Bester Kürbiskuchen-Gewürzersatz: eine Sammlung von Gewürzen und Gewürzmischungen, die sich hervorragend für den typischen Herbstgeschmack eignen! Ich habe sogar das Rezept für eine supereinfache DIY-Kürbiskuchen-Gewürzmischung beigefügt, damit Sie sie von Grund auf zubereiten können! Sparen Sie sich den Gang zum Laden und probieren Sie stattdessen einen dieser Kürbiskuchen-Gewürzersatzstoffe aus!
Die besten Kürbiskuchen-Gewürzersatzstoffe
Kürbis – der offizielle Geschmack von fallen. Von Kürbiskuchen bis zu Kürbisriegeln und sogar einem Kürbislatte – nichts schmeckt so wie Herbst (außer vielleicht Äpfel, aber das ist eine Debatte für ein anderes Mal).
Viele der Desserts mit Kürbisgewürzgeschmack wäre nicht dasselbe ohne Kürbiskuchen Gewürz. Diese besondere Mischung aus mehreren Herbstfavoriten sorgt für den ultimativen Herbstgeschmack. Machen Sie sich jedoch keine Sorgen, wenn Ihnen dieses besondere Gewürz fehlt. Es gibt mehrere wunderbare und einfache Kürbiskuchen-Gewürzersatzstoffe!
Gehe zu:
- Die besten Kürbiskuchen-Gewürzersatzstoffe
- Was ist Kürbiskuchengewürz?
- 1. Zimt
- 2. Gemahlene Nelken
- 3. Muskatnuss
- 4. Ingwer
- 5. Piment
- Multi-Spice-Ersatz
- 6. Nelken + Zimt
- 7. Schwarze Pfefferkörner + Zimt
- 8. Gemahlene Kürbiskerne + Zimt
- 9. Sternanis + Zimt
- 10. Kakaopulver + Zimt
- 11. Ingwer + Piment
- 12. Ingwer + Zimt
- 13. Nelken + Muskatnuss
- 14. DIY-Kürbiskuchengewürz
- 📖 Rezeptkarte
- 💬 Bewertungen
Während viele Menschen die komplexe Geschmacksmischung von Kürbisgewürz lieben, bevorzugen einige einen einfacheren Geschmack. Daher können Sie die Mischung überspringen und sich stattdessen für ein einzelnes Lieblingsgewürz entscheiden. Wofür Sie sich auch entscheiden, diese Gewürze werden Ihnen sicher etwas geben voller Herbstgeschmack das ist perfekt für dich!
Was ist Kürbiskuchengewürz?
Bevor ich Ihnen die besten Ersatzstoffe für Kürbiskuchengewürze vorstelle, ist es hilfreich zu wissen, was Kürbiskuchengewürz ist. Kürbiskuchengewürz ist ein mischen aus mehreren Gewürzen.
Die häufigsten Gewürze in dieser Mischung sind Zimt, gemahlener Ingwer, Zahl, gemahlener Piment und gemahlene Nelken. Diese Mischung kann von Marke zu Marke variieren. Die meisten Marken enthalten jedoch mindestens 2 bis 3 dieser Hauptgewürze. Darüber hinaus fügen einige Mischungen Kardamom hinzu.
1. Zimt
Zimt ist das primäre Gewürz im Kürbiskuchengewürz. Daher ist es das beste Einzelgewürz, das als Ersatz verwendet werden kann. Darüber hinaus ist es eines der häufigsten Gewürze, die man zur Hand hat – was es zu einem einfachen Ersatz macht, wenn es mal eng wird.
Die alleinige Verwendung von Zimt reicht aus der vertraute warme Herbstgeschmack die die meisten von uns mit Kürbisleckereien assoziieren. Obwohl Zimt der Hauptgeschmack einer Kürbiskuchen-Gewürzmischung ist, kann er allein schon überwältigend sein.
Um zu vermeiden, dass zu viel Herbstgeschmack hinzugefügt wird, beginnen Sie mit der Hälfte der Zimtmenge (½ Teelöffel Zimt = 1 Teelöffel Kürbiskuchengewürz). Machen Sie einen schnellen Geschmackstest und fügen Sie dann nach Wunsch oder Bedarf mehr Zimt hinzu.
2. Gemahlene Nelken
Nelken sind ein weiteres Gewürz, das in einer Kürbisgewürzmischung enthalten ist. Sie haben ein ausgeprägtes Aroma das viele Menschen mit Kürbiskuchen und anderen ähnlichen Desserts assoziieren.
Zusätzlich zu ihrem ausgeprägten Geschmack sind sie es ziemlich stark. Daher sollten Sie eine kleine Menge verwenden, insbesondere wenn Sie sie allein verwenden.
Während Nelken im Ganzen oder gemahlen gekauft werden können, eignet sich die gemahlene Variante am besten als Ersatz. Beginnen Sie mit einem Viertel der im Rezept angegebenen Menge Kürbiskuchengewürz (¼ Teelöffel gemahlene Nelken = 1 Teelöffel Pumpkin Pie Spice).
Kombinieren Sie für die besten Ergebnisse Nelken mit noch ein Gewürz wie Zimt.
3. Muskatnuss
Der warme Geschmack von Muskatnuss erinnert viele Menschen daran Herbst- und Feiertagsaromen. Es ist besonders beliebt um Thanksgiving und Weihnachten als Topping für warme Getränke wie Eierlikör. Es ist auch häufig in Kürbiskuchengewürzen enthalten.
Wie Nelken ist Muskat ziemlich größte treibende. Kleine Dinge haben große Auswirkungen!
Beginnen Sie mit ¼ der Menge Muskatnuss (¼ Teelöffel Muskatnuss = 1 Teelöffel Pumpkin Pie Spice).
4. Ingwer
Das letzte Standardgewürz in einer Kürbiskuchen-Gewürzmischung ist Ingwer. Obwohl Ingwer ein häufiges Gewürz in dieser Mischung ist, ist dies der Fall ein anderes Geschmacksprofil als Zimt, Nelken und Muskatnuss.
Es neigt eher zu a hellerer Zitrusgeschmack weniger erdiges Profil. Es hat jedoch immer noch vertraute warme Geschmackselemente.
Im Gegensatz zu den anderen Gewürzen, die dazu beitragen, die warmen Aromen zu bereichern, verleiht Ingwer einen deutlich neuen Geschmack. Wenn Sie also zu viel davon verwenden, kann es schnell passieren überwältigen und den Geschmack des Rezepts ändern.
Ingwer lässt sich am besten ergänzend zu anderen Gewürzen verwenden. Wenn Sie jedoch nur Ingwer zur Verfügung haben, können Sie eine kleine Menge verwenden, um den Geschmack Ihres Rezepts zu verstärken. Beginnen Sie mit ⅛ bis ¼ Portion (⅛ Teelöffel oder ¼ Teelöffel = 1 Teelöffel Pumpkin Pie Spice).
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5. Piment
Wenn du auf der Suche nach einer einzelner Gewürzersatz das einen komplexeren Geschmack bietet, dann ziehen Sie Piment in Betracht. Obwohl es sich anhört, als wäre es eine Mischung aus mehreren Gewürzen, ist Piment ein einziges Gewürz. Es wird beschrieben, dass es wie eine Mischung aus Zimt, Nelke, Nelken und Pfeffer schmeckt.
Dieses Gewürz stammt aus der getrockneten Beere eines Pimentbaums. Während diese Bäume in Jamaika und Mittelamerika beheimatet sind, wird Piment verwendet Das weltweit. Es ist besonders beliebt in Indien und im Nahen Osten.
Piment ist ein guter Ersatz für Kürbiskuchengewürz, wenn Sie den Kuchen bereichern möchten warme, erdige Noten eines Gerichts. Es kann sowohl in süßen als auch in herzhaften Gerichten verwendet werden. Sein kräftiger Geschmack eignet sich jedoch für herzhafte Gerichte.
Beginnen Sie mit ⅓ der Menge Piment (⅓ Teelöffel Piment = 1 Teelöffel Kürbiskuchengewürz).
Multi-Spice-Ersatz
Während jedes der einzelnen Gewürze, die im Kürbiskuchengewürz enthalten sind, unabhängig voneinander verwendet werden kann, sind sie es am besten verwendet, wenn sie kombiniert werden.
Wenn Sie alle oben genannten Gewürze haben, können Sie mit dem Rezept unten Ihre eigene DIY-Kürbiskuchen-Gewürzmischung herstellen. Wenn Sie jedoch nur zwei bis drei Gewürze zur Verfügung haben, können Sie die folgenden Vorschläge befolgen einfacherer Kürbiskuchen-Gewürzmischungsersatz.
6. Nelken + Zimt
Diese beiden Gewürze sorgen für a ausgeprägter Herbstgeschmack dass viele gar nicht merken, dass es sich nicht um Kürbiskuchengewürz handelt. Mischen Sie zwei Teile Zimt mit einem Teil gemahlener Nelken, sodass 1 Esslöffel Kürbiskuchengewürz entsteht.
- 2 Teelöffel Zimt + 1 Teelöffel gemahlene Nelken = 1 Esslöffel Pumpkin Pie Spice.
7. Schwarze Pfefferkörner + Zimt
Schwarze Pfefferkörner verleihen ein Mehr erdiger Geschmack das ähnelt dem Geschmacksprofil von Piment. In Kombination mit Zimt entsteht ein scharfer und warmer Geschmack, der sich hervorragend für herzhafte Gerichte eignet.
- Mischen Sie 2 Teile Zimt mit 1 Teil gemahlenen schwarzen Pfefferkörnern (½ Teelöffel Zimt + ¼ Teelöffel schwarze Pfefferkörner).
- Verwenden Sie diese ¾ Portion, um 1 Portion Kürbiskuchengewürz zu ersetzen (½ Teelöffel Zimt + ¼ Teelöffel schwarze Pfefferkörner = 1 Teelöffel Pumpkin Pie Spice).
8. Gemahlene Kürbiskerne + Zimt
Zu bereichern den Kürbisgeschmack Für ein Rezept können Sie echte Kürbiskerne verwenden! Geröstete Kürbiskerne eignen sich am besten, da sie getrocknet und leicht zu mahlen sind.
- Mahlen (ungesalzen) geröstete Kürbiskerne in einer Küchenmaschine.
- Gemahlene Kürbiskerne mit Zimt im Verhältnis 2:1 mischen: 2 Teelöffel Kürbiskerne + 1 Teelöffel Zimt.
- Für Kürbiskuchengewürz im Verhältnis 1:1 verwenden.
Wenn Sie einen kräftigeren Zimtgeschmack wünschen, tauschen Sie das Verhältnis gegen 2 Teile Zimt und 1 Teil Kürbiskerne aus. Verwenden Sie die Mischung dennoch als 1:1-Ersatz für Kürbiskuchengewürz.
9. Sternanis + Zimt
Sternanis wird normalerweise nicht in einer Kürbiskuchen-Gewürzmischung verwendet, hat aber eine ähnlich erdiger Geschmack zu den anderen verwendeten Gewürzen. Allerdings ist es seltener, dass man es in Ihrem Gewürzschrank hat. Wenn Sie Zugang zu Sternanis haben, ist er ein wunderbarer Ersatz!
Mischen Sie Sternanis und Zimt zu gleichen Teilen, um 1 Portion Kürbiskuchengewürz zu entsprechen. ½ TL Sternanis + ½ TL Zimt = 1 TL Pumpkin Pie Spice.
10. Kakaopulver + Zimt
Die rich Geschmack Ungesüßtes Kakaopulver ist eine unterhaltsame Möglichkeit, Ihren Herbstrezepten eine neue Geschmacksrichtung zu verleihen. Obwohl es nicht speziell nach Kürbis schmeckt, ergibt es in der Mischung mit Zimt einen reichen, warmen Geschmack.
Bedenken Sie jedoch, dass selbst in kleinen Mengen etwas hinzugefügt wird schokolade Aroma zu Ihrem Gericht.
Kakaopulver und Zimt zu gleichen Teilen mischen, um 1 Messlöffel Pumpkin Pie Spice zu ergeben. ½ Teelöffel Kakaopulver + ½ Teelöffel Zimt = 1 Teelöffel Pumpkin Pie Spice.
11. Ingwer + Piment
Piment ähnelt bereits vielen der Aromen, die im Kürbiskuchengewürz zu finden sind – außer Ingwer. Daher ist die einfache Hinzufügung von Ingwer hellt den Piment auf und bringt ihn dem Geschmack von Pumpkin Pie Spice etwas näher.
Denken Sie daran, dass diese beiden Gewürze für sich genommen ziemlich scharf sind. Um Ihr Rezept nicht zu überfordern, befolgen Sie das Verhältnis von ⅓ Piment anstelle von 1 Portion Kürbiskuchengewürz: ⅓ Teelöffel = 1 Teelöffel. Dann fügen Sie nur ein bisschen Ingwer hinzu (⅛ Teelöffel bis ¼ Teelöffel).
12. Ingwer + Zimt
Die Zugabe von eine Prise Ingwer zu Zimt verstärkt die Aromen von beiden. Das Ergebnis ist ein komplexerer Geschmack, der der Mischung aus Kürbisgewürzen näher kommt.
Verwenden Sie die empfohlene ½ Portion Zimt anstelle von 1 Portion Kürbisgewürz: ½ Teelöffel Zimt = 1 Teelöffel Kürbiskuchengewürz. Fügen Sie etwas gemahlenen Ingwer hinzu: zwischen ⅛ und ¼ Teelöffel.
13. Nelken + Muskatnuss
Wenn Sie Zimt nicht mögen, aber die Aromen des Herbstes wollen, dann sind Nelken und Muskatnuss genau das Richtige die beste Kombination. Allerdings sind diese beiden Gewürze ziemlich stark, sodass Sie als Ersatz mit etwa einer halben Portion beginnen sollten.
Gemahlene Nelken und Muskatnuss zu gleichen Teilen mischen, um ½ Portion Kürbiskuchengewürz zu ergeben: ¼ Teelöffel gemahlene Nelken + ¼ Teelöffel Muskatnuss = 1 Teelöffel Kürbiskuchengewürz. Sie können immer mehr hinzufügen, aber es ist besser, mit weniger zu beginnen.
14. DIY-Kürbiskuchengewürz
Wenn Sie alle primären Gewürze in einer Kürbiskuchen-Gewürzmischung gefunden, dann können Sie Ihre eigene machen! Befolgen Sie die nachstehenden Verhältnisse, um Ihr perfektes Kürbisgewürz zu Hause zuzubereiten.
- Zimt - 3 Esslöffel.
- Gemahlener Ingwer- 2 Teelöffel.
- Gemahlene Muskatnuss - 2 Teelöffel.
- Gemahlener Piment - 1 Teelöffel.
- Gemahlene Nelken - 1 Teelöffel.
- Orangenschale (optional) - 1 Teelöffel.
- Macis (Optional) - ½ Teelöffel.
- Gemahlener Kardamom (optional) - ½ Teelöffel.
Kombinieren Sie einfach alle Zutaten und verquirlen Sie sie. Bewahren Sie dann Ihre hausgemachte Kürbiskuchen-Gewürzmischung in einem luftdichten Glas oder Behälter auf. Verwenden Sie es in jedem Rezept, das Kürbiskuchengewürz erfordert.
Wir hoffen, dass eines dieser Gewürze oder Gewürzmischungen Ihren Anforderungen entspricht! Vergessen Sie nicht, wiederzukommen und uns mitzuteilen, welchen Kürbiskuchen-Gewürzersatz Sie gewählt haben und wie Ihr Rezept geworden ist!
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📖 Rezeptkarte
Kürbiskuchen-Gewürzersatz: Hausgemachte Kürbiskuchen-Gewürzmischung (+mehr einfache Alternativen!)
Zutaten
- 3 Esslöffel Zimt
- 2 Teelöffel gemahlener Ingwer
- 2 Teelöffel gemahlene Muskatnuss
- 1 Teelöffel gemahlener Piment
- 1 Teelöffel gemahlene Nelken
- 1 Teelöffel Orangenschale (optional)
- ½ Teelöffel Keule (optional)
- ½ Teelöffel gemahlener Kardamom (optional)
Anweisungen
- In einer kleinen Schüssel Zimt, Ingwer, Muskatnuss, Piment und Nelken (plus optional Orangenschale, Muskatblüte oder Kardamom) mischen und verquirlen, bis alles gut vermischt ist.
- Geben Sie das Kürbiskuchengewürz bis zur Verwendung in ein Gewürzglas oder einen luftdichten Behälter.
- Bei ordnungsgemäßer Lagerung in einem Behälter mit dicht schließendem Deckel ist Ihre Gewürzmischung bis zu 2-3 Jahre haltbar. Auch Gewürze lassen sich am besten in einem Schrank aufbewahren. * Beachten Sie, dass Gewürze mit der Zeit an Geschmack verlieren und dass der Zeitraum von 2-3 Jahren für die Lagerung Ihrer Gewürze davon abhängt, wie alt die Gewürze waren, bevor sie zu dieser hausgemachten Kürbiskuchen-Gewürzmischung kombiniert wurden.
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
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