Dieser Sauerteig French Toast kombiniert den beliebten Sauerteigbrotgeschmack mit reichhaltigem Ahorn- und Vanille-Ei-Überzug! Überraschen Sie Ihre Familie mit einer außergewöhnlichen Frühstückskombination und erhalten Sie begeisterte Kritiken von allen am Tisch!
Der beste French Toast
Diese einfach zu machende Frühstück ist ein würziges und leckeres Upgrade für Ihren täglichen French Toast! Mit der Zugabe von Sauerteigbrot wertet es dieses beliebte Frühstück oder Brunch der Familie auf zu einer geschmackvollen neuen "Best Ever" -Version!!
Für meine Familie, ein Haufen Sauerteigfanatiker, ist diese Version von French Toast besser als das Original. Das vertrauter Sauerteiggeschmack kontrastiert unglaublich mit den süßen Belägen, die sie gerne verwenden!
Gehe zu:
🥘 Sauerteig-French-Toast-Zutaten
Diese sind Alle meine Lieblingszutaten für die Zubereitung von reichhaltigem und köstlichem French Toast, egal welche Brotsorte ich zur Hand habe!
- Eier - um das zu machen leckeres Eierbrot, die Eier sind ziemlich wichtig!
- Milch - macht Ihre Eimischung verdünnt, um sich gleichmäßig zu verteilen über Ihre Sauerteigbrotscheiben!
- Ahornsirup - Es spielt keine Rolle, womit Sie diesen köstlichen French Toast servieren. ein Hauch Ahornsirup macht das Das ganze Frühstück schmeckt super!
- Vanille - nur ein wenig Vanilleextrakt um all die wunderbar reichen Aromen hervorzuheben in diesem leckeren French Toast! Verwenden Sie Vanillebohnenpaste, um es ein bisschen spezieller zu machen!
- Zimt - ist Ein Muss für dieses fantastische Frühstück oder Brunch! Es fügt Wärme und Tiefe des Geschmacks hinzu, die unwiderstehlich ist!
- Muskatnuss - ist ein persönlicher Favorit, und ich habe immer ganze Muskatnuss zur Hand frisch in etwas Spektakuläres reiben so was!
- Salz - zu gleicht die Süße aus und heben Sie auch die bereits erstaunlichen Aromen Ihres französischen Sauerteig-Toasts hervor und verbessern Sie sie!
- Butter - aus mehr als einem Grund! Ja, um Ihren French Toast beim Servieren abzurunden, aber es macht auch einen Unterschied im Geschmack wenn Sie die Butter zum Braten Ihres French Toast verwenden!
- Sauerteigbrot - Einige wunderbar scharf geschnittenes Sauerteigbrot um das Frühstück zu vervollständigen!
*Sehen Sie sich unbedingt die kostenlose druckbare Rezeptkarte unten für Zutaten, genaue Mengen und Anweisungen mit Tipps an!*
🔪 Wie man French Toast macht
Die Herstellung Ihres French Toast ist ein sehr einfacher Vorgang! Das Eine Sache, bei der ich mir gerne sicher bin ist, dass jedes Gericht, das ich für meine Eimischung verwende, leicht zu meinem geschnittenen Brot passt, um es vollständig und einfach einzutauchen.
- Kombinieren Sie die Zutaten der Eimischung in einer Schüssel. Ergänzen Sie die Eier, Milch, Ahornsirup, Vanilleextrakt, Zimt, Salz und Muskatnuss, dann vermischen, bis alles gut vermischt ist.
- Erhitzen Sie Ihre Antihaft-Pfanne oder Pfanne mittlere Hitze, während Sie die Brotscheiben beschichten. Legen Sie die erste Scheibe Brot in die Eimischung.
- Flip und Beschichten Sie die zweite Seite vom Brot.
- Fügen Sie Butter hinzu und Lassen Sie es schmelzen, bevor Sie Ihre erste Scheibe hinzufügen Sauerteigbrot.
- Legen Sie die erste Sauerteigbrotscheibe in Ihre erhitzte Pfanne und kochen Sie sie 2 - 3 Minuten lang oder bis sie goldbraun ist.
- Die zweite Seite umdrehen und weitere 2 - 3 Minuten kochen lassen.
- Vom Herd nehmen und sofort servieren.
Mit mehr Ahornsirup beträufelt servieren, etwas frisch Blaubeerensirup, Erdbeercoulis, oder versuchen Sie es mit meinem geröstete Beeren! Genießen!
💭 Tipps und Hinweise
- Um zu vermeiden, SOGGY French ToastAchten Sie darauf, die Sauerteigbrotscheiben schnell umzudrehen und zu beschichten. Einige Brotsorten nehmen die Flüssigkeiten sehr schnell auf, was zu feuchtem Brot führt. Sauerteig scheint nicht so schnell zu absorbieren, aber ich immer noch empfehlen, sich schnell durch den Prozess zu bewegen für die besten Ergebnisse.
- Auf Wunsch können Sie Zimt und Muskatnuss weglassen oder andere Süßstoffe wie Honig verwenden.
- Probieren Sie ein anderes Extraktaroma. Mandelextrakt ist erstaunlich, wenn Sie Ihren French Toast mit Schlagsahne und frischem Obst belegen!
- Zu Halten Sie Ihre gekochten Sauerteig-French-Toast-Scheiben warmSie können sie auf ein Backblech legen und in einem warmen Ofen bei 250ºF aufbewahren (121 ° C) bis Ihr ganzer French Toast servierfertig ist.
🥡 Aufbewahren & Aufwärmen
Um es im Kühl- oder Gefrierschrank aufzubewahren, stapeln Sie Ihren French Toast mit einem Quadrat Wachspapier oder Pergamentpapier zwischen den Scheiben. Dann, Wickeln Sie den Stapel French Toast ein mit Alufolie sicher.
Im Kühlschrank aufbewahren für bis zu 5 Tage oder bis zu 3 Monate einfrieren.
Der einfachste Weg, dieses klassische Frühstück aufzuwärmen, ist um deine Scheiben in den Toaster zu knallen. Du kannst sie natürlich auch in der Mikrowelle erhitzen.
Erhitzen Sie jedoch den restlichen French Toast vorsichtig und gerade genug, um ihn vor dem Überkochen zu genießen. Sie will keinen zähen, gummiartigen Toast!
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📖 Rezeptkarte
Sauerteig French Toast
Zutaten
- 2 grosse Eiermixtur
- 1 Tasse Milch (Vollmilch oder halb und halb sind am besten)
- 1 Esslöffel Ahornsirup (oder Zucker)
- 1 Teelöffel Vanille-Extrakt (oder Vanilleextrakt)
- 1 Teelöffel Zimt
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Muskatnuss
- 8 Scheiben Sauerteigbrot
- 2 Esslöffel Butter (oder Antihaft-Kochspray)
Anweisungen
- Kombinieren Sie die Zutaten der Eimischung, einschließlich Milch, Eier, Vanilleextrakt, Ahornsirup, Zimt, Salz und Muskatnuss. Gut mischen. Erwärmen Sie Ihre Antihaft-Pfanne oder Pfanne auf mittlere Temperatur.
- Legen Sie die erste Scheibe Brot in die Eimischung und beschichten Sie jede Scheibe einzeln.
- Drehen Sie das Brot schnell in die Eiermischung und tränken Sie die zweite Seite. Geben Sie es dann sofort in Ihre erhitzte Pfanne.
- Schmelzen Sie die Butter in Ihrer Pfanne, bevor Sie die beschichteten Brotscheiben kochen.
- Bei mittlerer Hitze 2-3 Minuten kochen lassen oder bis sie goldbraun sind.
- Drehen Sie die zweite Seite um und kochen Sie sie weitere 2-3 Minuten, bis sie goldbraun ist. Vom Herd nehmen und servieren.
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
heleen sagt
Lecker!
Was bedeutet das?
Yummy!
Beim Servieren etwas Ahornsirup darüber träufeln, das rundet das Ganze ab