Butternudeln sind ein Südstaaten-Favorit, den die ganze Familie zu praktisch jedem Abendessen oder jeder Mahlzeit genießen kann! Mit Butter überzogene Eiernudeln. Perfekt gewürzt, um eine vielseitige Pastabeilage zuzubereiten, die jeder lieben wird!
Rezept für Eiernudeln mit Butter
Ich liebe die köstliche Einfachheit von Butternudeln! Sie sind ein leckeres, vielseitiges Beilage das fast jeder genießen kann!
Ich mache meine Butternudeln mit zarten, al dente Eiernudeln, viel Butter, und Gewürze. Sie können auch Parmesankäse für eine käsige Note hinzufügen!
Butternudeln sind herzhaft, reichhaltig und einfach – sie sind so ein Klassiker!
Gehe zu:
Butternudeln sind nicht nur einfach – sie sind auch super einfach! Dieses Rezept ist nur zwei Schritte und in 15 Minuten fertig! Es verwendet einfache Zutaten, die sich möglicherweise bereits in Ihrer Speisekammer befinden, sodass keine zusätzlichen Lebensmittelausflüge erforderlich sind!
Ich liebe auch Rezepte, die für wählerische Esser gut sind! Butternudeln sind so lecker, aber einfach und mild genug dass Kinder und Erwachsene sie gleichermaßen lieben werden.
Das Beste daran ist, dass du eine Seite behalten kannst Butternudeln für Kinder und servieren Sie den Rest mit einem abenteuerlicheren Hauptgericht!
❤️ Warum dieses Rezept funktioniert!
So kinderfreundlich! Kinder werden garantiert einfache, klassische Butternudeln lieben! Es gibt einen Grund, warum es auf jedem Kindermenü steht!
So einfach! Zarte, gewürzte Pasta und reichhaltige Butter – was gibt es nicht zu lieben? Es nimmt keine zeit zu machen und passt zu allem!
So schnell! Es dauert nur 15 Minuten von Anfang bis Ende um dieses köstliche Nudelrezept mit Butter zu vervollständigen. Sie können es sogar im Voraus zubereiten und die Butternudeln aufwärmen, wenn Sie eine schnelle Mahlzeit wünschen!
🥘 Zutaten
Super einfache, klassische Butternudeln verwenden Zutaten, die Sie wahrscheinlich bereits in der Küche haben! Du kannst dieses Rezept ganz einfach anpassen auch um diätetische Einschränkungen zu erfüllen (Siehe Ersetzungen).
*Sehen Sie sich unbedingt die kostenlose druckbare Rezeptkarte unten für Zutaten, genaue Mengen und Anweisungen mit Tipps an!*
- 16 Unzen Eiernudeln – Sie können hier auch jede beliebige Nudelform verwenden. Ich bevorzuge Nudeln mit großen oder längeren Formen, weil sie sich am besten mit Butter bestreichen lassen.
- ¼ Tasse Butter – Ich mag zu verwenden eine gesalzene europäische Butter für dieses Rezept! Sie hat viel mehr Geschmack als normale amerikanische Butter!
- ¼ Teelöffel Salz & Pfeffer – Sie wollen das Nudelwasser gut salzen, dann die Nudeln nach dem Bestreichen mit Butter abschmecken.
- 1 Teelöffel Petersilie – ich liebe frische, gehackte Petersilie als Garnitur auf den Butternudeln!
🧂 Auswechslungen
Wenn Sie glutenfrei sind, können Sie glutenfreie Nudeln einfach ersetzen Eiernudeln. Ich würde empfehlen, die glutenfreien Nudeln nur leicht zu unterkochen, damit sie beim Überziehen mit der Butter nicht auseinanderbrechen.
Wenn Sie vegan oder milchfrei sind, Versuchen Sie es mit einer veganen Butter wie Erdbalance! Stellen Sie sicher, dass Sie eine gute Marke auswählen, die diesen köstlichen Buttergeschmack ohne Milchprodukte vermittelt!
🔪 Anleitung
Butternudeln sind durchaus möglich die einfachste Beilage die du machen kannst! Diese klassische Beilage ist in nur 15 Minuten fertig!
- Nudeln kochen. In einem großen Suppentopf reichlich gesalzenes Wasser bei starker Hitze zum Kochen bringen. Wenn es ein kochendes Kochen erreicht hat, fügen Sie 16 Unzen Eiernudeln oder bevorzugte Nudeln hinzu. Dann, kochen, bis es eine al dente Textur erreicht hat (fest bis zum Biss). Wenn die Nudeln fertig sind, gut abtropfen lassen und zurück in den Topf geben.
- Mit Butter bestreichen. In den Topf ¼ Tasse . geben (½ Stäbchen) Butter und werfen Sie vorsichtig, bis die Butter geschmolzen ist und die Nudeln bedeckt sind. Am einfachsten ist es, wenn die Butter beim Hinzufügen weich ist. Als nächstes die mit Butter überzogenen Nudeln mit je ¼ TL Salz und Pfeffer würzen (oder nach Geschmack) und dann nach Belieben 1 Teelöffel frisch gehackte Petersilie untermischen. Sofort servieren, wenn Sie fertig sind.
Einfache Butternudeln passen perfekt zu fast jedem Hauptgericht! Versuchen Sie es mit meinem cremige schwedische Frikadellen, herzhafter Instant Pot Rindereintopf, reich und herzhaft Beef Stroganoff, oder so viele andere Hauptgerichte! Genießen!
💭 Tipps und Hinweise
- Die fertigen Nudeln dazu servieren frisch gerieben Parmesan nach Wunsch! Ich liebe den zusätzlichen Geschmack, den Parmesan bietet! Verwenden Sie einen guten, gereiften Parmesan die Sie für beste Ergebnisse frisch reiben können.
- Ich salze meine Nudeln dann lieber beim Bestreichen mit Butter beim Servieren mit Pfeffer bestreuen! Wenn es Leute gibt, die mehr oder weniger gemahlenen Pfeffer wollen, können sie auf diese Weise passen Sie es an ihre Vorlieben an!
- Sie können verwenden so viel oder so wenig Butter wie Sie es für dieses Gericht bevorzugen! Es liegt ganz bei Ihnen, wie viel Butter Sie verwenden! Ich empfehle nicht mehr als eine halbe Tasse verwenden (1 Stock) aus Butter, sonst könnten die Nudeln zu fettig sein!
- Das Wasser großzügig salzen für die Nudelnudeln vor dem Kochen! Das wird dir helfen würze die Nudeln von innen nach außen, so dass jeder Bissen voller Geschmack ist! Das Nudelwasser sollte salzig, aber nicht zu aufdringlich sein! Über 1 Esslöffel pro Pfund Nudeln du kochst sollte genug sein!
🥡 Aufbewahren & Aufwärmen
Es ist so einfach, Butternudeln im Kühlschrank aufzubewahren! Stellen Sie nur sicher, dass sie abgekühlt sind, und legen Sie sie dann in einen luftdichten Behälter oder eine Aufbewahrungstasche. So halten sie sich 2 bis 3 Tage!
Diese cremigen Nudeln zuzubereiten ist schon so einfach, aber wenn Sie möchten, können Sie sie für einen späteren Zeitpunkt einfrieren! Stellen Sie sicher, dass sie al dente sind (oder noch besser, etwas unter al dente), Dann mit Butter/Gewürzen vermengen und abkühlen lassen.
Nach dem vollständigen Abkühlen in einen luftdichten Behälter oder Aufbewahrungsbeutel geben und bis zu 3 Monate einfrieren! Lassen Sie die Butternudeln über Nacht im Kühlschrank auftauen, bevor Sie sie wieder erhitzen!
Butternudeln aufwärmen
Sie können ganz einfach Erwärmen Sie Ihre gekochten Nudeln in der Mikrowelle um sie aufzuwärmen! Die Nudeln einfach in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben und mit etwas Wasser bespritzen. Dann mit einem Papiertuch abdecken und in 30-Sekunden-Intervallen erhitzen, bis es vollständig erhitzt ist.
Wenn Sie möchten, können Sie die Nudeln auf dem Herd aufwärmen! Bei niedriger bis mittlerer Hitze erhitzen und mit etwas Wasser bespritzen, damit sie nicht kleben. Rühren, bis es dampft und vollständig aufgewärmt ist!
😋 Mehr tolle Rezepte
- Auflauf mit Hühnchenfüllung
- Schweineschulter-Kolbenbraten
- Heißluftfritteuse Zucchini
- Knoblauchbutter-Pilze
- Gebackene BBQ Chicken Drumsticks
- Garnelen mit Knoblauchsauce
❓Häufig gestellte Fragen
Al dente ist der perfekte Gargrad für meine klassischen Butternudeln! Befolgen Sie die Anweisungen Ihres Pakets, um Einzelheiten zu erfahren, aber es dauert normalerweise etwa 6 bis 10 Minuten.
Die Verkostung der Nudel ist der beste Weg, um sicherzustellen, dass sie die richtige Textur hat! Entfernen Sie vorsichtig ein Stück Nudeln, und probieren Sie die Nudeln, wenn sie genug abgekühlt sind. Es sollte sein meist durchgegart mit leicht festem Biss. Dieser „bissfeste“ Abgang sollte nicht unangenehm zu essen sein – nur ein bisschen zahnig!
Für Butternudeln kann ich nur dir empfehlen keine kalte Butter verwenden! Kalte Butter senkt die Temperatur der Nudeln und macht sie weniger gleichmäßig beschichtet. Ich empfehle die Verwendung von weicher Butter bei Raumtemperatur oder sogar geschmolzener Butter! Auf diese Weise bedeckt die Butter jede Nudel gleichmäßig und perfekt!
Ich empfehle nicht, Öl in das Nudelwasser zu geben! Wenn Sie dem Wasser Öl hinzufügen, werden die Nudeln zu stark beschichtet, wodurch die Butter daran gehindert wird, die Nudeln wie gewünscht aufzunehmen und zu überziehen. Wenn Sie die Nudeln beim Kochen unbedingt umrühren, sollten sie dadurch getrennt und nicht klumpig bleiben.
Damit lass das öl weg und bleib dabei, die Nudeln einfach in Salzwasser zu kochen!
Lieben Sie ein Rezept, das Sie ausprobiert haben? Bitte geh eine 5-Sterne-Bewertung in der Rezeptkarte unten und/oder eine Rezension im Kommentarbereich weiter unten auf der Seite.
Bleiben Sie mit mir in Kontakt über soziale Medien @ Pinterest, Facebook, Instagram, oder Twitter! Abonnieren zum heutigen Newsletter (kein Spam, versprochen)! Vergiss nicht, mich zu markieren, wenn du eines meiner Rezepte probierst!
📖 Rezeptkarte
Butternudeln
Zutaten
- 16 oz Eiernudeln (oder bevorzugte Nudeln)
- ¼ Tasse Butter
- ¼ Teelöffel jeweils Salz & Pfeffer (nach Geschmack + Salz für Wasser)
- 1 Teelöffel Petersilie (frisch, gehackt)
Anweisungen
- In einem großen Topf Salzwasser bei starker Hitze zum Kochen bringen. Nach Packungsanleitung al dente (bissfest) garen. Gut abtropfen lassen, dann zurück in den Topf.
- Butter hinzufügen und vorsichtig schwenken, bis die Butter geschmolzen und die Nudeln bedeckt sind. Mit Salz und Pfeffer würzen und nach Belieben Petersilie untermischen. Sofort servieren.
Notizen
- Verwenden Sie Ihre Lieblings-Pasta-Sorte. Große Nudeln lassen sich am besten mit Butter bestreichen.
- Nach Belieben mit frisch geriebenem Parmesankäse servieren.
- Ich bevorzuge es, meine Nudeln zu salzen und dann beim Servieren mit frisch geriebenem schwarzem Pfeffer zu garnieren.
- Verwenden Sie nach Belieben mehr Butter.
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
Kommentare
Keine Kommentare