Diese Suppenrezepte für den Herbst sind extrem schmackhaft und genau das, was Sie brauchen, wenn die kühlen Abende hereinbrechen! Meine Herbstsuppen sind perfekt für kühleres Wetter und enthalten sogar einige Urlaubsreste! Wenn Ihre Familie die wohlige Wärme einer Suppe liebt, sind Sie hier genau richtig!
Die besten Herbstsuppenrezepte
Der Herbst ist wegen des kühlen Wetters und der bevorstehenden Feiertage wahrscheinlich meine Lieblingsjahreszeit. Es hat auch die Wirkung, mich zu machen möchte die ganze Zeit Suppe essen! Es ist warm, beruhigend und wird von meiner ganzen Familie geliebt!
Diese Rezepte sind von mir meistgegessene Suppengerichte während der Herbstsaison, weil sie einfach so gut sind! Wählen Sie ein paar verschiedene aus, die Sie während der Saison ausprobieren können!
Gehe zu:
- Die besten Herbstsuppenrezepte
- 1. Gumbo-Suppe
- 2. Erbsensuppe
- 3. Detox-Kohlsuppe
- 4. Prime Rib Suppe
- 5. Kohlsuppe mit Kielbasa
- 6. Crockpot Cremige Schinkenkartoffelsuppe
- 7. Hamburgersuppe
- 8. Kartoffelsuppe mit 4 Zutaten
- 9. Albondigas-Suppe
- 10. Geröstete Tomaten-Basilikum-Suppe
- 11. Benihana Zwiebelsuppe
- 12. Cremige Blumenkohl-Schinken-Suppe
- 13. Italienische Hühnchen-Pastina-Suppe
- 14. Cremige Hühnchen-Minnesota-Wildreissuppe
- 15. Nudeln und Fagioli
- 16. Übrig gebliebene Truthahn-Nudelsuppe
- 17. Hühnernudelsuppe
- 18. übrig gebliebene Prime Rib Beef Gerstensuppe mit Pilzen
- 19. Kartoffel-Lauch-Suppe mit Speck und Schnittlauch
- 20. Beste Hühnchen-Tortilla-Suppe
- 21. Krebseiertropfensuppe
- 22. Caldo de Pollo Mexicano
- 23. Sopa de Legumes
- 24. Spanische Knoblauchsuppe
- 25. Tomaten-Reis-Suppe
- 26. Brokkoli-Blumenkohlsuppe
- 27. Maissuppe
- 28. Instant Pot Minestrone
- 29. Gemüse-Rindfleischsuppe
- 30. Butternut-Kürbis-Suppe
- 31. New England Muschelsuppe
- 💭 Tipps für die Zubereitung gemütlicher Herbstsuppen
- 📖 Rezeptkarte
- Beste Herbstsuppenrezepte: Sopa de Chicharos (+Mehr leckere Ideen zum Zubereiten!)
- Zutaten US CustomaryMetric
- Anweisungen
- 💬 Bewertungen
Weitere köstliche Herbstrezepte finden Sie in meiner Sammlung Backrezepte für den Herbst, Rezepte für ein Herbstessen und Frühstücksrezepte für den Herbst!
1. Gumbo-Suppe
Dieser pikante und herzhafte Gumbo ist voll von frisches Gemüse und Proteine! Es wird Sie sicher aufwärmen und Sie werden sich wohl und zufrieden fühlen.
2. Erbsensuppe
Dieser reichhaltige und cremige Suppe ist eines meiner liebsten Herbstgerichte! Erbsensuppe ist herzhaft, fleischig und voller Gemüse!
3. Detox-Kohlsuppe
Meine Detox-Kohlsuppe ist die perfekte Mahlzeit, wenn Sie etwas auf der gesunden Seite suchen! Diese köstliche Herbstsuppe hat so wie sie ist keine Nachteile nahrhaft und trotzdem sehr schmackhaft!
4. Prime Rib Suppe
Ich liebe es, wenn ich aus übrig gebliebenen Zutaten eine Suppe zaubern kann! Die Prime Rib und das zarte Gemüse schaffen a herzhafte und herzhafte Suppe das die ganze Familie genießen wird!
5. Kohlsuppe mit Kielbasa
Diese warme und gesunde Suppe ist in weniger als einer Stunde verzehrfertig! Es ist geladen mit gesunde Zutaten das wird Sie zufrieden machen und sich großartig fühlen!
6. Crockpot Cremige Schinkenkartoffelsuppe
Diese Slow-Cooker-Mahlzeit ist so einfach wie es geht! Geben Sie einfach alle Ihre Zutaten in Ihren Crockpot, lassen Sie ihn kochen und kehren Sie zu einer reichhaltigen und cremigen Suppe zurück, die jeder lieben wird!
7. Hamburgersuppe
Diese One-Pot-Suppe ist so lecker, wie sie klingt! Nehmen Sie alle Ihre Lieblingsaromen aus einem Hamburger und verwandeln Sie ihn in Suppenform für a warmes und herzhaftes Abendessen!
8. Kartoffelsuppe mit 4 Zutaten
Kartoffelsuppe ist eine meiner allzeit Lieblingssuppen für jede Jahreszeit! Für dieses Rezept werden nur 4 Zutaten verwendet, daher ist es besonders einfach zuzubereiten, ohne dass Geschmack verloren geht!
9. Albondigas-Suppe
Dieses mexikanische Hausmannskost ist eine klassische Suppe aus Hackfleisch und Reisfleischbällchen! Albondigas ist so reichhaltig und lecker dass Sie es immer wieder zum Abendessen essen möchten!
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10. Geröstete Tomaten-Basilikum-Suppe
Meine geröstete Tomaten-Basilikum-Suppe ist a cremig und reichhaltig Gericht, das Ihre Seele wärmen wird. Iss es alleine oder kombiniere es mit a Gegrilltes Käse-Sandwich!
11. Benihana Zwiebelsuppe
Diese Zwiebelsuppe ist a klassisches Gericht in jedem japanischen Steakhouse! Sobald Sie diese Hibachi-Suppe zu Hause zubereitet haben, werden Sie das Restaurant nicht mehr vermissen!
12. Cremige Blumenkohl-Schinken-Suppe
Die beste Art, den übrig gebliebenen Schinken nach den Feiertagen zu verwerten, ist diese cremige Blumenkohl-Schinkensuppe! Es wird bereit sein, darin zu essen nur 35 Minuten, also ist es perfekt für jeden Tag der Woche!
13. Italienische Hühnchen-Pastina-Suppe
Die kleinen Nudeln, das saftige Hähnchen und das frische Gemüse ergeben zusammen ein klassische italienische Suppe das wird dich aufwärmen! Das ist nicht nur köstlich, sondern dauert auch nur 20 Minuten!
14. Cremige Hühnchen-Minnesota-Wildreissuppe
Diese gesunde und herzhafte Suppe wird Sie begeistern aufgewärmt und zufrieden im Handumdrehen! Ihre ganze Familie wird dieses Essen lieben und immer wieder danach fragen!
15. Nudeln und Fagioli
Diese italienische Suppe ist a Familienfavorit bei mir zuhause! Es ist vollgepackt mit Grundzutaten, die Sie bereits zu Hause haben könnten!
16. Übrig gebliebene Truthahn-Nudelsuppe
Diese Suppe ist eine Variante Ihrer klassischen Hühnernudelsuppe, beinhaltet jedoch die Verwendung einiger Reste aus dem Kühlschrank! Also, wenn die Ferien vorbei sind und Sie einen haben Haufen Truthahnreste Stücke, Sie wissen, was mit ihnen zu tun ist!
17. Hühnernudelsuppe
Ich bin mir ziemlich sicher, dass Hühnernudelsuppe das ist die klassischste Suppe, die es gibt. Dieses Rezept weckt all Ihre Kindheitserinnerungen an das Einpacken und Essen einer hausgemachten Hühnernudelsuppe!
18. übrig gebliebene Prime Rib Beef Gerstensuppe mit Pilzen
Diese Suppe ist gefüllt mit gesunde Zutaten und herzhafte Aromen. Es ist eine herzhafte und äußerst befriedigende Verwendung dieser Prime Rib-Reste!
19. Kartoffel-Lauch-Suppe mit Speck und Schnittlauch
Diese Suppe verwendet etwas Sahne, um eine zu kreieren extra cremige und leckere Suppe! Krönen Sie es mit einigen Ihrer Lieblingszutaten!
20. Beste Hühnchen-Tortilla-Suppe
Diese Hühner-Tortilla-Suppe ist besser als alles, was Sie in einem Restaurant finden! Dies Familienliebling, Grundnahrungsmittelsuppe ist ein Muss für jeden Haushalt!
21. Krebseiertropfensuppe
Diese einzigartige Variante der traditionellen Eiertropfensuppe fügt hinzu Meeresfrüchte-Element das macht dieses Gericht köstlich! Krönen Sie es mit einigen Won-Tan-Streifen, um ein wenig Crunch hinzuzufügen!
22. Caldo de Pollo Mexicano
Diese köstliche mexikanische Hühnersuppe ist a kinderfreundliches Gericht das ist großartig für die Familienessen im Herbst. Servieren Sie diese Suppe mit etwas Reis, um sie besonders herzhaft zu machen!
23. Sopa de Legumes
Dieser herzhafte und cremige Klassiker Portugiesische Suppe ist sowohl für Vegetarier als auch für Fleischliebhaber perfekt! Es ist reichhaltig, aromatisch und perfekt für kühles Wetter!
24. Spanische Knoblauchsuppe
Eine einfache und geschmacksintensive Suppe dauert nur 30 Minuten machen! Ganz zu schweigen davon, dass es einfache Haushaltszutaten verwendet!
25. Tomaten-Reis-Suppe
Eine 30-minütige vegetarische Suppe mit Reis, frischem Gemüse und Dosentomaten! Das ist nicht nur so lächerlich einfach zu machen, aber es ist auch super lecker!
26. Brokkoli-Blumenkohlsuppe
Eine weitere 30-minütige vegetarische Suppe, die entweder cremig oder stückig zubereitet werden kann! Es ist so schnell und einfach, dass Sie es problemlos an einem lebhaften und kühlen Wochentag genießen können.
27. Maissuppe
Für diese Maissuppe werden Grundnahrungsmittel aus der Vorratskammer verwendet, sodass Sie sie jederzeit zubereiten können, ohne zum Supermarkt laufen zu müssen! Sie ist cremig, leicht süßlich und die ultimative Wohlfühlsuppe.
28. Instant Pot Minestrone
Ziehen Sie Ihre Schnellkochtopf für diese einfache Variante eines klassischen Rezepts! Die zarten Nudeln machen es perfekt sättigend und die Tomatenbrühe und das Gemüse sorgen für jede Menge Geschmack!
29. Gemüse-Rindfleischsuppe
Diese gemütliche Suppe besteht aus gewürfeltem gebratenem Hackfleisch sowie etwas eingemachtem und gefrorenem Gemüse für eine einfache, aber dennoch einfache Suppe rundum herzhaft und lecker Suppe! Es wird Sie im Handumdrehen aufwärmen!
30. Butternut-Kürbis-Suppe
Unglaublich cremige Butternusskürbissuppe ist immer ein Muss Lieblingsrezept für den Herbst! Der Butternusskürbis wird für zusätzlichen Geschmack geröstet und dann mit warmen Gewürzen, Brühe, Sahne und einem Hauch Honig vermischt!
31. New England Muschelsuppe
Diese Muschelsuppe ist dick, cremig und voller geschmackvoller Zutaten! Gerne nutzen frische, gefrorene oder eingemachte Muscheln- was auch immer für Sie am besten funktioniert!
💭 Tipps für die Zubereitung gemütlicher Herbstsuppen
Der Herbst ist eine wunderbare Zeit, um wohltuende und herzhafte Suppen zu genießen, die das Beste aus dem frischen Gemüse der Saison machen. Hier sind einige Tipps für die Zubereitung köstlicher Herbstsuppen:
- Wählen Sie saisonale Zutaten: Nutzen Sie die Fülle des Herbstes, indem Sie saisonale Zutaten wie Butternusskürbis, Kürbis, Süßkartoffeln, Äpfel, Birnen, Grünkohl, Rosenkohl und Pilze verwenden. Diese Zutaten sind vorhanden Höhepunkt an Geschmack und Frische während des Sturzes!
- Gemüse braten oder anbraten: Verbessern Sie den Geschmack Ihrer Suppe, indem Sie Ihr Gemüse rösten oder anbraten, bevor Sie es in den Suppentopf geben.
- Experimentieren Sie mit Gewürzen: Herbstsuppen sind für ihre warmen und angenehmen Gewürze bekannt. Fügen Sie einen warmen Geschmack mit Gewürzen wie Zimt, Muskatnuss, Piment, Nelken und Salbei hinzu.
- Verwenden Sie hausgemachte Brühe: Machen Sie nach Möglichkeit Ihre eigene Brühe. Hausgemachte Brühe fügt eine Geschmackstiefe hinzu, mit der im Laden gekaufte Versionen nicht mithalten können.
- Bohnen und Getreide einarbeiten: Um Ihre Suppen sättigender und nahrhafter zu machen, fügen Sie Bohnen wie Cannellini, schwarze Bohnen oder Linsen sowie Getreide wie Gerste, Quinoa oder Wildreis hinzu.
- Balance zwischen süß und herzhaft: Viele Herbstzutaten haben eine natürliche Süße. Gleichen Sie dies mit herzhaften Elementen aus, um ein abgerundetes Geschmacksprofil zu schaffen.
- Batch-Kochen: Herbstsuppen schmecken am nächsten Tag oft noch besser, da die Aromen Zeit haben, sich zu vermischen. Erwägen Sie, eine große Menge zuzubereiten und die Portionen für später einzufrieren!
Diese köstlichen fallen Suppen wärmen Sie und halten Sie an diesen schönen Herbsttagen satt! Hinterlassen Sie unten einen Kommentar und teilen Sie mir mit, welche Suppe Ihnen am besten gefällt!
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📖 Rezeptkarte
Beste Herbstsuppenrezepte: Sopa de Chicharos (+Mehr leckere Ideen zum Zubereiten!)
Zutaten
- 1 lb getrocknete Erbsen (16 Unzen Packung - folgen Sie den Anweisungen, um bei Bedarf über Nacht einzuweichen)
- 1 Esslöffel Olivenöl (extra vergine)
- 1 grosse gelbe süße Zwiebel (gewürfelt)
- 1 Esslöffel Knoblauch (gehackt)
- 6-8 Rippen Sellerie (gehackt)
- 3-4 grosse Möhren (gehackt)
- 4-5 mittlere rote Kartoffeln (gehackt)
- 10-12 oz Calabaza-Kürbis (oder Butternusskürbis)
- 1 Teelöffel flüssiger Rauch
- ½ Esslöffel getrockneter Oregano
- ½ Esslöffel gemahlener Kreuzkümmel
- 1 Teelöffel geräucherte Paprika
- ½ Teelöffel gemahlener Chipotle-Pfeffer
- ½ Teelöffel Knoblauchpulver
- 2 Lorbeerblätter
- ½ Teelöffel jeweils Salz & Pfeffer (oder mehr nach Geschmack)
- 10 oz Schinken (1 - 1 ½ lb Schinkenschaft mit Fleisch darauf ist ideal)
- 4 Tassen Hühnersuppe (Knochenbrühe oder Brühe)
- 4 Tassen Wasser
Anweisungen
- Weiche die getrockneten Erbsen nach Bedarf ein und befolge die Anweisungen in der Packung, um die Wassermenge und die Zeitdauer für die Zubereitung deiner Erbsen zu bestimmen. Spülen Sie die Erbsen vor und nach dem Einweichen gründlich aus.
- In einem großen Suppentopf das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie die Zwiebel, den Sellerie, die Karotten und den Knoblauch hinzu und braten Sie sie 3-4 Minuten lang oder bis sie duftet.
- Fügen Sie den gehackten Calabaza hinzu (oder Butternuss) Kürbis und gehackte rote Kartoffeln.
- Fügen Sie den flüssigen Rauch, die Lorbeerblätter und das Gewürz hinzu (getrockneter Oregano, Kreuzkümmel, geräucherter Paprika, Knoblauchpulver, gemahlener Chipotle-Pfeffer, Salz und Pfeffer).
- Fügen Sie den gewürfelten Schinken oder ein ganzes Schinken-Sprunggelenk mit viel Fleisch am Knochen hinzu.
- Die eingeweichten Erbsen abtropfen lassen, abspülen und in den Suppentopf geben.
- Fügen Sie die Hühnerbrühe oder Brühe mit einem gleichen Teil Wasser hinzu und rühren Sie die Zutaten um.
- Decken Sie Ihre Suppe ab und bringen Sie sie zum Kochen, rühren Sie um und reduzieren Sie dann die Hitze.
- Etwa 1 Stunde 30 Minuten köcheln lassen und die Suppe gelegentlich umrühren. Nach 1 Stunde Sieden müssten Sie Ihren Schinkenknochen entfernen. Lassen Sie den Knochen einige Minuten abkühlen, ziehen Sie dann das Fleisch vom Knochen, zerkleinern Sie es und geben Sie das Fleisch wieder in Ihre Suppe.
- Vor dem Servieren abschmecken und die Gewürze nach Ihren Wünschen anpassen. Wenn die Suppenkonsistenz nicht dick genug aussieht, können Sie den Deckel für die letzten 20 bis 30 Minuten der kochenden Kochzeit abnehmen, um Ihre Sopa de Chicharos zu verdicken.
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
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