Gerösteter Butternusskürbis ist eine köstliche und vielseitige Gemüsebeilage, die für jede Mahlzeit unter der Woche oder Feiertagsessen geeignet ist! Olivenöl, Salz und Pfeffer sind die einzigen Zutaten, die für dieses Kürbisgericht benötigt werden, um seinen süßen und nussigen Geschmack zu verstärken! Dieses einfache und nahrhafte Butternut-Kürbis-Rezept wird zu einem neuen Familienfavoriten im Herbst!
Gerösteter gewürfelter Butternut-Kürbis
Gerösteter Butternusskürbis ist einfach zuzubereiten und bietet einiges Vielfalt zu Ihren gewohnten Gemüsebeilagen. Es ist die perfekte Beilage zu Brathähnchen, gebratenem Truthahn, Schinken oder sogar Prime Rib!
Wenn Kürbis zum Backen in Würfel geschnitten wird, steht die größte Oberfläche für die Karamellisierung zur Verfügung, was zu der reichster Geschmack. Butternut-Kürbis ist so lecker, alles, was Sie brauchen, ist etwas Olivenöl, Salz und Pfeffer, um seine butterartige Textur zu betonen!
🥘 Zutaten für gerösteten Butternusskürbis
Sie werden nur brauchen 4 Zutaten für dieses geröstete Butternut-Kürbis-Rezept! Einfacher geht es nicht.
- Butternusskürbis - 1 mittelgroßer Butternusskürbis.
- Olivenöl - 2 Esslöffel natives Olivenöl extra.
- Salt and Pepper - ½ Teelöffel von jedem, Salz & Pfeffer (je nach Geschmack).
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🔪 Wie man Butternusskürbis macht
Nur mit 10 Мinuten Von der Zubereitung her ist das Backen von Butternusskürbis überraschend einfach. Schnappen Sie sich Kochmesser, Sparschäler und Backblech, dann kann es losgehen!
Dieses Rezept ergibt Serving 4 Dadurch lässt es sich perfekt mit dem Lieblingsprotein Ihrer Familie kombinieren. Es ist besonders lecker für jedes Feiertagsessen!
- Vorheizen. Um zu beginnen, heizen Sie Ihren Ofen auf 400 ° F (205°C).
- Kürbis vorbereiten. Schneiden Sie Ihren Kürbis mit einem scharfen Messer vorsichtig der Länge nach auf. Verwenden Sie dann einen Löffel, um die Samen herauszuschöpfen.
- Dampfkürbis. Füllen Sie eine große Schüssel oder einen Teller mit Rand mit Wasser und legen Sie die Kürbishälften hinein. In der Mikrowelle etwa 3-5 Minuten dämpfen, um den Kürbis weicher zu machen.
- Schälen und würfeln. Anschließend tupfst du deinen Kürbis trocken. Verwenden Sie einen Gemüseschäler, um die Haut zu schälen, und würfeln Sie dann den Butternusskürbis in 1-Zoll-Stücke.
- Jahreszeit. In einer großen Schüssel den gewürfelten Butternut-Kürbis, 2 Esslöffel Olivenöl, ½ Teelöffel Salz und ½ Teelöffel Pfeffer hinzufügen. Rühren, bis der Kürbis gut bedeckt ist.
- Backen. Legen Sie den Kürbis in einer Schicht auf ein Backblech und backen Sie ihn bei 400 °F (205°C) für 30-35 Minuten, oder bis der Kürbis leicht mit einer Gabel durchstochen werden kann.
- Braten und servieren. Wenn Sie möchten, können Sie Ihren Kürbis dann etwa eine Minute lang auf hoher Stufe grillen, um ihn zu rösten. Sofort servieren.
Gerösteter Butternusskürbis ist an sich hervorragend oder passt gut zu jedem Hauptgericht Fleisch. Probieren Sie dieses Butternut-Kürbis-Rezept mit meinem gebratenes Schweinerippchen, ofengebratener Truthahn, oder Sasso-Huhn! Genießen!
💭 Angelas Tipps & Rezeptnotizen
- Dein Butternusskürbis benötigen unterschiedliche Zeiten in der Mikrowelle, um die Haut für ein einfaches Schälen weicher zu machen. Kleinere Kürbisse werden schneller weich und größere Kürbisse brauchen natürlich länger.
- Dieses Rezept ist perfekt Nur mit Salz, Pfeffer und Knoblauch gewürzt! Sie können jedoch jederzeit weitere Gewürze wie Rosmarin, Thymian, Salbei oder Kreuzkümmel hinzufügen!
- Lagern: Geben Sie den übrig gebliebenen Kürbis in einen luftdichten Behälter und bewahren Sie ihn bis zu 4 Tage im Kühlschrank auf.
- Frieren: Legen Sie Ihre Butternusskürbiswürfel in einer einzigen Schicht auf ein Backblech und legen Sie sie in den Gefrierschrank, bis sie fest gefroren sind. Übertragen Sie die gefrorenen Würfel dann in einen gefrierfesten Aufbewahrungsbeutel und halten Sie sie bis zu 3 Monate lang gefroren. Lassen Sie sie vor dem erneuten Erhitzen über Nacht auftauen.
- Zum Aufwärmen: Im Ofen bei 350 ° F . backen (175 ° C) bis es durchgeheizt ist, oder auf dem Herd bei schwacher Hitze.
❓Häufig gestellte Fragen
Butternusskürbis hat eine süß, nussig und erdig Geschmack und einige würden sie als ähnlich wie eine Süßkartoffel oder einen Kürbis beschreiben. Ich finde auch, dass sie sich geschmacklich sehr ähnlich sind Eichelkürbis.
Technisch nein, weil die Haut von Butternusskürbis essbar ist. Die meisten Rezepte verlangen jedoch das Schälen des Kürbisses, was zunächst leicht zu bewerkstelligen ist Erweichung es in die Mikrowelle.
Butternusskürbis passt gut dazu meistens alles! Es ist besonders lecker, wenn es zu Schweinefleisch, Huhn, Rindfleisch oder Fisch gepaart wird.
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📖 Rezeptkarte
Gerösteter Butternusskürbis
Zutaten
- 1 mittlere Butternusskürbis
- 2 Esslöffel Olivenöl
- ½ Teelöffel jeweils Salz & Pfeffer (schmecken)
Anweisungen
- Um zu beginnen, heizen Sie Ihren Ofen auf 400 ° F (205°C).
- Schneiden Sie Ihren Kürbis mit einem scharfen Messer vorsichtig der Länge nach auf. Verwenden Sie dann einen Löffel, um die Samen herauszuschöpfen.
- Füllen Sie eine große Schüssel oder einen Teller mit Rand mit Wasser und legen Sie die Kürbishälften hinein. In der Mikrowelle etwa 3-5 Minuten dämpfen, um den Kürbis weicher zu machen.
- Anschließend tupfst du deinen Kürbis trocken. Verwenden Sie einen Gemüseschäler, um die Haut zu schälen, und würfeln Sie dann den Butternusskürbis in 1-Zoll-Stücke.
- Gib in einer großen Schüssel deinen gewürfelten Butternut-Kürbis, Olivenöl, Salz und Pfeffer hinzu. Rühren, bis der Kürbis gut bedeckt ist.
- Legen Sie den Kürbis in einer Schicht auf ein Backblech und backen Sie ihn bei 400 °F (205°C) für 30-35 Minuten, oder bis der Kürbis leicht mit einer Gabel durchstochen werden kann.
- Wenn Sie möchten, können Sie Ihren Kürbis dann etwa eine Minute lang auf hoher Stufe grillen, um ihn zu rösten. Sofort servieren.
Notizen
- Ihr Butternut-Kürbis benötigt unterschiedliche Zeiten in der Mikrowelle, um die Haut weicher zu machen und sich leicht schälen zu lassen. Kleinere Kürbisse werden schneller weich und größere Kürbisse brauchen natürlich länger.
- Dieses Rezept ist perfekt gewürzt mit nur Salz, Pfeffer und Knoblauch! Sie können jedoch jederzeit weitere Gewürze wie Rosmarin, Thymian, Salbei oder Kreuzkümmel hinzufügen!
- Aufbewahrung: Übrig gebliebene Kürbisse in einen luftdichten Behälter geben und bis zu 4 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
- Einfrieren: Legen Sie Ihre Butternusskürbiswürfel in einer einzigen Schicht auf ein Backblech und legen Sie sie in den Gefrierschrank, bis sie fest gefroren sind. Übertragen Sie die gefrorenen Würfel dann in einen gefrierfesten Aufbewahrungsbeutel und halten Sie sie bis zu 3 Monate lang gefroren. Lassen Sie sie vor dem erneuten Erhitzen über Nacht auftauen.
- Zum Aufwärmen: Im Ofen bei 350 backen° F (175 ° C) bis es durchgeheizt ist, oder auf dem Herd bei schwacher Hitze.
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
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