My Weihnachtsschinken-Abendmenü bietet die besten Vorspeisen, Beilagen, Brötchen und 3 Lieblingsrezepte der Fans für Ihr Weihnachtsschinken-Hauptgericht! Kombinieren und kombinieren Stellen Sie Ihr ideales Weihnachtsessen zusammen, oder probieren Sie sie alle und genießen Sie ein episches Festtagsfest! Hier ist für jeden etwas dabei!
Was man zu Weihnachten mit Schinken essen kann
Planen Sie, einen saftigen Schinken zu präsentieren? in der Mitte Ihres Weihnachtstischs, sind sich aber nicht sicher, was Sie dazu servieren sollen? Unten habe ich viele Beilagen zur Auswahl sowie meine Lieblingsrezepte dafür bester Feiertagsschinken!
Noch mehr Inspiration für die Menüplanung finden Sie bei mir Italienisches Weihnachtsmenü und einem Britisches Weihnachtsmenü! Wenn Sie zum ersten Mal Gastgeber sind, dann hier einfaches Weihnachtsmenü ist ein großartiger Ort, um zu beginnen!
Gehe zu:
- Was man zu Weihnachten mit Schinken essen kann
- 1. Gebackener Feiertagsschinken
- 2. Mit Honig glasierter Schinken
- 3. Gebackener Gingersnap-Schinken
- 4. Ranchball
- 5. Instant-Pot-au-Gratin-Kartoffeln
- 6. Südliche kandierte Süßkartoffeln
- 7. Zwiebelbrötchen
- 8. Gebackener Mac & Cheese
- 9. Honigglasierte Karotten
- 10. Dauphinoise-Kartoffeln
- 11. Speck-Frischkäse-Kartoffelpüree
- 12. Süßkartoffelpüree
- 13. Brauner Zucker glasierte Karotten
- 14. Gebutterte Erbsen und Karotten
- 15. Rahmkohl
- 16. Rahmmais
- 17. Südliche kandierte Süßkartoffeln
- 18. Jiffy Corn Auflauf
- 19. Campbells Auflauf mit grünen Bohnen
- 20. Gebackener Butterblumenkürbis
- 21. Velveeta Mac & Cheese
- 22. Kräuterbutter-Rhodes-Rollen
- 23. Käsebrötchen
- 💭 Tipps für die Zubereitung des besten Schinken-Weihnachtsessens
- 📖 Rezeptkarte
- Weihnachtsschinken-Dinner-Menü (über 23 Rezepte für das beste Feiertags-Schinken-Dinner!)
- 💬 Bewertungen
Ich bin ein großer Fan von Schinken zu den Feiertagen, deshalb habe ich natürlich einen traditionellen Schinken Thanksgiving-Schinken-Abendmenü Du kannst auch folgen! Allgemeine Schinkenbeilagen, die zu Ostern, Weihnachten oder wann auch immer passen, finden Sie auf meiner Seite was man zum Feiertagsschinken servieren sollte!
1. Gebackener Feiertagsschinken
Dieser fruchtbesetzter Feiertagsschinken ist das perfekte Hauptgericht für ein atemberaubendes Herzstück auf Ihrem Weihnachtstisch! Es hat die köstliche Glasur aus karamellisiertem braunem Zucker und Senf, die auf Schinken immer großartig ist.
2. Mit Honig glasierter Schinken
Verschönern Sie Ihr Weihnachtsessen mit dem unwiderstehliche Süße mit honigglasiertem Schinken! Dieses Rezept besteht aus einem saftigen Schinken, der mit einer klebrigen Glasur aus Honig, braunem Zucker und Nelken überzogen ist – ein klassischer Feiertagsschinken!
3. Gebackener Gingersnap-Schinken
Dieser saftige Backschinken ist mit einer süßen, würzigen Glasur aus braunem Zucker, Senf usw. überzogen zerkleinerte Lebkuchenplätzchen. Das Ergebnis ist eine herrliche Mischung aus süßen und würzigen Noten, die dem üblichen Weihnachtsschinken eine festliche Note verleiht!
4. Ranchball
Ein Ranch-Käse-Bällchen ist nicht nur köstlich, es ist auch eine supereinfache Vorspeise, die man zubereiten kann im voraus machen! Servieren Sie es auf einer Platte mit knackigem Gemüse, Crackern oder Chips und lassen Sie alle etwas essen, während Sie das Weihnachtsessen zu Ende bringen!
5. Instant-Pot-au-Gratin-Kartoffeln
Es ist Weihnachten und der Platz im Ofen ist begrenzt, also schnappen Sie sich dafür Ihren Instant-Topf reichhaltig und kitschig Kartoffelgratin! Dünn geschnittene Kartoffeln werden mit einer reichhaltigen Mischung aus Käse, Knoblauch und Kräutern überzogen und dann perfekt unter Druck gegart.
Das Ergebnis ist beruhigend Kartoffelbeilage mit einer goldbraunen Kruste und einer zartschmelzenden Textur!
6. Südliche kandierte Süßkartoffeln
Fügen Sie einen Hauch von hinzu Südländischer Charme zu Ihrem Feiertagsschinkenessen mit diesen kandierten Süßkartoffeln. Geschnittene Süßkartoffeln werden in einer Mischung aus braunem Zucker, Butter und warmen Gewürzen gebacken, die eine klebrige, süße, karamellisierte Glasur ergeben!
7. Zwiebelbrötchen
Diese weichen und aromatischen Zwiebelröllchen sind mit angereichert karamellisierte Zwiebeln, was jedem Bissen eine subtile Süße und Geschmackstiefe verleiht. Mit einer goldbraunen Kruste und einem flauschigen Inneren eignen sich diese Brötchen perfekt zum Aufsaugen von Soße oder dem Saft Ihres Weihnachtsschinkens.
8. Gebackener Mac & Cheese
Paula Deens gebackener Mac und Käse ist ein wohltuender Südstaaten-Klassiker mit einer reichhaltigen Käsemischung, die in goldener Perfektion gebacken wird. Sauerrahm und Kondensmilch sind die geheimen Zutaten, die die Käsesauce so cremig und köstlich machen!
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9. Honigglasierte Karotten
Mit Honig glasierte Karotten sind eine schlichte, aber elegante Beilage, die perfekt zu Schinken passt und ihm eine besondere Note verleiht Pop der Farbe zu jedem Teller! Diese Karotten werden weich gekocht und dann mit einer Honigglasur überzogen, um ihre natürliche Süße zu verstärken.
10. Dauphinoise-Kartoffeln
Dauphinoise-Kartoffeln sind eine raffiniert und cremig Alternative zum Traditionellen Kartoffelpüree. Die Kartoffeln werden geschichtet und mit einer reichhaltigen Mischung aus Sahne, Knoblauch und Käse gebacken golden und sprudelnd!
11. Speck-Frischkäse-Kartoffelpüree
Bringen Sie Kartoffelpüree auf ein ganz neues Niveau mit diesem Rezept, das die Reichhaltigkeit von vereint Frischkäse und der Geschmack von Speck. Diese köstliche Variante der klassischen Beilage wird mit Sicherheit ein Hit zu Ihrem Weihnachtsschinken sein!
12. Süßkartoffelpüree
Um Süßkartoffelpüree zuzubereiten, kochen Sie es, bis es weich ist, und zerstampfen Sie es dann mit etwas Salz Butter und Sahne. Halten Sie sie mit einer einfachen Würze aus Salz und Pfeffer schmackhaft, oder fügen Sie Honig und Zimt für eine süßere Beilage hinzu!
13. Brauner Zucker glasierte Karotten
Diese Karotten werden in einer köstlichen Glasur aus braunem Zucker und Butter gekocht, die eine köstliche Glasur ergibt klebrige Karamellisierung Jeder wird es lieben. Die natürliche Süße der Karotten kommt durch und macht sie zu einer perfekten Ergänzung zu einem süßen und saftigen Weihnachtsschinken.
14. Gebutterte Erbsen und Karotten
Zarte Erbsen und knusprige Karottenscheiben werden für ein einfaches und köstliches Gericht in Butter angebraten Gemüsebeilage. Buttererbsen und Karotten verleihen Ihrem Feiertagsteller einen Hauch von Farbe und Frische.
15. Rahmkohl
Rahmkohl ist eine köstliche Gemüsebeilage mit frischem Grünkohl, gedünstet in einer cremigen Sauce aus Butter, Knoblauch, Käse und Sahne. Es hat die perfekte Balance zwischen dem erdigen Grünkohlgeschmack und dem Reichtum einer samtigen Käsesoße!
16. Rahmmais
Rahmmais ist warm und herzhaft, mit einer dezenten Süße aus den saftigen Maiskörnern und einem Hauch Zucker. Es ist eine reichhaltige und herzhafte Beilage, die jedes Jahr auf meinem Weihnachtstisch sehr gefragt ist!
17. Südliche kandierte Süßkartoffeln
Jedes Jahr streiten sich die Kinder um die Reste dieser in einem Topf gekochten Süßkartoffeln sirupartige Mischung aus braunem Zucker, Butter und warme Gewürze. Sie verleihen jedem Festtagsessen die perfekte Balance aus Süße und Wärme!
18. Jiffy Corn Auflauf
Jiffy Maisauflauf ist ein schnell und einfach „Pudding“ oder „Löffelbrot“, das eine Jiffy-Muffinmischung mit Rahmmais, Sauerrahm und Butter kombiniert. In goldener Perfektion gebacken, bietet es einen süßen und herzhaften Maisgeschmack mit einer feuchten und lockeren Textur, der man kaum widerstehen kann!
19. Campbells Auflauf mit grünen Bohnen
Campbell's Auflauf mit grünen Bohnen ist ein klassischer Weihnachtsfavorit mit grünen Bohnen, Pilzcremesuppe und knusprigen Röstzwiebeln. Benutzen grüne Bohnen in Dosen, Suppe und Zwiebeln geht schnell und bequem, aber die Ergebnisse sind immer unglaublich!
20. Gebackener Butterblumenkürbis
Butterblumenkürbis ist einfach zuzubereiten saisonale Beilage Das ist perfekt für Herbst- oder Winterfeiern und passt wunderbar zu Schinken! Ich mag es, den süßen und nussigen Geschmack des Butterblumenkürbisses zu verstärken, indem ich frische Äpfel, Honig usw. hinzufüge Kürbiskuchen Gewürz!
21. Velveeta Mac & Cheese
Wenn es um Schinken geht, kann man wirklich nichts falsch machen, wenn man ihn mit jedem anderen Schinken kombiniert Makkaroni-Käse-Rezept! Allerdings samtweich Velveeta-Käse Passt perfekt zu Makkaroni und ergibt eine dekadente Beilage, die Kinder und Erwachsene lieben werden!
22. Kräuterbutter-Rhodes-Rollen
Diese fertigen gefrorenen Teigrollen bieten eine unkomplizierte Möglichkeit, warme und weiche Brötchen für Weihnachten zuzubereiten. Im Ofen backen, bis sie locker und goldbraun sind, und dann damit begießen geschmolzene Kräuterbutter für den erstaunlichsten letzten Schliff!
23. Käsebrötchen
Mit geschmolzenem Käse schmeckt alles besser, und diese weichen und flauschigen Brötchen sind da keine Ausnahme! Dieses supereinfache Rezept ist nahezu narrensicher, wenn Sie es zubereiten möchten hausgemachte Brötchen von Grund auf zu Weihnachten!
💭 Tipps für die Zubereitung des besten Schinken-Weihnachtsessens
Die Wahl jede Kombination Mit den oben genannten Rezepten erhalten Sie ein perfektes und schmackhaftes Weihnachtsessen! Hier sind ein paar Möglichkeiten, um sicherzustellen, dass Sie den saftigsten Schinken bekommen und dass Ihre Mahlzeit nahtlos zusammenpasst:
- Wählen Sie den richtigen Schinken: Wählen Sie einen hochwertigen Schinken, der zu Ihrem gewählten Rezept passt. Es gibt verschiedene Schinkensorten, wie mit oder ohne Knochen, geräuchert oder ungeräuchert.
- Bewerten Sie den Schinken: Durch das Einritzen des Schinkens wird die Präsentation verbessert und die Glasur kann in das Fleisch eindringen. Folge dies Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Ritzen von Schinken für eine einfache und ausführliche Anleitung!
- Verwenden Sie ein Fleischthermometer: Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass der Schinken die richtige Innentemperatur hat. Die Innentemperatur sollte 140 °F erreichen (60 ° C) für fertig gegarten Schinken (Siehe meinen Leitfaden zu Gargrad des Schweinefleischs für mehr Informationen)!
- Ruhezeit: Lassen Sie den Schinken etwa 15–20 Minuten ruhen, nachdem Sie ihn aus dem Ofen genommen haben. Dadurch wird der Saft besser verteilt und der Schinken wird saftiger und aromatischer, wenn er in Scheiben geschnitten wird.
- Mit Klassikern kann man nie etwas falsch machen: Schinken ist unglaublich vielseitig und passt hervorragend zu jedem Ihrer Lieblingsgerichte Rezepte für Weihnachtsbeilagen! Letztendlich ist das beste Weihnachtsmenü eines, das Ihnen und Ihrer Familie schmecken wird!
Welches dieser köstlichen Rezepte wird dieses Jahr Ihren Feiertagstisch schmücken? Teilen Sie in den Kommentaren unten mit, was Ihre Familie mit Weihnachtsschinken serviert!
Lieben Sie ein Rezept, das Sie ausprobiert haben? Bitte geh eine 5-Sterne-Bewertung in der Rezeptkarte unten und/oder eine Rezension im Kommentarbereich weiter unten auf der Seite.
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📖 Rezeptkarte
Weihnachtsschinken-Dinner-Menü (über 23 Rezepte für das beste Feiertags-Schinken-Dinner!)
Zutaten
- 10-12 lb halber Schinken (geräuchert, mit Knochen)
- 2 Esslöffel Ganze Nelken (optional)
- 20 oz pineapple (Ananasringe aus der Dose, Saft aufheben)
- 1 Tasse hellbrauner Zucker (verpackt)
- 2 Esslöffel gelber Senf
- 4 oz Maraschino-Kirschen (Stiele entfernt)
Anweisungen
- Heizen Sie Ihren Backofen auf 325 ° F vor (163°C/Gas Stufe 3). Eine frische Ananas schälen, in Scheiben schneiden und entkernen (falls verwendet).
- Platzieren Sie Ihre 10-12 Pfund halber Schinken Mit der Schnittfläche nach unten in einen Bräter legen.10-12 Pfund halber Schinken
- Für Schinken über 5–6 Pfund, möchten Sie den Schinken vielleicht eine Weile ohne die zusätzlichen Früchte backen. Backen Sie den Schinken, bis nur noch etwa 1½ Stunden Garzeit übrig sind. *Der Schinken kann während der gesamten Garzeit mit Nelken eingeschnitten werden.
- (Optional) Bewerten Sie Ihren Schinken. Wenn die Haut und die Fettschicht dick genug sind, können Sie den Schinken in einem Rautenmuster einschneiden, um ihm ein festlicheres Aussehen zu verleihen. Legen Sie den Schinken mit der Schnittseite nach unten auf den Schinken und schneiden Sie mit einem scharfen Messer ¼ Zoll dicke Scheiben in vertikale Streifen über den Schinken. Lassen Sie 1 Zoll zwischen den Scheiben. Drehen und kreuzweise in die entgegengesetzte Richtung schneiden.
- (Optional) Ort 2 Esslöffel ganze Nelken in den Schnittpunkten Ihres geritzten Schinkens.2 Esslöffel ganze Nelken
- Den Rest verquirlen 20 Unzen Ananas Saft, 1 Tasse hellbrauner Zucker und 2 Esslöffel gelber Senf In einer kleinen Schüssel vermischen, bis sich der braune Zucker aufgelöst hat.20 Unzen Ananas, 1 Tasse hellbrauner Zucker, 2 Esslöffel gelber Senf
- Arrangieren 20 Unzen Ananas Ringe und 4 Unzen Maraschino-Kirschen Befestigen Sie die Früchte bei Bedarf mit Zahnstochern auf dem Schinken. Fügen Sie ggf. Nelken hinzu und bestreichen Sie dann den Schinken und die Früchte mit der Hälfte der braunen Zucker-Senf-Glasur.20 Unzen Ananas, 4 Unzen Maraschino-Kirschen, 2 Esslöffel ganze Nelken
- Backen bei 325 ° F (163°C/Gas Stufe 3) 1½ Stunden lang backen und alle 30 Minuten mit der restlichen Ananassaftglasur begießen. Kochen, bis der Schinken eine Innentemperatur von 140 °F erreicht (60 ° C) an der dicksten Stelle.
- Stellen Sie den Ofen auf höchste Stufe und bräunen Sie den Schinken etwa 5 Minuten lang oder bis die Ananasscheiben leicht gebräunt sind.
- Nehmen Sie den gekochten Schinken aus dem Ofen und lassen Sie ihn 15–20 Minuten ruhen, bevor Sie ihn in Scheiben schneiden und servieren.
Ausrüstung, die Sie möglicherweise benötigen
Notizen
- Portionen für Schinken mit Knochen sind typischerweise ⅓-½ Pfund Schinken, wenn er in Scheiben geschnitten und serviert wird, oder 2-3 Portionen pro Pfund. Sie können Schinken ohne Knochen einschneiden ¼ Pfundportionen, wenn Sie Reste haben möchten.
- Falls gewünscht, können Sie anstelle der Dosen-Ananasringe auch 1 mittelgroße Ananas verwenden. In diesem Fall benötigen Sie eine 6-Unzen-Dose Ananassaft.
- Verwenden Sie Zahnstocher ohne Schnickschnack, wenn Sie Ihre Früchte damit sichern. Achten Sie darauf, dass Sie ausschließlich Holz verwenden (einfach) Zahnstocher.
- Auf Wunsch kann Schinken in einem Bratbeutel gegart werden. Befolgen Sie die Anweisungen zum Zusammensetzen des Schinkens und schieben Sie ihn dann in einen Bratbeutel. Schneiden Sie ein paar kleine Schlitze zum Belüften und braten Sie es wie angegeben (das Grillen weglassen).
- Die Kochzeit wird auf 18–23 Minuten pro Pfund berechnet, wenn bei 325 °F gekocht wird (163°C/Gas Stufe 3). Kleinere Schinken haben eine wesentlich kürzere Garzeit.
- Für vorgekochten Schinken gibt es empfohlene Garzeiten, die Sie mit diesem Rezept einhalten können.
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
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