Comfort-Food-Rezepte

Diese Rezepte für Hausmannskost aSie sind warm, köstlich und sättigend, sodass sie immer genau das Richtige sind, wenn Sie Lust auf eine hausgemachte Mahlzeit haben! Viele dieser klassischen Rezepte werden Ihnen bekannt vorkommen, und die Nostalgie macht sie noch angenehmer! Ich garantiere Ihnen, dass Sie jeden Bissen genießen werden!

Die besten Comfort-Food-Rezepte

Comfort-Food-Rezepte sind warm und einladend, mit einem sättigenden Geschmack, der Lust auf mehr macht. Ob es eine Schüssel reich ist Makaroni und Käse, ein herzhafter Topf davon Hühnersuppe, oder eine Portion knuspriges Fried Chicken, das sind die Mahlzeiten, auf die Sie sich immer wieder freuen werden!

Gehe zu:

• Die besten Comfort-Food-Rezepte
• 1. Beerdigungskartoffeln
• 2. Gebratenes Huhn
• 3. Hackfleisch-Stroganoff
• 4. Spaghetti Bolognese
• 5. Lasagne
• 6. Yankee-Schmorbraten
• 7. Chicken Pot Pies
• 8. Millionen-Dollar-Hühnerauflauf
• 9. Huhn und Knödel
• 10. Schwedische Fleischbällchen
• 11. Crockpot Salisbury Steak
• 12. Süß-saures Huhn
• 13. Hühnerparmesan
• 14. Grütze
• 15. Haferflocken-Hackbraten
• 16. Sloppy Joe
• 17. Rindfleischeintopf
• 18. Hühnernudelsuppe
• 19. Chicken Tater Tot Auflauf
• 20. Bacon Cheeseburger Hamburger Helfer
• 21. Gebratenes Ribeye-Steak
• 22. Hausgemachter Chili
• 23. Velveeta Mac & Cheese
• 24. Fish & Chips
• 25. Shepherds Pie
• 26. Cowboy-Auflauf
• 27. Guinness-Lammeintopf
• 💭 Tipps für die Zubereitung des besten Wohlfühlessens
• 📖 Rezeptkarte
• Beste Hausmannskost-Rezepte: Guinness-Lammeintopf (+mehr leckere Hausmannskost!)
• 💬 Bewertungen

1. Beerdigungskartoffeln

Beerdigungskartoffeln erhielten ihren Namen, weil sie eine warme und beruhigende Beilage waren, die bei Zusammenkünften nach der Beerdigung einer großen Menschenmenge serviert werden konnte. Allerdings ist dies käsiger Rösti-Auflauf ist nicht nur für düstere Anlässe.

Es ist perfekt für Familienessen, Feiern und mehr!

2. Gebratenes Huhn

Gebratenes Hähnchen ist der Inbegriff von Wohlfühlessen! Es ist saftig und aromatisch mit einer knusprigen goldenen Panade, die es perfekt zum Eintauchen macht Landsauce, Honig-Senf-Sauce, oder Ihre Lieblingsgewürze.

3. Hackfleisch-Stroganoff

Beef Stroganoff ist superreichhaltig und cremig, aber dennoch herzhaft und sättigend. Diese einfache Version mit Rinderhack eignet sich perfekt für Familienessen, da es in nur 20 Minuten fertig ist.

4. Spaghetti Bolognese

Wer kann schon einer großen Schüssel Spaghetti widerstehen? Fleischsoße? Etwas Knuspriges hinzufügen gebackenes Knoblauchbrot und eine zusätzliche Prise geriebenen Parmesankäse, und Sie haben reines italienisches Wohlfühlessen.

5. Lasagne

Lasagne ist ein klassisches Wohlfühlessen, und man kann mit Sicherheit sagen, dass die meisten Menschen frühe Erinnerungen daran haben, wie sie es genossen haben hausgemachte Lasagne zum Abendessen. Es lässt sich auch wunderbar einfrieren, sodass Sie es im Voraus zubereiten und für den Fall, dass Sie wenig Zeit haben, ein fertiges Abendessen zubereiten können.

6. Yankee-Schmorbraten

Die Kombination aus Rotwein und Rinderbrühe köchelt kräftig würzige Soße Das wird durch das auseinanderfallende, zarte Rindfleisch nur noch besser. Es gibt auch eine Auswahl an perfekt gekochtem Wurzelgemüse, die dieses Gericht zu einem köstlichen One-Pot-Dinner machen.

7. Chicken Pot Pies

Selbstgemachte Chicken Pot Pies werden Ihre Familie dazu bringen, sich an den Esstisch zu drängen! Der goldene, flockige Tortenkruste, Zartes Hühnchen und Gemüse sowie reichhaltige Hühnersoße sind perfekt kombinierte Aromen und Texturen.

Wenn Sie nach etwas suchen, das Sie zu Ihren Pot Pies servieren können, finden Sie hier das Beste Chicken Pot Pie Beilagen hier!

8. Millionen-Dollar-Hühnerauflauf

Der Name sagt alles; Das reichhaltig und kitschig Hühnchenauflauf schmeckt wie eine Million Dollar! Das ist noch nicht einmal das Beste, und es wird mit butterartigen Ritz-Crackern gekrönt, die ihm den perfekten Crunch verleihen!

9. Huhn und Knödel

Hühnchen und Knödel sind ein Lieblingsrezept der Familie Das ist perfekt für jede Gelegenheit, aber besonders angenehm, wenn Sie sich schlecht fühlen. Die reichhaltige Brühe, die zarten Knödel und das saftige Hühnchen sorgen dafür, dass es Ihnen schnell besser geht!

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10. Schwedische Fleischbällchen

Ikea war auf der richtigen Spur, als sie anfingen, hauseigene schwedische Fleischbällchen anzubieten. Sie sind mit einer reichhaltigen, cremigen Soße bestrichen, die unglaublich gut schmeckt Butternudeln or Kartoffelpüree!

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11. Crockpot Salisbury Steak

Du kennst alles Gekochte niedrig und langsam im Schmortopf wird zart und aromatisch sein (und höchstwahrscheinlich super einfach zuzubereiten). Diese saftigen Salisbury-Steaks werden perfekt in einer kräftigen braunen Soße mit zarten Pilzen zubereitet, während Sie Ihren Tag verbringen!

12. Süß-saures Huhn

If Chinesische Rezepte zum Mitnehmen Ihre Vorstellung von Wohlfühlessen ist Ihnen wahrscheinlich bewusst, wie süchtig eine große Schüssel süß-saures Hühnchen machen kann. Das knusprig im Wok gebratene Hähnchen ist mit einer klebrigen, Süß-saure Soße das ist absolut köstlich mit einer Beilage Jasmin Reis or gebratenen Reis möglicherweise nicht ganz so gut.

13. Hühnerparmesan

Ein knusprig gebratenes Hähnchenschnitzel mit Marinara-Sauce und geschmolzenem Mozzarella auf einem warmen Bett aus al dente Spaghetti? Melden Sie mich an! Hühnchen-Parmesan-Pizza oder eine Hähnchen-Parmesan-Sandwich Wenn Sie mich fragen, gilt es auch als Wohlfühlessen!

14. Grütze

Grütze sind so vielseitig Sie können sie zum Frühstück, Brunch, Mittag- oder Abendessen essen und es gibt viele Möglichkeiten, sie zu würzen oder zu würzen. Sie können sie reichhaltig, butterartig, süß oder herzhaft zubereiten (denken Garnelen und Grits)!

15. Haferflocken-Hackbraten

Ich habe meinen Teil davon ausprobiert Hackbraten Rezepte, und dieser altmodische Haferflocken-Hackbraten ist ein Favorit, zu dem ich immer wieder zurückkehre. Die Einfachheit des Rezepts, die perfekte Textur und das klassische Ketchup-Glasur sind alles, was Sie von einem klassischen Hackbraten lieben und erwarten.

16. Sloppy Joe

Wenn Sie sich an die Dosen Sloppy Joes zum Abendessen erinnern und kein Fan davon waren, müssen Sie es noch einmal versuchen, wenn es hausgemacht ist. Servieren Sie diese herzhafte Mahlzeit zwischen Hamburgerbrötchen (oder noch besser, Bretzel-Brötchen) für ein einfaches Mittag- oder Abendessen!

Ich habe diesem Thema eine ganze Seite gewidmet was man zu Sloppy Joes servieren sollte weil sie häufig bei mir unter der Woche zum Abendessen dabei sind!

17. Rindfleischeintopf

Wenn das Wetter kalt ist und ich Lust auf Hausmannskost habe, ist Rindereintopf das erste Gericht, das mir in den Sinn kommt. Der perfekt gewürzte Brühe, Stücke zartes Rindereintopffleisch und Gemüse machen es zu einem hervorragenden Gericht Herbstsuppe.

Meine persönliche Lieblingsmethode ist der Crockpot, obwohl ich ihn auch schon gemacht habe Instant-Pot mit tollen Ergebnissen! Ich habe sogar eine schnelle und einfache Version mit gemacht Rinderhack.

18. Hühnernudelsuppe

Eine Schüssel Hühnernudelsuppe gilt seit langem als „Soul Food“, weil sie so wohltuend und sättigend ist! Dies ist ein klassisches Rezept, das mit zubereitet wird Eiernudeln (nicht die dünnen Spaghetti-Nudeln, die man in Dosensuppe findet).

Probieren Sie es mit einigen aus Butterkraut Rhodes Dinner Rolls um die Brühe aufzusaugen oder etwas davon zuzubereiten Beilagen zur Hühnernudelsuppe.

19. Chicken Tater Tot Auflauf

Es gab definitiv eine Zeit, in der meine Familie es war besessen mit diesem Hähnchen-Tater-Tot-Auflauf. Sie liebten das reichhaltige und cremige Sauce, knuspriges Tater-Tot-Topping und zartes Hühnchen und Gemüse, und ich fand es toll, wie einfach es zuzubereiten ist!

20. Bacon Cheeseburger Hamburger Helfer

Dieser hausgemachter Nachahmer von Hamburger Helper ist Lichtjahre besser als alles, was Sie aus einer Schachtel bekommen. Es ist reichhaltig und käsig mit Speckstücken, perfekt gewürztem Rinderhackfleisch und zarten Makkaroni-Nudeln!

21. Gebratenes Ribeye-Steak

Für Steakliebhaber ist das ultimative Wohlfühlessen oft ein perfekt gekocht Steak-Abendessen. Folgen Sie meinem Leitfaden auf der Gargrad des Rindfleischs Und dieses supereinfache Rezept für in der Pfanne angebratene Ribeye-Steaks, und Sie werden Steaks wie ein Profi zubereiten.

Die besten Beilagenvorschläge finden Sie hier was zu ribeye steak servieren!

22. Hausgemachter Chili

Mit geschmolzenem Cheddar-Käse, einigen knusprigen Crackern und einem Klecks Sauerrahm bin ich ein glücklicher Camper mit einer großen Schüssel Chili! Dies ist mein Lieblingsrezept für Chili, wenn ich es zubereite, und die Reste sind perfekt dafür Chili Hunde or Chili-Hundeauflauf Die nächste Nacht.

23. Velveeta Mac & Cheese

Für viele, mich eingeschlossen, weiß ich, dass ein großer Topf Velveeta Mac and Cheese Erinnerungen an die Kindheit weckt (Lustige Tatsache: Es wurde 1919 erfunden)! Velveeta schmilzt schnell und wunderbar und ergibt einen käsigen, extrem reichhaltigen Mac & Cheese, der nie enttäuscht.

24. Fish & Chips

An der Westküste lebten Fish & Chips ein Muss für jedes lokale Restaurant und Kneipe. Es hat etwas so Befriedigendes, knusprig goldbraun gebratenen Fisch in Remoulade zu tunken (Und die Französisch frites schmeckt auch in Tatar gut)!

Sie können sich meinen Beitrag hier ansehen was man zu Fish and Chips servieren sollte für noch mehr Möglichkeiten, Ihre Mahlzeit zu verfeinern!

25. Shepherds Pie

Shepherds Pie ist ein Wohlfühlessen, das auf der ganzen Welt genossen wird! Was gibt es an reichhaltiger Soße nicht zu lieben, zart? Gemüse, und aromatisch Lammfleisch unter einem lockeren Kartoffelpüree-Topping gebacken?

Technisch gesehen besteht ein Shepherd's Pie aus Lammfleisch, aber Sie können trotzdem einen perfekt leckeren und beruhigenden Kuchen zaubern Hüttenkuchen mit Hackfleisch!

26. Cowboy-Auflauf

Tater Tots sind ein reines Wohlfühlessen, also verwandeln Sie sie in ein Käse-Hackfleisch-Auflauf, und Sie wissen, dass Sie etwas Leckeres erwartet! Das Beste daran ist, dass Sie es zusammenstellen, backen und dann für später einfrieren können, um an jedem Tag der Woche eine einfache Mahlzeit zu erhalten.

27. Guinness-Lammeintopf

Dieser Guinness-Lammeintopf besteht aus buttrigem, reichhaltigem Lammfleisch und einer intensiv aromatischen Brühe aus Starkbier für noch mehr Geschmackstiefe. Ich kombiniere es gerne mit etwas Selbstgemachtem Irisches Soda-Brot or rustikales Brot um jeden letzten Tropfen aufzusaugen!

💭 Tipps für die Zubereitung des besten Wohlfühlessens

Machen die bestes Wohlfühlessen beinhaltet die Kombination von Aromen, Texturen und Kochtechniken. Hier sind einige Tipps, die Ihnen dabei helfen, das köstlichste Wohlfühlessen zuzubereiten:

1. Verwenden Sie bekannte Zutaten: Nostalgie ist für viele Menschen ein großes Wohlfühlelement. Zutaten oder Rezepte, an die Sie sich gern erinnern, werden wohltuender und köstlicher schmecken als die meisten anderen!
2. Ausgewogene Aromen: Hausmannskost tendiert typischerweise zu reichhaltigen und herzhaften Aromen. Kombinieren Sie diese mit anderen Geschmacksrichtungen wie süß, salzig und Umami. Erfahren Sie mehr über das Ausbalancieren von Aromen hier.
3. Machen Sie sich mit grundlegenden Kochtechniken vertraut: Viele Rezepte für Hausmannskost basieren auf klassischen Kochmethoden wie Schmoren, Braten, Frittieren oder Köcheln. Diese Techniken helfen Ihnen dabei, die beste Textur und den besten Geschmack Ihrer Gerichte zu erzielen.
4. Streben Sie eine ausgewogene Textur an: Die Textur ist bei Wohlfühlgerichten von entscheidender Bedeutung. Bedenken Sie den Kontrast zwischen der Außenseite des knusprig gebratenen Hähnchens und dem zarten, saftigen Fleisch im Inneren. Rezepte mit ergänzenden Texturen sind immer sättigender.
5. Teilen: Comfort Food soll mit Familie und Freunden genossen werden! Wenn Sie das Essen mit Ihren Lieben teilen, zaubern Sie neue nostalgische Rezepte!

Jeder Tag, an dem ich eines dieser Wohlfühlrezepte genießen kann, ist für mich ein großartiger Tag! Erzählen Sie mir im Kommentarbereich unten von Ihren liebsten Wohlfühlspeisen!

📖 Rezeptkarte