Millionen-Dollar-Spaghetti-Auflauf

Ein Millionen-Dollar-Spaghetti-Auflauf ist ein einfaches Familienessen mit Schichten al dente Spaghetti, Fleischsoße und cremigem Käse! Auch wenn der Name extravagant klingt, ist dieses Gericht überraschend einfach zuzubereiten und eignet sich daher sowohl für Abendessen unter der Woche als auch für besondere Anlässe! Jeder Bissen ist eine wunderbare Mischung aus herzhaften, würzigen und reichhaltigen Aromen, die bei jedem Lust auf mehr macht!

Rezept für einen Millionen-Dollar-Spaghetti-Auflauf

Auf der Suche nach einem Gericht, das den Menschen gut schmeckt und einfach zuzubereiten ist schmeckt wie eine Million Dollar? Suchen Sie nicht weiter als nach diesem Millionen-Dollar-Spaghetti-Auflauf! Dieses einfache, aber beeindruckende Rezept verleiht einem gewöhnlichen Spaghettigericht eine außergewöhnliche Note.

Mit Schichten würziger Fleischsoße, geschmolzenem Käse und perfekt gekochter Pasta ist es ein gewinnende Kombination Das wird jeden für Sekunden zurückkommen lassen! Machen Sie sich bereit, Ihre Familie und Freunde mit dieser köstlichen und preisgünstigen Variante klassischer Hausmannskost zu beeindrucken.

Gehe zu:

• Rezept für einen Millionen-Dollar-Spaghetti-Auflauf
• 🥘 Zutaten für den Millionen-Dollar-Spaghetti-Auflauf
• 🔪 Wie man einen Spaghetti-Auflauf für eine Million Dollar macht
• 💭 Angelas Tipps & Rezeptnotizen
• 🥡 Aufbewahren & Aufwärmen
• ❓Häufig gestellte Fragen
• 🍲😋 Weitere leckere Auflaufrezepte
• 📋 Rezept
• 💬 Kommentare

🥘 Zutaten für den Millionen-Dollar-Spaghetti-Auflauf

Für diesen unglaublich einfachen Spaghetti-Auflauf braucht man nur 12 Grundzutaten! Wenn Sie kein Fan von Hüttenkäse sind, können Sie ihn durch gleiche Mengen Ricottakäse ersetzen.

• Spaghetti-Nudeln - 16 Unzen Spaghetti-Nudeln, die gekocht, abgetropft und in kaltem Wasser abgespült werden.
• Spaghettisoße - 48 Unzen Spaghettisauce, aufgeteilt in zwei gleiche Portionen.
• Olivenöl - 1 Esslöffel natives Olivenöl extra (EVO).
• Gelbe Zwiebel - 1 Tasse gehackte gelbe Zwiebel.
• Knoblauch - 1 Esslöffel gehackter Knoblauch.
• Italienische Wurst - 1–1½ Pfund süße italienische Wurst ohne Hülle. Bei Bedarf können Sie auch milde oder scharfe italienische Wurst verwenden.
• Italienisches Gewürz - 1 Esslöffel getrocknetes italienisches Gewürz, aufgeteilt in zwei gleiche Portionen.
• Frischkäse - 8 Unzen Frischkäse, weich und bei Raumtemperatur. Sie könnten auch a verwenden Frischkäseersatz wenn gewünscht. 
• Hüttenkäse - 8 Unzen Hüttenkäse, oder Sie können Ricotta-Käse verwenden. Schauen Sie sich das alles an Hüttenkäse-Ersatzstoffe für mehr ideen.
• Sauerrahm - ¼ Tasse Sauerrahm oder verwenden Sie a Ersatz für saure Sahne.
• Mozzarella - 3 Tassen geriebener Mozzarella, aufgeteilt in 1 Tasse und 2 Tassen Portionen.
• Butter - ½ Tasse Butter in ½ Esslöffel Stücke schneiden und dann in zwei gleiche Portionen teilen. Sie können auch a verwenden Butterersatz. Bedenken Sie, dass Sie durch die Verwendung eines beliebigen Ersatzes möglicherweise andere Ergebnisse erzielen.  

*Sehen Sie sich unbedingt die kostenlose druckbare Rezeptkarte unten für Zutaten, genaue Mengen und Anweisungen mit Tipps an!*

🔪 Wie man einen Spaghetti-Auflauf für eine Million Dollar macht

Das Beste an diesem Auflauf ist, dass er so ist einfach zuzubereiten, egal ob Sie ein erfahrener Koch oder ein Anfänger in der Küche sind! Nehmen Sie einfach einige Messbecher, Messlöffel, ein Reibenset, ein Silikonspatelset, einen großen Suppentopf, ein Sieb und eine 9x13-Backform heraus und legen Sie los!

Dieses Rezept ergibt ungefähr 12 herzhafte Portionen! Für eine große Menschenmenge gibt es jede Menge zu genießen, und vielleicht haben Sie am nächsten Tag sogar noch ein paar leckere Reste zum Mittagessen übrig.

Kochen Sie Nudeln und bereiten Sie die Zutaten für den Auflauf vor

1. Vorheizen. Heizen Sie Ihren Backofen auf 350 ° F (175 ° C).
2. Nudeln kochen. Erhitzen Sie einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen und fügen Sie dann die 16 Unzen Spaghetti-Nudeln hinzu. Nudeln nach Packungsanleitung kochen minus ca. 1-2 Minuten für die perfekte Al-Dente-Textur.
3. Nudeln abgießen. In ein Sieb abtropfen lassen und Rückkehr Geben Sie die gekochten Nudeln in Ihren Topf. Fügen Sie das erste Glas oder 1 Unzen hinzu (3-Tassen) 48 Unzen Spaghettisauce hinzufügen und vermischen. Beiseite legen.
4. Anbraten. Bringen Sie eine große Pfanne mit 1 Esslöffel Olivenöl auf mittlere Hitze. Sobald das Öl ist schimmernd, 1 Tasse gelbe Zwiebel dazugeben und ca. 3 Minuten anbraten, bis sie weich wird. Fügen Sie 1 Esslöffel Knoblauch hinzu und braten Sie weitere 30 Sekunden bis eine Minute weiter.
5. Braunwurst - Fügen Sie 1–1½ Pfund süße italienische Wurst hinzu und die erste Hälfte des 1 Esslöffels getrockneter italienischer Gewürze in die Pfanne geben und braten, bis sie braun sind kein verbleibendes Rosa. Überschüssiges Fett abtropfen lassen. Fügen Sie das zweite Glas mit 1 Unzen Spaghettisauce hinzu. Umrühren und beiseite stellen.
6. Käse mischen. Zerdrücken Sie die weichen 8 Unzen Frischkäse, damit er sich gut mit den zusätzlichen Zutaten für die Käsefüllung vermischt. Einmal glatt, fügen Sie die 8 Unzen Hüttenkäse, ¼ Tasse Sauerrahm, die erste 1 Tasse von 3 Tassen Mozzarella und die restliche Hälfte des 1 Esslöffels getrockneten italienischen Gewürzes hinzu. Beiseite legen.

Auflauf bauen und backen

1. Auflauf anrichten. Ordnen Sie die Hälfte davon an ½ Tasse Butterscheiben auf den Boden Ihrer 9x13-Auflaufform legen. Dann die Hälfte der Spaghetti-Mischung in die Form geben gleichmäßig verteilen Die Frischkäsemischung auf die Nudeln geben.
2. Beenden Sie die Zugabe der Zutaten. Die restliche zweite Hälfte der Spaghetti auf der Käsemischung verteilen. Dann platzieren Sie die restliche Butterscheiben oben drauf. Tomaten-Fleischsauce gleichmäßig darübergießen über die oberste Spaghettischicht legen.
3. Auflauf backen. Mit restlichem Mozzarella belegen und im vorgeheizten Ofen bei 350 °F backen (175 ° C) bis der Auflauf etwa durchgeheizt ist 40-45 Minuten. * *Ich empfehle, ein mit Aluminiumfolie ausgelegtes Backblech unter die Pfanne zu legen, um etwaige Tropfen aufzufangen.

Dieser herzhafte Auflauf ist ein Hauptgang füllen pur, aber Sie können es auch mit ein paar Beilagen servieren, wenn Sie möchten! Versuchen Sie es einfach Caesar Salat or Ofen Knoblauchbrot. Genießt es!

💭 Angelas Tipps & Rezeptnotizen

• Verwenden Sie 1 Esslöffel Salz pro Gallone (4 Quart) aus Wasser. Weitere Tipps zum perfekten Kochen von Spaghetti finden Sie in meinem Artikel über wie lange spaghetti kochen.
• Sie können den Hüttenkäse ersetzen für gleiche Mengen Ricotta-Käse, falls gewünscht.
• Wenn Sie etwas Wärme hinzufügen möchten Zu dieser Auflaufform können Sie gerne eine Prise zerstoßenen roten Pfeffer hinzufügen oder gewürfelte Jalapenos verwenden.
• Während dieses Rezept traditionell Mozzarella erfordertWenn Sie möchten, können Sie auch verschiedene Käsesorten wie Cheddar oder Monterey Jack verwenden.
• Wenn Sie Gemüse hinzufügen möchten Paprika, Pilze oder Spinat können diesem Auflauf zusätzlichen Geschmack und Nährstoffe verleihen!

🥡 Aufbewahren & Aufwärmen

Sobald der Spaghetti-Auflauf vollständig abgekühlt ist, füllen Sie ihn in einen luftdichten Behälter. Im Kühlschrank bis zu aufbewahren 3-4 Tage.

Einfrierender Millionen-Dollar-Spaghetti-Auflauf

Lassen Sie Ihren Auflauf nach dem Backen vollständig abkühlen. Wenn Sie einzelne Portionen einfrieren möchten, wickeln Sie jedes Stück mit Plastikfolie und einer Schicht Aluminiumfolie ein. Legen Sie sie dann in einen robusten Gefrierbeutel oder gefriergeeignete Behälter. Alternativ können Sie größere Mengen auch in einer gefriergeeigneten Auflaufform mit Deckel einfrieren 3-4 Monate. Wenn Sie es verwenden möchten, lassen Sie es über Nacht im Kühlschrank auftauen und befolgen Sie die nachstehenden Anweisungen zum Aufwärmen.

Aufwärmen eines Millionen-Dollar-Spaghetti-Auflaufs

Zum Aufwärmen den Ofen auf 350 ° F vorheizen (175 ° C) und die Reste in eine Auflaufform geben. Mit einem Stück Alufolie locker abdecken und etwa XNUMX Minuten garen 20-30 Minuten oder bis es nach Ihren Wünschen durchgeheizt ist. *Wenn der Auflauf trocken erscheint, fügen Sie vor dem erneuten Erhitzen etwas Spaghettisauce hinzu. Alternativ können Sie auch einzelne Portionen in 30-Sekunden-Schritten in der Mikrowelle aufwärmen.

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❓Häufig gestellte Fragen

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