Diese Ofen geröstet Honig glasierte Karotten sind die perfekte einfache Gemüsebeilage für jede Jahreszeit! Sie sind süß und duftend und passen zu den Feiertagen wunderbar zu Schinken oder Truthahn. Die gewinnbringende Kombination aus Honig, braunem Zucker und frischen Kräutern macht diese zarten, mit Honig glasierten, gerösteten Karotten überragend!
Bestes Rezept für honigglasierte Karotten
Jeder liebt es, diese zu genießen süße und duftende Karotten mit einem Haufen Truthahn und Soße, aber sie sind zu jeder Jahreszeit gleichermaßen köstlich! Sie sind eine einfache Gemüsebeilage, die auf jedem Teller eine willkommene Ergänzung darstellt.
Diesen gerösteten, mit Honig glasierten Karotten werden viele frische Kräuter hinzugefügt. Außerdem verleiht ein Hauch brauner Zucker zusammen mit dem Honig dem Ganzen eine leicht knusprige Beschichtung klebrige Honigköstlichkeit!
Schauen Sie sich unbedingt meinen Beitrag an Gemüsebeilagen für mehr ideen!
🥘 Zutaten für honigglasierte Karotten
Sie werden schockiert sein, wie eine Handvoll einfacher Zutaten kann so ein leckeres Gericht werden! Wärmen Sie den Honig auf, indem Sie ihn in eine mikrowellengeeignete Schüssel gießen und 20-30 Sekunden lang in der Mikrowelle erhitzen.
- Möhren - 2 Pfund, gereinigt und diagonal geschnitten.
- Honig - 3 Esslöffel, erwärmt.
- Hellbrauner Zucker - 1 Esslöffel.
- Butter - 2 Esslöffel, bei Raumtemperatur aufgeweicht.
- Frischer Thymian - 2 Teelöffel.
- frischer Rosmarin - 2 Teelöffel.
- Salz Pfeffer - Jeweils ½ Teelöffel.
*Achten Sie darauf, die Rezeptkarte unten für Zutaten, Mengen und Anweisungen zu sehen!*
🔪 Wie man Karotten mit Honigglasur herstellt
Diese honigglasierten Karotten sind überraschend einfach! Alles, was Sie brauchen, ist ein Messer und ein Schneidebrett, eine Rührschüssel und eine Auflaufform!
Dieses Rezept macht Serving 6 damit Sie die ganze Familie ernähren können! Wenn Sie für die Feiertage mehr brauchen, skalieren Sie das Rezept einfach nach Bedarf und verwenden Sie eine zusätzliche Backform.
- Vorbereitung Heizen Sie Ihren Backofen auf 425 ° F vor (220 ° C) und großzügig beschichten Sie Ihre Auflaufform (oder Backblech) mit der weichen Butter (*siehe Hinweis).
- Werfen. In einer mittelgroßen Rührschüssel 2 Pfund geschnittene Karotten mit 3 Esslöffeln erwärmtem Honig, 1 Esslöffel braunem Zucker und frischen Kräutern vermischen (je 2 Teelöffel Thymian und Rosmarin), und ½ Teelöffel Salz und Pfeffer. In eine Auflaufform geben und darin verteilen gleichmäßige Schicht.
- Backen. Backen bei 425 ° F (220 ° C) für 20-25 Minuten, den Ofen öffnen, um die Karotten während der Garzeit zweimal umzurühren, damit sie gleichmäßig rösten. Geröstete Karotten sollten an den Rändern leicht gebräunt sein und lassen sich leicht mit einer Gabel einstechen. Aus dem Ofen nehmen und sofort servieren.
Wenn Sie für die kochen Ferien Sie können nichts falsch machen, wenn Sie diese mit Honig glasierten Karotten mit a servieren glasierter Honigschinken or ofengebratener Truthahn! Sie wären daneben genauso lecker gegrillte Schweinesteaks oder eine London braten jeden Tag der Woche. Genießen!
💭 Tipps und Hinweise
- Unbedingt buttern die Auflaufform sehr großzügig, um ein Anhaften zu verhindern und den Geschmack zu erhöhen.
- Wenn Sie Ihre Karotten extra weich mögen, weiter im Ofen braten, bis sie den gewünschten Zartheitsgrad erreicht haben.
- Bei Verwendung eines Backblechs, werden die Karotten in einer dünneren Schicht verteilt und in kürzerer Zeit vollständig geröstet, passen Sie also Ihre Garzeit nach Bedarf an.
- Lagern: Bewahre übrig gebliebene mit Honig glasierte Karotten bis zu 4 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.
- Zum Aufwärmen: Erwärmen Sie einzelne Portionen in der Mikrowelle oder decken Sie die Auflaufform mit Folie ab und stellen Sie sie für 350-175 Minuten bei 10 °F (15 °C) in den Ofen.
❓ Was passt gut zu glasierten Karotten?
Mit Honig glasierte Karotten passen dazu ungefähr alles! Sie sind eine willkommene Ergänzung zu einem Teller mit Huhn, Rind, Fisch, Truthahn oder Schwein. Sie können sie auch zusammen mit anderem geröstetem Gemüse oder Kartoffeln servieren, um einen süßen Geschmackskontrast zu erzielen!
❓ Können Babys mit Honig glasierte Karotten haben?
Babies über 1 Jahr alt kann mit Honig glasierte Karotten haben. Babys unter 12 Monaten sollten jedoch aufgrund des Botulismusrisikos keinen Honig zu sich nehmen.
❓ Sollte ich die Karotten schälen, wenn ich Karotten mit Honigglasur mache?
Dieser Kurs ist ein persönliche Präferenz. Ich schäle meine oft nicht! Wenn Sie es vorziehen, Ihre zu schälen, hat dies keinen Einfluss auf die Garzeit.
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📖 Rezeptkarte
Honig glasierte Karotten
Zutaten
- 2 Pfund Möhren (gereinigt und auf der Diagonale geschnitten)
- 3 Esslöffel Honig (erwärmt)
- 1 Esslöffel hellbrauner Zucker
- 2 Esslöffel Butter (bei Raumtemperatur erweicht)
- 2 Teelöffel frischer Thymian
- 2 Teelöffel frischer Rosmarin
- ½ jeweils Salz & Pfeffer (oder nach Geschmack)
Anweisungen
- Heizen Sie Ihren Ofen auf 425 °C vor und bestreichen Sie Ihre Backform (oder Ihr Backblech) großzügig mit der weichen Butter.
- In einer mittelgroßen Rührschüssel die geschnittenen Karotten mit dem erwärmten Honig, dem braunen Zucker, den frischen Kräutern (Thymian und Rosmarin) sowie Salz und Pfeffer vermengen. Auf die Auflaufform geben und gleichmäßig in der Auflaufform verteilen.
- Bei 425°C (220°F) 20-25 Minuten backen, die Karotten während der Garzeit zweimal umrühren, um die Karotten gleichmäßig zu rösten. Geröstete Karotten sollten leicht gebräunte Ränder haben und werden beim Gabeln zart.
- Aus dem Ofen nehmen und sofort servieren.
Notizen
- Unbedingt buttern die Auflaufform sehr großzügig, um ein Anhaften zu verhindern und den Geschmack zu erhöhen.
- Wenn Sie Ihre Karotten extra weich mögen, weiter im Ofen braten, bis sie den gewünschten Zartheitsgrad erreicht haben.
- Bei Verwendung eines Backblechs, werden die Karotten in einer dünneren Schicht verteilt und in kürzerer Zeit vollständig geröstet, passen Sie also Ihre Garzeit nach Bedarf an.
- Lagern: Bewahre übrig gebliebene mit Honig glasierte Karotten bis zu 4 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.
- Zum Aufwärmen: Erwärmen Sie einzelne Portionen in der Mikrowelle oder decken Sie die Auflaufform mit Folie ab und stellen Sie sie für 350-175 Minuten bei 10 °F (15 °C) in den Ofen.
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
Anne sagt
Lecker!!!! Die waren so ein Hit, dass keine Reste übrig blieben! Huzzah!
Amandas sagt
Welche Backformgröße empfehlen Sie?
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Ich verwende jede meiner Auflaufformen, in die die Karotten in einer gleichmäßigen Schicht passen, und Sie können sogar ein Backblech verwenden. Was auch immer für Sie am besten funktioniert, viel Spaß!