Glasierter Honigschinken

My glasierter Honigschinken Rezept ist das perfekte Weihnachts-, Oster- oder Thanksgiving-Hauptgericht für ein fabelhaftes Familienessen, das jeder lieben wird! Dieser köstliche Schinken wird mit reichhaltiger Butter, süßem braunem Zucker, klebrigem Honig glasiert und mit Nelken gespickt, um ein fantastisches Hauptgericht zu kreieren!

Einfacher Schinken mit Honigglasur

Saftiger, saftiger glasierter Honigschinken ist so wunderbar für ein Urlaubsbuffet! Es ist zart, herzhaft und glasiert mit einer Mischung aus Butter, Honig und braunem Zucker, die es wirklich übertrifft!

Stud dein Schinken mit Nelken für den klassischen Urlaubslook oder lassen Sie es so wie es ist. Lecker wird es auf jeden Fall!

Süßer und herzhafter glasierter Honigschinken ist ein unglaublich leckeres Hauptgericht zu Weihnachten oder zu jeder Jahreszeit!

Gehe zu:

• Einfacher Schinken mit Honigglasur
• ❤️ Warum Sie dieses Rezept lieben werden!
• 🥘 Zutaten für glasierten Honigschinken
• 🔪 Wie man glasierten Honigschinken macht
• 💭 Tipps und Hinweise
• 🥡 Aufbewahren & Aufwärmen
• ❓Häufig gestellte Fragen
• 🐖 Was man mit Schinken servieren sollte
• 📖 Rezeptkarte
• 💬 Bewertungen

Glasierter Honigschinken ist nicht nur lecker, sondern auch lächerlich einfach zu machen! Die Zubereitung dauert nur 5 Minuten. Es hält sich auch sehr gut, sodass Sie am nächsten Tag leckere Reste-Schinken-Sandwiches haben können (eines meiner liebsten!).

Egal, ob Sie ein Profi im Veranstalten von Weihnachtsessen und Weihnachtsfeiern sind oder es dieses Jahr zum ersten Mal ausprobieren, Sie werden sicher fündig ultimative Anleitung zur Planung von Weihnachten oder meine ultimative Anleitung zur Planung von Thanksgiving eine große hilfe!

❤️ Warum Sie dieses Rezept lieben werden!

Eine unwiderstehliche Glasur! Butter, brauner Zucker und Honig ergeben zusammen eine köstliche Glasur. Es ergänzt die Salzigkeit des Schinkens perfekt.

Einfach zu machen! Dieses Rezept verwendet einen vorgekochten Schinken, der dann einfach glasiert und gebacken wird! Wie einfach ist das?

Perfekt für die Feiertage! Schinken ist ein klassiker für feiertagsfeiern in so vielen Haushalten! Mein Rezept schmeckt wie bei Oma – wenn nicht sogar noch besser!

🥘 Zutaten für glasierten Honigschinken

Fertigschinken macht dieses Gericht so einfach zuzubereiten! Ich liebe es, wie einfach es ist, Schinken zuzubereiten. Es nimmt den ganzen Aufwand aus dem Abendessen!

• Schinken - Ich benutzte ein 5-Pfund, verzehrfertiger, vorgegarter Schinken, wie man es in einem Feinkostladen findet! So lässt sich das Gericht ganz einfach zubereiten. Auf Wunsch kann hier auch Schinken ohne Knochen verwendet werden!
• Brauner Zucker - ½ Tasse brauner Zucker wird das hinzufügen reichhaltige, melasseartige Süße zur Glasur! Ich verwende hier gerne dunkelbraunen Zucker, aber Sie können auch hellbraunen Zucker verwenden.
• Butter - ⅓ Tasse Butter, das ist ungefähr ⅔ ein Stück Butter. Die Mischungen mit dem braunen Zucker und Honig ergeben eine wahnsinnig leckere Glasur!
• Honig - Ohne Honig geht kein honigglasierter Schinken! ¼ Tasse Honig macht diese Glasur herrlich klebrig!
• Ganze Nelken (optional) – ¼ Tasse von Nelken. Dies ist optional, aber den Schinken mit Nelken zu spicken, erzeugt diesen klassischen Feiertagsschinken-Look und verleiht dem Schinken einen unglaublichen, süßen und würzigen Nelkengeschmack!

*Sehen Sie sich unbedingt die kostenlose druckbare Rezeptkarte unten für Zutaten, genaue Mengen und Anweisungen mit Tipps an!*

🔪 Wie man glasierten Honigschinken macht

Zubereitung eines Hauptgerichts im Urlaub einfacher geht es wirklich nicht, die Zubereitung dauert nur 5 Minuten! Holen Sie sich zunächst eine mikrowellengeeignete Rührschüssel, eine Bratpfanne und einen Backpinsel.

Ein 5-Pfund-Schinken macht etwa 15 Portionen, je nachdem wie hungrig alle sind.

1. Vorbereitung Beginnen Sie mit dem Vorheizen Ihres Backofens auf 325 ° F (163 ° C) und bereiten Sie einen Bräter mit einem Rost vor. Für die einfachste Reinigung legen Sie Ihre Bratpfanne mit Aluminiumfolie aus oder sprühen Sie sie mindestens mit Antihaft-Kochspray ein! (*Die eingebrannte Honigglasur ist extrem klebrig!)
2. Optionale Kerbung und Nelken. Wenn Sie möchten, schneiden Sie den 5-Pfund-Schinken in ein Rautenmuster. Versuchen Sie, die Diamanten etwa 2 bis 3 Zoll groß zu machen. Dann, Ohrstecker in die Mitte der Diamanten, stellen Sie sicher, dass Sie das gesamte Ende der Gewürznelke in den Schinken geben.
3. Machen Sie die Glasur. Um die Glasur für den Schinken herzustellen, schmelzen Sie ⅓ Tasse Butter in einer mikrowellengeeigneten Rührschüssel. Als nächstes fügen Sie ½ Tasse braunen Zucker und ¼ Tasse Honig hinzu. Mischen, bis alles gut vermischt ist! Wenn der Zucker nicht schmilzt, erhitze die Mischung bei Bedarf in 15-Sekunden-Schritten um die Mischung flüssiger zu machen.
4. Den Schinken glasieren. Sobald die Glasur hergestellt wurde, legen Sie Ihren 5-Pfund-Schinken in Ihren Bräter und Gießen Sie die Honigglasur darüber! Bestreichen Sie die gesamte Oberfläche des Schinkens nach Bedarf mit einer Heftbürste.
5. Backen. Stellen Sie den Bräter in die Mitte der mittleren Schiene Ihres Ofens (passen Sie die Racks bei Bedarf an die Größe an). Dann, backen bei 325°F (163 ° C) für 50 Minuten bis 1 Stunder. Begießen Sie den Schinken in 15-Minuten-Intervallen und achten Sie darauf, dass Sie die Ofentür schließen, um die Wärme zu speichern. Falls gewünscht, die letzten 5 Minuten grillen, um die Glasur zu karamellisieren, bevor Sie sie aus dem Ofen nehmen.
6. Servieren und ausruhen. Schinken aus dem Ofen nehmen wenn es 135 ° F . erreicht (57 ° C), Dann locker mit einem Stück Alufolie abdecken. Lassen Sie den Schinken etwa 20 Minuten ruhen, um die Säfte neu zu verteilen und zu kochen, damit er die richtige Temperatur von 140°F . erreicht (60 ° C).

IUnglaublich einfach zu machen glasierter Honigschinken ist so toll, besonders wenn es mit anderen Feiertagsbeilagen serviert wird! Kartoffelpüree, Füllung, grüne Bohnen Und sogar Maccaroni und Käse würde wunderbar zu diesem glasierten Honigschinken passen.

Ich liebe es auch, Schinken in einer flauschigen Rolle zu essen! Versuchen Sie es zu machen mein leicht, flauschig Haferröllchen zu Ihrem Essen zu kombinieren! Genießen!

💭 Tipps und Hinweise

• Schinken sollte etwa 20 Minuten ruhen Vor dem Servieren für beste Qualität! Schinken sollte wie jedes andere Fleisch ruhen Sie sich aus, um die Säfte neu zu verteilen. So wird der Schinken beim Anschneiden super saftig und trocknet nicht aus!
• Beim Begießen des Schinkens, stellen Sie sicher, dass Sie das Bratblech aus dem Ofen nehmen und die Ofentür geschlossen halten! Sie möchten die Temperatur im Ofen konstant halten, damit der Schinken gleichmäßig gart. Dadurch trocknet er auch nicht aus und der Schinken bleibt schön saftig.
• Kochen Sie ein knochenloses, vorgegartes (gar) Schinken bei 325°F (163 ° C) für 10 bis 12 Minuten pro Pfund und einen Schinken mit Knochen für 15 Minuten pro Pfund. Knochenlose, vollständig gekochte Schinken, die über 12 bis 14 Pfund wiegen, benötigen nur etwa 5 bis 10 Minuten Kochzeit pro Pfund, um die vom USDA empfohlene Innentemperatur von 140 °F zu erreichen (60 ° C) nach dem Ausruhen.

🥡 Aufbewahren & Aufwärmen

Köstlicher Schinken mit Honigglasur hält sich bis zu vier Tage im Kühlschrank! Stellen Sie sicher, dass Sie die abgekühlten Reste in einen luftdichten Behälter geben oder fest in Frischhaltefolie oder Folie einwickeln.

Auch Schinken darf nicht länger als weggelassen werden 2 Stunden bei Raumtemperatur, also stellen Sie sicher, dass Sie diese Reste schnell wegräumen!

Einfrieren von glasiertem Honigschinken

Glasierter Schinken lässt sich auch gut einfrieren! Wenn Sie Reste einfrieren, sollten Sie den abgekühlten Schinken in Scheiben schneiden und in einen robusten Gefrierbeutel oder einen luftdichten Behälter geben.

Wenn Sie einen ganzen Schinken einfrieren, wickeln Sie ihn gut in Plastikfolie und eine Schicht strapazierfähige Aluminiumfolie ein. Unbedingt beschriften, dann im Gefrierfach aufbewahren Bis zu 12 Monaten!

Aufwärmen von übrig gebliebenen glasierten Honigschinken

Manche Leute lieben kalte Schinkensandwiches am nächsten Tag, damit Sie den Schinken nicht wieder aufwärmen müssen! wenn du Lust auf warmen Schinken zu Resten, einfach die übrig gebliebenen Schinkenscheiben in eine Auflaufform legen und mit Alufolie abdecken.

Dann backen Sie in einem vorgeheizten 275°F (135 ° C) für 15-20 Minuten, oder bis die Innentemperatur 140 °F . erreicht (60 ° C).

❓Häufig gestellte Fragen

🐖 Was man mit Schinken servieren sollte

Ich habe einen ganzen Beitrag gewidmet was soll man mit schinken servieren, aber hier sind ein paar meiner Favoriten! Wenn Sie Ihren Schinken für Thanksgiving zubereiten, werfen Sie einen Blick auf diese Thanksgiving-Schinken-Dinner-Ideen für mehr Inspiration!

• Süßkartoffelpüree - Süßkartoffelpüree ist herzhaft und süß, genau wie dieser Schinken mit Honigglasur!
• Zuckermais - Eine cremige Beilage, die du in 15 Minuten zubereiten kannst.
• Kandierte Yamswurzeln mit braunem Zucker - Die Süße dieser kandierten Yamswurzeln ergänzt den Honig und braunen Zucker in der Schinkenglasur.
• Campbells Green Bean Casserole - Es wird nicht klassischer als ein Feiertagsschinken mit Cambell's Auflauf mit grünen Bohnen als Beilage.
• Butter-Kräuter-Rhodos-Rollen - Diese weichen Brötchen sind einfach zuzubereiten und die Kräuterbutter darauf passt wunderbar zu Schinken.
• Kartoffelpürreeauflauf - Eine köstliche neue Art, Kartoffelpüree zu genießen!

📖 Rezeptkarte