Diese Ideen für ein Mittagsmenü eignen sich perfekt für Babypartys, Verlobungsfeiern, Damenessen, Firmenessen und mehr! Wenn Sie zu einem beliebigen Anlass eine Gruppe von Menschen einladen, sind diese einfachen und köstlichen Rezepte genau das Richtige für Sie! Es gibt Vorspeisen, Beilagen, Hauptgerichte und Desserts, sodass Sie das gesamte Menü planen können!
Beste Rezepte für das Mittagessen
Egal, ob Sie ein Meeting bei der Arbeit leiten oder ein Mittagessen veranstalten Für Freunde, wenn es Zeit für das Mittagessen ist, das Sie liefern möchten! Von herzhaften Sandwiches bis hin zu frischen Salaten (und sogar ein paar Desserts), diese Rezepte wurden handverlesen, um jeden Gaumen zu befriedigen!
Gehe zu:
- Beste Rezepte für das Mittagessen
- 1. Antipasti-Salat
- 2. Käseplatte
- 3. Wurst-Frischkäse-Kekshäppchen
- 4. Deutscher Kartoffelsalat
- 5. Gebackene schottische Eier
- 6. Mexikanische Lasagne
- 7. Quiche mit sonnengetrockneten Tomaten
- 8. Crockpot Chicken Bacon Ranch Pasta
- 9. Cincinnati-Chili
- 10. Thunfisch schmelzen
- 11. Rotisserie-Hähnchensalat
- 12. Gebackenes Panko-Huhn
- 13. Käsige Beerdigungskartoffeln
- 14. Cremiger Traubensalat
- 15. Mississippi Mud Pie
- 16. Bananen-Zimt-Muffins
- 17. Ambrosia-Salat
- 💭 Tipps für die Ausrichtung eines Mittagessens
- 📖 Rezeptkarte
- Ideen für das Mittagsmenü: Antipasti-Salat (+17 Rezepte zum Mittagessen, die den Menschenmengen gefallen!)
- 💬 Bewertungen
Ideen für das Mittagessen und Potluck Rezepte haben viele Gemeinsamkeiten, also schauen Sie sich meinen anderen Beitrag an, um weitere tolle Ideen zu finden! Damit kann man wirklich nichts falsch machen Potluck-Beilagen or Potluck-Desserts!
1. Antipasti-Salat
Jeder liebt einen Antipasti-Salat, und es ist ein unkompliziertes Rezept, das sich leicht erweitern lässt, um eine Menschenmenge zu ernähren. Und das Beste: Sie können es am Vorabend machen und bewahren Sie es im Kühlschrank auf, bis es Zeit für Ihr Mittagessen ist!
2. Käseplatte
Ein Käsebrett ist ideal zum Weiden während die Leute Kontakte knüpfen und von zwei bis zu mehreren oder einer ganzen Menschenmenge ernähren können! Die Käsesorten und Beilagen können im Voraus in Scheiben geschnitten oder portioniert werden, und dann können Sie sie am nächsten Tag schnell zusammenstellen!
Ähnlich wie bei einem Käsebrett habe ich auch ein Antipasti-Platte or Wurstbrett Das wäre genauso perfekt für jedes Mittagessen!
3. Wurst-Frischkäse-Kekshäppchen
Diese Kekshäppchen mit Wurst und Frischkäse sind immer ein Publikumsliebling und können mit nur wenigen Zutaten zubereitet werden 4 Zutaten (Sieg/Sieg)! Sie sind locker, herzhaft und käsig und können als Vorspeise oder Beilage serviert werden.
4. Deutscher Kartoffelsalat
klassischer Kartoffelsalat ist immer eine gute Option zum Mittagessen, aber ich mag es, mit diesem würzigen deutschen Kartoffelsalat Abwechslung zu schaffen! Es gibt ein Dressing auf Essigbasis, das Ihren Gaumen weckt, und es gibt Speck!
5. Gebackene schottische Eier
Scotch-Eier sorgen für eine extra herzhafte Vorspeise oder ein leichteres Hauptgericht mit ein paar leckeren Beilagen. Sie können die hartgekochten Eier mit der Wurstmasse bestreichen und am Vortag in den Kühlschrank stellen, sodass Sie nur noch backen müssen!
6. Mexikanische Lasagne
Für ein einfaches mexikanisch inspiriertes Mittagessen kombiniere ich diese mexikanische Lasagne gerne mit etwas Schnellspeise Reis im Restaurant-Stil und hausgemachte Salsa. Die Lasagne besteht aus Schichten aus Rindfleisch, Käse, Bohnen und Tortillas, Sie brauchen also nicht viel mehr!
7. Quiche mit sonnengetrockneten Tomaten
Quiche ist eine elegante und köstliche Option zum Frühstück, Brunch oder Mittagessen, die Sie backen und einfrieren und dann für Ihr Mittagessen aufwärmen können! Ich liebe jedoch den Geschmack der sonnengetrockneten Tomaten in dieser Quiche Quiche Florentiner und Spargelquiche sind knappe Sekunden!
8. Crockpot Chicken Bacon Ranch Pasta
Wenn Sie am Tag Ihres Mittagessens nicht viel Zeit haben, holen Sie Ihren Topf heraus und geben Sie die Zutaten für diese Ranch-Nudeln mit Hühnchen-Speck hinein! Es ist ein Hands-Off-Rezept dass Sie morgens beginnen und 4 Stunden später zum Mittagessen fertig sein können.
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9. Cincinnati-Chili
Chili eignet sich perfekt für Mittagessen im Herbst oder Winter, wenn das Wetter kühler ist. Ich liebe Cincinnati-Chili, weil es über Spaghetti serviert wird, was immer der Fall ist ein Gesprächsthema für diejenigen, die es noch nie probiert haben!
10. Thunfisch schmelzen
Warme und käsige Thunfischschmelzsandwiches sind ein Oldie, aber ein Leckerbissen! Thunfischsalat, frische Tomaten, Käse und Brot, knusprig geröstet, geschmolzen Perfektion. Abgesehen von hausgemachte Kartoffelchips aus der Heißluftfritteuse ist immer ein plus.
11. Rotisserie-Hähnchensalat
Schauen Sie im Laden vorbei und schnappen Sie sich ein Brathähnchen, oder Machen Sie es sich zu Hause in der Heißluftfritteuse selbst! Wenn Sie es zerkleinern, erhalten Sie den einfachsten und köstlichsten Hühnersalat aller Zeiten (Es ist wirklich einer meiner absoluten Favoriten Rezepte für Brathähnchen)!
12. Gebackenes Panko-Huhn
Wenn Sie auf der Suche nach einer herzhaften und köstlichen Proteinoption sind, die vielen Menschen gefallen wird, sind Sie bei diesem gebackenen Panko-Hähnchen genau richtig! Panko Brotkrumen Geben Sie ihm einen köstlichen Crunch, der jeden nach dem Rezept fragen lässt.
13. Käsige Beerdigungskartoffeln
Käsekartoffeln sind ursprünglich als sättigende Mahlzeit für große Gruppen oder Zusammenkünfte gedacht und sind daher selbstverständlich perfekt für Mittagessen. Das knusprige Cornflakes-Topping verleiht jedem Bissen einen köstlichen Crunch!
14. Cremiger Traubensalat
Dieser kühl und cremig Traubensalat ist süß genug, um ein Dessert zu sein, aber erfrischend genug, um eine Beilage zu sein! Es ist auch eine weitere tolle Option, wenn Sie nach Dingen suchen, die Sie bis zum Mittagessen im Kühlschrank aufbewahren können.
15. Mississippi Mud Pie
Wenn Sie auf der Suche nach einem Dessert sind, das alle zum Reden bringt, erntet dieser Mississippi-Schlammkuchen immer begeisterte Kritiken! Es ist super schokoladig mit einem Oreo-Kekskruste und Schichten aus Schlagsahne und Schokoladenpudding. (Oh, und es kann im Kühlschrank aufbewahrt werden!)
16. Bananen-Zimt-Muffins
Eine große Menge davon Bananen-Zimt-Muffins wird dafür sorgen, dass die Gäste Ihr Mittagessen mit einem Lächeln verlassen! Je überreifer die Bananen, desto saftiger und aromatischer sind Ihre Muffins!
17. Ambrosia-Salat
Ambrosia-Salat ist ein klassisches Südstaaten-Dessert vollgepackt mit süßen Früchten, Mini-Marshmallows und cremigem Cool Whip! Es lässt sich leicht selbst servieren und kann am Vorabend zubereitet und bis zur Mittagszeit des nächsten Tages abgekühlt werden.
💭 Tipps für die Ausrichtung eines Mittagessens
Ich habe diese Mittagsmenü-Ideen ausgewählt, weil sie einfach zuzubereiten sind und eine Menschenmenge satt machen können. Das sind die zwei wichtigste Dinge Dies sollten Sie bei der Ausrichtung eines Mittagessens berücksichtigen!
Hier sind ein paar weitere hilfreiche Vorschläge, die Sie im Hinterkopf behalten sollten:
- Vorausplanen: Beginnen Sie rechtzeitig mit der Planung Ihres Mittagessens. Erstellen Sie Ihre Gästeliste (Wenn Sie die Anzahl der Teilnehmer kennen, können Sie Ihr Menü besser planen.).
- Menüauswahl: Sobald Sie die Anzahl der Personen kennen, die Sie bedienen, planen Sie Ihr Menü. Bieten Sie eine Vielzahl von Gerichten an, darunter Vorspeisen, Hauptgerichte, Beilagen und Desserts. Schreiben Sie Ihre Zutatenliste auf und erledigen Sie eventuelle Einkäufe.
- Im voraus vorbereiten: Viele dieser Rezepte können im Voraus zubereitet werden, oder die Zutaten können vorgehackt, gewürfelt, in Scheiben geschnitten usw. werden. Dadurch sparen Sie am Tag Ihres Mittagessens wertvolle Zeit.
- Getränke: Bieten Sie eine Auswahl an Getränken an, einschließlich Wasser (am wichtigsten), Tee und vielleicht eine Unterschrift Cocktail or alkoholfreier Mocktail gegebenenfalls.
- Timing: Halten Sie sich an den Zeitplan, um einen reibungslosen Ablauf des Mittagessens zu gewährleisten. Planen Sie Ihren Zeitplan sorgfältig, um Geselligkeit, Essen und andere geplante Aktivitäten zu ermöglichen!
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📖 Rezeptkarte
Ideen für das Mittagsmenü: Antipasti-Salat (+17 Rezepte zum Mittagessen, die den Menschenmengen gefallen!)
Zutaten
Antipasto Salat
- 4 Tassen Römersalat (gehackt)
- ½ Tasse grüne Oliven (halbiert)
- ½ Tasse schwarze Oliven (halbiert)
- ½ Tasse eingelegte geröstete Paprika (gehackt)
- 8 oz Peperoni (in Scheiben geschnitten, geviertelt)
- 8 oz Genua Salami (in Scheiben geschnitten, geviertelt)
- ½ Tasse Mozzarella-Käsebällchen
- 13 oz Artischocken Herzen (geviertelt)
- 8 oz Colby-Jack-Käse (in Würfel oder mundgerechte Stücke geschnitten)
Balsamico-Olivenöl-Dressing
- ¼ Tasse Olivenöl (extra vergine)
- 2 Esslöffel Balsamico Essig
- 1 Teelöffel Italienisches Gewürz
Anweisungen
Kombinieren Sie den Antipasti-Salat
- Bereiten Sie die Zutaten für den Antipasti-Salat vor, indem Sie Fleisch, Käse und Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden. Waschen und hacken oder von Hand zerreißen 4 Tassen Römersalater Römersalat.
- Art des 4 Tassen Römersalat In eine große Schüssel geben und dann hinzufügen ½ Tasse grüne Oliven, ½ Tasse schwarze Oliven, 8 Unzen Peperoni, ½ Tasse eingelegte geröstete Paprika, 8 Unzen Genua-Salami, ½ Tasse Mozzarella-Käsebällchen, 13 oz Artischockenherzen und 8 Unzen Colby-Jack-Käse.4 Tassen Römersalat, ½ Tasse grüne Oliven, ½ Tasse schwarze Oliven, ½ Tasse eingelegte geröstete Paprika, 8 Unzen Peperoni, 8 Unzen Genua-Salami, ½ Tasse Mozzarella-Käsebällchen, 13 oz Artischockenherzen, 8 Unzen Colby-Jack-Käse
Machen Sie das Balsamico-Dressing
- Speichern ¼ Tasse Olivenöl, 2 Esslöffel Balsamico-Essig und 1 Teelöffel italienische Gewürzmischung in eine kleine Schüssel geben. Die Zutaten verrühren, bis alles gut vermischt ist, und dann über den Salat gießen.¼ Tasse Olivenöl, 2 Esslöffel Balsamico-Essig, 1 Teelöffel italienische Gewürzmischung
- Gut durchrühren und sofort servieren.
Ausrüstung, die Sie möglicherweise benötigen
Notizen
- 4 Tassen gehackter Römersalat entsprechen normalerweise 1 Kopf Römersalat.
- Der Balsamico kann entweder durch Rotweinessig oder Zitronensaft ersetzt werden. Oder versuchen Sie es mit meinem italienisches Dressing, oder cremiges italienisches Dressing stattdessen.
- Weitere tolle Ergänzungen sind Nüsse (wie Pistazien, Mandeln oder Pekannüsse), scharfe Capicola, Prosciutto, italienischer Hartkäse (wie Pecorino Romano), Kirschtomaten, marinierte Pilze oder Gorgonzola.
- Servieren Sie Ihren Antipasti-Salat mit frisch geriebenem Parmesan und/oder frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer.
- Am besten genießt man diesen Salat frisch. Wenn Sie es jedoch aufbewahren möchten, lassen Sie das Dressing weg.
- Salat und Dressing können separat zubereitet und bis zu 3-5 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
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