Diese Menüideen für das britische Weihnachtsessen bieten köstliche Rezepte, die traditionell für die Feiertage in Großbritannien serviert werden! Mit diesem Leitfaden können Sie das ultimative britische Weihnachtsmenü von Vorspeisen bis hin zu Desserts zusammenstellen. Wenn Sie den Geschmack von Zuhause vermissen oder einfach etwas Neues ausprobieren möchten, werden diese festlichen und schmackhaften Rezepte Sie nicht enttäuschen!
Britische Weihnachtsrezepte
Feiern Sie Weihnachten auf britische Art, indem Sie einige davon ausprobieren köstliche Menüideen für das britische Weihnachtsessen! Wenn Sie für einen Gast aus dem Ausland kochen oder dieses Jahr einfach ein paar neue Rezepte ausprobieren möchten, wird Ihnen dieses vorbildliche britische Menü jeden Bissen schmecken lassen.
Es gibt eine Reihe von Vorspeisen, Beilagen, Hauptgerichte und Desserts wählen von. Sie können nach Belieben mischen und kombinieren, hier gibt es keine falschen Entscheidungen!
Gehe zu:
- Britische Weihnachtsrezepte
- Britische Urlaubsrezepte
- Vorspeisen
- 1. Kartoffel-Lauch-Suppe
- 2. Teufel zu Pferd
- 3. Walisische Rarebit
- Hauptgänge
- 4. Im Ofen geröstete Prime Rib
- 5. Rindfleisch Wellington
- 6. Gänsebraten
- Beilagen
- 7. Yorkshire-Pudding
- 8. Prime Rib Au Jus
- 9. Dauphinoise-Kartoffeln
- 10. Geschmorter Rotkohl
- 11. Im Honig und Kräuterofen geröstete Karotten
- 12. Klappschuss
- Desserts
- 13. Britischer Weihnachtspudding
- 14. Britischer Weihnachtskuchen
- 15. Mary Berrys Gabelkekse
- 16. Hackfleischpasteten
- 17. Englische Kleinigkeit
- 🎅 Mehr Weihnachtsrezepte & Ideen
- 📋 Rezept
- Britische Weihnachtsmenü-Ideen: Im Ofen geröstete Prime Rib mit Dry Rib Rub (+Mehr Feiertagsrezepte!)
- Zutaten US CustomaryMetric
- Anweisungen
- Ausrüstung, die Sie möglicherweise benötigen
- Anmerkungen
Britische Urlaubsrezepte
Um das zu machen ultimatives Feiertagsfest, wähle eins (oder ein paar) der Menüideen für das britische Weihnachtsessen aus jedem der folgenden Abschnitte. Dieser Leitfaden bietet die besten Vorspeisen, Hauptgerichte, Beilagen und Desserts, die traditionell in Großbritannien zur Weihnachtszeit genossen werden!
Wenn Sie zum ersten Mal ein Abendessen für die Feiertage veranstalten, schauen Sie sich meine an Weihnachtsführer für eine Schritt-für-Schritt-Zeitleiste für die Zubereitung des Weihnachtsessens!
Vorspeisen
1. Kartoffel-Lauch-Suppe
Cremige Kartoffel-Lauch-Suppe ist warm und beruhigend. Krönen Sie es mit etwas extra Speck, weißem Cheddar und Sahne, und Ihre Gäste werden sich bemühen, an den Tisch zu kommen.
2. Teufel zu Pferd
Der Name ist vielleicht nicht der festlichste, aber diese Datteln im Speckmantel sind eine klassische britische Vorspeise. Dieses einfache Rezept verlangt nach Datteln gefüllt mit Stilton-Käse bevor sie in Speck gewickelt und gebacken werden.
3. Walisische Rarebit
Welsh Rarebit oder walisisches Kaninchen ist ähnlich wie Käse auf Toast, obwohl es viel mehr als das ist. Geröstetes Brot wird in a bedeckt Käsesoße Hergestellt aus Bier und Senfsauce, die so genossen oder mit herzhaftem Fleisch und mehr belegt werden kann.
Hauptgänge
4. Im Ofen geröstete Prime Rib
Mit einem perfekt zubereiteten Prime Rib fühlt sich das Weihnachtsessen wirklich wie ein Weihnachtsessen an besonderen Anlass. Mein Prime Rib Dry Rub fügt jede Menge Geschmack hinzu und der Ofen erledigt den Rest der Arbeit!
5. Rindfleisch Wellington
Sie müssen nicht Gordon Ramsay sein, um eine zu machen fabelhaftes Beef Wellington. Die Blätterteigkruste und die erdige Pilzfüllung (Duxelles) werden nur vom saftigen, medium-rare Filet in der Mitte übertroffen.
6. Gänsebraten
Ein herrlich zarter Gänsebraten ergibt das perfekte Herzstück für jeden Weihnachtsaufstrich. Dies ist die Wahl des Küchenchefs unter den Weihnachtsgerichten, und Sie werden zustimmen, wenn Sie es einmal probiert haben!
Beilagen
7. Yorkshire-Pudding
Ohne diese gibt es kein britisches Weihnachtsfest reich und eggy Rollen. Ihre ganze Familie wird diese klassischen britischen Popovers lieben.
8. Prime Rib Au Jus
Dieses Prime Rib Au Jus ist die perfekte Sauce für Ihr gebratenes Prime Rib. Du kannst den ... benutzen Pfannentropf von Ihrem Braten, damit er besonders aromatisch ist!
9. Dauphinoise-Kartoffeln
Diese Kartoffelgratin sind ein elegante Ergänzung zu jedem Feiertagsaufstrich und sie sind auch erschreckend einfach zuzubereiten! Die zarten Kartoffelscheiben werden mit reichlich Sahne, Butter und Käse geschichtet, um eine reichhaltige und köstliche Beilage zu ergeben, die keine Reste hinterlässt.
10. Geschmorter Rotkohl
Ursprünglich ein deutsches Gericht, hat sich geschmorter Rotkohl in ganz Europa verbreitet. Mit Butter, braunem Zucker, Äpfeln und Apfelessig bringt es Ihre Geschmacksknospen auf Trab süß und würzig Abenteuer!
11. Im Honig und Kräuterofen geröstete Karotten
Zart und süß Mit vielen Kräuteraromen lässt Sie dieses Rezept Karotten in einem ganz neuen Licht betrachten. Sogar die Kinder werden diese mit Honig überzogenen Karotten genießen!
12. Klappschuss
Diese schottische Beilage wird mit gemacht Kartoffeln, Rüben und Karotten. Es wird oft mit Haggis serviert, passt aber gut zu jedem fleischigen Hauptgericht!
Desserts
13. Britischer Weihnachtspudding
Die Basis dieses Puddings ist ultrafeucht und kuchenartig. Die getrockneten Früchte und warmen Weihnachtsgewürze bringen Sie in Weihnachtsstimmung!
14. Britischer Weihnachtskuchen
Dieser Kuchen ist gefüllt mit warme Gewürze, Zitrusfrüchte und getrocknete Früchte und mit süßer Aprikosenkonfitüre, Marzipan und königlicher Glasur überzogen. Es ist aus gutem Grund eines der beliebtesten Feiertagsdesserts in England!
15. Mary Berrys Gabelkekse
Gabelkekse sind eigentlich knusprige Butterkekse. Sie benötigen nur 3 Zutaten, um sie zuzubereiten, und sie schmecken mit Tee genauso gut wie pur.
16. Hackfleischpasteten
Diese mundgerechten Kuchen sind ein weiterer britischer Klassiker. Mince Pies bestehen aus einer Blätterteigkruste und einer damit hergestellten Füllung süße Trockenfrüchte. Sie können es sogar mit einer Beilage reichhaltiger Brandy-Butter servieren.
17. Englische Kleinigkeit
Eine englische Kleinigkeit ist elegant und köstlich. Servieren Sie es in einer großen Schüssel oder in einzelnen Gläsern für jede Person.
Englisch Trifle besteht aus Lagen aus weißem Kuchen, frischem Obst und Vanillepudding, dann mit Schlagsahne gekrönt.
🎅 Mehr Weihnachtsrezepte & Ideen
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📋 Rezept
Britische Weihnachtsmenü-Ideen: Im Ofen geröstete Prime Rib mit Dry Rib Rub (+Mehr Feiertagsrezepte!)
Zutaten
- 5-6 lb Prime Rib Roast (Wir haben einen knochenlosen Prime Rib Braten verwendet)
- 3 Esslöffel Salz (grober Boden)
- 2 Esslöffel Pfeffer (grober Boden)
- 1 Esslöffel Knoblauchpulver
- ½ Esslöffel Boden Salbei
- ½ Esslöffel getrockneter Rosmarin
- ½ Esslöffel getrockneter Thymian
- 1 Teelöffel getrockneter Oregano
Anweisungen
- Heizen Sie Ihren Backofen auf 450 °C (230 °F) vor.
- Kombinieren Sie alle Kräuter: Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, gemahlener Salbei, getrockneter Rosmarin, getrockneter Thymian und getrockneter Oregano in einer kleinen Schüssel. Reiben Sie den Hochrippenbraten mit der Gewürzmischung ein und achten Sie darauf, alle Seiten gleichmäßig zu bestreichen.
- Legen Sie den gewürzten Hochrippenbraten mit der Fettseite nach oben in einen flachen Bräter auf einem Rost. Den Braten 15 Minuten lang in einem vorgeheizten Ofen bei 450 °C anbraten, dann die Temperatur auf 230 °C (325 °F) reduzieren und weitere 160 Minuten garen, bevor Sie mit der Überprüfung der Fleischinnentemperatur beginnen.
- Wenn die Innentemperatur (in den dicksten mittleren Teil des Bratens eingeführt) 120 °C (50 °F) erreicht, nehmen Sie den Braten aus dem Ofen und legen Sie ihn auf ein Schneidebrett. Dann locker mit Alufolie abdecken und ein „Zelt“ über dem Braten bilden, während das Prime Rib vor dem Servieren 20-30 Minuten ruhen kann. Die Innentemperatur sollte 130 °C betragen, wenn der Braten vor dem Servieren geruht hat.
Ausrüstung, die Sie möglicherweise benötigen
Anmerkungen
- Denken Sie an die Kochzeiten hängt von Ihren Ofentemperaturen und der Größe Ihrer Prime Rib-Portion ab, verwenden Sie also unbedingt Ihr Fleischthermometer.
- Beim Prüfen der Innentemperatur Achten Sie darauf, dass Ihr Fleischthermometer in die dickste Mitte des Bratens eingeführt wird.
- Die Innentemperatur sollte 130 ° F (54 ° C), wenn der Braten geruht hat, vor dem Servieren.
- Lassen Sie Ihren Braten bei Zimmertemperatur ruhen eine Stunde vor dem Garen, um sicherzustellen, dass es so gleichmäßig wie möglich gart.
- Lagern: Legen Sie das Fleisch in einem luftdichten Behälter bis zu 5 Tage in den Kühlschrank. Es kann auch bis zu 6 Monate eingefroren werden, stellen Sie nur sicher, dass Sie es 24 Stunden lang auftauen lassen, bevor Sie es wieder erhitzen.
- Zum Aufwärmen: Legen Sie Ihren Braten in eine Pfanne und decken Sie ihn mit Folie ab. Um die Saftigkeit zu erhalten, fügen Sie ¼ Tasse Rinderbrühe hinzu. Im Ofen bei 300 ° F backen (149 ° C) für 20-30 Minuten.
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
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