Oftmals die besten Kartoffelbeilagen sind genauso lecker wie der Hauptgang und wer liebt Kartoffeln nicht? Also dachten wir, wir sollten eine Liste erstellen einfache kartoffelbeilagen geeignet für Hähnchen, Schweinefleisch, Rindfleisch, Fisch oder jede erdenkliche Vorspeise!
Die besten Kartoffelbeilagen
Kartoffeln sind eine universelle Beilage, die im kulinarischen Repertoire aller Kulturen zu finden ist. Das liegt daran, dass sie es sind so unglaublich vielseitig!
Wir haben Sie mit unseren Lieblingskartoffelbeilagen versorgt, darunter köstliche Bratkartoffeln, Ofenkartoffeln, Kartoffelpüree und alles dazwischen. Finden Ihre neue Lieblingsverwendung für Kartoffeln

Mit diesen leckeren Kartoffelbeilagen können Sie nichts falsch machen! Weitere Menüinspirationen und unglaubliche Seiten finden Sie hier alle unsere Beilagenrezepte hier!
1. Ofenkartoffeln
Ofenkartoffeln sind eine der einfachsten Möglichkeiten, Kartoffeln zu kochen. Sie sind sehr vielseitig, da Sie verschiedene Gewürze hinzufügen können, um unterschiedliche Geschmacksprofile zu erstellen.
Durch das Braten werden die Kartoffeln außen schön knusprig und Kuschelweich auf der Innenseite. Mit minimalem Aufwand haben Sie zu jeder Mahlzeit eine leckere Beilage parat.
2. Fondantkartoffeln
Bringen Sie Ihr Kartoffelspiel damit auf die nächste Stufe wunderschönes Gericht. Es ist eine französische Art, Kartoffeln zu kochen, und es ist nicht so schwer, wie Sie vielleicht denken.
Sie sind eine elegante Ergänzung für jeden Teller und extrem cremig, zart und köstlich. Dieses Rezept wird Ihre kulinarischen Fähigkeiten verbessern und Ihre Freunde und Familie begeistern.
3. Knusprig geröstete rote Kartoffeln
Knusprig geröstete rote Kartoffeln sind ein einfaches, leichtes und schnelles Rezept, das zu jeder Mahlzeit passt. Sie sind vollgepackt mit Geschmack und haben eine wunderbare Textur Nebeneinanderstellung.
Die Kartoffeln sind dabei außen schön knusprig flauschig und weich von innen. Eine fabelhafte Ergänzung für jeden Teller und macht auch tolle Reste.
4. Bratkartoffeln mit Entenfett
Diese Bratkartoffeln mit Entenfett sind reichhaltig, erdig und ach so lecker. Es sind nicht viele Zutaten oder Schritte erforderlich, um diese schmackhaften, erhöhten Kartoffeln herzustellen.
Sie sind reich und üppig im Geschmack und eine wunderbare Ergänzung für jeden Teller. Wenn Sie sie einmal probiert haben, möchten Sie sie vielleicht nicht mehr anders zubereiten!
5. Crockpot Grüne Bohnen und Kartoffeln
Das ist ein einfaches 3-Schritte-Rezept das ergibt Berge von Geschmack. Wenn Sie die grundlegenden Beilagen aus grünen Bohnen und Kartoffeln in Ihrem einfachsten Küchenartikel, dem Crockpot, kombinieren, entsteht eine mühelose Beilage.
Mit gehacktem Knoblauch, Zwiebeln, Speck und Gewürzen haben Sie ein neuer Favorit in Ihr kulinarisches Repertoire zu werfen.
6. Beladener Ofenkartoffelsalat
Ein beladener Ofenkartoffelsalat bringt Ihr Kartoffelsalatspiel in diesem liebenswerten Rezept zu neuen Höhen. Es braucht alle Ihre Lieblings-Ofenkartoffel-Toppings aus Speck, Cheddar-Käse, Frühlingszwiebeln und Sauerrahm und kreiert einen verträumten, cremigen, gekühlten Salat.
Es ist perfekt für die Sommermonate und sicher ein neuer Favorit.
7. Geräucherte Ofenkartoffel
Sparen Sie Zeit und Geschirr, indem Sie Ihre Kartoffeln mit Ihrem geräucherten Fleisch zum Kochen hinzufügen. Dieses Rezept ist eine verrückte einfache Art, das zu erstellen die beste geräucherte Ofenkartoffel, die Sie je essen werden.
Knusprige Haut weicht diesem flauschigen Kern, der nur darauf wartet, gefüllt zu werden alle Ihre Lieblingszutaten. Eine herrlich leckere Kartoffel, die jedem Kochwettbewerb würdig ist.
8. Käsespeck-Ranch-Kartoffeln
Gehen Sie nicht, rennen Sie in Ihre Küche und machen Sie dieses Rezept heute Abend, weil es sicher sein wird das Kartoffelgericht deiner Träume. Wir alle wissen, dass Käse, Speck und Ranch alles besser schmecken lassen!
Dieses Rezept fügt sie alle zusammen für ein nicht von dieser Welt köstlich Gericht. Sie werden das Kronjuwel der kulinarischen Meisterschaft mit Ihren Freunden und Ihrer Familie sein, wenn Sie ihnen diese befriedigende Beilage servieren.
9. Dauphinoise Potatoes (Käsekartoffelgratin Dauphinoise)
Diese klassische französische Beilage ist eine elegante Ergänzung für Ihren Esstisch. Einfach zu machen, ist es voll von wunderbarem Geschmack und sieht edel aus.
Geschnittene Kartoffeln werden mit den leckeren Aromen von Sahne, Butter, Knoblauch und Greyerzer Käse überzogen. Obwohl ähnlich wie Kartoffelgratin, sind diese einfacher zu machen und vollgepackt mit enormem Geschmack.
10. Kartoffeln O'Brien
Kartoffeln O'Brien, während ein wunderbares Frühstücksgericht, hat auch großartige Aromen, die hervorragend zu Rezepten für Hauptgerichte passen. Dieses einfach zuzubereitende Gericht ist voller Kartoffeln, die mit Paprika, Zwiebeln und Gewürzen gebraten werden.
Die Zwiebeln neigen dazu, leicht zu karamellisieren, was einen süßen Geschmack ergibt, und die Paprika fügt ein wenig Würze hinzu. Ob es Frühstück, Mittag- oder Abendessen, Diese Kartoffeln sind ein nahtloser Kumpel.
11. Cajun-Pommes
Überspringen Sie das Drive-Thru und machen Sie dieses einfache Rezept noch heute! Diese Pommes sind vollgepackt mit Geschmack und sind außen herrlich knusprig und innen weich.
Sie sind die perfekte Ergänzung zu vielen Gerichten, darunter Burger, Pulled Pork oder Ihre BBQ-Favoriten.
12. Gebackene Süßkartoffeln
Gebackene Süßkartoffeln sind eine tolle Alternative zu normalen Bratkartoffeln. Sie sind süß, herzhaft und rundum lecker.
Süßkartoffeln haben so viel Eigengeschmack, dass sie nicht unbedingt alle Zutaten traditioneller rotbrauner Bäcker benötigen. Sie sind auch eine gesündere Option da sie voller Vitamine und Mineralstoffe sind, mehr als ihre rotbraunen Gegenstücke.
13. Kartoffelpüree ohne Milch
Kartoffelpüree sind eine der klassischsten Beilagen jemals unsere Teller zu zieren. Traditionell mit Milch gemischt, bietet dieses Rezept denjenigen, die Milchprodukte aus ihrer Ernährung streichen möchten, eine Alternative.
Sie sind genauso cremig und lecker wie ihre Vollmilch-Freunde, aber ohne die Probleme, die Milchprodukte vielen von uns bereiten. Also, ob Sie ein vegan, milchintolerant sind oder einfach nur weniger Lebensmittel mit Milchprodukten essen möchten, dieses Rezept hat Sie abgedeckt.
14. Zweimal Ofenkartoffeln
Was ist besser als Bratkartoffeln? Zweimal gebackene Kartoffeln! Das Spaß und einfaches Rezept ist eine tolle Alternative zu herkömmlichen Bratkartoffeln.
Nehmen Sie Ihre Ofenkartoffel, schöpfen Sie sie aus flauschiges, leckeres Zentrum, Mischen Sie es mit Ihren Lieblingsbelägen, geben Sie es wieder in die Schale und backen Sie es erneut. Dieses Rezept ist eine regelmäßige Beilage in unserem Haushalt und wird Sie für Sekunden zurückkommen lassen.
15. Gekochte Kartoffeln
Diese schnelles und einfaches rezept ist perfekt, wenn Sie wenig Zeit haben, aber nicht auf Geschmack verzichten möchten. In nur 15 Minuten haben Sie eine leckere Beilage, die die ganze Familie lieben wird.
Babykartoffeln werden mit Salz, Pfefferkörnern, Knoblauch und einem Lorbeerblatt gekocht, bevor sie mit Butter und Gewürzen geworfen werden. Ein kinderleichtes und vielseitige Beilage.
16. Air Fryer Gefrorene Kartoffelspalten
Wenn Sie wenig Zeit haben, retten diese Kartoffelecken den Tag. In nur 12 Minuten Sie haben von Kindern empfohlene, leckere und knusprige Pommes. Wenn Sie einen Snack oder eine schnelle Beilage brauchen, macht die Heißluftfritteuse sie knuspriger als Ofenpommes und das in der Hälfte der Zeit!
17. Ofenkartoffel aus der Mikrowelle
Ein weiteres schnelles und einfaches Rezept, das ist die einfachste Ofenkartoffel, die Sie jemals machen werden. Während das traditionelle Backen mindestens eine Stunde dauert, liefern diese Mikrowellenkartoffeln die gleiche wunderbar flauschige Ofenkartoffel in einem Bruchteil der Zeit.
Vollständig anpassbar, genau wie ihre im Ofen gebackenen Freunde. Fügen Sie Ihre Lieblingszutaten hinzu und genießen Sie.
18. Air Fryer Kartoffelchips
Diese Kartoffelchips aus der Heißluftfritteuse sind eine gesündere Alternative mit Spaß zu traditionellen, im Laden gekauften Tüten mit Chips. Knusprig, knusprig und einfach zuzubereiten, wenn Sie diese einmal probiert haben, werden Sie nie wieder eine Tüte Chips kaufen wollen.
Erstellen Ihre eigenen lustigen Aromen mit Gewürzen oder genießen Sie traditionelle köstliche, salzige Pommes. Großartig für jeden Burgerabend, Snack oder einfach nur, weil Sie ein paar Pommes wollen!
19. Bratkartoffeln und Zwiebeln
Bratkartoffeln und Zwiebeln sind ein Grundnahrungsmittel, das auch als bekannt ist hausgemachte Pommes, Pfannenkartoffeln oder Landkartoffeln. Sie sind vollständig anpassbar und das absolut perfekte Gericht zu jeder Tageszeit.
Sie passen wunderbar zu Frühstücksfavoriten wie Speck und Eiern und erweisen sich auch als eine Kraft auf dem Mittag- oder Abendessen. Schmeckt zu fast allen Hauptgerichten mit Fleisch wie Brathähnchen oder Salisbury-Steak sind diese in der Pfanne gebratenen Taters außen knusprig und innen herrlich weich.
20. Knoblauchrote Kartoffelpüree
Köstlich cremig und vollgepackt mit leckerem Knoblauchgeschmack, diese Kartoffelpüree ist köstlich auf der nächsten Ebene. Beladen mit Frischkäse und geröstetem Knoblauch sind sie samtweich und voller Geschmack.
Fühlen Sie sich frei, das Geschmacksprofil mit frischen Kräutern zu ergänzen oder Käse wie Käse hinzuzufügen Greyerzer oder Parmesan für ein übertrieben appetitliches Gericht.
21. Heißluftfritteuse Hausgemachte Pommes Frites
Eine gesündere Alternative zu frittierten Pommes, diese hausgemachten Pommes Frites sind genauso gut und ein fabelhafter Genuss. Wir lieben Pommes Frites, also machen wir diese Airfryer-Version zu Hause regelmäßig und ohne Schuldgefühle.
Mit wenig bis gar keinem Öl ohne auf Knusprigkeit oder Geschmack zu verzichten, das ist eine süchtig machende Seite, die jeder liebt.
22. Parmesan-Kartoffelpüree
Diese Kartoffeln gelten als schicke Ergänzung zu unserem Esstisch und werden für viele Feiertagstreffen verwendet so gut und einfach zu machen. Nehmen Sie Ihr Lieblingskartoffelpüree und verfeinern Sie es mit einer wunderbaren Geschmacksmischung aus Parmesan, Semmelbröseln und Gewürzen.
Sie backen mit eine schöne knusprige Schicht darüber mit dem cremigen Kartoffelpüree direkt darunter. Ein Familienfavorit und eine einfache Möglichkeit, jede Mahlzeit zu verschönern.
23. Kartoffelgratin mit Schinkenwürfel Rezept
Kartoffelgratin, auch überbackene Kartoffeln genannt, sind ein käsiger, cremiger Genuss. Das Hinzufügen von Schinken zur Mischung macht sie nur noch viel besser.
Schichtkartoffeln werden mit Schinken und einer cremigen, käsigen Sauce belegt perfekt gebacken. Ein perfektes Feiertagsgericht oder Eintopfgericht für jeden Abend der Woche.
24. Hausgemachte Hash Browns
Was ist Frühstück ohne Rösti? Diese einfache hausgemachte Rösti wird Sie davon abhalten, jemals wieder im Laden gekaufte Taschen zu kaufen.
Sie sind so einfach zuzubereiten und köstlich anpassbar an Ihre bevorzugte Textur, weich und fluffig oder schön knusprig. Was auch immer Sie bevorzugen, eines ist sicher, in 20 Minuten haben Sie eine leckere Frühstücksbeilage zum Verzehr bereit.
25. Folienpaket gebackene rote Kartoffeln mit Speck und Zwiebeln
Diese Art des Kochens ist seit langem ein Favorit für Camper und Grillliebhaber gleichermaßen. Jetzt können Sie diese unkomplizierte Methode das ganze Jahr über genießen, indem Sie Ihre geliebte Folienpackung im Ofen zubereiten.
Voller Geschmack, füllen Sie Ihr Folienpaket mit Kartoffeln, Speck, Zwiebeln und Gewürzen. Das Paket ermöglicht alle Säfte zusammen verschmelzen eine Geschmacksexplosion von leckerer Güte zu schaffen. Das Beste daran ist, es gibt kein Geschirr zum Aufräumen!
Mit diesen leckeren Kartoffelbeilagen können Sie nichts falsch machen! Egal, ob Sie eine Menschenmenge füttern oder einen besonderen Anlass feiern möchten, jedes dieser Kartoffelrezepte wird es tun!
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Beste Kartoffelbeilagen: Curry-Bratkartoffeln (+Mehr tolle Rezepte!)
Zutaten
- 2 Pfund gelbe Kartoffeln (oder Yukon Gold Pototoes oder gelbe Babykartoffeln)
- 2 Esslöffel Olivenöl
- ½ Teelöffel jeweils Salz & Pfeffer (schmecken)
- ¼ Teelöffel Knoblauchpulver
- 2 Teelöffel gelbes Currypulver
Anweisungen
- Heizen Sie Ihren Backofen auf 450 ° F vor (232 ° C) und ein Backblech mit Backpapier oder Folie auslegen.
- Die gelben Kartoffeln waschen und trocken tupfen, dann in 1 ½ - 2 Zoll große Stücke schneiden. Kartoffeln mit Olivenöl und Gewürzen mischen (Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und gelbes Currypulver) direkt auf das Backblech oder nach Belieben in eine Schüssel geben.2 Pfund gelbe Kartoffeln, 2 Esslöffel Olivenöl, je ½ Teelöffel, Salz & Pfeffer, ¼ Teelöffel Knoblauchpulver, 2 Teelöffel gelbes Currypulver
- Legen Sie die Kartoffeln so, dass sie auf einer der Schnittseiten liegen, und ordnen Sie sie in einer einzigen Schicht an, um ein knuspriges Äußeres zu bilden. Backen Sie in der Mitte der mittleren Schiene Ihres Ofens für 25-35 Minuten. *Ich backe sie gerne 20-25 Minuten lang und wende die Kartoffeln dann 5-10 Minuten lang, um die andere Schnittseite knusprig zu machen.
- Das Backblech aus dem Ofen nehmen, wenn die Kartoffeln knusprig und gar sind, dann sofort servieren.
Ausrüstung, die Sie möglicherweise benötigen
Anmerkungen
- Achte bei diesem Rezept auf deine Kartoffeln – niemand mag eine verbrannte Kartoffel! Um dies zu verhindern, stellen Sie sicher, dass Ihre Kartoffelstücke relativ gleich groß sind, und überprüfen Sie sie nach 25 Minuten, bevor Sie entscheiden, ob Sie weitere 10 Minuten backen oder nicht.
- Einige Leute braten ihre Kartoffeln lieber direkt auf dem Backblech, ich bevorzuge jedoch die einfache Reinigung und finde, dass meine Bratkartoffeln so oder so herrlich knusprig werden.
- Wenn Sie keine Küchenzange zum Bewegen der Kartoffeln haben oder verwenden möchten, ist ein dünner, fester und fester Pfannenwender die perfekte Alternative. Dadurch werden die Kartoffeln leicht gewendet, ohne die Kruste zu zerstören!
- Willst du die Kartoffeln ein wenig scharf machen? Füge ¼ Teelöffel entweder Cayennepfeffer oder rote Chiliflocken hinzu, um ihnen eine schöne Würze zu verleihen!
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
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