Diese einfach kandierte Yamswurzeln mit Marshmallows Kombinieren Sie eingemachte oder frische Yamswurzeln, die mit Butter, braunem Zucker und Marshmallows gebacken werden. Genau so bereiten meine Familie und ich diesen klassischen Feiertagsliebling seit Jahrzehnten zu! Das einfache Gemüsebeilage ist mit Sicherheit eine gelungene Weihnachtsbeilage, die auch Ihre Familie liebt!
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Der Ferien sind auf dem Weg, also ist es Es ist Zeit, mit dem Üben Ihres Lieblings zu beginnen Beilagen! Meine köstlichen kandierten Yamswurzeln sind der perfekte Ausgangspunkt.
Die einfachsten kandierten Yamswurzeln für die Feiertage
Sie sind gemacht einfach mit Konserven Yams oder Süßkartoffeln und dann mit einer Schicht Butterscheiben, zerbröseltem braunem Zucker und Mini-Marshmallows belegt. Es ist so einfach und so lecker!
Jeder wird diese einfachen kandierten Yamswurzeln lieben – Sie auch! In nur 30 Minuten Sie haben eine unglaublich süße und klebrige kandierte Yamsbeilage! Einfacher als dieses Rezept geht es wirklich nicht!
Die ganze Familie wird dieses Rezept lieben, aber Kinder werden verrückt! Sie werden die süßen Yams mit lieben geröstete, klebrige Marshmallows oben drauf. Es ist, als hätte man Dessert for Abendessen!
❤️ Warum Sie dieses Rezept lieben werden!
- Es ist so einfach! Dieses Rezept hat 5 Zutaten, 4 Schritte und dauert nur etwa 30 Minuten erschaffen. Es war noch nie einfacher, kandierte Yamswurzeln zuzubereiten!
- Es ist ein Feiertagsfavorit! Ob Sie Marshmallows obendrauf mögen oder nicht, jeder liebt kandierte Yamswurzeln! Sie sind eine klassische, süße Urlaubsseite niemand kann widerstehen!
- Es ist vollkommen süß! Der braune Zucker und die Mini-Marshmallows geben den Süßkartoffeln die perfekte Menge an Süße ohne zu süß zu sein und eine Prise Salz hilft, die Aromen auszugleichen!
🥘 Zutaten
Mein köstliches Rezept für kandierte Yamswurzeln hat nur 4 Zutaten! Die Verwendung von im Laden gekauften Yamswurzeln in Dosen ist das, was macht diese Beilage so einfach!
- Konserven Yams – Sie können auch Süßkartoffeln aus der Dose verwenden, obwohl die beiden normalerweise austauschbar sind! Dies können typischerweise sein in der Nähe der Kürbiskonserve gefunden und/oder im Backbereich. (Siehe Tipps & Rezeptnotizen)
- Salz - Wir benutzen nur eine Prise für dieses Rezept, also wird jedes Salz, das Sie haben, perfekt!
- Butter - Sie möchten, dass dies in Scheiben geschnitten wird, damit es sein kann gleichmäßig verteilt auf den Yams. Sie können Ihre bevorzugte Buttermarke verwenden!
- Hellbrauner Zucker - Dies hilft, die kandierten Yamswurzeln zu geben, die leckerer, karamellisierter Geschmack. Sie können hier auch dunkelbraunen Zucker verwenden, wenn Sie diesen haben, aber der Geschmack wird ausgeprägter!
- Miniatur-Marshmallows – Wenn Sie Marshmallows auf Ihren kandierten Süßkartoffeln lieben, ist dieses Rezept perfekt für Sie! Wenn Sie kein Fan von Marshmallows sind, können Sie überspringen – aber Probiere es aus und ich verspreche dir, du wirst es lieben!
🔪 Anleitung
Das ist ernsthaft einfachstes Rezept ever! Es macht 8 Portionen, aber Sie können das Rezept leicht verdoppeln oder halbieren.
- Vorbereitung Heizen Sie Ihren Backofen auf 400 ° F (205 ° C) und Butter oder eine 9x13 Auflaufform mit Antihaftspray einsprühen.
- Schichten Sie die Yamswurzeln. Öffnen und entleeren Sie eine 40-Unzen-Dose Yamswurzelkonserven, dann die Yamswurzeln gleichmäßig verteilen auf dem Boden der Auflaufform. Stellen Sie sicher, dass die Yamswurzeln hauptsächlich in einer einzigen Schicht liegen (1 Foto).
- Fügen Sie andere Zutaten hinzu. Streuen Sie eine Prise Salz über die Yamswurzeln, dann mit ⅓ Tasse Butter, in Stücke geschnitten (2 Foto). Als nächstes zerbröseln Sie ⅔ Tasse hellbraunen Zucker über die Yamswurzeln (3 Foto), gefolgt von 2 Tassen (oder mehr, wenn nötig, um Yamswurzeln zu bedecken) von Mini-Marshmallows (4 Foto).
- Backen. Backen Sie in der Mitte der mittleren Schiene Ihres Ofens bei 400 ° F (205 ° C) 20 bis 25 Minuten, bis die Süßkartoffeln mit Zucker und Butter sprudeln und die Marshmallows werden geschmolzen und geröstet. Lassen Sie das Gericht vor dem Servieren einige Minuten abkühlen.
My erstaunliche, klebrig-süße kandierte Yamswurzel mit Marshmallows-Rezept ist ein perfekter Festessen zum Erntedankfest Seite! Servieren Sie neben einem köstlichen Hauptgericht, wie meinem köstlichen geräucherter Truthahn, und Ihre anderen Lieblings-Urlaubsbeilagen! Genießen!
💭 Tipps und Hinweise
Sie können auch frische Süßkartoffeln oder Süßkartoffeln für dieses Rezept, aber es dauert etwas länger!
- Es ist am besten zu die Yamswurzeln vorkochen um sicherzustellen, dass sie nicht mit dem ganzen Zucker und der Butter verbrennen, bevor sie durchgegart sind. 2 ½ Pfund frische Süßkartoffeln/Süßkartoffeln schälen und in dicke Scheiben schneiden und kochen, bis die Gabel zart ist – abtropfen lassen, dann dem Rest des Rezepts folgen!
Möchte das Rezept halbieren ein Probelauf? Ich mache es einfach!
- Verwenden Sie 1 einzelne 29-Unzen-Dose Yamswurzeln und legen Sie die abgetropften Yamswurzeln in eine 8x8-Auflaufform. Mit einer Prise Salz bestreuen, dann mit ¼ Tasse . auffüllen (4 Esslöffel) von Butterscheiben. Zerbröckeln Sie über ½ Tasse braunen Zucker und etwa 1 ½ Tassen Mini-Marshmallows. Backen wie oben beschrieben!
Wenn Sie möchten, kandierte Süßkartoffeln mit Gewürzen, Sie können diese mit dem braunen Zucker hinzufügen!
- Wenn Sie möchten, können Sie streuen ½ Teelöffel Zimt und/oder ¼ Teelöffel gemahlene Muskatnuss mit dem braunen Zucker über den Yams.
- Sie können auch hinzufügen ein Schuss Vanilleextrakt, oder ein paar Prisen Piment, Nelken oder Muskatblüte!
Sie können für dieses Rezept jede Butter verwenden, aber ich mag eine ungesalzene europäische Butter von guter Qualität!
- Europäische Butter, wie Kerrygold oder Plugra, hat einen höheren Fettgehalt (was man daran erkennen kann, wie gelb es ist!) und hat mehr Geschmack als amerikanische Butter. Es gibt den kandierten Yamswurzeln nur ein bisschen mehr Geschmack!
- Sie können europäische Butter in großen Mengen in Geschäften wie Costco und . kaufen decken Sie sich für all Ihren Bedarf an Urlaubsbutter ein!
🥡 Aufbewahren & Aufwärmen
Wer liebt nicht Urlaubsreste? Wenn Sie Extras meiner köstlichen kandierten Yamswurzeln haben, bewahren Sie sie einfach 3 bis 5 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf! Sie halten sich perfekt, wenn sie gut abgedeckt sind!
Sie können diese süßen kandierten Yamswurzeln auch im Voraus zubereiten und einfrieren! Lassen Sie das Gericht vollständig abkühlen.
Dann die Auflaufform mit einem Lage Frischhaltefolie und anschließend eine Lage Alufolie. (Wenn die Seiten butterartig sind und die Plastikfolie schwer kleben kann, wischen Sie die Seiten der Auflaufform mit etwas Wasser mit einem Spritzer Zitronensaft oder weißem Essig ab). In den Gefrierschrank stellen und 4 Monate haltbar!
Aufwärmen
Reste am besten aufwärmen (aus dem Kühlschrank oder tiefgefroren), in eine ofenfeste Form legen und mit Alufolie abdecken. Dann backen bei 350 ° F (175 ° C) for ca. 10-15 Minuten oder 15-25 Minuten (falls noch gefroren).
Erhitzen, bis es heiß ist und sprudelt oder die kandierten Yamswurzeln erreichen Ihre Wunschtemperatur.
❓Häufig gestellte Fragen
Für viele Amerikaner, Marshmallows sind das traditionelle Topping für kandierte Yamswurzeln oder Süßkartoffelauflauf. Diese stammt bereits aus dem Jahr 1917! Nicht jede Familie fügt ihren kandierten Yamswurzeln Marshmallows hinzu, aber es gibt dem Gericht eine köstliche, karamellisierte Spitze, die es wert ist, probiert zu werden!
In den USA sind die Namen „Süßkartoffel“ und „Yam“ werden synonym verwendet, aber sie sind tatsächlich anders! Süßkartoffeln sind normalerweise süßer und weniger stärkehaltig als Süßkartoffeln. Die meisten kandierten Yamswurzelrezepte und die meisten Behälter mit Süßkartoffelkonserven, die Sie im Lebensmittelgeschäft bekommen, sind wirklich Süßkartoffeln!
Sicher! Wenn Sie größere Marshmallows anstelle von Mini-Marshmallows für die kandierten Yamswurzeln verwenden möchten – probieren Sie es aus! Ich bin sicher, es wird genauso lecker.
😋 Weitere tolle Feiertagsbeilagen
- Haferbrötchen
- Gebratener Brokkolini
- Ofenkartoffeln
- Pfanne Karotten mit braunem Zuckerglasur
- Butteriger Eichelkürbis
- Kartoffelpüree mit roter Haut
- Kandierte Yamswurzeln mit braunem Zucker
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📖 Rezeptkarte
Kandierte Yamswurzeln mit Marshmallows
Zutaten
- 40 oz eingemachte Süßkartoffeln (oder Süßkartoffeln)
- 1 Prise Salz
- ⅓ Tasse Butter (in Scheiben schneiden)
- ⅔ Tasse hellbrauner Zucker
- 2 Tassen Miniatur-Marshmallows (oder mehr, je nach Bedarf, um die Yamswurzeln zu bedecken)
Anweisungen
- Heizen Sie Ihren Backofen auf 400 ° F vor (205 ° C) und Butter oder besprühe deine 9x13 Auflaufform mit Antihaft-Kochspray.
- Öffnen Sie Ihre Dose(n) und lassen Sie sie abtropfen 40 Unzen Süßkartoffeln in Dosen Dann verteilen Sie die Yamswurzeln auf dem Boden Ihrer vorbereiteten Auflaufform.40 Unzen Süßkartoffeln in Dosen
- Einstreuen 1 Prise Salz über die Yamswurzeln geben, dann mit belegen ⅓ Tasse Butter Scheiben. Zerbröseln Sie die ⅔ Tasse hellbrauner Zucker als nächstes über die Yamswurzeln, gefolgt von einer großzügigen Schicht 2 Tassen Miniatur Marshmallows.1 Prise Salz, ⅓ Tasse Butter, ⅔ Tasse hellbrauner Zucker, 2 Tassen Miniatur Marshmallows
- Backen Sie in der Mitte der mittleren Schiene Ihres Ofens bei 400 ° F (205 ° C) 20-25 Minuten, bis die Yamswurzeln sprudeln und die Marshmallows geschmolzen und geröstet sind.
Notizen
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
Krishele sagt
Hat sonst noch jemand Probleme damit, dass die Marshmallows innerhalb von 10 Minuten nach dem Einschieben dieses Gerichts in den Ofen schwarz knusprig werden? Sollte ich mit dem Auftragen der Marshmallows bis zum Ende der Backzeit warten, wenn sie größtenteils gar sind? Was mache ich falsch?
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Wow, ich mache das dreimal im Jahr und das ist noch nie passiert.
Wenn Sie dieses Problem haben, fügen Sie sie in den letzten 10 Minuten der Garzeit hinzu. Alternativ können Sie auch gleich zu Beginn mit Folie abdecken und die Folie in den letzten 10 Minuten entfernen. Stellen Sie sicher, dass sich Ihr Ofenrost ebenfalls in der Mitte des Ofens befindet. Danke für die Frage!
Pamela sagt
Meine Marshmallows sind auch früh sehr braun geworden! Ich habe es mit Folie abgedeckt und am Ende des Backvorgangs entfernt.
MARK DUNCAN sagt
Was machen Sie mit dem Saft, den Sie am Anfang aus den Yamswurzeln gewonnen haben? Soll ich es eindicken und verwenden oder was? Ein einzelner Mann hat keine Ahnung vom Kochen, besonders nicht von diesem.
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Hallo Mark, gieße den überschüssigen Saft ab und entsorge ihn. Sie werden es für nichts anderes in diesem Rezept benötigen. Vielen Dank für Ihre Nachfrage und ein wunderschönes Thanksgiving!
Weihnachtslied sagt
Kann ich es vorbereiten und morgen kochen?
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Ja, sammeln Sie die Yamswurzeln, aber warten Sie mit dem Hinzufügen der Marshmallows, wenn möglich, bis Sie zum Backen bereit sind (für beste Ergebnisse). Viel Spaß und frohes Erntedankfest!
Diana sagt
Glaubst du, dass alles in die Schüssel passen würde, wenn ich das Rezept verdoppele?
Vielen Dank für Ihre Hilfe.
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Sie können das Rezept verdoppeln und trotzdem in eine 9x13-Auflaufform (oder eine 3-Liter-Auflaufform) passen. Da es sich näher am Rand Ihrer Auflaufform befindet, kann es zu Blasenbildung kommen. Um zu verhindern, dass der Bratensaft an Ihrem Ofen kleben bleibt, würde ich Ihnen empfehlen, ein Blatt Aluminiumfolie unter Ihre Pfanne oder Auflaufform zu legen. Vielen Dank für Ihre Anfrage und genießen Sie die Feiertage!
Anonym sagt
Können Sie eine Dose kandierte Yamswurzeln verwenden und abtropfen lassen?
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Dieses Rezept basiert auf kandierten Süßkartoffeln aus der Dose, also auf jeden Fall ja. Viel Spaß und frohes Erntedankfest!
Nancy Snyder sagt
Sehr lecker. Genau so, wie meine Mutter es immer gemacht hat.
Rita sagt
Die Marshmallows auf diesen Yamswurzeln waren sooo lecker!
Jack W sagt
Vergessen Sie nicht, nach Ihrem persönlichen Geschmack, ein oder zwei Spritzer Zimt.
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Ja auf jeden Fall! Salz, Pfeffer und Zimt ergeben eine himmlische Ladung kandierter Süßkartoffeln!
Dawn sagt
Oh mein Wort. Das ist Perfektion. Ich war noch nie ein Fan von Süßkartoffelauflauf ... bis dieses Rezept passiert ist. Ich habe frisch gedämpfte, gewürfelte Süßkartoffeln verwendet und zwei Schichten wiederholt. Das Verhältnis von Kartoffeln: Butter: braunem Zucker hat etwas Magisches. Meine ganze Familie liebte diese, mich eingeschlossen. Einfach und lecker = Gewinnen!
Casie Clennon sagt
Pürierst du die Süßkartoffeln überhaupt?
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Nein, ich zerdrücke sie nicht, wenn ich kandierte Yamswurzeln mache. Ich schneide große Stücke in kleinere Stücke. Ich mag es, wenn meine kandierten Yamswurzeln mundgerecht sind. 🙂
Frankie D sagt
Ich mache meine genau so, außer dass ich nur ein bisschen Muskatnuss hinzufüge. Immer ein Hit
Debbie sagt
Sehr lecker! Danke fürs Teilen 😊
Chris sagt
Einfachstes zeitsparendes Rezept. Von allen genossen. Manchmal füge ich meinem braunen Zucker nur ein wenig Kürbiskuchengewürz hinzu.
Frau Fran Ward sagt
Ich liebe diese Dosenversion, sooo einfach zu machen. Liebe die Marshmallows auch.
Kenny W sagt
Geröstete Pekannüsse und hinzugefügter Ahornsirup bringen diese Süßkartoffeln wirklich auf eine andere Ebene, WOW!!!
Debbie sagt
Wann gebe ich den Ahornsirup und die Pekannüsse auf die leckeren Süßkartoffeln, die ich anstelle von Yamswurzeln verwende. Und wie viele Süßkartoffeln sollte ich anstelle von Yamswurzeln aus der Dose verwenden? Danke 😊
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Sie können meine sehen Ahorn kandierte Yamswurzeln Rezept für die Zusätze, und werfen Sie einen Blick auf meine Südliche kandierte Süßkartoffeln für die Verwendung von frischen Süßkartoffeln in Ihrem Gericht. Frohes Thanksgiving!
Barb sagt
Ich habe Pekannüsse und einen Spritzer Ahornsirup hinzugefügt, wirklich tolles Yamswurzelrezept!
Carolyn Thomas Seite sagt
Einfach lecker!
Die sagt
Das gleiche Rezept, das meine Mutter verwendet hat, aber wir haben gehackte Pekannüsse hinzugefügt. Yum lecker!
Die sagt
*****5 Sterne
Monica sagt
Bestes Rezept, das ich online gefunden habe. Es hat 4 Jahre gedauert, 4 verschiedene Rezepte und endlich haben wir einen Gewinner. Ich werde mich für den Rest unseres Thanksgiving- und Weihnachtsessens und immer dann, wenn wir das Verlangen nach Canied Yams haben, an diesem festhalten. Klassische, einfache Zutaten sind die besten!
Anonym sagt
Das war unglaublich! So einfach, und alle waren total begeistert von unserem Thanksgiving-Dinner. Ich freue mich darauf, es wieder zu machen, das Rezept ist ein Hüter !!
Leann sagt
Ich habe das zum Thanksgiving-Dinner gemacht und es war weg. Jeder (12 von uns) hat es geliebt. Beim nächsten Mal verdoppele ich das Rezept. Vielen Dank und ein gesegnetes Fest!
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Oh, das macht das Teilen so großartig! Vielen Dank, dass Sie uns wissen lassen, dass es ein Hit war!
Shanda Raynett Anderson sagt
Vielen Dank!
Cindy Häfele sagt
Kannst du das mit echten Süßkartoffeln machen? Und wie lange backen?
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Bestimmt! Wenn ich diese von Grund auf neu mache, koche ich die geviertelten oder in Scheiben geschnittenen Süßkartoffeln normalerweise 12 bis 15 Minuten lang. Sie möchten, dass sie etwas untertrieben sind (zart, aber nicht auseinanderfallen). Befolgen Sie die restlichen Anweisungen, nachdem sie abgekühlt sind. Danke für die Nachfrage, Happy Thanksgiving!