Mini-Silberdollar-Pfannkuchen sind entzückende hausgemachte Pfannkuchen in mundgerechter Größe, die weich und locker sind und knusprige Ränder haben! Sie sind in wenigen Minuten einsatzbereit und eignen sich perfekt für Frühstück, Brunch oder Lunchpakete! Stapeln Sie sie und fügen Sie Ihre Lieblingszutaten hinzu oder frieren Sie sie für ein extra einfaches Frühstück an jedem Tag der Woche ein!
Rezept für hausgemachte Mini-Pfannkuchen
Da ist was los Mini-Versionen größerer Objekte das macht sie einfach so viel leckerer und macht Spaß zu essen! Diese Silberdollar-Pfannkuchen sind genau wie normale Pfannkuchen, aber ultraklein und mundgerecht! Sie sind nicht nur ein Hit für Kinder, sondern auch für Erwachsene (die im Herzen Kinder sind).
Sie sind eine fantastische Option, wenn Sie eine servieren möchten größer Brunch-Aufstrich. Jeder kann ein bisschen Pfannkuchen und ein paar andere leckere Gerichte essen, ohne sich nur mit Pfannkuchen vollzustopfen!
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Wenn Pfannkuchen bei Ihnen zu Hause ein Grundnahrungsmittel zum Frühstück sind, sollten Sie sich unbedingt alle meine Leckereien ansehen Pfannkuchenrezepte! Ich habe auch ein paar Tipps für wie man pfannkuchen fluffiger macht, sowie wie man im Laden gekaufte Pfannkuchenmischungen besser schmeckt!
🥘 Zutaten für Silver Dollar Pancakes
Diese hausgemachte Pfannkuchenmischung verwendet wahrscheinlich nur gängige Backklammern schon zu Hause haben! Sie können sogar nur die trockenen Zutaten umrühren und die Mischung aufbewahren, wenn sie gebraucht wird!
- Allzweckmehl - 2 Tassen Allzweckmehl, gelöffelt und nivelliert.
- Zucker - ¼ Tasse Zucker.
- Backpulver - 3 Teelöffel Backpulver.
- Salz - ½ Teelöffel Salz.
- Milch - 1⅓ Tassen zimmerwarme Milch. Sie können Ihre Lieblingssorte verwenden!
- Butter - 5 Esslöffel geschmolzene Butter, plus mehr für die Grillplatte.
- Vanilleextrakt - 1 Teelöffel Vanilleextrakt.
*Sehen Sie sich unbedingt die kostenlose druckbare Rezeptkarte unten für Zutaten, genaue Mengen und Anweisungen mit Tipps an!*
🔪 Wie man Silberdollar-Pfannkuchen macht
Die Herstellung von Silberdollar-Pfannkuchen ist genau wie die Herstellung normaler Pfannkuchen. aber kleiner! Sie brauchen eine Rührschüssel, einen Schneebesen, eine Grillplatte oder Pfanne und einen Pfannenwender!
Am Ende haben Sie ungefähr 24 Mini-Pfannkuchen oder ungefähr Serving 4.
- Trockene Zutaten mischen. Mischen Sie Ihre trockenen Zutaten in a große Schüssel (2 Tassen Allzweckmehl, ¼ Tasse Zucker, 3 Teelöffel Backpulver und ½ Teelöffel Salz).
- Fügen Sie die nassen Zutaten hinzu. Gießen Sie 1⅓ Tassen Milch, 5 Esslöffel geschmolzene Butter und 1 Teelöffel Vanilleextrakt hinein. Verwenden Sie einen Schneebesen, um alles miteinander zu vermischen, aufhören, sobald die Zutaten eingearbeitet sind. *Sie möchten den Teig nicht übermischen; Es ist in Ordnung, noch einige Klumpen zu haben.
- Wärme-. Drehen Sie Ihre Grillplatte (oder Pfanne) Um mittlere bis niedrige Hitze und gründlich mit Butter bestreichen.
- Gießen Sie den Teig. Sobald die Grillplatte oder Pfanne heiß und die Butter geschmolzen ist, gießen 1 Esslöffel Teig auf die Grillplatte geben, dabei etwa 1 Zoll Platz lassen zwischen jedem Pfannkuchen.
- Kochen und wenden. Etwa 2 Minuten backen oder bis kleine Bläschen auf den Pfannkuchen erscheinen. Verwenden Sie einen Pfannenwender, um die Pfannkuchen zu wenden, und kochen Sie sie dann etwa 1 weitere Minute lang oder bis leicht gebräunt. *Wenn Sie besonders knusprige Ränder wünschen, schwenken Sie die geschmolzene Butter über die Ränder der Pfannkuchen und geben Sie nach Bedarf mehr Butter in Ihre Pfanne.
- Dienen. Die gekochten Pfannkuchen aus der Pfanne/Grillplatte nehmen und Fügen Sie mehr Butter hinzu, bevor Sie eine zweite Charge kochen. Wiederholen, bis der gesamte Pfannkuchenteig gekocht ist. Sofort servieren.
Diese mundgerechten Pfannkuchen werden zu einem neuen Grundnahrungsmittel werden in deiner Frühstücksrotation! Schau dir meinen Beitrag an was zu Pfannkuchen servieren für ein paar leckere Rezepte und Ideen! Genießen!
💭 Tipps und Hinweise
- Dieses Rezept ergibt etwa 24 Mini-Pfannkuchen.
- Sie können einen Mini-Eisportionierer verwenden oder Keksschaufel für einheitliche Pfannkuchen!
- Fügen Sie einige leckere Mix-Ins hinzu wie Heidelbeeren, Schokoladenstückchen, Bananen oder gehackte Nüsse!
🥡 Aufbewahren & Aufwärmen
Diese Pfannkuchen schmecken am besten, wenn sie frisch zubereitet werden! Wenn Sie Reste haben, Ich empfehle das Einfrieren anstatt sie im Kühlschrank aufzubewahren (und sie lassen sich gut einfrieren).
Diese Pfannkuchen machen a tolles Tiefkühlfrühstück! Lassen Sie sie einfach vollständig abkühlen und legen Sie sie in eine Aufbewahrungstasche mit Reißverschluss. Sie können bis zu 3 Monate eingefroren werden.
Aufwärmen von Silver Dollar Pancakes
Wenn Sie fertig sind, erhitzen Sie Ihre Pfannkuchen direkt aus der Tiefkühltruhe 20-30 Sekunden in der Mikrowelle oder im Toaster.
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❓Häufig gestellte Fragen
Diese leckeren Pfannkuchen sind nur etwa 2-3 Zoll groß. Sie haben ihren Namen, weil sie ungefähr so groß sind wie ein Silberdollar der Vereinigten Staaten hergestellt in den 1920er und 1930er Jahren.
Pfannkuchen sollten nur einmal gewendet werden während des Kochens. Wenn Sie sie wiederholt wenden, werden die Pfannkuchen entleert und verlieren ihre fluffige Konsistenz.
Nachdem Sie Ihren Teig auf die heiße Pfanne gegossen haben, warten Sie, bis Sie fertig sind sehen Sie, wie sich Blasen auf den Pfannkuchen bilden (in 2 Minuten absolvieren kann). Das bedeutet, dass sie bereit sind, sich umzudrehen!
🥞 Weitere einfache Frühstücksrezepte
- Französische Toaststicks - Klassischer French Toast ist in lustigen mundgerechten Streifen verpackt, die sich perfekt zum Dippen eignen!
- Pizzateig Zimtschnecken - Im Laden gekaufter Pizzateig macht diese süßen Zimtschnecken besonders einfach!
- Gepökeltes Rinderhackfleisch - Eine köstliche Mischung aus Corned Beef, Kartoffeln und Zwiebeln!
- Huevos Rancheros - Ein klassisches mexikanisches vegetarisches Gericht mit Salsa, Tortillas und einem Spiegelei!
- Butter-Schwimmkekse - Flauschige und zarte Kekse, die in einem Butterbad gebacken werden!
- Speck-Frühstücksauflauf - Eier, Käse und Speck werden gemischt und im Ofen gebacken!
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📖 Rezeptkarte
Mini-Silberdollar-Pfannkuchen
Zutaten
- 2 Tassen Allzweckmehl
- ¼ Tasse Zucker
- 3 Teelöffel Backpulver
- ½ Teelöffel Salz
- 1⅓ Tassen Milch (Zimmertemperatur)
- 5 Esslöffel Butter (geschmolzen, plus mehr für die Grillplatte)
- 1 Teelöffel Vanille-Extrakt
Anweisungen
- Mischen Sie Ihre trockenen Zutaten in einer großen Schüssel (Allzweckmehl, Zucker, Backpulver und Salz).
- Gießen Sie die Milch, die geschmolzene Butter und den Vanilleextrakt hinein. Vermische alles mit einem Schneebesen und höre auf, sobald die Zutaten eingearbeitet sind. *Sie möchten den Teig nicht überrühren, es ist in Ordnung, wenn noch einige Klumpen übrig bleiben.
- Drehen Sie Ihre Grillplatte (oder Pfanne) bei mittlerer Hitze erhitzen und gründlich mit Butter bestreichen.
- Sobald die Grillplatte oder Pfanne heiß und die Butter geschmolzen ist, gießen Sie Portionen von 1 Esslöffel Teig auf die Grillplatte und lassen Sie zwischen jedem Pfannkuchen etwa 1 cm Platz.
- Etwa 2 Minuten backen oder bis kleine Bläschen auf den Pfannkuchen erscheinen. Verwenden Sie einen Spatel, um die Pfannkuchen zu wenden, und backen Sie sie dann etwa 1 weitere Minute oder bis sie leicht gebräunt sind. *Wenn Sie besonders knusprige Ränder wünschen, schwenken Sie die geschmolzene Butter über die Ränder der Pfannkuchen und geben Sie nach Bedarf mehr Butter in Ihre Pfanne.
- Nimm die gekochten Pfannkuchen aus der Pfanne/Grillplatte und füge mehr Butter hinzu, bevor du eine zweite Charge kochst. Wiederholen, bis der gesamte Pfannkuchenteig gekocht ist. Sofort servieren.
Notizen
- Dieses Rezept ergibt etwa 24 Mini-Pfannkuchen.
- Sie können einen Mini-Eisportionierer oder einen Keksschaufel für gleichmäßige Pfannkuchen verwenden!
- Fügen Sie einige leckere Mix-Ins wie Blaubeeren, Schokoladenstückchen, Bananen oder gehackte Nüsse hinzu!
- Einfrieren: Diese Pfannkuchen sind ein tolles Gefrierfrühstück! Lassen Sie sie einfach vollständig abkühlen und legen Sie sie in eine Aufbewahrungstasche mit Reißverschluss. Sie können bis zu 3 Monate eingefroren werden.
- Gefrorenes Aufwärmen: Wenn Sie fertig sind, erhitzen Sie Ihre Pfannkuchen direkt aus dem Gefrorenen für 20-30 Sekunden entweder in der Mikrowelle oder in einem Toaster.
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
Anonym sagt
Es war eine fantastische Pandemie, luftig wie die Liebe, ließ und schmerzte in der Lave, smager super gut, und die Syntes, die sie hervorbrachten, waren exzellent. Smør, men men😎 der skal meget smør til.... Men pyt det smager fantastisk 👍
„Absolut fantastische Pfannkuchen, luftig wie versprochen, einfach und schnell gemacht, schmecken super gut und ich fand sie knusprig ohne ex. Butter, aber aber😎 man braucht viel Butter... Aber egal, es schmeckt fantastisch“
Roseli Prado Cunha sagt
4 Sterne, aber ich konnte es nicht beweisen
Mas parecem ser deliciosas
„Ich habe ihm 4 Sterne gegeben, weil ich es noch nicht ausprobiert habe.
Aber sie sehen lecker aus“