Dieser Jiffy Maisauflauf ist eine süße und herzhafte Beilage mit cremigem Mais, der in jeden Bissen Ihres Maisbrots gemischt wird! Das Beste ist, dass Sie nur 5 Zutaten und 5 Minuten Vorbereitungszeit benötigen, um es zusammenzustellen. Egal, ob Sie es Maisauflauf, Maispudding oder Löffelbrot nennen, es ist eine Beilage, die zu praktisch allem passt!

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Einfacher Jiffy Cornbread-Auflauf
Wer liebt nicht Maisbrot?! Es ist das perfekte Ergänzung zu einem gemütlichen hausgemachten Essen im Winter, kann aber auch die ideale Ergänzung zu einem Sommerpicknick sein.
Deshalb liebe ich das Jiffy Maisauflauf (wird auch allgemein genannt) Löffel Brot oder Maispudding! Es ist das perfekte Upgrade zum Klassiker ohne zusätzlichen Aufwand. Alles, was Sie brauchen, sind nur ein paar zusätzliche Zutaten!
Zwei Arten von Dosenmais, gemischt mit einer traditionellen Maisbrotmischung um dir Geschmack und Textur zu geben, während Sauerrahm und geschmolzene Butter garantieren, dass es nicht zu trocken wird.
❤️ Warum Sie dieses Rezept lieben werden!
Supereinfach! Das ist wirklich ein Ein-Schüssel-Wunder! Alles in eine Schüssel geben, mischen, backen und essen. Halten Sie ein zusätzliches Set an Zutaten bereit, und Sie haben es immer so einfach Beilage als Option für jede Mahlzeit.
So lecker! Wenn Sie Maisbrot bereits lieben, werden Sie diesen Jiffy-Maisauflauf LIEBEN! Die Zugabe von nur ein paar einfachen Zutaten bringt wirklich etwas ein mutiger neuer Geschmack für ein klassisches Gericht.
Es ist vielseitig! Frühstück Mittagessen, Abendessen, Dessert – Du entscheidest! Während es hat den klassischen Maisbrotgeschmack, dieses Gericht kann sich behaupten. Servieren Sie es, wann es Ihnen passt, und scheuen Sie sich nicht, auch mit dem Geschmack zu spielen.
🥘 Zutaten
Während dieses Rezept hat alles, was man an Maisbrot liebtIch nenne es einen Auflauf, weil es mit den zusätzlichen Zutaten ein Gericht ist, das eine klassische Beilage bleiben oder für sich allein stehen kann.
- Jiffy Mais-Muffin-Mix - Jiffy Corn Muffin Mix ist eine abgepackte trockene Muffin-Mischung. Sie benötigen 8 Unzen oder 1 Karton. Es wird in einer blau-weißen Schachtel geliefert und befindet sich in der Backabteilung im Lebensmittelgeschäft.
- Vollkornmais in Dosen - 1 15-Unzen-Dose Vollkornmais verleiht diesem Rezept den besten Geschmack und die beste Textur.
- Sahnemais in Dosen - 1 15-Unzen-Dose Rahmmais. Es ist ein Zuckermais kombiniert mit einer Milch- oder Sahnebasis, wodurch es eine ähnliche Konsistenz wie eine dicke Suppe erhält.
- Sauerrahm - Probieren Sie dieses Rezept mit 1 Tasse Vollfett-Sauerrahm zunächst die ursprüngliche Konsistenz kennen.
- Butter - ½ Tasse (1 Stock) von gesalzener oder ungesalzener Butter wird für dieses Rezept funktionieren.
*Sehen Sie sich unbedingt die kostenlose druckbare Rezeptkarte unten für Zutaten, genaue Mengen und Anweisungen mit Tipps an!*
📖 Variationen
- mach es würziger. Geben Sie diesem Auflauf einen kleinen Kick, indem Sie einen Jalapeño hinzufügen. Eines fein hacken frische Jalapeño und vor dem Backen unter den Teig mischen. Denken Sie daran, wie viel „Kick“ Sie wollen. Der heißeste Teil einer Jalapeño steckt in den Samen. Je mehr Samen Sie der Mischung hinzufügen, desto würziger. Wenn du keinen super scharfen Auflauf willst, verwende nur etwa die Hälfte (oder weniger) der Samen.
- Käsiger Maisauflauf. Ist Käse jemals eine schlechte Ergänzung? Normalerweise nicht! Wenn Sie dies zu einem herzhaften und süßen Gericht machen möchten, fügen Sie etwas Käse hinzu. Fügen Sie eine ½ bis 1 Tasse zerkleinerten Cheddar hinzu Käse zu Ihrem Teig vor dem Backen. Sie können sogar etwas mehr auf den Teig streuen, sobald er in der Pfanne ist, um ein bisschen gerösteten Käse darüber zu bekommen.
- Leicht & luftig. Fügen Sie zwei Eier zum Teig hinzu, um eine leichtere Version dieses Jiffy-Maisauflaufs zu erhalten. Die Konsistenz ist schon göttlich, aber manche Eier machen einen großen Unterschied. *Sie können die zusätzlichen Eier mit der Käseoption, der süßeren Variante oder kombinieren Gewürzter Jalapeno-Mais-Auflauf!
- Mach es süß(äh). Durch den Rahmmais ist dieses Gericht schon etwas süßer. Fügen Sie der Mischung ¼ bis ½ Tasse Zucker oder Honig hinzu, um die Süße zu verstärken.
🧂 Auswechslungen
- Griechischer Joghurt statt Sauerrahm. Griechischer Joghurt hat eine ähnliche Textur und einen ähnlichen Geschmack wie Sauerrahm, was ihn in vielen Gerichten zu einem hervorragenden Ersatz für Sauerrahm macht. Wenn Sie die Mahlzeit allein zu einer kompletteren Mahlzeit machen möchten, können Sie etwas griechischen Joghurt hinzufügen zusätzliches Protein.
- Fettarm statt normaler Sour Cream. Anstelle von normaler Vollfett-Schmand kann auch fettarmer Sauerrahm verwendet werden. Es verändert die Textur leicht und ist möglicherweise nicht so feucht, aber wenn Sie ein kalorienärmeres Gericht bevorzugen (oder du hast schon fettarmen Sauerrahm zu Hause) Versuche es.
- Buttermilch statt Sauerrahm. Wenn Sie ein traditionelleres Maisbrot und weniger Auflauf möchten, Ersetze die saure Sahne durch 1 Tasse Buttermilch. Dadurch erhalten Sie eine traditionellere Brotstruktur.
- Sehen Sie sich alle meine Favoriten an Sauerrahm-Ersatz.
*Ich empfehle immer, jedes Rezept beim ersten Mal so zuzubereiten, wie es geschrieben wurde. Auf diese Weise wissen Sie, wie die Textur und der Geschmack sein sollten, bevor Sie mit Substitutionen und Variationen experimentieren.
🔪 Wie man Jiffy Corn Casserole macht
Dieses Rezept ist wie so einfach wie das Öffnen von Paketen und die Zutaten vermischen. Sie benötigen eine Rührschüssel, einen Silikonspatel und eine 8x8-Auflaufform, um loszulegen!
1 Maisauflauf ergibt ca 8-Portionen. Es ist perfekt für jede Zeit, in der Sie Gesellschaft haben!
- Vorbereitung Heizen Sie Ihren Backofen auf 350 ° F vor (175 ° C) und Butter eine 8x8 Zoll Auflaufform.
- Mische alle Zutaten. In einer mittelgroßen Rührschüssel, Mischen Sie die 8-Unzen-Packung von Jiffy Corn Muffin Mix, 15 Unzen abgetropfter Vollkornmais, 15 Unzen Rahmmais, 1 Tasse Sauerrahm und ½ Tasse (oder 1 Stab) von geschmolzener Butter.
- Backen, bis sie fest und golden ist. Geben Sie den Maisteig in Ihre vorbereitete Backform und backen Sie ihn in der Mitte der mittleren Schiene Ihres Ofens 350 ° F (175 ° C) für 45-50 Minuten oder bis golden und die Mitte des Maispuddings fest ist.
- Dienen. Aus dem Ofen nehmen und sofort servieren.
Servieren Sie es warm zu Ihrer Lieblings-Herbst- oder Wintersuppe oder neben deinem leckeren Thanksgiving-Truthahn für die Ferien! Es wäre auch eine großartige Ergänzung zu einem einfaches Weihnachtsmenü. Genießt es!
💭 Tipps und Hinweise
- Es gibt andere Marken von vorgefertigten Maisbrotmischungen die Sie anstelle von Jiffy verwenden können. Jiffy ist eine einfache Maisbrotmischung und eine der günstigsten.
- Mit allen weiteren Zutaten die zu diesem Rezept hinzugefügt werden, brauchen Sie keine ausgefallene Maisbrotmischung. Du kannst eine Maisbrot- oder Mais-Muffin-Mischung verwenden.
- Wenn Sie eine andere Marke wählen, Überprüfen Sie die Größe des Pakets. Wenn es mehr als 8 Unzen sind, müssen Sie die Maße der anderen Zutaten anpassen. Wenn es sich beispielsweise um eine 16-Unzen-Mischung handelt, müssen Sie alle anderen Zutaten verdoppeln (das bedeutet, dass Sie auch eine größere 9x13-Pfanne und etwa 15 zusätzliche Minuten benötigen). Backzeit).
- Stellen Sie sicher, dass Sie einen Maisbrot- oder Maismuffin-MIX bekommen und kein einfaches Maismehl. Maismehl ist nur ein Teil einer Maisbrotmischung. Die vorverpackten Mischungen befinden sich in der Nähe der Schachteln mit Muffin- und Kuchenmischungen.
🥡 Aufbewahren & Aufwärmen
Falls noch Reste übrig sind (es darf nicht sein! 😊) Sie können übrig gebliebenen Jiffy-Maisauflauf in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren für bis zu 3-4 Tage. Auf Wunsch können Sie Ihre Auflaufform zum Aufbewahren auch einfach mit Frischhaltefolie abdecken.
Aufwärmen
Dieses Gericht kann kalt, bei Zimmertemperatur oder aufgewärmt genossen werden. Wenn Sie es erhitzen möchten, legen Sie eine Scheibe auf ein mikrowellengeeignetes Geschirr und erhitzen Sie es offen 30-45 Sekunden. Die Aufheizzeiten variieren je nach Mikrowelle.
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❓Häufig gestellte Fragen
Für dieses Rezept ist es wichtig, Dosenmais zu verwenden. Gefrorener Mais fügt beim Auftauen zu viel Feuchtigkeit hinzu, was beim Mischen und Backen zu einem „matschigen“ Maisauflauf führt. Der Dosenmais behält seine Textur und ist ein wichtiger Bestandteil dieses Rezepts.
Der Vollkornmais sorgt für mehr Textur und der Rahmmais sorgt für Süße und Gesamtgeschmack. Es ist wichtig, im Rezept beide Maissorten zu verwenden. Stellen Sie sicher, dass Sie den Vollkornmais abtropfen lassen. Lassen Sie die milchige Creme des Dosenmais übrig (Das ist ein Teil des Geschmacks!).
Ja, aber Sie müssen das Rezept verdoppeln. Klicken Sie auf der Rezeptkarte unten direkt über den Zutaten auf „2X“, um die benötigten Mengen zu verdoppeln. Überprüfen Sie Ihr Maisbrot nach 35 Minuten, um sicherzustellen, dass es nicht zu stark gebacken wird.
🌽 Mehr Maisrezepte
- Zuckermais - Eine 15-Minuten-Beilage, die sich perfekt für jeden Festtagsdinner eignet.
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- Südlicher gebratener Mais - In Butter gebratener Mais mit Speck ist eine klassische Südstaaten-Beilage.
- Mais-Pommes - Knusprige Pommes Frites, abgerundet mit Mais nach Elote-Art, mit viel mexikanischer Crema und viel Käse.
- Mexikanische Maiskrapfen - Du kannst frischen oder gefrorenen Mais verwenden, um diese superweichen und etwas würzigen Maispfannkuchen zuzubereiten.
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📖 Rezeptkarte
Jiffy Corn Auflauf
Zutaten
Anweisungen
- Heizen Sie Ihren Backofen auf 350 ° F vor (175°C/Gas Stufe 4) und eine 8x8 Auflaufform buttern.
- In einer mittelgroßen Rührschüssel alles vermischen 8 oz Jiffy Corn Muffin-Mischungabgelassen 15 Unzen Vollkornmais, 15 Unzen Rahmmais, 1 Tasse saure Sahne, und geschmolzen ½ Tasse Butter.8 oz Jiffy Corn Muffin-Mischung, 15 Unzen Vollkornmais, 15 Unzen Sahnemais, 1 Tasse Sauerrahm, ½ Tasse Butter
- In Ihre vorbereitete Auflaufform geben und in der Mitte der mittleren Schiene Ihres Ofens bei 350 ° F . backen (175°C/Gas Stufe 4) 45-50 Minuten oder bis sie goldbraun sind. Aus dem Ofen nehmen und sofort servieren.
Ausrüstung, die Sie möglicherweise benötigen
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
Richard Wattington sagt
Klingt wirklich großartig. Ich versuche es dieses Erntedankfest~!
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Eindrucksvoll! Genießen Sie Ihr Erntedankfest und die Feiertage!
Anonym sagt
Ich habe das schon oft gemacht und es ist immer ein Publikumsliebling. Ich verdopple es und verwende eine 9x13-Pfanne. Ich habe es zu mehreren Pot-Luck-Dinnern mitgebracht. Ich hoffe, es bald wieder zu schaffen, es sei denn, jemand anderes möchte es schaffen. Ich hoffe, ich bin der Glückliche!
Connie sagt
Mein Ofen ist ausgefallen. Kann das in der Heißluftfritteuse gemacht werden? Wenn ja, wie lange und bei welcher Temperatur?
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Ich bin mir nicht sicher, ob die genaue Umrechnung bei 350-360°F funktionieren würde. Überprüfen Sie es nach 25 Minuten und fahren Sie von dort aus fort, bis Sie fertig sind. Danke für die Frage!
Maria Stephens sagt
Ich habe das Rezept verdoppelt und zusätzlich 2 Eier hinzugefügt. Es ist soooo unglaublich einfach UND KÖSTLICH!!!!!!
Yvette Staley sagt
Was wäre, wenn Sie diesem Rezept Eier hinzufügen würden?
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Sie können diesem Rezept auf jeden Fall ein oder zwei Eier hinzufügen, um ihm mehr Volumen zu verleihen. 2-3 Eigelb würden für mehr Würze sorgen. Beides wäre köstlich. 🙂 Danke der Nachfrage!
Diane sagt
Ich kann nicht den ganzen Kern kauen. Was bringt es also, wenn ich ihn weglasse, und gibt es einen Ersatz dafür?
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Sie können den gesamten Maiskörner weglassen oder ihn pürieren, bevor Sie ihn zum Teig hinzufügen. Danke für die Frage!!
Lisa sagt
Was wäre, wenn Sie dies in einem 13x8-Plan umsetzen möchten? Muss ich das Rezept verdreifachen und wie lange ist es haltbar? Wir haben einen Ofen, in den wir 8 13x8-Pfannen hineinstellen können, um 400 Personen zu ernähren. Bitte lassen Sie es mich wissen
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Für eine 9x13 braucht man normalerweise zwei Kisten Maisbrot im Handumdrehen (für eine nicht zu dicke Portion Maisbrot) und etwa 25 bis 30 Minuten bei 400 °F. Hoffentlich hilft das!
Vanessa sagt
Sehr lecker! Ein echter Gewinner!👍😁
Marilyn sagt
Wunderbar !!!
Carolin Jäger sagt
OMG! Ich habe es zu Ostern gemacht und meine Enkel waren total begeistert! Jeder liebte es. Ich hätte eine doppelte Menge machen sollen, denn als es weg war, bekamen alle einen Anfall! Das ist definitiv ein Torhüter. Ich habe das Rezept genau so befolgt, wie es geschrieben wurde.
Sandra sagt
Sooo gut!!! Ich habe dies für das Osteressen nach Ihren einfachen Anweisungen gemacht und hätte nicht glücklicher sein können. Jeder liebte Ihren Maisauflauf. Ihr Rezept ist einfach zuzubereiten, schmackhaft, preiswert und die Reinigung ist ein Kinderspiel. Vielen Dank für das Teilen dieses Rezepts. (Und danke für die Korrektur des Drucklinks)
Sandra sagt
Ihre Drucktasten funktionieren bei diesem Rezept nicht. Bitte repariere
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Überprüfen Sie Ihre Popup-Blocker oder stellen Sie sicher, dass Sie Drucken nur von der Rezeptkarte direkt unter dem rechten Feld mit dem Rezeptbild auswählen. Danke!
Connie sagt
So einfach und lecker! Ich füge ein wenig Käse und manchmal grüne Chilis (gehackt) hinzu.
Kathy sagt
Danke, dass Sie leicht zugänglich, leicht zu folgen und ... einfach wirklich GUT sind!
Nancy Colemann sagt
Ich hatte eine ganze Pfanne übrig. Kann ich es für etwa einen Monat einfrieren?
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Ja, auf jeden Fall! Maisaufläufe lassen sich sehr gut einfrieren und sind eine tolle Beilage zum Vorbereiten!
Shane sagt
Kann dieses Rezept verdoppelt werden?
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Ja, aber Sie müssten es in einer 9x13 Backform backen und die Garzeit anpassen. Ich würde es ab 30 Minuten überprüfen. Genießen!
Sonja Battersby sagt
Kannst du einen Tag im Voraus machen?
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Definitiv! Ich habe dies getan, stellen Sie nur sicher, dass es beim ersten Mal nicht überbackt, damit es vor dem Wiedererhitzen schön feucht ist.
Frederick sagt
Klingt toll. Werde es heute Abend probieren. Neugierig, könnten Sie dies mit einer Muffinform anstelle einer Auflaufform machen? Wenn ja, welche Anpassungen müsste ich vornehmen? Vielen Dank.
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Ja auf jeden Fall! Stellen Sie einfach sicher, dass Ihre Muffinform oder -förmchen beim ersten Mal nur zu 2/3 gefüllt sind (3/4 voll ist normalerweise in Ordnung, aber ich habe dieses Rezept nicht in einer Muffinform getestet). Backen Sie bei 350F für 15-20 Minuten oder bis ein eingesetzter Zahnstocher sauber herauskommt. Das ist alles, sie sollten genauso wunderbar sein! Danke für die Frage. 🙂
Patricia Hope Pittman sagt
Ich habe dieses Rezept für Thanksgiving gemacht und es war die Bombe, die ich geliebt habe
Tammie sagt
Ich liebe dein Rezept dafür, dass es nicht nur KÖSTLICH ist 😋 sondern auch super einfach (mein Stil)!!!
Vielen Dank fürs Teilen!