Wenn Sie dieses Jahr ein Thanksgiving-Dinner veranstalten und Ich frage mich, was Sie in dieser Weihnachtszeit mit Truthahn servieren sollen?, ich habe alle Ihre Menüwünsche hier! Planen Sie eine einfache bis extravagante Mahlzeit für Familie und Freunde mit all meinen leckeren Gerichten, die sich perfekt zum Servieren mit einem Thanksgiving-Truthahn eignen!
Alles was Sie für Ihre brauchen Urlaub Menüplanung dies Danksagung!
Thanksgiving steht vor der Tür und es ist Zeit alle Register zu ziehen für das traditionelle Essen. Aber egal, ob Sie einen Truthahn braten, braten, räuchern oder backen, Sie werden wahrscheinlich eine Auswahl an Beilagen wünschen. Und vielleicht ein Vorspeise or Dessert. Da komme ich ins Spiel!
Ich habe eine Liste mit einigen zusammengestellt den Besten Beilagen zum Truthahn servieren entweder für die Feiertage oder einfach nur ein wirklich tolles Essen zu jeder Zeit. Einige sind schnell und einfach. Andere erfordern eine größere Investition, bevor sie genießen können.
Gehe zu:
- 1. Kandierte Yamswurzeln
- 2. Cremig geröstete Knoblauchpüree
- 3. Knoblauchrote Kartoffelpüree
- 4. Geröstete grüne Bohnen
- 5. Balsamico gerösteter Rosenkohl
- 6. Mikrowellen-Karotten
- 7. Auflauf mit grünen Bohnen und Speck
- 8. Käsig gebackener Blumenkohl
- 9. Jiffy Corn Auflauf
- 10. Haferflocken Dinner Rolls
- 11. Putensoße
- 12. Apfelwein-Cranberry-Sauce
- 13. Teufelseier
- 14. Charcuterie-Brett
- 15. Windrad-Sandwiches
- 16. Kürbiskuchen
- 17. Süßkartoffeltarte
- 18. Pekannuss-Törtchen
- 🦃 Mehr tolle Thanksgiving-Seiten
- 📖 Rezeptkarte
- Was zum Servieren mit Truthahn: Gebratener Truthahn zum Erntedankfest (+Die besten Truthahnbeilagen!)
- Zutaten US CustomaryMetric
- Anweisungen
- Notizen
- 💬 Bewertungen
Egal, ob Sie ein Profi darin sind, Thanksgiving-Dinner und Feiertagspartys zu veranstalten oder es dieses Jahr zum ersten Mal versuchen, Sie werden sicher fündig ultimative Anleitung zur Planung von Thanksgiving eine Hilfe! Vergiss es nicht Tauen Sie Ihren Urlaubstruthahn sicher auf auch früh!
Ob du es bist feiern oder einfach nur schlemmen, Probieren Sie einige der herausragenden Rezepte unten für eine Mahlzeit aus, die Sie nicht vergessen werden!
1. Kandierte Yamswurzeln
Kandierte Süßkartoffeln sind a Urlaubsklassiker kann aber das ganze Jahr über serviert werden! Warum sich einschränken? Sie haben alle Insignien eines Desserts, sind aber gesellschaftlich akzeptabel, um sie mit der Hauptmahlzeit zu servieren.
Süß und herzhaft ist schließlich ein leckere Kombination. Truthahn mit Butter und Braunzuckerkartoffeln mit Marshmallows obendrauf? Da werde ich nie nein sagen!
2. Cremig geröstete Knoblauchpüree
Kartoffeln jeglicher Art sind fantastisch mit Truthahn, und die cremige Knoblauchsorte ist meine zweite Empfehlung. Der Trick zu reichhaltigem, schmelzendem Kartoffelpüree ist Frischkäse und Sahne.
Diese Zutaten sorgen für eine glatte, unschlagbare Textur. Und gerösteter Knoblauch fügt a . hinzu besondere Wendung das Ihre Dinner-Gäste so schnell nicht vergessen werden. Und wenn Sie Soße für Ihren Truthahn machen, können Sie sie auch für diese – und die nächste Seite auf dieser Liste – verwenden!
3. Knoblauchrote Kartoffelpüree
Ich liebe den Geschmack von Knoblauch absolut, also musste ich Knoblauch-Kartoffelpüree mit roter Haut erwähnen. Diese sind jedoch etwas schwerer auf dem Frischkäse mit reduziertem geröstetem Knoblauch für diejenigen, die es etwas subtiler suchen.
Mit der Zugabe von mehr Sahne, Sie werden es schwer haben, ein cremigeres Kartoffelpüree-Rezept zu finden. Persönlich lege ich meine Kartoffeln gerne auf eine Putenscheibe und esse alles gleichzeitig. Yum!
4. Geröstete grüne Bohnen
Grüne Bohnen sind vielseitig, schmecken aber besonders gut mit a Urlaub Türkei. Thanksgiving wäre ohne sie nicht dasselbe. Mit diesem Rezept können Sie dem Traditionellen eine Wendung geben, indem Sie Ihr Gemüse mit Zitronen-Knoblauch-Butter und Pfeffer rösten.
Das Zitrus ist ein erfrischendes Element das durchschneidet den Reichtum der Butter für einen ausgewogeneren Geschmack. Zitrone ergänzt fast alles, was Sie darauf auftragen, und verleiht ihm einen leichten Geschmack. Der Ofen wird für den Vogel sowieso an sein, also nutze die Chance!
5. Balsamico gerösteter Rosenkohl
Rosenkohl ist köstlich. Geröstet Rosenkohl ist noch besser! Verbessern Sie den natürlichen erdigen Geschmack dieser Minikohle mit Balsamico-Essig und goldener Honig für eine herrlich knusprige Begleitung zu Ihrem Truthahn.
Der karamellisierte Honig und der schwarze Pfeffer bilden eine Art Kruste, für die man sterben kann! Wenn diese nicht bereits Teil Ihrer Urlaubstradition sind, werden sie es sein, nachdem Sie sie probiert haben!
6. Mikrowellen-Karotten
Wenn Sie auf der Suche nach einer gesunden Beilage sind, die Ihrem ohnehin schon anstrengenden Kochtag nicht mehr Zeit verleiht, probieren Sie diese! In nur 5 Minuten, sie sind einsatzbereit, und Sie müssen nicht einmal Platz auf einem Brenner einnehmen oder sich Sorgen machen, dass Sie die Ofentemperatur ändern müssen.
Wenn Sie Gemüse in der Mikrowelle dämpfen, erhalten Sie jedes Mal perfekt gegarte Ergebnisse. Manchmal, in den Ferien, es ist schön, etwas Einfachheit zu haben. Das passt auf jeden Fall.
7. Auflauf mit grünen Bohnen und Speck
Grüner Bohnenauflauf hat war schon immer ein fester Bestandteil von Thanksgiving bei mir zuhause. Ich kann mich nicht an eine Zeit erinnern, in der ich nicht in den Ferien aufgewachsen bin. Dieses Rezept fügt einen fleischigen Geschmack hinzu, der sehr gut zu Truthahn passt. Speck macht schließlich alles besser, oder?
Die Verwendung von Frischkäse als Basis für die Sauce gleicht die knusprige Semmelbrösel oder Schweineschwarte belegen. Und die Mischung aus Knoblauch, Zwiebeln, Salz, Pfeffer, Dijon-Senf und Worcestershire-Sauce ist eine spektakuläre Möglichkeit, die Dinge aufzurütteln.
8. Käsig gebackener Blumenkohl
Blumenkohl ist der neue Trend, und ich denke, er wird bleiben…zumindest für mich. Ich liebe dieses Gemüse Maccaroni und Käse Rezept. Auf traditionelle Weise kombiniert er mehrere Käsesorten mit schwarzem Pfeffer und der einzigartigen Zugabe von Spinat für eine moderne Interpretation.
Damit kann man wirklich nichts falsch machen. Blumenkohl hat eine subtiler erdiger Geschmack, der sich vermischt wirklich gut mit allem, was herzhaft ist, wie einem gebratenen Truthahn. Auf der Suche nach etwas anderem? Probieren Sie jedes gebackene Blumenkohlgericht für eine unvergessliche Ergänzung Ihres Urlaubsessens.
9. Jiffy Corn Auflauf
Es ist unter vielen verschiedenen Namen bekannt –Maispudding, Löffelbrot, Maisauflauf– aber wie auch immer Sie es nennen, es ist erstaunlich. Tatsächlich ist es eine meiner Lieblingsbeilagen. Einer der historisch genauesten Thanksgiving-Gerichte, es ist absolut sinnvoll, dies mit Truthahn auf Ihrem Tisch zu haben. Es ist schnell, einfach und lecker.
Sauerrahm verhindert das Austrocknen und ganze Maisstücke verleihen ihm eine ausgezeichnete Textur. Wie Karotten ist Mais von Natur aus süß, sodass er ein herzhaftes Festessen ausbalanciert.
10. Haferflocken Dinner Rolls
Dies sind einige der beste hefebrötchen ich jemals gemacht habe. Sie sind am besten direkt aus dem Ofen, also passen Sie sie unbedingt zu Ihrem Truthahn an. Am nächsten Tag sind sie perfekt um klein zu machen Sandwiches mit Resten.
Mit einem Hauch braunem Zucker passen diese Brötchen zu jeder Mahlzeit vom Frühstück bis zum Abendessen und zu jedem Snack zwischendurch.
11. Putensoße
Wenn Sie planen, was Sie mit Truthahn servieren möchten, gibt es ein Basic, das einfach ein MUST-HAVE ist. Das ist die Soße!
Es gibt zwei Denkschulen, wenn es um Soße geht, diejenigen, die eine weiße Variante mögen und diejenigen, die auf die braune Variante schwören. Unabhängig davon, wo Sie hinfallen, sollten Sie dieses Rezept ausprobieren. Es ist schwer, einen Truthahn perfekt zu kochen, und manchmal kann er trocken sein.
Diese Soße hinzufügen aromatisiert von Putenschmalz und -innereien machen sogar eine saftige Scheibe Fleisch köstlicher. Kartoffelpüree und Brötchen eignen sich auch für die Soße. Servieren Sie es in einer kleinen Schüssel oder einem Krug, um es herumzugeben und nach Belieben zu verwenden.
12. Apfelwein-Cranberry-Sauce
Cranberry-Sauce scheint immer an Thanksgiving zu sein bekommt aber oft gemischte Kritiken. Wenn Sie mehr Leute zu Team Cranberries bringen möchten, schauen Sie sich meine Apfelwein-Cranberry-Sauce an. Es ist herb, süß und voller Geschmack!
Die Zugabe von Äpfeln verleiht ihm einen vertrauten Geschmack, der sich gut mit den Preiselbeeren verbindet, die wir außerhalb des Novembers normalerweise nicht auf unseren Tellern sehen. Irgendwie sind Truthahn- und Preiselbeersoße wie füreinander gemacht und sind noch leckerer wenn sie am Tag nach Ihrem Festmahl auf einem Sandwich-Brötchen zerschlagen werden.
13. Teufelseier
Dies ist eine weitere meiner Lieblingsbeilagen oder Vorspeisen. Da ist was dran teuflische Eier das fühlt sich einfach besonders an. Denn wie oft haben Sie sie schon gehabt, wenn es kein Feiertag oder ein festlicher Anlass war? Wenn Sie einfach nur den Geschmack Ihrer Kindheit haben möchten, ziehen Sie dieses Rezept heraus. Sie sind super auch am nächsten tag, falls noch was übrig ist!
14. Charcuterie-Brett
Wurstbretter machen schöne Vorspeisen, die so gut schmecken, wie sie aussehen! Der Schlüssel hier ist, eine große Auswahl an Optionen zu haben, einschließlich einiger Obst- oder Gemüsesorten, die in der Saison sind.
Käse, Cracker, Fleisch, Obst, Gemüse, Nüsse, Dips, Antipasti…es gibt viele verschiedene Möglichkeiten, eines davon zusammenzustellen. Ordne sie auf einem Schneidebrett oder einer Platte an. Sie können ganz einfach nach oben oder unten skalieren, abhängig von der Anzahl der Gäste, die Sie haben.
15. Windrad-Sandwiches
Noch eine tolle Vorspeise um vor der Türkei zu servieren, sind Windrad-Sandwiches. Diese packen jede Menge Geschmack in einen oder zwei kleine Häppchen Fingerfood. Machen Sie eine oder mehrere Arten! Von Taco-Geschmack bis hin zu BLTs ist für jeden etwas dabei; Sie sind perfekt für große Versammlungen.
Außerdem sind sie relativ sättigend, sodass die frühen Partygäste ihre behalten können Appetit unter Kontrolle bis zur Hauptveranstaltung. Wenn Sie Teile davon im Voraus herstellen, können Sie die Teile im Handumdrehen zusammenbauen, wenn Sie fertig sind.
16. Kürbiskuchen
Ich bin keiner, der ein gutes Dessert übersieht, und Ich liebe immer einen guten Kürbiskuchen. Allein der Geruch ist den minimalen Aufwand wert. Zimt, Muskat, Ingwer, Nelken und Muskatblüte machen dies zum Herbstessen, aus dem Träume gemacht sind.
Wenn Sie sich kreativ fühlen, können Sie sogar die zusätzliche Tortenkruste verwenden, um schöne Ausschnitte zu machen, um die Oberseite zu dekorieren! Verpassen Sie nicht diesen wesentlichen Teil der Mahlzeit zum Tag der Türkei! Es ist wirklich ein Dessert, das zu Ihrem Truthahnessen passt!
17. Süßkartoffeltarte
Auf der Suche nach neuen Interpretationen klassischer Geschmacksrichtungen? Diese Süßkartoffel-Torte ist eine großartige Option! Einen breiigen, butterartigen Mürbeteig mit einer mit Frischkäse verfeinerten, cremigen Süßkartoffelmischung füllen und mit a Marshmallow Baiser.
Sie können alles außer dem Baiser im Voraus zubereiten, um etwas Zeit zu sparen. Und für ein Finish auf Bäckereiniveau können Sie das Baiser sogar leicht bräunen, nachdem Sie es hinzugefügt haben. Dieser genussvolle Genuss könnte eine neue Tradition werden nach ein paar Bissen!
18. Pekannuss-Törtchen
Krönen Sie Ihr Urlaubsessen mit Dekadenz! Pekannuss-Törtchen sind im Wesentlichen Pekannusstorten in persönlicher Größe. Sie sind reichhaltig und unglaublich, besonders mit einer Kugel Eis oder Schlagsahne obendrauf. Wenn Sie Butter, braunen Zucker und Pekannüsse genauso mögen wie ich, ist dies das Dessert für Sie.
Der nussige Geschmack von Pekannüssen ergänzt die Süßkartoffeln, grünen Bohnen und den Truthahn, die Sie wahrscheinlich bereits auf dem Tisch haben. Es ist der perfekte Abschluss eines Familienfestes.
🦃 Mehr tolle Thanksgiving-Seiten
- Parmesan Bratkartoffelpüree
- Gekochte Kartoffeln
- Gebratener Brokkolini
- Mikrowelle Eichelkürbis
- Schoko-Pekannuss-Kuchen-Riegel
- Bereiten Sie Thanksgiving-Beilagen vor
Wenn Ihr Truthahn-Abendessen von allen sehr genossen wurde, schauen Sie hier wieder vorbei und sehen Sie sich alle meine an übrig gebliebene Putenrezepte!
mehr Erntedank →
Lieben Sie ein Rezept, das Sie ausprobiert haben? Bitte geh eine 5-Sterne-Bewertung in der Rezeptkarte unten und/oder eine Rezension im Kommentarbereich weiter unten auf der Seite.
Bleiben Sie mit mir in Kontakt über soziale Medien @ Pinterest, Facebook, Instagram, oder Twitter! Abonnieren zum heutigen Newsletter (kein Spam, versprochen)! Vergiss nicht, mich zu markieren, wenn du eines meiner Rezepte probierst!
📖 Rezeptkarte
Was zum Servieren mit Truthahn: Gebratener Truthahn zum Erntedankfest (+Die besten Truthahnbeilagen!)
Zutaten
- 16 lb Truthahn (aufgetaut)
- ½ Tasse Butter (erweicht, bei Raumtemperatur, geteilt)
- 1 mittlere gelbe Zwiebel (geschält, halbiert und geviertelt)
- 1 grosse Zitrone (gewaschen, halbiert und geviertelt)
- 1 grosse Orange (gewaschen, halbiert und geviertelt)
- 1 ganzer Knoblauch (geschält und Nelken zerdrückt)
- ¼ Teelöffel jeweils Salz & Pfeffer (schmecken)
- ¼ Teelöffel Knoblauchpulver
- ¼ Teelöffel Thymian
- ½ Teelöffel Geflügelgewürz (optional)
Anweisungen
- 30 Minuten vor Beginn den Truthahn aus dem Kühlschrank nehmen, damit er Zimmertemperatur annehmen kann. Dies ist auch ein guter Zeitpunkt, um die Butter herauszunehmen, damit sie weicher wird.
- Heizen Sie Ihren Backofen auf 450 ° F vor (230 ° C) und stellen Sie einen Bräter oder ein Blech in einen großen Bräter.
- Entnehmen Sie den Truthahn aus seiner Verpackung sowie den Inhalt des Garraums (Hals, Muskelmagen, Herz, Leber und manchmal ein Soßenpaket). Spüle deinen Truthahn innen und außen ab und tupfe ihn dann mit Küchenpapier trocken.
- Legen Sie es auf Ihren Bratenrost und würzen Sie das Innere des Truthahns großzügig mit Salz und Pfeffer. Füllen Sie dann die Vertiefung mit der Zwiebel, den Knoblauchzehen, der Orange und der Zitrone.
- Fügen Sie in einer kleinen Rührschüssel weiche Butter, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Thymian und optional Geflügelgewürz hinzu, falls Sie es verwenden. Mischen, bis alles gut vermischt ist.
- Lösen Sie die Haut der Pute vorsichtig mit den Fingerspitzen und verteilen Sie die Hälfte der Kräuterbutter unter der Haut, sodass Brust und Keulen bedeckt sind.
- Stecken Sie die Flügelspitzen unter und verwenden Sie Metzgergarn, um die Beine zusammenzuhalten. Die restliche Kräuterbutter auf der gesamten Außenseite des Truthahns verteilen, auch auf allen Seiten.
- Lassen Sie Ihren Truthahn unbedeckt und legen Sie ihn in den vorgeheizten Ofen. Reduzieren Sie dann die Temperatur des Ofens auf 350 ° F (175 ° C) und kochen Sie für 13 Minuten pro Pfund (ohne Füllung) oder 15 Minuten pro Pfund (mit Füllung).
- Nimm deinen Truthahn aus dem Ofen und begieße ihn alle 45 Minuten mit dem Bratensaft aus der Pfanne. Lasse deinen Ofen geschlossen, während du den Truthahn begießt, damit die Temperatur konstant bleibt.
- Nehmen Sie Ihren Truthahn aus dem Ofen, wenn er 155-160 ° F . erreicht hat (68-71 ° C).
- Gib den gekochten Truthahn vorsichtig auf ein Schneidebrett oder deine Servierplatte und bedecke ihn dann locker mit Aluminiumfolie. Bewahren Sie die Tropfen für die Soße auf (auf Wunsch) . Lassen Sie Ihren Truthahn etwa 1 Stunde ruhen, bevor Sie ihn tranchieren und servieren.
Notizen
- Schauen Sie sich meinen Leitfaden für an wie man Truthahn sicher auftaut für ein paar Tipps und Tricks!
- Wenn Sie Ihren Truthahn auf Raumtemperatur kommen lassen, wird er gleichmäßig garen und das Schrumpfen minimieren.
- Ein ungefüllter Truthahn kocht etwa 13 Minuten pro Pfund. Da der Hohlraum jedoch mit Orangen, Zitronen, Zwiebeln und Knoblauch gefüllt ist, dauert das Garen bei etwa 15 Minuten pro Pfund etwas länger.
- Truthahn sollte niemals bei einer Temperatur unter 325 °F gekocht werden (163 ° C) wegen Sicherheit.
- Wenn die Präsentation Ihres Truthahns nicht wichtig ist, können Sie eine unglaublich saftige Putenbrust erreichen, indem Sie das Huhn mit der Brustseite nach unten garen.
- Die schwierigste Stelle, um mit Ihrem Truthahn gleichmäßig zu garen, ist das Oberschenkelgelenk, um dabei zu helfen, binden Sie die Beine nicht zusammen, und Sie können sogar ein scharfes Messer verwenden, um tiefer in das Gelenk zu schneiden. Dadurch wird Ihr Truthahn gleichmäßig, schnell und perfekt gegart.
- Zum Aufbewahren: Das Fleisch aus dem Truthahn nehmen und in einen luftdichten Behälter geben. Bewahren Sie es bis zu 4 Tage im Kühlschrank auf.
- Einfrieren: Sie können Ihr Fleisch in Gefrierbeutel mit Reißverschluss geben und bis zu 3 Monate einfrieren.
- Zum Aufwärmen: Das Fleisch mit etwas Hühnerbrühe und Butter in eine Auflaufform geben und mit Alufolie abdecken. Im Ofen bei 350 backen° F (175°C) bis es ganz durchgeheizt ist.
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
Ihre Nachricht
Keine Kommentare