Gegrillter Eichelkürbis ist eine nahrhafte und leckere Gemüsebeilage, die in weniger als 20 Minuten verzehrfertig ist! Sie können diesen vielseitigen Kürbis entweder süß oder herzhaft zubereiten, je nach Ihrem bevorzugten Geschmack. Außerdem passen seine natürlichen Aromen zu praktisch allem!
Bester gegrillter Eichelkürbis
Eichelkürbis ist einer meiner beliebte Winterkürbisse (obwohl er zur gleichen Familie wie der Sommerkürbis gehört). Es hat einen süßen und nussigen Geschmack, der leicht herzhaft oder süß sein kann!
Wenn Sie den Grill anfeuern (oder wenn Sie einen Grund dafür brauchen), dann probiere doch mal diese leckere Gemüsebeilage aus! Es ist einfach zu machen und nur dauert ein paar Minuten des Kochens!
Gehe zu:
🥘 Zutaten für gegrillten Eichelkürbis
Du findest Eichelkürbis in jedem deiner Lieblings-Lebensmittelgeschäfte. Wenn Sie sich für einen Eichelkürbis entscheiden, suchen Sie nach einem, der es ist glatt und matt mit einer schönen Mischung aus Grün und Orange.
- Eichelkürbis - 1 Eichelkürbis, der ohne Samen in Scheiben geschnitten wurde.
- ÖL - 2 Esslöffel natives Olivenöl extra (EVOO).
- Zimt - ½ Teelöffel gemahlener Zimt.
- Paprika - ¼ Teelöffel Paprika.
- Salz - ¼ Teelöffel Salz.
- PEPPER - ⅛ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer.
- Honig (optional) - 1 Esslöffel Honig.
- Butter (optional) - 1 Esslöffel geschmolzene Butter.
*Sehen Sie sich unbedingt die kostenlose druckbare Rezeptkarte unten für Zutaten, genaue Mengen und Anweisungen mit Tipps an!*
🔪 Wie man Eichelkürbis grillt
Eichelkürbis zu grillen ist verblüffend einfach zu machen, aber unglaublich lecker! Alles, was Sie brauchen, ist Ihr Grill, Grillutensilien und ein scharfes Messer!
Ein Eichelkürbis sollte reichen 4 Seiten gegrillter Kürbis, aber Sie können jederzeit zusätzlichen Kürbis kaufen und mehr machen!
- vorheizen. Um zu beginnen, heizen Sie Ihren Grill auf mittlere Hitze vor (450 ° C (230 ° F)).
- Bereiten Sie den Kürbis vor. Schneiden Sie Ihren 1 Eichelkürbis der Länge nach in zwei Hälften und verwenden Sie einen Löffel dazu Die Kerne herauslöffeln. Dann den Eichelkürbis in ½ Zoll dicke Scheiben schneiden.
- Mit Öl beträufeln. Legen Sie Ihre Eichelkürbisscheiben in eine große Schüssel und beträufeln Sie sie mit 2 Esslöffeln Olivenöl.
- Gewürze hinzufügen. Als nächstes ½ Teelöffel gemahlenen Zimt, ¼ Teelöffel Paprikapulver, ¼ Teelöffel Salz und ⅛ Teelöffel Pfeffer darüber streuen und schwenken, bis alle Kürbisstücke darin sind gut beschichtet.
- Grill. Verwenden Sie eine Zange, um die Scheiben auf die zu übertragen vorgeheizter Grill und von jeder Seite 4-5 Minuten braten.
- Dienen. Vom Herd nehmen und sofort genießen. Nach Belieben je 1 Esslöffel Honig und Butter vermischen und kurz vor dem Servieren auf den Eichelkürbis streichen.
Diese vegetarische Beilage passt hervorragend zu allen anderen Grillgerichten! Koppeln Sie es mit a gegrilltes Ribeye or gegrillte Lammsteaks! Genießen!
💭 Angelas Tipps & Rezeptnotizen
- Check out my Anleitung zur Grilltemperatur für weitere Informationen darüber, wie heiß Ihr Grill sein sollte!
- Behalte deine Samen! Sie können sie mit etwas Olivenöl schwenken und für einen leckeren Snack rösten!
- Lagern: Bewahre deinen übrig gebliebenen Eichelkürbis bis zu 4 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.
- Zum Aufwärmen: Stecken Sie Ihren Kürbis bei 350 ° F in den Ofen (175°C) bis es durchgeheizt ist.
❓Häufig gestellte Fragen
Ja! Die Haut des Eichelkürbis ist super lecker und zart, wenn sie gekocht werden. Wenn Sie es jedoch vorziehen, es nicht zu essen, grillen Sie den Kürbis mit der Haut und entfernen Sie ihn nach dem Kochen. Es entfernt sich sehr leicht, wenn es gekocht wird!
Eichelkürbis kann leicht sein maßgeschneiderte nach jedem Geschmack, ob süß oder herzhaft! Einige leckere Kräuter, die gut zu Eichelkürbis passen, sind Rosmarin, Salbei, Thymian, Zimt, Nelken, Muskatnuss oder Ingwer!
Natürlich können Sie auch immer etwas Honig, braunen Zucker oder Ahornsirup hinzufügen!
Sie möchten einen Eichelkürbis pflücken, der keine weichen Stellen hat und langweilig ist. Wenn die Schale glänzt, wurde sie zu früh gepflückt. Eine schöne Kombination aus orangen und grünen Farben ist auch ein guter Hinweis auf einen schönen Eichelkürbis.
😋 Leckere Kürbisrezepte
- Butternut-Kürbis-Suppe - Diese leckere Herbstsuppe ist einfach zuzubereiten, warm und gemütlich!
- Zucchini-Kürbis-Auflauf - Diese Beilage kombiniert sowohl gelben Kürbis als auch Zucchini!
- Mikrowelle Eichelkürbis - Wenn du Lust auf Eichelkürbis hast, aber etwas besonders Einfaches brauchst, ist dieses Rezept genau das Richtige für dich!
- Gebackener gelber Parmesan-Kürbis - Diese käsigen gelben Kürbisscheiben sind eine tolle Beilage oder ein Snack!
- Heißluftfritteuse Zucchini - Verwenden Sie Ihre Heißluftfritteuse für ein schnelles und einfaches Zucchinigericht!
- Gebackene Zucchini-Pommes - Diese leckeren Pommes sind eine gesunde Alternative zur herkömmlichen Sorte!
Lieben Sie ein Rezept, das Sie ausprobiert haben? Bitte geh eine 5-Sterne-Bewertung in der Rezeptkarte unten und/oder eine Rezension im Kommentarbereich weiter unten auf der Seite.
Bleiben Sie mit mir in Kontakt über soziale Medien @ Pinterest, Facebook, Instagram, oder Twitter! Abonnieren zum heutigen Newsletter (kein Spam, versprochen)! Vergiss nicht, mich zu markieren, wenn du eines meiner Rezepte probierst!
📋 Rezept
Gegrillter Eichelkürbis
Zutaten
Anweisungen
- Um zu beginnen, heizen Sie Ihren Grill auf mittlere Hitze vor (450 ° C (230 ° F)).
- Den Eichelkürbis längs halbieren und mit einem Löffel die Kerne herauskratzen. Dann den Eichelkürbis in ½ Zoll dicke Scheiben schneiden.1 Eichelkürbis
- Legen Sie Ihre Eichelkürbisscheiben in eine große Schüssel und beträufeln Sie sie mit dem Olivenöl.2 EL Olivenöl
- Als nächstes gemahlenen Zimt, Paprika, Salz und Pfeffer darüber streuen und schwenken, bis alle Kürbisstücke gut bedeckt sind.½ Teelöffel gemahlener Zimt, ¼ Teelöffel Paprika, ¼ Teelöffel Salz, ⅛ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
- Die Scheiben mit einer Zange auf den vorgeheizten Grill legen und auf jeder Seite 4-5 Minuten grillen.
- Vom Herd nehmen und sofort genießen. Nach Belieben Honig und Butter vermischen und den Eichelkürbis kurz vor dem Servieren damit bestreichen.1 Esslöffel Honig, 1 EL Butter
Ausrüstung, die Sie möglicherweise benötigen
Anmerkungen
- Check out my Anleitung zur Grilltemperatur für weitere Informationen darüber, wie heiß Ihr Grill sein sollte!
- Behalte deine Samen! Sie können sie mit etwas Olivenöl schwenken und für einen leckeren Snack rösten!
- Aufbewahrung: Bewahren Sie Ihren übrig gebliebenen Eichelkürbis bis zu 4 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.
- Zum Aufwärmen: Geben Sie Ihren Kürbis bei 350 in den Ofen° F (175°C) bis es durchgeheizt ist.
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
Kommentare
Keine Kommentare