der Geschmack neigt zum „Ausbacken“ sobald es gekocht ist. Vanilleimitat ist jedoch billiger als reine Vanille und wird die Arbeit sicherlich erledigen!
🥡 Aufbewahren & Aufwärmen
Wenn Sie Pfannkuchenteig übrig haben, können Sie ihn behalten im Kühlschrank bis zu 2-3 Tage. Geben Sie den unbenutzten Teig in einen luftdichten Behälter oder decken Sie ihn mit Frischhaltefolie ab und stellen Sie ihn in den Kühlschrank, bis Sie bereit sind, weitere Pfannkuchen zu backen.
Siehe meinen Beitrag am Pfannkuchen einfrieren damit sie lange halten.
Aufwärmen
Teig aus dem Kühlschrank nehmen und rühre es auf. Pfannkuchenteig kann sich nach dem Sitzen im Kühlschrank trennen. Rühre es kurz um, um alle Zutaten neu zu kombinieren.
Folgen Sie uns die gleiche Anleitung zum Kochen wie in der Rezeptkarte unten. *Der gekühlte Pfannkuchenteig ist nicht so locker wie ein frischer Pfannkuchenteig. Sie schmecken immer noch gut, sind aber dichter als frisch zubereitet.
Siehe meinen Beitrag am Pfannkuchen aufwärmen um mehr zu erfahren.
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📖 Rezeptkarte
Bisquick-Pfannkuchen
Zutaten
Klassische Pfannkuchen
- 2 Tassen Bisquick
- 1 Tasse Milch
- 2 grosse Eiermixtur
Ultimativer Pfannkuchen (Ergänzungen)
- 3 Esslöffel Zucker
- 2 Teelöffel Backpulver
- 2 Esslöffel Pflanzenöl (oder geschmolzene Butter)
- 1 Teelöffel Vanille-Extrakt (oder Vanillepaste)
Anweisungen
- Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze oder Ihre Grillplatte auf 350 ° F (175 ° C) und mit zerlassener Butter oder Antihaft-Kochspray bestreichen.
- Kombinieren Sie in einer mittelgroßen Rührschüssel entweder nur die Grundzutaten für die 'klassischen' Bisquick-Pfannkuchen, einschließlich Bisquick-Backmischung, Milch und große Eier.
- Falls gewünscht, fügen Sie die optionalen Zutaten für die „ultimativen“ Bisquick-Pfannkuchen hinzu, einschließlich Zucker, Backpulver, Pflanzenöl (oder geschmolzene Butter)und Vanilleextrakt oder -paste.
- Rühren, bis sich alles verbunden hat und Klumpen im Pfannkuchenteig völlig in Ordnung sind. Portionieren Sie den Teig in knappen ¼-Tassen-Portionen in Ihre erhitzte Pfanne oder auf Ihre Grillplatte.
- Auf der ersten Seite 30 Sekunden bis eine Minute lang kochen, bis die Oberflächenblasen aufgeplatzt sind und die Ränder trocken genug sind, um Ihren Spatel darunter zu legen. Umdrehen und weitere 30 Sekunden kochen.
- Wenn Sie fertig sind, aus Ihrer Pfanne oder Grillplatte nehmen und nach Bedarf wiederholen.
Notizen
- Für dünnere Pfannkuchen erhöhen Sie die Milchmenge auf 1 ½ Tassen.
- Ich mag etwas mehr Vanille in meinen Pfannkuchen. Sie können problemlos bis zu ½ Esslöffel hinzufügen.
- Versuchen Sie, Ahornsirup anstelle von Pflanzenöl hinzuzufügen. Verwenden Sie 1 Esslöffel Sirup und lassen Sie den Vanilleextrakt weg.
- Pfannkuchen schmecken am besten, wenn sie mit leicht erwärmtem Sirup serviert werden. Portionieren Sie Ihren Sirup in eine mikrowellengeeignete Karaffe oder ein Glas und erhitzen Sie ihn in 30-Sekunden-Schritten, bis er warm ist.
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
Rhonda sagt
Sie können die Flüssigkeit auch durch die gleiche Menge Sprite ersetzen, um einen fluffigen Pfannkuchen zu erhalten, für diejenigen, die keine Milch haben können😊
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Fantastische Idee!
Femka sagt
Heute Abend gemacht, weniger Zucker verwendet, aber etwas Zimt hinzugefügt, ist gut geworden, aber ein bisschen dünn, aber lecker!
Elisabeth Newton sagt
Tolle Pfannkuchen und sehr einfach, danke!