Diese Butter-Kräuter-Rhodos-Röllchen sind weiche, flauschige und köstliche Brötchen, die eine wunderbare Ergänzung zu jedem Abendessen unter der Woche sind! Rhodes-Brötchen werden zuerst aufgetaut und aufgehen gelassen, dann mit einer leckeren Kräuterbutter gebacken. Mit einer Vorbereitungszeit von nur 5 Minuten und einer kurzen Backzeit können Sie auseinanderziehbare Brötchen für das Abendessen oder jede Feiertagsversammlung im Handumdrehen fertig haben!
Einfache Butter-Kräuter-Rhodos-Rollen
Butter-Kräuter-Rhodes-Brötchen sind die perfekte Wahl, wenn Sie eine Beilage zum Essen brauchen, die möglichst unkompliziert ist. Dieses Brotrezept ist ideal für Anfänger da kein Kneten oder Mischen erforderlich ist!
Es ist nicht nötig, die ganze Arbeit zu erledigen, um hausgemachten Teig zu machen, wenn Rhodes Rolls sind genauso lecker, besonders wenn Sie Brötchen für ein Feiertagsessen brauchen! Alles, was Sie tun müssen, ist, die gefrorenen Brötchen aufgehen zu lassen, etwas Kräuterbutter darüber zu gießen und 15 Minuten lang zu backen.
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🥘 Zutaten für Butter-Kräuter-Rhodos-Rollen
Möglicherweise haben Sie bereits die meisten Zutaten dafür kurze und einfache Liste! Stellen Sie sicher, dass Sie eine kleine Portion der geschmolzenen Kräuterbutter beiseite legen, um die Oberseiten der Brötchen am Ende zu bestreichen.
- Rhodos-Rollen - 20 Rhodes-Brötchen, die Standardgröße, nicht die größeren Texas-Brötchen.
- Butter - ½ Tasse Butter (geschmolzen, etwas abkühlen lassen).
- Salz - ¼ Teelöffel Salz.
- Knoblauchpulver - ¼ Teelöffel Knoblauchpulver.
- Gemahlener Thymian - ¼ Teelöffel gemahlener Thymian (oder getrockneter Thymian).
*Sehen Sie sich unbedingt die kostenlose druckbare Rezeptkarte unten für Zutaten, genaue Mengen und Anweisungen mit Tipps an!*
🔪 Wie man Butter-Kräuter-Rhodes-Brötchen macht
Butter-Kräuter-Rhodos-Rollen sind unglaublich einfach zuzubereiten und zu backen schnell gebacken nachdem die Brötchen aufgegangen sind! Nehmen Sie eine 9X13-Backform, einen Backpinsel und Messlöffel heraus, um loszulegen.
Dieses Rezept wird machen Serving 20. Es gibt mehr als genug, um die ganze Familie zu ernähren und vielleicht sogar noch Reste zu haben!
- Vorbereitung Eine 9X13 Backform leicht einfetten. Legen Sie 20 Rhodes-Rollen mit gleichmäßigem Abstand zwischen den Rollen in die Pfanne. Nehmen Sie ein warmes, feuchtes Küchentuch und decken Sie die Brötchen ab (Sie können auch ein Stück Plastikfolie verwenden, die mit Antihaftspray besprüht wurde). Drehen Sie es dann um, um es über die Rollen zu drapieren, wobei das Antihaftspray zu den Rollen zeigt. Lassen Sie die gefrorenen Brötchen 3-5 Stunden aufgehen und ihre Größe verdoppeln.
- Backen. Backofen auf 350°F (175 ° C) nachdem die Brötchen aufgegangen sind. ½ Tasse Butter schmelzen und ¼ Teelöffel Salz, ¼ Teelöffel Knoblauchpulver und ¼ Teelöffel gemahlener Thymian hinzufügen. Mischen, bis alles vermischt ist, und den Großteil der Buttermischung über die Brötchen gießen. Lassen Sie genug Butter (etwa ¼) am Ende über die Oberseite der Brötchen streichen. Backen Sie für 15-20 Minuten in der Mitte der mittleren Schiene Ihres Ofens.
- Dienen. Die Brötchen aus dem Ofen nehmen und die übrig gebliebene Buttermischung auf die Brötchen streichen. Brötchen vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.
Diese leckeren u flauschige Brötchen sind toll damit zu machen Prime Rib Roast, ofengebratener Truthahn, oder jedes Feiertagsessen, das nach einer Beilage verlangt Brötchen. Sie sind auch würzig genug, um sie pur zu genießen! Genießen!
💭 Angelas Tipps & Rezeptnotizen
- Dies sind die Standard-Rhodos-Brötchen das sind 1.3 Unzen pro Rolle (Pakete mit 36 oder 72 Stück erhältlich), nicht die größeren Texas-Brötchen, die in 24er-Verpackungen sind. Verwenden Sie für die Texasbrötchen 15 statt 20 Brötchen. Das Auftauen und Aufgehen der größeren Texasbrötchen kann auch etwa 5 Stunden dauern.
- Methode zum schnellen Auftauen: Legen Sie die Brötchen in eine 9X13-Pfanne mit gleichmäßigem Abstand dazwischen und heizen Sie den Ofen auf 175 ° F vor (80 ° C). Sobald der Ofen vorgeheizt ist, schalten Sie ihn aus und stellen Sie die Brötchen für 1 Stunde in den Ofen und überprüfen Sie die Brötchen alle 30 Minuten nach der ersten Stunde, bis sie sich verdoppelt haben. Sobald die Brötchen aufgetaut sind, nehmen Sie die Pfanne aus dem Ofen und wiederholen Sie die Schritte 2 und 3 oben.
- Auftaumethode über Nacht: Legen Sie die Brötchen in eine 9x13-Pfanne mit gleichmäßigem Abstand dazwischen und stellen Sie die Pfanne dann für 8-10 Stunden in den Kühlschrank. Die Brötchen sollten weich und aufgelockert sein. Befolgen Sie zum Backen die Schritte 2 und 3.
- Achten Sie darauf, dass die Brötchen nicht zu stark aufgehen oder die Textur wird weniger wünschenswert sein.
🥡 Aufbewahren & Aufwärmen
Legen Sie Rollen in einen luftdichten Behälter oder Plastikbeutel mit Reißverschluss und lagern Sie sie bei Raumtemperatur für bis zu 3 Tagen.
Gebackene Rhodes-Brötchen können Sie auch in einem einfrieren robuster Gefrierbeutel für bis zu 3 Monate.
Aufwärmen von Butter Herb Rhodes Rolls
Wickeln Sie übrig gebliebene Rollen ein Aluminiumfolie und in den Ofen bei 350 ° F (175 ° C) für 5-7 Minuten. Wenn gefroren, backen Sie für 13-15 Minuten bei 350 ° F (175 ° C).
❓Häufig gestellte Fragen
Unbedingt! Sie können Rhodes-Brötchen nach dem Backen bis zu 3 Monate lang einfrieren. Aufgetaute und nicht gebackene Rhodos-Brötchen sollten Sie jedoch nicht wieder einfrieren, da dies der Fall sein könnte die Hefe ruinieren in den Rollen.
Ja, das würde letztendlich dazu führen, dass die Textur und der Geschmack weniger wünschenswert werden. Wenn diese Rollen länger als die empfohlene Zeitspanne von 3-5 Stunden aufgehen, können sie a entwickeln saurer Geschmack und eine härtere Textur.
Wenn Ihre Rhodes-Brötchen nicht aufgehen, kann das verschiedene Ursachen haben. Ihre Brötchen sind möglicherweise etwas aufgetaut und wurden wieder eingefroren, bevor Sie das Paket überhaupt gekauft haben. Oder es könnte auch sein, dass die Hefe in den Brötchen alt ist, wenn Ihre Brötchen kurz vor dem Verfallsdatum sind. Beide Faktoren würden hefe deaktivieren und deshalb werden deine Rollen nicht steigen.
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📋 Rezept
Butter-Kräuter-Rhodos-Rollen
Zutaten
- 20 Rhodos rollt
- ½ Tasse Butter (geschmolzen, etwas abkühlen lassen)
- ¼ Teelöffel Salz
- ¼ Teelöffel Knoblauchpulver
- ¼ Teelöffel gemahlener Thymian (oder getrockneter Thymian)
Anweisungen
- Eine 9X13 Backform leicht einfetten. Die Rhodes-Rollen mit gleichmäßigem Abstand zwischen den Rollen in die Pfanne geben. Nehmen Sie ein warmes, feuchtes Küchentuch und decken Sie die Brötchen ab. Sie können auch ein Stück Plastikfolie verwenden, die mit Antihaftspray besprüht wurde, und es dann umdrehen, um es über die Rollen zu drapieren, wobei das Antihaftspray zu den Rollen zeigt. Lassen Sie die gefrorenen Brötchen 3-5 Stunden aufgehen und ihre Größe verdoppeln.20 Rhodosbrötchen
- Backofen auf 350°F (175 ° C) nachdem die Brötchen aufgegangen sind. Butter schmelzen und Salz, Knoblauchpulver und gemahlenen Thymian hinzufügen. Mischen, bis alles vermischt ist, und den Großteil der Buttermischung über die Brötchen gießen. Lassen Sie genug Butter (etwa ¼) am Ende über die Oberseite der Brötchen streichen. 15-20 Minuten in der Mitte der mittleren Schiene des Ofens backen.½ Tasse Butter, ¼ Teelöffel Salz, ¼ Teelöffel Knoblauchpulver, ¼ Teelöffel gemahlener Thymian
- Die Brötchen aus dem Ofen nehmen und die übrig gebliebene Buttermischung auf die Brötchen streichen. Brötchen vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.
Ausrüstung, die Sie möglicherweise benötigen
Anmerkungen
- Dies sind die Standardrollen, die 1.3-Unzen-Rollen sind (Pakete mit 36 oder 72 Stück erhältlich), nicht die größeren Texas-Brötchen, die in 24er-Verpackungen sind. Verwenden Sie für die Texasbrötchen 15 statt 20 Brötchen. Das Auftauen und Aufgehen der größeren Texasbrötchen kann auch etwa 5 Stunden dauern.
- Schnellauftaumethode: Legen Sie die Brötchen in eine 9x13-Pfanne mit gleichmäßigem Abstand dazwischen und heizen Sie den Ofen auf 175 vor° F (80 ° C). Sobald der Ofen vorgeheizt ist, schalten Sie ihn aus und stellen Sie die Brötchen für 1 Stunde in den Ofen und überprüfen Sie die Brötchen alle 30 Minuten nach der ersten Stunde, bis sie sich verdoppelt haben. Sobald die Brötchen aufgetaut sind, nehmen Sie die Pfanne aus dem Ofen und wiederholen Sie die Schritte 2 und 3 oben.
- Auftaumethode über Nacht: Legen Sie die Brötchen in eine 9x13-Pfanne mit gleichmäßigem Abstand dazwischen und stellen Sie die Pfanne dann für 8-10 Stunden in den Kühlschrank. Die Brötchen sollten weich und aufgelockert sein. Befolgen Sie zum Backen die Schritte 2 und 3.
- Achten Sie darauf, dass die Brötchen nicht aufgehen, sonst wird die Textur weniger wünschenswert.
- Aufbewahrung: Legen Sie die Rollen in einen luftdichten Behälter oder Plastikbeutel mit Reißverschluss und lagern Sie sie bis zu 3 Tage bei Raumtemperatur. Sie können gebackene Rhodes-Brötchen auch bis zu 3 Monate in einem robusten Gefrierbeutel einfrieren.
- Aufwärmen: Brötchen in Alufolie einwickeln und in den Ofen stellen 350 ° F (175 ° C) für 5-7 Minuten. Wenn gefroren, backen Sie für 13-15 Minuten bei 350 ° F (175 ° C).
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
Klaps sagt
Wo sind die Tiefkühlbrötchen-Rezepte?
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Hallo Pat, welche Tiefkühlbrötchen meinst du? Wenn Sie die Rhodes-Brötchen meinen, sind sie in der Gefrierabteilung Ihres örtlichen Lebensmittelgeschäfts erhältlich. Lass es mich wissen, danke!