Dieser Cowboy-Auflauf ist ein einfach zuzubereitendes Abendessen, das sich perfekt für eine Mahlzeit unter der Woche oder zur Aufbewahrung im Gefrierschrank für später eignet! Mit einer kräftigen, mit Käse gefüllten Füllung, die mit knusprigen Tater Tots gekrönt wird, ist dieses Abendessen definitiv bei Kindern beliebt! Nach einem Bissen wird es schnell zum Familienliebling!
Einfacher Cowboy-Auflauf mit Tater Tots
Aufläufe sind bei meiner ganzen Familie immer ein Riesenerfolg! Sie sind einfach zuzubereiten, benötigen keine zusätzlichen Beilagen und erfordern im Allgemeinen nur sehr wenig Vorbereitungsarbeit! Außerdem sind sie super lecker!
Ganz zu schweigen vom Hinzufügen einer Schicht knusprige Tater Tots Darüber hinaus wird es auf jeden Fall jedes Kind im Haus ansprechen! Sie brauchen nur ein paar Minuten, um das Rindfleisch zu bräunen und alles zu vermischen, bevor der Ofen den Rest der Arbeit erledigt!
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Weitere fantastische Auflaufrezepte finden Sie in meinen Sammlungen Aufläufe mit 5 Zutaten, Hühneraufläufe und Hackfleischaufläufe!
🥘 Zutaten für den Cowboy-Auflauf
Cowboy-Auflauf besteht aus Hauptbestandteile der Speisekammer dass viele Haushalte gerne Vorräte haben! Schnappen Sie sich einfach etwas Speck und eine Tüte gefrorene Tater Tots, und schon kann es losgehen!
- Rinderhack - 1 Pfund Hackfleisch. Ich empfehle die Verwendung von 85/15.
- Mais - Eine 15-Unzen-Dose Mais, abgetropft.
- Pilzcremesuppe - Eine 10.5-Unzen-Dose kondensierte Pilzcremesuppe (oder schau mal in mein hausgemachtes Rezept).
- Cheddar-Käse - 1½ Tassen geriebener Cheddar-Käse, aufgeteilt in drei ½-Tassen-Portionen. Sie können auch Colby oder Colby-Jack verwenden.
- Vollmilch - ½ Tasse Vollmilch.
- Sauerrahm - ⅓ Tasse Sauerrahm. Für den besten Geschmack und die beste Konsistenz empfehle ich die Verwendung von Vollfett.
- Zwiebelpulver - ½ Teelöffel Zwiebelpulver (oder versuchen Sie es mit einem Ersatz für Zwiebelpulver).
- PEPPER - ½ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer.
- Speck - ½ Tasse knuspriger und gehackter Speck.
- Tater Knirpse - 28 Unzen gefrorene Tater Tots. Sie müssen sie nicht zuerst auftauen.
*Sehen Sie sich unbedingt die kostenlose druckbare Rezeptkarte unten für Zutaten, genaue Mengen und Anweisungen mit Tipps an!*
🔪 Wie man einen Cowboy-Auflauf macht
Der schwierigste Teil bei der Zubereitung dieses Auflaufs besteht darin, das Hackfleisch zu bräunen! Danach ist alles einfach zusammenmischen und dann backen! Alles, was Sie brauchen, um loszulegen, ist eine große Pfanne, eine 9x13 große Auflaufform, ein Holzlöffel und Ihre Messutensilien.
Dieses Rezept reicht für 8 Portionen Cowboy-Auflauf.
- vorheizen. Heizen Sie Ihren Ofen auf 375 ° F (190°C/Gasstufe 5).
- Das Rindfleisch anbraten. In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze 1 Pfund (454 Gramm) Rinderhackfleisch bis Es gibt kein Rosa mehr, während es kocht, zerkrümeln.
- Kombinieren. Geben Sie in dieselbe Pfanne wie das Rindfleisch 15 Unzen (425 Gramm) Mais, 10.5 Unzen (298 Gramm) kondensierte Pilzcremesuppe, ½ Tasse (56 Gramm) Cheddar-Käse, ½ Tasse (118 Milliliter) Vollmilch, ⅓ Tasse (77 Gramm) Sauerrahm, ½ Teelöffel (1 Gramm) Zwiebelpulver, ½ Teelöffel (1 Gramm) gemahlener schwarzer Pfeffer, ½ Teelöffel (1.5 Gramm) Knoblauchpulver und ½ Tasse (118 Gramm) Speck. Gut mischen.
- Montieren. Gießen Sie die Mischung in ein 9x13 Auflaufform und gleichmäßig verteilen. Fügen Sie eine weitere halbe Tasse Cheddar-Käse hinzu und legen Sie dann eine Schicht von 28 Unzen (794 Gramm) Tater Tots darüber geben.
- Backen. Im Ofen ohne Deckel bei (190°C/Gasstufe 5) für 40-45 Minuten.
- Käse hinzufügen. Streuen Sie die restliche halbe Tasse Cheddar-Käse über den Auflauf und lassen Sie ihn dann eine Weile backen zusätzliche 5 Minuten.
- Dienen. Aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.
🥗 Seiten
Dieser Auflauf kann pur genossen oder mit einer Ihrer Lieblingsbeilagen kombiniert werden! Versuchen Sie es mit einigen Brokkoli-Blumenkohlsuppe, kandierten Karotten, oder gegrillter Eichelkürbis. Genießt es!
💭 Tipps und Hinweise
- Wenn Sie fetthaltigeres Rinderhackfleisch verwenden Bei einem Bräunungsgrad von mehr als 85/15 empfehle ich, das überschüssige Fett nach dem Bräunen des Hackfleischs abzutropfen.
- Für einen „ultimativen Cowboy-Auflauf“ Sie können etwas gewürfelte Zwiebeln und gehackten Knoblauch hinzufügen und mit dem bräunenden Rindfleisch anbraten, bevor Sie die restlichen Zutaten hinzufügen. Pintobohnen sind auch eine fantastische Ergänzung für eine noch herzhaftere Mahlzeit!
- Sie können ganz einfach zusätzliche Mix-Ins hinzufügen das Ihre Familie genießen kann. Probieren Sie es mit gewürfelten roten Paprika, gewürfelten Tomaten, gefrorenem Gemüse, Chilis oder verschiedenen Käsesorten.
🥡 Aufbewahren & Aufwärmen
Bewahren Sie Ihren Cowboy-Auflauf abgedeckt im Kühlschrank für 4–5 Tage auf.
Einfrierender Cowboy-Auflauf
Lassen Sie Ihren Auflauf vollständig abkühlen und dann wickeln Sie es fest ein in Folie. Bewahren Sie es bis zu 3 Monate im Gefrierschrank auf. Lassen Sie es über Nacht auftauen, bevor Sie es erneut erhitzen.
Cowboy-Auflauf aufwärmen
Sie können kleine Portionen in der Mikrowelle oder größere Portionen im Ofen bei 375 °F aufwärmen (190°C/Gasstufe 5) bis es durchgeheizt ist.
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❓Häufig gestellte Fragen
Absolut! Sie können Ihren Cowboy-Auflauf vollständig zusammenbauen, abdecken und ihn dann bis zu einem Tag im Kühlschrank aufbewahren, bevor Sie ihn backen!
Sicher! Dieser Auflauf eignet sich hervorragend als Tiefkühlgericht Es kann vor oder nach dem Backen eingefroren werden! Stellen Sie sicher, dass Sie es fest in ein paar Lagen Plastikfolie einwickeln, bevor Sie es aufbewahren. Wenn es bereits gebacken ist, lassen Sie es über Nacht im Kühlschrank auftauen, bevor Sie es erneut aufwärmen. Wenn es vor dem Backen gefroren war, können Sie es direkt aus dem gefrorenen Zustand in den Ofen geben (aber das Garen dauert länger).
Dieser Auflauf ist unglaublich flexibel und lässt sich problemlos zubereiten leicht anpassbar! Sie können frisches Gemüse wie Spinat, Knoblauch, Zwiebeln und Pilze hinzufügen. Oder werfen Sie eine Tüte gefrorenes gemischtes Gemüse direkt aus dem Gefrierschrank hinein! Pintobohnen können es herzhafter machen, und Sie können die Tater Tots sogar gegen Rösti austauschen!
😋 Leckerer Auflaufrezepte
- Millionen-Dollar-Spaghetti-Auflauf - Köstliche Schichten Spaghetti, Käse und Fleischsoße sind eine großartige Möglichkeit, Ihren typischen Pasta-Abend aufzupeppen.
- Hähnchen-Tater-Tot-Auflauf - Hühnchen wird mit einer cremigen Sauce überzogen und mit knusprigen Tater Tots belegt.
- mexikanische Lasagne – Ein aromatischer Auflauf mit Bohnen, Hackfleisch, Tortillas, Käse und mehr.
- Crockpot Hühnchen-Enchilada-Auflauf - Hühnchen, Käse, Tortillas, schwarze Bohnen und Enchiladasauce machen dies zu einer perfekten Mahlzeit zum Nachkochen.
- Chicken Divan Auflauf – Ein einfaches Hühnchengericht, das sogar aus Resten zubereitet werden kann.
- Mirliton – Ein traditionelles Cajun-Rezept, das Kürbis, Garnelen, Schinken und Gewürze kombiniert.
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📖 Rezeptkarte
Cowboy-Auflauf
Zutaten
- 1 lb Rinderhack
- 15 oz Mais (abgelassen)
- 10.5 oz Kondensierte Champignoncremesuppe
- 1½ Tasse Cheddar-Käse (zerkleinert und geteilt – oder Colby oder Colby-Jack verwenden)
- ½ Tasse Vollmilch
- ⅓ Tasse Sauerrahm
- ½ Teelöffel Zwiebelpulver
- ½ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
- ½ Teelöffel Knoblauchpulver
- ½ Tasse Speck (knusprig und gehackt oder zerbröselt)
- 28 oz Tater Tots
Anweisungen
- Heizen Sie Ihren Ofen auf 375 ° F (190°C/Gasstufe 5).
- In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze kochen 1 Pfund Rinderhackfleisch So lange kochen, bis kein Rosa mehr übrig ist, dabei beim Kochen zerbröseln.
- In dieselbe Pfanne wie das Rindfleisch geben, hinzufügen 15 Unzen Mais, 10.5 Unzen kondensierte Pilzcremesuppe, ½ Tasse aus dem 1½ Tasse Cheddar-Käse, ½ Tasse Vollmilch, ⅓ Tasse Sauerrahm, ½ Teelöffel Zwiebelpulver, ½ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer, ½ Teelöffel Knoblauchpulver und ½ Tasse Speck. Gut mischen.
- Gießen Sie die Mischung in eine 9x13 große Auflaufform und verteilen Sie sie gleichmäßig. Fügen Sie eine weitere halbe Tasse Cheddar-Käse hinzu und legen Sie dann eine Schicht davon darauf 28 oz Tater Tots übertrieben.
- Im Ofen ohne Deckel bei (190°C/Gasstufe 5) für 40-45 Minuten.
- Streuen Sie die restliche halbe Tasse Cheddar-Käse über den Auflauf und lassen Sie ihn weitere 5 Minuten backen.
- Aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.
Notizen
- Wenn Sie fetthaltigeres Rinderhackfleisch als 85/15 verwenden, empfehle ich, das überschüssige Fett nach dem Bräunen des Rinderhackfleischs abzutropfen.
- Für einen „ultimativen Cowboy-Auflauf“ können Sie etwas gewürfelte Zwiebeln und gehackten Knoblauch hinzufügen und mit dem bräunenden Rindfleisch anbraten, bevor Sie die restlichen Zutaten hinzufügen. Pintobohnen sind auch eine fantastische Ergänzung für eine noch herzhaftere Mahlzeit!
- Sie können ganz einfach zusätzliche Mix-Ins hinzufügen, die Ihrer Familie gefallen könnten. Probieren Sie es mit gewürfelten roten Paprika, gewürfelten Tomaten, gefrorenem Gemüse, Chilis oder verschiedenen Käsesorten.
- Aufbewahrung: Bewahren Sie Ihren Cowboy-Auflauf abgedeckt im Kühlschrank für 4–5 Tage auf.
- Zum Einfrieren: Lassen Sie Ihren Auflauf vollständig abkühlen und wickeln Sie ihn dann fest in Folie ein. Bewahren Sie es bis zu 3 Monate im Gefrierschrank auf. Lassen Sie es über Nacht auftauen, bevor Sie es erneut erhitzen.
- Zum Aufwärmen: Sie können kleine Portionen in der Mikrowelle oder größere Portionen im Ofen aufwärmen 375 ° F (190°C/Gasstufe 5) bis es durchgeheizt ist.
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
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