Dieser Caesar Salat ist gefüllt mit knackigem Römersalat, cremigem hausgemachtem Caesar-Dressing, knusprigen Croutons und geriebenem Parmesankäse! Es ist ein klassischer Salat, der eine perfekte Vorspeise für fast jede Mahlzeit darstellt. Außerdem dauert die Zubereitung nur wenige Minuten, selbst mit dem von Grund auf neu hergestellten Dressing!
Einfaches Caesar-Salat-Rezept
Ein Caesar Salad ist eine fabelhafte Vorspeise, kann aber auch damit belegt werden gebackene Hühnerbrust und selbst zum Abendessen werden! Der knackig, frisch Croutons werden vor dem Backen in eine würzige Knoblauch-Käse-Mischung geworfen, was Ihrem Salat einen würzigen Knusper verleiht!
Eines meiner Lieblingsdinge an einem einfachen Caesar-Salat ist, dass es nur dauert 15 Мinuten komplett von Grund auf vorzubereiten. Es ist schnell, lecker und perfekt für Mittag- oder Abendessen!
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🌎 Herkunft
Caesar Cardini, der Erfinder von Caesar Salad, betrieb sein Restaurant in Tijuana, Mexiko. Seine Tochter erzählt, dass er das zubereitete legendärer Salat nach einem Feiertagsansturm, der die Küche fast vollständig erschöpft hat.
Caesar Cardini machte diesen Salat und fing an, ihn auf den Tisch zu werfen. Der Salat gewann zusammen mit dem Restaurant an Popularität 1937 nachdem Manny Wolf von Paramount Pictures das Rezept an Hollywood-Restaurants weitergegeben hatte!
🥘 Zutaten für Caesar-Salat
Caesar Salad ist ein einfacher und klassischer Salat, der perfekt zu allem passt! Es hat einfache Zutaten die Sie wahrscheinlich bereits zur Hand haben, aber alles, was Sie vielleicht nicht haben, finden Sie in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft!
Croutons
- Olivenöl - 3 Esslöffel natives Olivenöl extra (EVO).
- Knoblauch - 1 Teelöffel Knoblauch (gehackt).
- Französisches Brot - 3 Tassen französisches Brot (in Würfel schneiden).
- Parmesan Käse - 2 Esslöffel Parmesankäse ((gerieben)).
Caesar Dressing
- Mayonnaise - 1 Tasse Mayonnaise (hochwertige Mayonnaise wie Duke's, Hellman's oder Best Foods).
- Zitrone - 1 große Zitrone (Eifrig und entsaftet).
- Parmesan Käse - 3 Esslöffel Parmesankäse ((gerieben)).
- Dijon Senf - 2 Esslöffel grob gemahlener Dijon-Senf (oder versuchen Sie es mit meiner Dijon-Senf-Ersatz).
- Worcestersauce - 2 Teelöffel Worcestersauce (oder versuchen Sie es mit meinem Ersatz für Worcestersauce).
- Sardellenpaste - 1 Teelöffel Sardellenpaste.
- Salt and Pepper - je ⅛ Teelöffel, Salz & Pfeffer (frisch gemahlen, nach Geschmack).
Cäsar-Salat
- Römersalat - 3 Köpfe Römersalat (gewaschen, getrocknet und in mundgerechte Stücke geschnitten).
- Parmesan Käse - ½ Tasse Parmesankäse (geschreddert oder rasiert).
*Sehen Sie sich unbedingt die kostenlose druckbare Rezeptkarte unten für Zutaten, genaue Mengen und Anweisungen mit Tipps an!*
🔪 Wie man Caesar-Salat macht
Dieser einfache Caesar-Salat ist super einfach zu machen und wird schnell zum Liebling. Sie benötigen ein Schneidebrett, Messer, Rührschüsseln und eine große Schüssel zum Servieren!
Dieses Rezept wird rund machen 6 Beilagensalate oder 2-3 große Salate! Sie können es je nach Bedarf jederzeit auf der Grundlage Ihrer Familie skalieren.
Croutons
- Vorheizen. den Ofen vorheizen auf 350˚F (175 ° C) und ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen.
- Werfen. In einer großen Rührschüssel 3 Esslöffel Olivenöl und 1 Teelöffel Knoblauch verquirlen. Fügen Sie die 3 Tassen französisches Brot hinzu und werfen, um zu beschichten. Fügen Sie dann die 2 Esslöffel Parmesankäse hinzu und schwenken Sie sie zum Überziehen erneut.
- Backen. Verteilen Sie die Brotwürfel in einer gleichmäßigen Schicht auf Ihrem vorbereiteten Backblech. Bei 350˚F backen (175 ° C) für 10-12 Minuten oder bis zum gewünschten Knusprigkeitsgrad. Aus dem Ofen nehmen und zum Abkühlen beiseite stellen.
Caesar Dressing
- Mix. Fügen Sie 1 Tasse Mayonnaise, 1 große abgeriebene und ausgepresste Zitrone, 3 Esslöffel Parmesankäse, 2 Esslöffel grob gemahlener Dijon-Senf, 2 Teelöffel Worcestersauce, 1 Teelöffel Sardellenpaste und jeweils ⅛ Teelöffel Salz und Pfeffer zu Ihrem Essen hinzu Prozessor u mixen, bis es cremig ist.
Cäsar-Salat
- Zusammen werfen. Die gewaschenen, getrockneten und klein geschnittenen 3 Römersalatköpfe in eine große Servierschüssel geben. Fügen Sie ¾ der abgekühlten Croutons und die Hälfte der ½ Tasse Parmesankäse hinzu. Das Dressing darüber träufeln und zum Kombinieren vorsichtig schwenken.
- Beläge hinzufügen. Top mit restliche Croutons und Parmesan Käse, und dienen.
Meine Familie und ich lieben es, einen Caesar-Salat mit einem saftigen Salat zu kombinieren gebacken Rib-Eye-Steak und einige Doppelt gebackene Kartoffeln! Sie könnten auch versuchen, meine zu machen Luftfritteuse gefrorene Garnelen und fügen Sie es für einen schnellen Garnelen-Caesar hinzu! Genießen!
💭 Tipps und Hinweise
- Das Dressing und/oder die Croutons können im Voraus zubereitet werden. Bewahre das Dressing in einem luftdichten Behälter bis zu 1 Woche im Kühlschrank auf, und die Croutons können 2-3 Tage in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur bleiben, bis sie gebraucht werden.
- Wenn Sie es eilig haben, Die Verwendung von im Laden gekauften Croutons verkürzt dieses Rezept auf etwa 5 Minuten!
- Dieses Rezept ergibt 2-3 große Salate oder 5-6 kleine Beilagensalate.
🥡 Aufbewahren
Die Bestandteile dieses Salats werden am besten gelagert individuell. Das Dressing hält sich in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank 1 Woche.
Wenn Sie den zubereiteten Salat aufbewahren, schlage ich vor, alle Croutons zu entfernen, da sie matschig werden. Genießen Sie es innerhalb von 2 Tagen.
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❓Häufig gestellte Fragen
Sie können, aber meiner Meinung nach ist es einer der charakteristischen Aromen! Wenn du es wirklich ohne machen willst, kannst du es mit meinem versuchen Caesar Salatdressing ohne Sardellen Rezept. Aber wir empfehlen dringend, es zuerst mit Sardellen zu probieren!
Caesar Salad ist so vielseitig und lässt sich leicht an die Bedürfnisse aller anpassen. Entfernen Sie die Worcestershire-Sauce wegen des zugesetzten Zuckers und nehmen Sie die Croutons heraus! Dieser Salat ist immer noch voller Geschmack, und Sie können online viele Crouton-Ersatzstoffe für den zusätzlichen Crunch finden!
Ja! Sie können jedes Brot verwenden. Französisches Brot ist mein Favorit, aber Sie können auch ein frisches Sauerteigbrot oder jedes andere knusprige Brot probieren, das Sie zur Hand haben!
😋 Weitere einfache Salatrezepte
- Tex-Mex-Salat - Dieser Salat ist voller Geschmack und in nur 15 Minuten fertig!
- Keilsalat - Ein knackiger Salat aus einem ganzen Stück Eisbergsalat, Blauschimmelkäse und knusprigem Speck!
- Gurken-Essig-Salat - Dieser Salat ist so erfrischend und hat die perfekte Kombination aus süß und würzig!
- Griechischer Salat - Ein Salat voller knackigem mediterranem Gemüse und hausgemachtem griechischen Dressing!
- Kartoffelsalat - Eine klassische Beilage voller Geschmack und perfekt für jeden Anlass!
- Frischer Fruchtsalat - Dieser einfache Salat ist voll von hellen, erfrischenden Früchten und einem hausgemachten Honig-Zitrus-Dressing!
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📖 Rezeptkarte
Cäsar-Salat
Zutaten
Croutons
- 3 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Knoblauch (gehackt)
- 3 Tassen französisches Brot (in Würfel geschnitten)
- 2 Esslöffel Parmesan Käse (gerieben)
Caesar Dressing
- 1 Tasse Mayonnaise (Mayonnaise von guter Qualität wie Duke's, Hellman's oder Best Foods)
- 1 grosse Zitrone (gewürzt und entsaftet)
- 3 Esslöffel Parmesan (gerieben)
- 2 Esslöffel grob gemahlener Dijon-Senf
- 2 Teelöffel Worcestershire-Sauce
- 1 Teelöffel Sardellenpaste
- ⅛ Teelöffel jeweils Salz & Pfeffer (frisch gemahlen, nach Geschmack)
Cäsar-Salat
- 3 Köpfe Römersalat (gewaschen, getrocknet und in mundgerechte Stücke geschnitten)
- ½ Tasse Parmesan (geschreddert oder rasiert)
Anweisungen
Croutons
- Backofen auf 350˚F . vorheizen (175 ° C) und ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen.
- In einer großen Rührschüssel die verquirlen 3 EL Olivenöl und 1 Teelöffel Knoblauch. Ergänzen Sie die 3 Tassen französisches Brot und zum Überziehen werfen. Fügen Sie dann die hinzu 2 Esslöffel Parmesankäse und werfen, um erneut zu beschichten.3 Esslöffel Olivenöl, 1 Teelöffel Knoblauch, 3 Tassen französisches Brot, 2 Esslöffel Parmesankäse
- Verteilen Sie die Brotwürfel in einer gleichmäßigen Schicht auf Ihrem vorbereiteten Backblech. Bei 350˚F backen (175 ° C) 10-12 Minuten oder bis zum gewünschten Knusprigkeitsgrad. Aus dem Ofen nehmen und zum Abkühlen beiseite stellen.
Caesar Dressing
- Speichern 1 Tasse Mayonnaise, 1 große Zitrone, 3 Esslöffel Parmesankäse, 2 Esslöffel grob gemahlener Dijon-Senf, 2 Teelöffel Worcestershire Sauce, 1 Teelöffel Sardellenpaste und ⅛ Teelöffel, Salz und Pfeffer zu Ihrer Küchenmaschine geben und cremig mixen.1 Tasse Mayonnaise, 1 große Zitrone, 3 Esslöffel Parmesankäse, 2 Esslöffel grob gemahlener Dijon-Senf, 2 Teelöffel Worcestershire-Sauce, 1 Teelöffel Sardellenpaste, ⅛ Teelöffel, Salz und Pfeffer
Cäsar-Salat
- Legen Sie die gewaschenen, getrockneten und gehackten 3 Köpfe Römersalat in eine große Servierschüssel. ¾ der abgekühlten Croutons und die Hälfte der Croutons dazugeben ½ Tasse Parmesankäse. Das Dressing darüber träufeln und vorsichtig vermengen.3 Köpfe Römersalat, ½ Tasse Parmesankäse
- Mit restlichen Croutons und Parmesan bestreuen und servieren.
Ausrüstung, die Sie möglicherweise benötigen
Notizen
- Das Dressing und/oder die Croutons können im Voraus zubereitet werden. Kühlen Sie das Dressing in einem luftdichten Behälter bis zu 1 Woche und die Croutons können 2-3 Tage in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur bleiben, bis sie gebraucht werden.
- Wenn Sie es eilig haben, können Sie dieses Rezept mit gekauften Croutons auf etwa 5 Minuten verkürzen!
- Dieses Rezept ergibt 2-3 große Salate oder 5-6 kleine Beilagensalate.
- Aufbewahrung: Die Bestandteile dieses Salats werden am besten einzeln aufbewahrt. Das Dressing hält sich in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank 1 Woche. Wenn Sie den zubereiteten Salat aufbewahren, schlage ich vor, alle Croutons zu entfernen, da sie matschig werden. Genießen Sie es innerhalb von 2 Tagen.
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
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