Hier ist Was man zum Meeresfrüchtekochen servieren sollte So finden Sie die besten Beilagen für Ihr köstliches Meeresfrüchte-Festmahl! Auf dieser Liste finden Sie Cajun-Favoriten, südländische Hausmannskost und vieles mehr. Probieren Sie ein paar verschiedene Rezepte aus und stellen Sie ein episches Abendessen mit Meeresfrüchten zusammen!
Beste Beilagen zum Kochen von Meeresfrüchten
Ich liebe einen guten Cajun-Meeresfrüchte kochen mit einer Vielzahl von frische Meeresfrüchte und viel Butter. Krabben, Muscheln, Langusten, Garnelen, Muscheln, was auch immer, ich werfe es in den Topf!
Während die Meeresfrüchte zweifellos der Star der Show sind, ist keine Mahlzeit ohne ein paar davon vollständig leckere Beilagen. Nachfolgend finden Sie einige der besten Rezepte zum Servieren beim Kochen von Meeresfrüchten, egal was sich im Topf befindet!
Gehe zu:
- Beste Beilagen zum Kochen von Meeresfrüchten
- Was ist ein Meeresfrüchtekochen?
- 1. Knoblauchbrot aus dem Ofen
- 2. Krautsalat
- 3. Gedämpfte Maiskolben
- 4. Gezeichnete Butter
- 5. Rote Bohnen und Reis
- 6. Geröstete grüne Bohnen
- 7. Süßkartoffelpüree
- 8. Hush Puppies
- 9. Geröstete Okraschoten
- 10. Sauerrahm-Maisbrot
- 11. Geräucherter Gouda-Mac und Käse
- 12. Teufelseier
- 13. Air Fryer Babykartoffeln
- 14. Caesar Salat
- 15. Gebackene Bohnen
- 16. Koriander-Limetten-Reis
- 17. Muschelsuppe
- 18. Butter-Schwimmkekse
- 19. Frischer Obstsalat
- 20. Rahmmais
- 21. Mit Speck umwickelte Jalapeno-Poppers mit Frischkäse
- Tipps zur Auswahl, was bei einem Seafood Boil serviert werden soll
- 🦐 🐟 🦞 Weitere Meeresfrüchte-Rezepte
- 📖 Rezeptkarte
- Was man zum Seafood Boil servieren sollte: Mit Speck umwickelte Jalapeno-Poppers (+Weitere Ideen für Beilagen!)
- Zutaten US CustomaryMetric
- Anweisungen
- Notizen
- 💬 Bewertungen
Was ist ein Meeresfrüchtekochen?
Ein Meeresfrüchtekochen (auch Low Country Boil oder Cajun Boil genannt) beinhaltet das Kochen von a Auswahl an Meeresfrüchten Mit Gemüse und Gewürzen alles zusammen in einen großen Topf geben.
Typischerweise wird als Beilage ein Meeresfrüchtegericht serviert gemeinsame Mahlzeit für eine große Gruppe von Menschen. Es handelt sich um eine beliebte Südstaatentradition, insbesondere in Küstenstädten, und ist eine beliebte Wahl für Feierlichkeiten jeglicher Art!
Ein Meeresfrüchtekochen umfasst normalerweise Schalentiere wie Garnelen, Krabben und Langusten (auch bekannt als Krebse oder Flusskrebse), und manchmal Muscheln oder Venusmuscheln. Weitere Zutaten können Maiskolben, Kartoffeln und Würstchen sein (wie Andouille oder geräucherte Wurst), und Zwiebeln. Die genaue Kombination von Zutaten können variieren je nach Region und persönlichen Vorlieben.
1. Knoblauchbrot aus dem Ofen
Es gibt nichts Schöneres, als die perfekt gewürzte Meeresfrüchtebrühe mit geröstetem Brot aufzusaugen! Wenn Sie es zu Hause zubereiten, haben Sie die vollständige Kontrolle darüber wie knusprig Du machst dein Knoblauchbrot.
2. Krautsalat
Krautsalat ist so ziemlich ein Grundnahrungsmittel Beilage Überall dort, wo Meeresfrüchte serviert werden. Die kühle, cremige und knusprige Textur macht es zu einer tollen Option für heiße Sommertage!
3. Gedämpfte Maiskolben
Manche Leute kochen den Mais gerne zusammen mit den Meeresfrüchten, aber es ist auch keine Schande, ihn nebenbei zu dämpfen! Wenn Sie Ihren Mais separat dämpfen, können Sie ihn mit Ihrem Favoriten personalisieren Gewürzmischungen.
4. Gezeichnete Butter
Wenn Sie mich fragen, eine große Menge Butter aus der Butter ist ein Muss bei jedem Meeresfrüchtekochen. Krabbenbeine, Flusskrebse, Muscheln, Garnelen – mit etwas mehr Butter schmeckt alles noch köstlicher!
5. Rote Bohnen und Reis
Rote Bohnen und Reis ist a Kreolischer KlassikerDaher passt es natürlich perfekt zu Meeresfrüchten. Es ist eine herzhafte Beilage, die herzhaft, sättigend und sättigend ist und daher eine gute Wahl ist, wenn Sie nur ein paar Beilagen servieren möchten.
6. Geröstete grüne Bohnen
Geröstete grüne Bohnen eignen sich hervorragend als Beilage grünes Gemüse zum Kochen Ihrer Meeresfrüchte. Geben Sie einen Spritzer Zitrone auf die grünen Bohnen, um all die fantastischen Meeresfrüchte abzurunden!
7. Süßkartoffelpüree
Süßkartoffelpüree sind a Südstaaten-Favorit, und sie sind super einfach zuzubereiten. Sie können sie butterartig und herzhaft machen oder Honig und warme Gewürze hinzufügen, um sie zu süßen!
8. Hush Puppies
Diese knusprig frittierten Maismehlbällchen werden normalerweise mit Meeresfrüchten serviert und wirken daher wie eine logische Wahl zum Kochen von Meeresfrüchten! Sie schmecken auch in Tatar- oder Cocktailsauce getunkt genauso köstlich!
9. Geröstete Okraschoten
Okra ist eine häufige Beilage in der Cajun- und kreolischen Küche und passt perfekt zu einem Haufen gekochter Meeresfrüchte! Wenn Sie es eilig haben, können Sie jederzeit eine Tüte davon mitnehmen gefrorene panierte Okraschoten in der Heißluftfritteuse und auch knusprig kochen!
10. Sauerrahm-Maisbrot
Maisbrot ist ein klassisches Wohlfühlessen, und dieses cremige Maisbrot ist eines der saftigsten und köstlichsten Maisbrote, die Sie jemals probieren werden. Der Rahmmais gibt ihm einen dezente Süße das ist schwer zu widerstehen!
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11. Geräucherter Gouda-Mac und Käse
Wenn Sie auf der Suche nach einer Beilage sind, die alle Gäste zum Reden bringt, ist diese geräucherte Gouda-Makkaroni mit Käse genau das Richtige für Sie. Es ist reichhaltig und cremig mit einem dezenter Rauchgeschmack Das wird jeden um Sekunden bitten!
12. Teufelseier
Wenn es um Partys geht, sind Teufelseier immer ein Muss Publikumslieblings-Vorspeise. Meistens ist das Kochen von Meeresfrüchten eine Party, also bringen Sie die hausgemachten Teufelseier mit!
13. Air Fryer Babykartoffeln
Während Kartoffeln im Topf mit den Meeresfrüchten gekocht werden können, ist es genauso einfach, ein paar Babykartoffeln in die Heißluftfritteuse zu geben! Das Innere dieser mundgerechten Kartoffeln bleibt erhalten schön fluffig während die Außenseite schön knusprig wird.
14. Caesar Salat
Wenn Sie schon einmal einen Garnelen-Caesar-Salat gegessen haben, wissen Sie, wie lecker er ist Caesar-Dressing schmeckt zu Meeresfrüchten! Es ist eine einfache und leichte Vorspeise, die viel Platz für all die köstlichen Speisen bietet, die noch kommen.
15. Gebackene Bohnen
Wenn ich an Grillpartys denke, denke ich an a große Pfanne mit gebackenen Bohnen herum gehen! Meine gebackenen Bohnen bestehen aus Rinderhackfleisch und Speck, daher sind sie super aromatisch und wirklich sättigend!
16. Koriander-Limetten-Reis
Manchmal möchte man es einfach einfach halten, und wenn das der Fall ist, reicht ein großer Topf Koriander-Limetten-Reis immer aus. Der Zitrusgeschmack passt wunderbar zu den Meeresfrüchten und Reis schmeckt allen!
17. Muschelsuppe
Als ob ein episches Kochen von Meeresfrüchten nicht genug wäre, können Sie Ihre Gäste wirklich beeindrucken, indem Sie damit beginnen hausgemachte Muschelsuppe von Grund auf neu! Das Rezept ist einfacher als Sie denken, vergessen Sie aber nicht die Cracker.
18. Butter-Schwimmkekse
Diese flauschigen Buttermilch-Schwimmkekse können mit Butter oder Marmelade serviert werden, oder Sie können sie direkt in die köstliche Meeresfrüchtebrühe tauchen! Legen Sie sie einfach auf den Tisch und beobachten Sie, wie sie verschwinden.
19. Frischer Obstsalat
Dieser Obstsalat besteht aus einem Regenbogen frischer Früchte, gemischt mit einem süßen Zitrusdressing. Es ist eine schöne Möglichkeit, das Reichhaltige und das Herzhafte zu kontrastieren (vielleicht sogar scharf) Aromen eines Meeresfrüchtekochens!
20. Rahmmais
Wenn Sie Mais vom Maiskolben bevorzugen, werden Sie von diesem klassischen Rahmmais begeistert sein! Es ist in wenigen Minuten verzehrfertig 15 Minuten, Und obwohl es aus Gemüse hergestellt wird, wirkt es immer wie ein besonderer Genuss.
21. Mit Speck umwickelte Jalapeno-Poppers mit Frischkäse
Würzige Jalapenos, salziger Speck und glatter, cremiger Frischkäse vereinen sich zu diesem Gericht perfekte Balance der Aromen! Egal zu welchem Anlass, mit Speck umwickelte Jalapenos mit Frischkäsefüllung sind immer ein Hit.
Tipps zur Auswahl, was bei einem Seafood Boil serviert werden soll
Wenn Sie versuchen, das zu finden perfekte Beilagen Beim nächsten Kochen von Meeresfrüchten sollten Sie Folgendes beachten. Sie sollten den Geschmack Ihrer Gewürze berücksichtigen und darüber nachdenken, welches zusätzliche Gemüse Sie bereits mit den Meeresfrüchten kochen möchten!
- Ergänzende Geschmacksrichtungen: Meeresfrüchte passen perfekt zu Zitrus- und Kräuteraromen. Eine Beilage aus Zitronenspalten zum Auspressen oder ein frischer Kräutersalat sind beides eine gute Wahl.
- Stärkehaltige Seiten: Eine stärkehaltige Beilage kann dabei helfen, die köstliche Gewürzbrühe aus dem Meeresfrüchtekochen aufzusaugen. Mit Brot, Maisbrot oder Keksen kann man nie etwas falsch machen!
- Halten Sie es klassisch: Wenn Ihr Meeresfrüchtegericht Cajun- oder kreolisch-inspiriert ist, sollten Sie in Betracht ziehen, traditionelle Beilagen aus dem Süden zu servieren, z Kohlgrüns, Okra oder rote Bohnen und Reis.
- Kühl und cremig: Wenn Sie Meeresfrüchte mit dem gewissen Etwas mögen, sind kühle und cremige Beilagen ein toller Ausgleich zur Hitze. Probieren Sie etwas Leichtes und Erfrischendes, wie z Gurken-Essig-Salat oder ein cremiger Chips-Dip!
- Dip-Saucen: Vergessen Sie nicht die Dip-Saucen! Remouladensoße, Cocktailsoße oder eine einfache Zitronenbutter kann das Kochen Ihrer Meeresfrüchte auf die nächste Stufe bringen.
Ich hoffe mit diesen Rezepten und Tipps; Sie können einen fantastischen Meeresfrüchte-Kochen zubereiten werde es so schnell nicht vergessen! Kommentieren Sie unten, welche Art von Meeresfrüchten Sie gerne zu Ihren Meeresfrüchtegerichten hinzufügen möchten!
🦐 🐟 🦞 Weitere Meeresfrüchte-Rezepte
- Meeresfrüchtesuppe mit geräuchertem Lachs – Diese cremige und köstliche Meeresfrüchtesuppe ist vollgepackt mit zarten Stücken geräuchertem Lachs!
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- Spanische Paella mit Meeresfrüchten - Die spanische Paella mit Meeresfrüchten wird Sie auf Dinnerpartys und Verabredungen sicher beeindrucken!
- Gebackener Seeteufel - Wenn Sie noch nie Seeteufel probiert haben, wird Sie dieser zarte und in Butter gebackene Seeteufel umhauen!
- Cremige Pasta mit Meeresfrüchten - Die Meeresfrüchte-Liebhaber in Ihrem Leben werden von dieser super reichhaltigen und cremigen Pasta mit Meeresfrüchten besessen sein!
- Rockefeller Austern - Wenn Sie auf der Suche nach einer atemberaubenden Vorspeise sind, werden Sie bei den Austern von Rockefeller nie enttäuscht sein!
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📖 Rezeptkarte
Was man zum Seafood Boil servieren sollte: Mit Speck umwickelte Jalapeno-Poppers (+Weitere Ideen für Beilagen!)
Zutaten
- 12 mittlere Jalapenos
- 8 oz Frischkäse (1 8-Unzen-Block Frischkäse, weich, bei Raumtemperatur)
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- 1 Tasse Cheddar-Käse (geschreddert)
- ½ Teelöffel Zwiebelpulver
- ¼ Teelöffel jeweils Salz & Pfeffer (schmecken)
- 12 Scheiben Speck (verwenden Sie normalen Speck anstelle von dick geschnittenem Speck)
Anweisungen
- Heizen Sie Ihren Ofen auf 425 ° F vor (218 ° C) und eine Auflaufform mit Antihaft-Kochspray bestreichen.
- Um die Jalapenos zuzubereiten, waschen Sie sie und schneiden Sie sie dann der Länge nach in zwei Hälften. Entsorgen Sie die Samen und die Rippen. *Zur Präsentation lasse ich den Stiel gerne auf den Jalapenos und schneide ihn in der Mitte durch, wenn ich die Jalapenos halbiere.
- Geben Sie den weichen Frischkäse und den Zitronensaft in eine mittelgroße Rührschüssel und pürieren Sie sie zusammen. Fügen Sie dann den geriebenen Cheddar-Käse, das Zwiebelpulver sowie Salz und Pfeffer hinzu und rühren Sie um, um zu kombinieren.
- Füllen Sie jede Jalapeno-Hälfte mit der Frischkäsemischung, nicht zu viel, sonst laufen sie beim Kochen über. Ich versuche, sie nur bis zu den Rändern oder leicht darüber zu füllen.
- Jede Speckscheibe längs in der Mitte durchschneiden, sodass zwei dünne Streifen entstehen. Wickeln Sie jeweils einen Speckstreifen um die Jalapeno-Poppers und befestigen Sie sie mit Zahnstochern.
- Legen Sie die Jalapeno-Poppers in Ihre vorbereitete Backform und backen Sie sie bei 425 °F (218 ° C) für 10-15 Minuten oder bis der Speck knusprig und gebräunt ist.
- Nehmen Sie Ihre Jalapeno-Poppers aus dem Ofen und servieren Sie sie sofort, sie werden sehr heiß sein!
Notizen
- Das Arbeiten mit Frischkäse bei Raumtemperatur macht es einfach, die Zutaten für die Füllung miteinander zu mischen. Achten Sie darauf, Ihren Frischkäse etwa 30 Minuten vor Beginn auf die Theke zu stellen!
- Kleinere Jalapenos sind am besten, weil sie sich leichter mit Speck umwickeln lassen.
- Wenn Sie sich Sorgen machen, dass sich der Speck löst, stecken Sie einen Zahnstocher in beide Enden der Jalapenos.
- Aufbewahren: Lassen Sie die Jalapeno-Poppers abkühlen und legen Sie sie dann in einer einzigen Schicht in einen luftdichten Aufbewahrungsbehälter. Kühlen Sie für bis zu 3 Tage.
- Einfrieren: Frieren Sie zuerst die vollständig abgekühlten ein (oder ungebacken) Jalapeno-Poppers in einer einzigen Schicht auf einem Backblech. Nachdem sie gefroren sind, gib sie in einen strapazierfähigen Gefrierbeutel und friere sie bis zu 2 Monate lang ein. Vor dem erneuten Aufwärmen über Nacht im Kühlschrank auftauen.
- Zum Aufwärmen: Restliche Jalapeno-Poppers im Ofen bei 375˚F aufwärmen (190˚C) für 8-12 Minuten.
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
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