Dieser gebackenes Panko-Huhn Rezept ist ein unglaublich einfaches und schmackhaftes Hühnchen-Abendessen, das schnell genug ist, um es an geschäftigen Wochentagen zuzubereiten! Saftige Hähnchenbrust wird in Mehl, Ei, Panko-Semmelbröseln, Parmesankäse und herzhaften Gewürzen ausgebaggert und zu goldener und knuspriger Perfektion gebacken. Sie sind in nur 30 Minuten mit Ihren Lieblingsbeilagen servierbereit!
Einfaches Rezept für Panko-Hähnchenbrust
Wenn Sie ein Fan von unkompliziert und anfängerfreundlich Abendessen, dann müssen Sie dieses einfache und köstliche gebackene Panko-Hähnchen-Rezept probieren! Mit nur wenigen einfachen Zutaten und 10 Minuten Vorbereitungsarbeit können Sie im Handumdrehen eine köstliche Mahlzeit zu sich nehmen, die Sie mit Ihrer Familie teilen können!
Dieses mit Panko panierte Hähnchen ist nicht nur unglaublich schmackhaft, sondern auch ein gesündere Alternative zu gebratenem Hähnchen. Mit seinem goldbraunen, knusprigen Äußeren und dem saftigen, zarten Inneren wird dieses Hähnchen sicher jeder am Tisch treffen!
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🥘 Gebackene Panko-Hähnchen-Zutaten
Alles, was Sie brauchen, sind Hähnchenbrust, Panko-Semmelbrösel und einige Grundzutaten die Sie vielleicht sogar schon in Ihrer Küche haben! Wenn nicht, sind alle diese Zutaten einfach im Lebensmittelgeschäft zu finden.
- Hühnerbrust - 2 Pfund Hähnchenbrust (ohne Knochen, ohne Haut).
- Mehl - ¼ Tasse Allzweckmehl (oder benutze eine Allzweck-Mehlersatze).
- Paprika - 1 Teelöffel Paprika (oder benutzen Sie ein Paprika-Ersatz oder geräucherter Paprika).
- Knoblauchpulver - ¼ Teelöffel Knoblauchpulver.
- Zwiebelpulver - ¼ Teelöffel Zwiebelpulver (oder benutze eine Ersatz für Zwiebelpulver).
- Salz Pfeffer - ¼ Teelöffel von jedem, Salz & Pfeffer (je nach Geschmack).
- Ei - 1 großes Ei (bei Raumtemperatur, oder benutze eine Ei-Ersatz).
- Panko Brotkrumen - 1 Tasse Panko-Semmelbrösel.
- Parmesan Käse - ¼ Tasse Parmesankäse ((gerieben)).
- Butter - 1 Esslöffel Butter (geschmolzen, oder verwenden Sie a Butterersatz).
*Sehen Sie sich unbedingt die kostenlose druckbare Rezeptkarte unten für Zutaten, genaue Mengen und Anweisungen mit Tipps an!*
🔪 Wie man Panko-Huhn backt
Wenn Sie noch nie paniertes Hähnchen gemacht haben, brauchen Sie sich keine Sorgen zu machen, denn dieses Rezept ist es Anfängerfreundlich! Nehmen Sie ein Backblech, Pergamentpapier, einen Drahtkühlrost, ein scharfes Messer, ein Schneidebrett, 3 flache Schüsseln und Messutensilien heraus, um loszulegen.
Mein gebackenes Panko-Huhn wird es machen Serving 8! Es gibt für jeden viel zu genießen, sodass keine zusätzliche Arbeit erforderlich ist.
Huhn zubereiten
- Vorheizen. Heizen Sie Ihren Backofen auf 425 ° F vor (218 ° C) und ein Backblech mit Rand mit Backpapier auslegen. Bestreichen Sie ein Drahtkühlgestell mit Antihaft-Kochspray oder bepinseln Sie es mit Öl ein Anhaften verhindern.
- Hähnchen vorbereiten & schneiden. Bereiten Sie die zwei Pfund Hähnchenbrust vor, indem Sie Fett oder Sehnen abschneiden. Wenn Ihre Hähnchenbrust relativ klein ist, können Sie sie zart machen und mit einem Fleischklopfer flach klopfen. Verwenden Sie andernfalls ein scharfes Messer (vorsichtig) und schmetterling die Hähnchenbrust hinein Hälften zu Hähnchenkoteletts. Machen Sie die kleineren Hähnchenbruststücke zart, bis sie alle relativ gleich dick sind.
- Zutaten vorbereiten. Machen Sie Ihre Baggerstation mit drei flache Schalen oder Geschirr:
1) Mischen Sie in der ersten Schüssel ¼ Tasse Mehl, 1 Teelöffel Paprika, ¼ Teelöffel Knoblauchpulver, ¼ Teelöffel Zwiebelpulver, ¼ Teelöffel Salz und ¼ Teelöffel Pfeffer. 2) In der zweiten Schüssel 1 großes Ei schlagen. 3) In der dritten Schüssel 1 Tasse Panko-Semmelbrösel, ¼ Tasse geriebenen Parmesankäse und 1 Esslöffel geschmolzene Butter mischen, bis die trockenen Zutaten leicht mit der Butter überzogen sind.
Coat & Bake Hähnchen
- Hähnchen bestreichen. Die Hähnchenbrust oder -koteletts damit bestreichen sie ausbaggern zuerst in das gewürzte Mehl, dann in das geschlagene Ei und schließlich in die Panko-Mischung. Übertragen Sie jedes Hühnchenstück auf Ihr vorbereitetes Backblech. Fahren Sie fort, bis alle Stücke beschichtet sind.
- Hähnchen backen. Backen Sie das Huhn in Ihrem vorgeheizten Ofen bei 425 ° F (218 ° C) für 10-15 Minuten oder bis sie eine Innentemperatur von 160°F erreicht haben (71 ° C); dann aus dem Ofen nehmen und ruhen lassen 5 Minuten ruhen lassen. *Siehe Anmerkungen.
- Dienen. Schneiden und das Huhn servieren mit Ihren Lieblingsseiten.
Dieser einfaches und leckeres Hühnchen-Abendessen ist das perfekte Hauptgericht für jeden Abend der Woche! Alles, was es braucht, sind ein paar leckere Beilagen wie ein ofengebackene kartoffel und meine käsig gebackener Spargel um eine abgerundete Mahlzeit zuzubereiten, die jeder genießen wird! Genießen!
💭 Tipps und Hinweise
- Halten Sie alles ordentlich indem Sie die Hähnchenbrust oder -stücke auf Ihr damit bedecktes Schneidebrett legen (oder dazwischen) ein Blatt Plastikfolie. Verwenden Sie den Fleischklopfer, um nach Bedarf zu glätten.
- Hähnchenbrust abgeflacht Auf diese Weise gart es schnell und gleichmäßig und stellt sicher, dass Ihr Abendessen pünktlich serviert wird.
- Verwenden Sie ein digitales Fleischthermometer um Ihre Hähnchenbrust auf Garzustand zu überprüfen. Die Innentemperatur sollte 160°F betragen (71 ° C) bevor Sie sich ausruhen und die dicksten Stellen Ihrer Hähnchenbrust überprüfen. Die Ruhezeit fügt ein paar Grad „Übertragsgaren“ hinzu, um Ihr Huhn auf die Temperatur der USDA-Lebensmittelsicherheitsrichtlinie von 165 ° F zu bringen (74 ° C).
🥡 Aufbewahren & Aufwärmen
Übertragen Sie abgekühlte Panko-Hähnchenbrust in einen flachen, luftdichten Behälter und lagern Sie sie im Kühlschrank bis zu 3-4 Tage.
Gebackenes Panko-Huhn einfrieren
Schockgefrieren Sie die panierten gebackenen Panko-Hähnchenbruststücke, indem Sie sie in einer einzigen Schicht auf ein mit Pergamentpapier ausgelegtes Backblech legen. Einfrieren für 3-4 Stunden.
Wickeln Sie nach dem Einfrieren jede Hähnchenbrust in Frischhaltefolie aus Plastik und geben Sie sie in einen Aufbewahrungsbeutel oder -behälter aus Plastik für den Gefrierschrank. Verwenden Sie es innerhalb des ersten Monats, um die besten Ergebnisse zu erzielen, aber Sie können diese gebackenen Hähnchenbruststücke auch einfrieren für bis zu 2 Monate.
Aufwärmen von Panko-Huhn
Vor dem erneuten Erhitzen über Nacht im Kühlschrank auftauen. Legen Sie das übrig gebliebene Panko-Huhn auf ein mit Pergamentpapier ausgelegtes Backblech und erhitzen Sie es bei 400 ° F (205 ° C) bis zu Ihrer Zufriedenheit erhitzt.
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❓Häufig gestellte Fragen
Panko-Huhn ist ein Gericht, bei dem Hühnchen mit einer Paniermehlmischung namens Panko überzogen wird, einer Art japanischer Paniermehl. Panko-Semmelbrösel werden aus Weißbrot hergestellt, das zu Weißbrot verarbeitet wurde Erstellen Sie eine leichte und luftige Textur. Diese Beschichtung verleiht Ihren Hühnerbrüsten eine knusprige Textur, die sich von herkömmlichen Semmelbröseln unterscheidet.
Ja, Sie können anstelle von Panko auch normale Semmelbrösel verwenden, wenn Sie möchten. Allerdings ist die Die Textur der Beschichtung ändert sich da Panko eine leichtere und knusprigere Beschichtung erzeugt. Die Verwendung normaler Semmelbrösel führt zu einer schwereren und dichteren Textur.
Absolut! Fühlen Sie sich frei, das Huhn vorzubereiten / zu schneiden und die Baggerstation einen Tag vorher zu machen. Bewahre das geschlagene Ei in einem luftdichten Behälter und das Hähnchen in einer Plastiktüte im Kühlschrank auf. Die Mehlmischung und Panko Paniermehl (ohne Käse und Butter) kann bei Raumtemperatur gelagert werden getrennt. Wenn Sie fertig sind, folgen Sie den obigen Beschichtungs- und Backschritten.
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📖 Rezeptkarte
Gebackenes Panko-Huhn
Zutaten
- 2 Pfund Hühnerbrust (ohne Knochen, ohne Haut)
- ¼ Tasse Allzweckmehl
- 1 Teelöffel Paprika (oder geräucherter Paprika)
- ¼ Teelöffel Knoblauchpulver
- ¼ Teelöffel Zwiebelpulver
- ¼ Teelöffel jeweils Salz & Pfeffer (schmecken)
- 1 grosse Ei (bei Raumtemperatur)
- 1 Tasse Panko Brotkrumen
- ¼ Tasse Parmesan (gerieben)
- 1 Esslöffel Butter (geschmolzen)
Anweisungen
- Heizen Sie Ihren Backofen auf 425 ° F vor (218 ° C) und ein Backblech mit Rand mit Backpapier auslegen. Bestreichen Sie ein Drahtkühlgestell mit Antihaft-Kochspray oder bepinseln Sie es mit Öl, um ein Anhaften zu verhindern.
- Bereiten Sie die Hähnchenbrust vor, indem Sie Fett oder Sehnen abschneiden. Wenn Ihre Hähnchenbrust relativ klein ist, können Sie sie zart machen und mit einem Fleischklopfer flach klopfen. Verwenden Sie andernfalls ein scharfes Messer (vorsichtig) und die Hähnchenbrust halbieren, um Hähnchenkoteletts herzustellen. Machen Sie die kleineren Hähnchenbruststücke zart, bis sie alle relativ gleich dick sind.
- Machen Sie Ihre Baggerstation aus drei flachen Schalen oder Schalen:1) In der ersten Schüssel Mehl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer mischen. 2) In der zweiten Schüssel das Ei schlagen. 3) In der dritten Schüssel die Panko-Semmelbrösel, den geriebenen Parmesankäse und die geschmolzene Butter mischen, bis die trockenen Zutaten leicht mit der Butter überzogen sind.
- Panieren Sie die Hähnchenbrust oder -koteletts, indem Sie sie zuerst im gewürzten Mehl, dann im geschlagenen Ei und schließlich in der Panko-Mischung ausbaggern. Übertragen Sie jedes Hühnchenstück auf Ihr vorbereitetes Backblech. Fahren Sie fort, bis alle Stücke beschichtet sind.
- Backen Sie das Huhn in Ihrem vorgeheizten Ofen bei 425 ° F (218 ° C) für 10-15 Minuten oder bis sie eine Innentemperatur von 160°F erreicht haben (71 ° C) Dann aus dem Ofen nehmen und 5 Minuten ruhen lassen. *Siehe Anmerkungen.
- Schneiden Sie das Huhn in Scheiben und servieren Sie es mit Ihren Lieblingsbeilagen.
Notizen
- Halten Sie alles ordentlich, indem Sie die Hähnchenbrust oder -stücke auf Ihr mit bedecktes Schneidebrett legen (oder dazwischen) ein Blatt Plastikfolie. Verwenden Sie den Fleischklopfer, um nach Bedarf zu glätten.
- Auf diese Weise plattgedrückte Hähnchenbrust gart schnell und gleichmäßig und stellt sicher, dass Ihr Abendessen rechtzeitig serviert wird.
- Verwenden Sie ein digitales Fleischthermometer, um Ihre Hähnchenbrust auf Garzustand zu überprüfen. Die Innentemperatur sollte 160°F betragen (71 ° C) bevor Sie sich ausruhen, und überprüfen Sie die dicksten Stellen Ihrer Hähnchenbrust. Die Ruhezeit fügt ein paar Grad „Übertragsgaren“ hinzu, um Ihr Huhn auf die Temperatur der USDA-Lebensmittelsicherheitsrichtlinie von 165 ° F zu bringen (74 ° C).
- Aufbewahrung: Gekühlte Panko-Hähnchenbrust in einen flachen, luftdichten Behälter geben und bis zu 3-4 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
- Einfrieren: Die panierten, gebackenen Panko-Hähnchenbruststücke schockgefrieren, indem sie in einer einzigen Schicht auf ein mit Pergamentpapier ausgelegtes Backblech gelegt werden. 3-4 Stunden einfrieren. Wickeln Sie nach dem Einfrieren jede Hähnchenbrust in Plastikfolie und geben Sie sie in einen Plastikbeutel oder -behälter für die Gefriertruhe. Für beste Ergebnisse innerhalb des ersten Monats verwenden, aber Sie können diese gebackenen Hähnchenbrust bis zu 2 Monate einfrieren. Über Nacht im Kühlschrank auftauen.
- Zum Aufwärmen: Legen Sie das übrig gebliebene Panko-Huhn auf ein mit Pergamentpapier ausgelegtes Backblech und erhitzen Sie es bei 400 ° F (205 ° C) bis zu Ihrer Zufriedenheit erhitzt.
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
Margie sagt
So leicht mit Panko auf die Hähnchenbrust geben. Ich habe dieses Rezept genau befolgt. Dieses Gericht ist saftig und schmeckt bei jedem Bissen.
Dieser ist ein Hüter! Danke
Anonym sagt
Perfekt zum Abendessen, allen hat es geschmeckt. Danke für das Rezept, es wird ein neuer Stammgast!