Diese Rezepte für ein Herbstessen Dazu gehören Lieblingsgerichte der Familie, die perfekt für kühleres Wetter geeignet sind, weil sie warm, gemütlich und lecker sind! Aus einfache Crockpot-Aufläufe Von herzhaften Suppen bis hin zu gebratenem Fleisch ist für jeden etwas dabei. Es gibt keinen besseren Weg, die neue Saison einzuläuten, als mit etwas neuem Essen.
Wenn Sie sich auf all die warm gewürzten Herbstleckereien freuen, die zu dieser Jahreszeit auftauchen, schauen Sie sich unbedingt meine Sammlung an Backrezepte für den Herbst. Ich habe jede Menge Leckeres Kürbisgewürzrezepte, Zu.
Gehe zu:
- 1. Pilzhuhn
- 2. Butternusskürbis-Risotto
- 3. Millionen-Dollar-Spaghetti-Auflauf
- 4. Guinness-Lammeintopf
- 5. Slow Cooker Salisbury-Steak
- 6. Chicken Divan Auflauf
- 7. Ganzes gebratenes Kaninchen
- 8. Fisch und Chips
- 9. Dutch Oven Chili
- 10. Risotto mit geräucherter Ente und Pilzen
- 11. Pasta a la Norma
- 12. Cowboy-Auflauf
- 13. Crockpot London Broil
- 14. Kohl und Nudeln
- 15. Amerikanischer Chop Suey
- 16. Schweinefleisch-Tacos
- 17. Crockpot Cremiges Salsa-Hähnchen
- 💭 Tipps für die Zubereitung der besten Herbstessen
- 📖 Rezeptkarte
- Beste Herbst-Dinner-Rezepte: Pilzhuhn (+mehr warme und leckere Mahlzeiten!)
- Zutaten US CustomaryMetric
- Anweisungen
- Notizen
- 💬 Bewertungen
Wenn ich an den Herbst denke, denke ich an warme und herzhafte Suppen, gebratenes Fleisch und Gemütlichkeit Aufläufe (und vergiss das nicht Kürbis-Gewürz-Latte). Nachfolgend finden Sie meine Lieblingsrezepte für ein Herbstessen, auf die ich mich jedes Jahr zu dieser Zeit freue. Ich hoffe, dass Ihre Familie genauso viel Freude daran hat wie meine!
1. Pilzhuhn
Erdige Pilze in einem reichhaltige und cremige Sauce ist eine einfache und köstliche Art, Hähnchenbrust zu verfeinern. Ich serviere es gerne über einem warmen Bett Reispilaf, damit kein Tropfen dieser köstlichen Soße verschwendet wird!
2. Butternusskürbis-Risotto
Im Herbst hat Butternusskürbis Saison, also ist es die perfekte Zeit, ihn in Ihre Rezepte zu integrieren. So reichhaltig und cremig Butternusskürbis-Risotto eignet sich hervorragend als Beilage oder vegetarisches Hauptgericht!
Für etwas Schnelles und Einfaches können Sie jederzeit würfeln und Braten Sie Ihren Butternusskürbis.
3. Millionen-Dollar-Spaghetti-Auflauf
Dieser Auflauf besteht aus der klassischen Kombination aus Spaghetti, Käse und Fleischsoße und schmeckt wie eine Million Dollar. Das liegt daran, dass es neben dem normalen Käse auch Käse enthält Frischkäse und Hüttenkäse für eine aromatische, besonders cremige Soße!
4. Guinness-Lammeintopf
Guinness-Bier gibt der Brühe einen reiche Geschmackstiefe, was diesen Lammeintopf perfekt für den Herbst macht! Es ist warm und sättigend, mit butterartigen Lammfleischstücken und zartem Gemüse zum Genießen.
5. Slow Cooker Salisbury-Steak
Der Schulbetrieb hat wieder begonnen, also ist es der perfekte Zeitpunkt, Ihren Topf für das Abendessen unter der Woche auszupacken. Diese saftigen Salisbury-Steaks mit herzhafte Pilzsoße Es schmeckt, als hätte man den ganzen Tag am Herd gearbeitet, aber eigentlich stellt man es einfach ein und vergisst es!
6. Chicken Divan Auflauf
Dieser einfache Hühnchenauflauf ist ein Klassiker der Hausmannskost Das enttäuscht nie! Werfen Sie einfach etwas zusammen Grillhähnchen (oder irgendein gekochtes Hühnchen), Reis, Brokkoli, Hühnercremesuppe und Käse, dann in den Ofen schieben, bis es goldbraun und köstlich ist!
7. Ganzes gebratenes Kaninchen
Wenn Sie im Herbst auf Kaninchenjagd gehen, ist dieses Rezept die beste Zubereitungsart ganzes Kaninchen. Wenn nicht, sollten Sie sich trotzdem eines bei Ihrem örtlichen Metzger besorgen, denn dieses saftige und aromatische gebratene Kaninchenfleisch ist eine Reise mehr als wert.
8. Fisch und Chips
Ich gebe zu, dass man Fish and Chips das ganze Jahr über genießen kann. Wenn ich jedoch an einen warmen Teller mit goldenen Pommes denke und knusprig gebratener Fisch Mit Malzessig und Tartersoße denkt man bestimmt an Hausmannskost!
>>>Siehe Alle meine Rezepte Hier!<<<
9. Dutch Oven Chili
Chili muss einer davon sein beste Lebensmittel für kaltes Wetter. Heiß serviert mit etwas geriebenem Käse und einem Klecks Sauerrahm, ich kann mir nichts Besseres vorstellen!
10. Risotto mit geräucherter Ente und Pilzen
Ganze gebratene Ente ergibt ein atemberaubendes Hauptgericht, aber Sie können sich auch auf die Reste freuen! Dieses Enten-Pilz-Risotto ist reichhaltig und köstlich, mit einer supercremigen Textur, die Sie jeden Bissen genießen lässt.
11. Pasta a la Norma
Pasta a la Norma ist ein klassisches italienisches Rezept Aubergine und al dente Penne-Nudeln in einer köstlichen Tomatensauce mit geriebenem Ricotta-Käse. Es ist supereinfach und dennoch immer zufriedenstellend (insbesondere mit einer Scheibe davon Knoblauchbrot)!
12. Cowboy-Auflauf
Kinder und Erwachsene werden diesen leckeren Tater-Tot-Auflauf mit gewürztem Rinderhackfleisch, Mais, Käse usw. genießen Speck. Ich esse es gerne mit einem Schuss scharfer Soße, aber alle anderen genießen es so wie es ist!
13. Crockpot London Broil
Für ein köstliches Bratenessen, das Ihnen gefällt Ich muss mich nicht darum kümmern, der Crockpot ist der richtige Weg. Dieses Londoner Broil ist zart und zart und wird mit Kartoffeln, grünen Bohnen und Karotten für eine abgerundete Mahlzeit serviert.
14. Kohl und Nudeln
Lassen Sie sich nicht von der Einfachheit des Namens täuschen. haluski (auch bekannt als Kohl und Nudeln) ist geschmackvoller als es klingt. Eiernudeln buttern werden mit knusprigem Speck, karamellisierten Zwiebeln, zartem Kohl und etwas Salz und Pfeffer verfeinert und ergeben ein einfaches und köstliches Abendessen.
15. Amerikanischer Chop Suey
Eine herzhafte Kombination aus Hackfleisch, Tomatensauce und Makkaroni-NudelnAmerikanisches Chop Suey ist ein warmes und einladendes Abendessen an kalten Abenden. Ganz zu schweigen davon, dass die Reste zum Mittagessen am nächsten Tag noch besser schmecken, wenn die Aromen Zeit hatten, sich im Kühlschrank zu vermischen!
16. Schweinefleisch-Tacos
Verfeinern Sie Ihren Taco-Dienstag mit Pulled-Pork-Tacos im Carnitas-Stil! Dies ist ein tolles Montagsrezept, um Reste zu verwerten gezogenes Schweinefleisch vom Wochenende. Alles, was Sie brauchen, sind Ihre Lieblings-Taco-Toppings!
Siehe meine Seite auf Was man zu Schweinefleisch-Tacos servieren sollte um das Essen abzurunden.
17. Crockpot Cremiges Salsa-Hähnchen
Um cremiges Salsa-Hähnchen zuzubereiten, geben Sie einfach Hühnchen, Käse, Salsa und ein wenig Salz und Pfeffer in Ihren Schmortopf und lassen es seine Wirkung entfalten. Das Ergebnis ist ein wunderbar aromatischer Geschmack cremige Hühnerfüllung das in Tacos, Enchiladas, Quesadillas, Sandwiches und mehr verwendet werden kann!
💭 Tipps für die Zubereitung der besten Herbstessen
Erstellen der beste Herbstessen Dabei werden Aromen und Zutaten der Saison verwendet, um wohltuende und köstliche Mahlzeiten zuzubereiten. Hier sind einige meiner Lieblingstipps.
- Verwenden Sie saisonale Zutaten. Versuchen Sie, Ihre bevorzugten saisonalen Zutaten zu verwenden. Zu meinen Lieblingsgerichten gehören Kürbisse, Kürbisse, Preiselbeeren, Birnen, Äpfel usw (natürlich) Süßkartoffeln.
- Pasta und Risotto. Der Herbst ist eine tolle Zeit für Pastagerichte und cremiges Risotto. Es ist die perfekte Zeit, Kürbis oder andere Gerichte auszuprobieren Pilz Risotto oder eine Pasta-Rezept mit kräftiger Soße.
- Suppen und Eintöpfe. Ein paar gemütliche Suppen und Eintöpfe dürfen nicht fehlen. Versuchen Butternut-Kürbis-Suppe, herzhaft Chili, oder ein Klassiker Rinderragout.
- Gewürze verwenden. Die perfekten Gewürze für den Herbst sind warme. Dazu gehören Muskatnuss, Zimt, Nelken und Piment. Außerdem können sie sowohl in süßen als auch in herzhaften Gerichten verwendet werden.
- Braten. Braten ist eine meiner liebsten Kochmethoden im Herbst. Mit einem kann man nie etwas falsch machen geröstete Gemüsemischung, Butternusskürbis, oder gebratenes Hühnchen.
Diese bei der Familie beliebtesten Rezepte für ein Herbstessen werden Sie nie enttäuschen! Teilen Sie mir im Kommentarbereich unten Ihre liebsten Herbstrezepte mit, damit ich sie ausprobieren kann!
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📖 Rezeptkarte
Beste Herbst-Dinner-Rezepte: Pilzhuhn (+mehr warme und leckere Mahlzeiten!)
Zutaten
- 2-3 Esslöffel Butter
- 8 oz Pilze (Dick geschnitten, weiße Champignons oder Cremini verwenden – bis zu 1 Pfund oder 16 Unzen Champignons)
- 1-2 Esslöffel Olivenöl (extra vergine)
- 1½ Pfund Hühnerschnitzel (oder Hähnchenbrust, etwa ½ Zoll dick geschnitten)
- ½ Tasse Hühnersuppe (oder trockener Weißwein)
- 2 Teelöffel Knoblauch (gehackt)
- 1½ Tassen Sahne
- 2 Teelöffel Worcestersauce
- ½ Teelöffel getrockneter Majoran (oder getrockneter Oregano)
- ½ Teelöffel getrockneter Thymian
- ½ Teelöffel Zwiebelpulver
- ¼ Teelöffel jeweils Salz & Pfeffer
- ¼ Tasse Parmesan (optional, gerieben)
Anweisungen
- Melt 2-3 EL Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Hinzufügen 8 Unzen Pilze und goldbraun backen. Dann die Pilze auf einen Teller geben und beiseite stellen.
- Wärme- 1-2 Esslöffel Olivenöl in derselben Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Hinzufügen 1½ Pfund Hähnchenschnitzel und kochen, bis alles fertig und von allen Seiten gebräunt ist. Die gekochten Hähnchenschnitzel auf einen Teller legen.
- Speichern ½ Tasse Hühnerbrühe (oder trockener Weißwein) Mit einem Holzlöffel umrühren, um die gebräunten Stücke vom Boden der Pfanne abzukratzen. Dann füge hinzu 2 Teelöffel Knoblauch, und anbraten, dabei die Brühe einige Minuten einkochen lassen. Als nächstes fügen Sie hinzu 1½ Tassen Sahne, 2 Teelöffel Worcestershire-Sauce, ½ Teelöffel getrockneter Majoran, ½ Teelöffel getrockneter Thymian, ½ Teelöffel Zwiebelpulver, je ¼ Teelöffel, Salz & Pfeffer.
- Auf einen niedrigen Siedepunkt bringen und dann auf köcheln lassen. Lassen Sie es 10 Minuten lang köcheln oder bis die Soße eingedickt und etwa auf die Hälfte reduziert ist.
- Fügen Sie die Pilze, das Hühnchen und das optionale hinzu ¼ Tasse Parmesankäse zurück zur Pfanne. 2-3 Minuten erwärmen und dann sofort servieren.
Notizen
- Für die besten Ergebnisse empfehle ich die Verwendung von weißen Champignons oder Cremini-Pilzen.
- Wenn Ihre Hähnchenbrust zu dick ist, können Sie mit einem Fleischhammer auf die dicke Seite klopfen, bis sie auf beiden Seiten gleichmäßig ist. Schneiden Sie sie in Schnitzel, indem Sie die Dicke halbieren.
- Frischer Thymian und Rosmarin können diesem Rezept wirklich etwas mehr Geschmack verleihen. Du kannst natürlich auch die getrocknete Variante verwenden und sie wird immer noch super lecker sein.
- Manchmal verwende ich statt Hühnerbrühe Rinderbrühe. Es scheint eine seltsame Kombination zu sein, aber sie funktioniert gut, wenn Sie keine Hühnerbrühe zur Hand haben!
- Bewahren Sie Reste bis zu 3 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Auf dem Herd bei schwacher Hitze aufwärmen. Wenn sich die Sahne löst, fügen Sie ein paar Esslöffel frische Sahne hinzu.
- Ich empfehle nicht, dieses Rezept einzufrieren.
Ernährung
Ursprünglich veröffentlicht am 7. September 2023
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
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