Egal zu welcher Jahreszeit oder an welchem Wochentag, diese Buttermilch-Vanille-Pfannkuchen sind jeden Tag perfekt! Diese leichten und fluffigen Riesen-Buttermilch-Vanille-Pfannkuchen sind genau wie meine Oma Janet (Oma Janny) gemacht, als ich als Kind bei ihr war und sie immer geliebt habe, wirst du es auch!
Was du brauchen wirst
- Mehl - Allzweckmehl ist perfekt für diese Pfannkuchen.
- Zucker - Die perfekte Menge, um es zu versüßen.
- Backpulver - Für fluffige Pfannkuchen!
- Backsoda - Eine weitere Zutat, um diese Pfannkuchen fluffig zu machen!
- Salz - Nur eine Prise, um die Aromen auszugleichen und zu verstärken.
- Buttermilch oder Buttermilchersatz - Um einen Hauch von Würze hinzuzufügen.
- Milch - Große Balance für die nassen Zutaten.
- Eier - Je frischer, desto besser.
- Butter - Ungesalzen ist perfekt.
- Vanilleextrakt - Um den besten Geschmack in diesen Kuchen zu erhalten.
Wie man diese Pfannkuchen macht
- In einer großen Rührschüssel kombinieren alle trockenen Zutaten, einschließlich Allzweckmehl, Puderzucker, Backpulver, Backpulver und Salz.
- In einer anderen Rührschüssel zusammen schlagen die feuchten Zutaten einschließlich Buttermilch, Milch, geschlagene Eier, geschmolzene Butter und Vanilleextrakt. Beide Schüsseln beiseite stellen.
- Wärme- Ihre Pfanne oder Grillplatte auf mittlere Hitze und bestreichen Sie die Kochfläche mit Öl mit einer Bratbürste, um sie gleichmäßig zu bestreichen.
- Wenn die Pfanne oder Grillplatte ist voll beheizt, gießen Sie die nassen Zutaten in die große Rührschüssel mit den trockenen Zutaten.
- Verwenden Sie einen Löffel oder eine Gabel, um mischen der Teig gerade genug, um alle Zutaten zu integrieren, aber den Teig nicht zu stark mischen.
- Verwenden Sie einen Messbecher (½ Tasse) um den Teig in gehäufte ½ Tasse Portionen oder eine Schöpfkelle zu füllen und die Pfannkuchen backen, bis beide Seiten both goldbraun.
- Dienen die Pfannkuchen sofort, dabei schön heiß.
- Fügen Sie Ihr Lieblingsobst oder -sirup.
📖 Rezeptkarte
Buttermilch Vanille Pfannkuchen
Zutaten
- 2 c Allzweckmehl
- c Puderzucker
- 2 TL Backpulver
- 1 TL Backpulver
- ½ TL Salz
- 2 c Buttermilch
- c Milch
- 2 Eiermixtur (geschlagen)
- ¼ c Butter (geschmolzen)
- 1 TL Vanille-Extrakt
Anweisungen
- Kombinieren Sie trockene Zutaten in einer großen Rührschüssel mit Allzweckmehl, Puderzucker, Backpulver, Backpulver und Salz.
- Buttermilch, Milch, geschlagene Eier, geschmolzene Butter und Vanilleextrakt in einer separaten Rührschüssel verquirlen.
- Erhitzen Sie eine Pfanne oder Bratpfanne auf mittlere Hitze und ölen Sie die Kochfläche mit einer Heftbürste, um sie gleichmäßig zu beschichten.
- Kombinieren Sie die beiden Mischungen, indem Sie die feuchte Mischung in die trockene Mischung gießen und gerade genug umrühren, um alle Zutaten zu einem Teig zu verarbeiten. Nicht übermischen. Schaufeln oder schöpfen Sie die Mischung in gehäuften ½-Tassen-Portionen auf die erhitzte Pfanne oder Grillplatte. Kochen, bis beide Seiten gebräunt sind und sofort servieren.
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
Smitha sagt
Ein perfektes Frühstück, das ich gerne hätte. Schöne Bilder
Köstliches Kochen und Backen sagt
Das perfekte Frühstück unserer Tochter! Ich bin mir sicher, es wäre auch deins, danke!