Diese Instant Pot Hühnersuppe ist ein beruhigendes Eintopfgericht, das praktisch mühelos zuzubereiten ist und dennoch voller erstaunlicher Aromen ist! Die Instant-Pot-Druckkochmethode ermöglicht es, Hähnchenbrust schnell zu garen und unglaublich zart zu werden, während das Gemüse und die Kräuter die Brühe durchziehen! Das Ergebnis ist eine herzhafte und köstliche Suppe, die perfekt für einen kühlen Tag oder immer dann ist, wenn Sie Lust auf eine herzhafte Mahlzeit haben!
Einfache Instant Pot Hühnersuppe
Wenn Sie die Liebe wohlige und herzhafte Abendessen die schnell und einfach gemacht werden kann, dann musst du meine Instant Pot Hühnersuppe machen! Diese leckere Suppe ist vollgepackt mit zart zerkleinerten Hähnchenbrust, würzigem Gemüse und einer mit Kräutern angereicherten Brühe!
Es ist das perfekte One-Pot-Mahlzeit um mit Ihrer Familie einen gemütlichen Abend zu verbringen! Außerdem müssen Sie sich keine Sorgen machen, einen Topf auf dem Herd zu beobachten oder ständig umzurühren - stellen Sie einfach den Instant Pot ein und lassen Sie ihn seine Arbeit tun!
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🥘 Instant Pot Hühnersuppe
Sie können die Zutaten nach Belieben anpassen, Gemüse nach Bedarf hinzufügen oder entfernen und verschiedene Kräuter und Gewürze verwenden den Geschmack anpassen nach Ihren Vorlieben! Die Suppe ist auch eine großartige Möglichkeit, Hähnchen- oder Gemüsereste zu verwerten, was sie zu einer praktischen und wirtschaftlichen Wahl für das Abendessen macht!
- Olivenöl - 1 Esslöffel natives Olivenöl extra (EVOO).
- Zwiebel - 1 mittelgroße gelbe Zwiebel (gehackt).
- Sellerie - 2 Sellerierippchen (gehackt, oder verwenden Sie a Sellerieersatz).
- Möhren - 2 mittelgroße Karotten (geschält und gehackt).
- Knoblauch - 1 Esslöffel Knoblauch (gehackt).
- Hähnchen - 1 Pfund knochenlose Hähnchenbrust ohne Haut.
- Hühnersuppe - 6 Tassen Chicken Brother (oder benutzen Sie ein Hühnerbrühe ersatz)
- Wasser - 2 Tassen Wasser.
- Lorbeerblatt - 1 Lorbeerblatt (vor dem Servieren entfernen, oder benutzen Sie ein Lorbeerblatt-Ersatz).
- Getrockneter Thymian - 1 Teelöffel getrockneter Thymian (oder benutzen Sie ein getrockneter Thymian-Ersatz).
- Salz Pfeffer - ¼ Teelöffel von jedem, Salz & Pfeffer (je nach Geschmack).
- Eiernudeln - 2 Tassen Eiernudeln (optional zur Zubereitung von Hühnernudelsuppe, ungekocht).
- Petersilie - frische Petersilie (optional, gehackt zum Garnieren, oder verwenden Sie a Petersilienersatz).
*Sehen Sie sich unbedingt die kostenlose druckbare Rezeptkarte unten für Zutaten, genaue Mengen und Anweisungen mit Tipps an!*
🔪 Wie man Instant Pot Hühnersuppe macht
Wenn du wie ich bist, dann liebst du Mahlzeiten mit minimalem Aufwand die einen geringen Aufwand an Vorarbeit erfordern! Diese Hühnersuppe ist unglaublich einfach zuzubereiten, bevor der Instant Pot die Arbeit übernimmt! Sie benötigen einen Instant Pot (Schnellkochtopf), Messlöffel und einen Holzlöffel für den Anfang!
Dieses schmackhafte Rezept ergibt rund 4 Schüsseln herzhafte Suppe!
- Vorheizen. Stellen Sie Ihren Instant Pot auf den ein Bratfunktion und fügen Sie 1 Esslöffel natives Olivenöl extra hinzu.
- Gemüse anschwitzen. Sobald das Öl heiß ist, fügen Sie 1 mittelgroße gehackte Zwiebel, 2 gehackte Sellerierippen und 2 mittelgroße gehackte Karotten hinzu. Saute für 5-7 Minuten oder bis das Gemüse leicht ist aufgeweicht.
- Knoblauch anschwitzen. Fügen Sie 1 Esslöffel gehackten Knoblauch hinzu und braten für weitere 1-2 Minuten.
- Zutaten hinzufügen. 6 Hähnchenbrust, 6 Tassen Hühnerbrühe, 2 Tassen Wasser, 1 Lorbeerblatt, 1 Teelöffel getrockneter Thymian, ¼ Teelöffel Salz und ¼ Teelöffel schwarzer Pfeffer in den Instant Pot geben. Rühren mit einem Holzlöffel zu kombinieren.
- Versiegeln und Druck hinzufügen. Schließen Sie den Deckel des Instant-Topfs und stellen Sie das Ventil auf die „versiegelnde“ Position. Stellen Sie den Instant Pot auf manuell ein Highs Druck für 10 Minuten.
- Druck ablassen. Lassen Sie nach Ablauf der Garzeit den Druck im Instant Pot auf natürliche Weise nach (NPR) für 10 Minuten, dann schnell loslassen, um den verbleibenden Druck abzulassen.
- Hähnchen zerkleinern und servieren. Die Hähnchenbrust aus dem Instant Pot nehmen und zerkleinern sie mit zwei Gabeln. Geben Sie das zerkleinerte Hähnchen zurück in den Instant Pot geben und umrühren, um zu kombinieren. Heiß servieren und bei Bedarf mit gehackter frischer Petersilie garnieren.
Hühnersuppe ist eine köstliche Mahlzeit für sich. Es ist jedoch ein vielseitiges Gericht, das gut zu vielen Beilagen passt! Ich serviere meine Hühnersuppe gerne mit etwas Leckerem Knoblauchbrot und einem Keilsalat. Genießt es!
💭 Angelas Tipps & Rezeptnotizen
- 1 Esslöffel von gehacktem Knoblauch ist etwa 3 Nelken.
- Sie können Hähnchenschenkel mit Knochen verwenden statt Hähnchenbrust für eine reichhaltigere Brühe.
- Wenn Sie eine dickere Suppe bevorzugen, fügen Sie eine Aufschlämmung aus gleichen Teilen Maisstärke und kaltem Wasser hinzu, nachdem Sie das zerkleinerte Huhn hinzugefügt haben. Verwenden Sie zu Beginn jeweils 1 Esslöffel und fügen Sie nach Bedarf mehr hinzu.
- Fühlen Sie sich frei, anderes Gemüse hinzuzufügen, wie Kartoffeln oder Süßkartoffeln, zu diesem Rezept hinzu, um es noch herzhafter zu machen.
- Wenn Sie Nudeln hinzufügen möchten Um eine Hähnchen-Nudelsuppe zuzubereiten, stellen Sie den Instant Pot erneut auf die Bratfunktion und fügen Sie die ungekochten Eiernudeln hinzu. 5-7 Minuten kochen, bis die Nudeln weich sind. Tun Sie dies während Schritt 7, um die Nudeln und das zerkleinerte Hähnchen wieder mit der Brühe und dem Gemüse hinzuzufügen.
🥡 Aufbewahren & Aufwärmen
Diese Suppe kann in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu aufbewahrt werden 4 Tage. Sie können es auch in einem gefrierfesten Behälter bis zu 3 Monate im Gefrierschrank aufbewahren. Vor dem erneuten Erhitzen über Nacht im Kühlschrank auftauen.
Aufwärmen von Instant Pot Hühnersuppe
Gießen Sie Ihre übrig gebliebene Hühnersuppe in einen Topf und erhitzen Sie sie erneut auf dem Herd mittlere Hitze bis es nach Ihren Wünschen durchgeheizt ist. Alternativ können Sie Ihre übrig gebliebene Suppe in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben und sie bei mittlerer Leistung in 30-Sekunden-Schritten erhitzen, bis sie durchgeheizt ist.
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❓Häufig gestellte Fragen
Die Verwendung von Hähnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut wäre die einfachste Wahl, da Sie sie zerkleinern müssen, bevor Sie sie wieder in die Brühe mit dem Gemüse geben. Aber du könnte auch Hähnchenbrust mit Knochen verwenden oder Hähnchenschenkel, um mehr Geschmack hinzuzufügen, wenn Sie möchten!
Tolle Frage! Abgesehen von Sellerie, Karotten und Zwiebeln könnten Sie Fügen Sie Ihre Lieblingskartoffeln hinzu oder Süßkartoffeln! Sie können auch anderes Gemüse wie Grünkohl, Spinat oder grüne Bohnen hinzufügen.
Ja, Sie können gefrorenes Hähnchen in Hühnersuppe verwenden! Der Instant Pot ist großartig, weil er kocht gefrorenes Hähnchen so einfach, was eine Zeitersparnis sein kann, wenn Sie keine Zeit haben, das Huhn im Voraus aufzutauen. Sie müssen die Garzeit um 5-10 Minuten verlängern.
Wenn Sie das Huhn aus dem Instant Pot nehmen, um es zu zerkleinern, verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass das der dickste Teil der Hähnchenbrust erreicht eine Innentemperatur von 165°F (75 ° C).
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📋 Rezept
Instant Pot Hühnersuppe
Zutaten
- 1 Esslöffel Olivenöl (extra vergine)
- 1 mittlere gelbe Zwiebel (gehackt)
- 2 Rippen Sellerie (gehackt)
- 2 mittlere Möhren (geschält und gehackt)
- 1 Esslöffel Knoblauch (gehackt)
- 1 lb Hähnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut
- 6 Tassen Hühnersuppe
- 2 Tassen Wasser
- 1 Lorbeerblatt (vor dem Servieren entfernen)
- 1 Teelöffel getrockneter Thymian
- ¼ Teelöffel jeweils Salz & Pfeffer (schmecken)
- 2 Tassen Eiernudeln (optional, um Hühnernudelsuppe zuzubereiten, ungekocht)
- frische Petersilie (optional, gehackt zum Garnieren)
Anweisungen
- Stellen Sie Ihren Instant Pot auf die Bratfunktion und fügen Sie das Olivenöl hinzu.1 EL Olivenöl
- Sobald das Öl heiß ist, fügen Sie die gehackte Zwiebel, den Sellerie und die Karotten hinzu. 5-7 Minuten anbraten, oder bis das Gemüse leicht weich ist.1 mittelgroße gelbe Zwiebel, 2 Rippen Sellerie, 2 mittelgroße Karotten
- Fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie weitere 1-2 Minuten.1 Esslöffel Knoblauch
- Hähnchenbrust, Hühnerbrühe, Wasser, Lorbeerblatt, Thymian, Salz und schwarzen Pfeffer in den Instant Pot geben. Zum Kombinieren mit einem Holzlöffel umrühren.1 Pfund knochenlose Hähnchenbrust ohne Haut, 6 Tassen Hühnerbrühe, 2 Tassen Wasser, 1 Lorbeerblatt, 1 Teelöffel getrockneter Thymian, je ¼ Teelöffel, Salz & Pfeffer
- Schließen Sie den Deckel des Instant-Topfs und stellen Sie das Ventil auf die „versiegelnde“ Position. Stellen Sie den Instant Pot für 10 Minuten auf manuellen Hochdruck ein.
- Lassen Sie nach Ablauf der Garzeit den Druck im Instant Pot auf natürliche Weise nach (NPR) 10 Minuten lang, dann schnell loslassen, um den verbleibenden Druck abzulassen.
- Nimm die Hähnchenbrust aus dem Instant Pot und zerkleinere sie mit zwei Gabeln. Geben Sie das zerkleinerte Hähnchen wieder in den Instant Pot und rühren Sie um, um es zu kombinieren. Heiß servieren und bei Bedarf mit gehackter frischer Petersilie garnieren.frische Petersilie
Ausrüstung, die Sie möglicherweise benötigen
Anmerkungen
- 1 Esslöffel gehackter Knoblauch entspricht etwa 3 Zehen.
- Sie können Hähnchenschenkel mit Knochen anstelle von Hähnchenbrust für eine reichhaltigere Brühe verwenden.
- Wenn Sie eine dickere Suppe bevorzugen, fügen Sie eine Aufschlämmung aus gleichen Teilen Maisstärke und kaltem Wasser hinzu, nachdem Sie das zerkleinerte Hähnchen hinzugefügt haben. Verwenden Sie zu Beginn jeweils 1 Esslöffel und fügen Sie nach Bedarf mehr hinzu.
- Fühlen Sie sich frei, diesem Rezept anderes Gemüse wie Kartoffeln oder Süßkartoffeln hinzuzufügen, um es noch herzhafter zu machen.
- Wenn Sie Nudeln hinzufügen möchten, um eine Hühnernudelsuppe zuzubereiten, stellen Sie den Instant Pot erneut auf die Bratfunktion und fügen Sie die ungekochten Eiernudeln hinzu. 5-7 Minuten kochen, bis die Nudeln weich sind. Tun Sie dies während Schritt 7, um die Nudeln und das zerkleinerte Hähnchen wieder mit der Brühe und dem Gemüse hinzuzufügen.
- Aufbewahrung: Diese Suppe kann bis zu 4 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Einfrieren: Sie können es auch bis zu 3 Monate in einem gefrierfesten Behälter im Gefrierschrank aufbewahren. Vor dem erneuten Erhitzen über Nacht im Kühlschrank auftauen.
- Zum Aufwärmen: Gießen Sie Ihre übrig gebliebene Hühnersuppe in einen Topf und erhitzen Sie sie auf dem Herd bei mittlerer Hitze, bis sie nach Ihren Wünschen erhitzt ist. Alternativ können Sie Ihre übrig gebliebene Suppe in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben und sie bei mittlerer Leistung in 30-Sekunden-Schritten erhitzen, bis sie erhitzt ist.
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
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