Dies ist einfach zu befolgen Thanksgiving-Führer ist genau das, was Sie brauchen, um Ihre nächste Thanksgiving-Feier zu organisieren! Von der Auswahl des perfekten Thanksgiving-Menüs bis hin zur Einrichtung der Dekorationen führt Sie diese Checkliste durch jeden Schritt der Planung des ultimativen Feiertagstreffens. Wir haben sogar einige unserer beliebtesten Thanksgiving-Rezepte vorgestellt, um Ihnen den Einstieg zu erleichtern!
Ein kompletter Thanksgiving Dinner Guide
Die Feiertage sollen eine Zeit für sein Feier und Freude. Sie können jedoch auch zu einer Zeit des Stresses werden, wenn sie nicht richtig geplant werden. Vor allem, wenn Sie der Gastgeber für die Feiertage sind.
Um sich nicht überwältigt und gestresst zu fühlen, Thanksgiving zu veranstalten, folgen Sie meiner kein Stress-Leitfaden, wie um das Thanksgiving-Dinner vorzubereiten.

Gehe zu:
- Ein kompletter Thanksgiving Dinner Guide
- Der Monat vor Thanksgiving
- 1. Planen Sie Ihre Gästeliste
- 2. Was servieren Sie?
- 3. Zusätzliche Tische und Geschirr mieten
- Ein paar Wochen vor Thanksgiving
- 4. Erstellen Sie Ihre Einkaufsliste
- 5. Sammeln Sie Ihre Kochutensilien und Zubehör
- 6. Bestellen Sie Ihren Truthahn
- Zwei Wochen vor Thanksgiving
- 8. Befreien Sie den Gefrierschrank
- 9. Kuchenzubereitung
- 10. Frieren Sie ein, was Sie können
- 11. Bereiten Sie Dekorationen vor
- Eine Woche vor dem großen Dinner!
- 12. Zeitplan für die Woche
- 13. Abholung von Kühlschrankartikeln
- 14. Bereiten Sie sich auf Reste vor
- 3 Tage vor Thanksgiving
- 15. Den Truthahn auftauen
- 16. Letzter Einkaufsbummel für Gemüse
- 17. Reinigen Sie das Haus
- 18. Anmietung von Pickups
- 2 Tage vor dem Thanksgiving-Dinner
- 19. Beilagen zubereiten
- 20. Machen Sie Kürbiskuchen
- Der Tag vor Thanksgiving
- 21. Den Tisch decken
- 22. Planen Sie die Kochzeit und den Zeitplan
- 23. Bereiten Sie zusätzliche Zutaten vor
- 24. Apfel-, Kirsch- oder Pekannusstorten backen
- 25. Bereiten Sie die Türkei vor
- Leitfaden zum Erntedankfest
- 26. Brötchen auftauen und aufgehen lassen
- 27. Kühle Getränke
- 28. Kürbiskuchen aus dem Kühlschrank nehmen
- 29. Bereiten Sie die Füllung vor
- 30. Kochen Sie den Truthahn
- 31. Bereiten Sie Seiten vor, während der Truthahn kocht
- 32. Ruhen Sie die Türkei aus
- 33. Seiten erwärmen
- 34. Machen Sie Kartoffelpüree
- 35. Machen Sie die Soße
- 36. Setzen Sie sich zum Essen hin!
- 🦃 Beste Thanksgiving-Dinner-Menüs
- 📋 Rezept
Wenn Sie sich jetzt ein paar Minuten Zeit nehmen, um diesen Thanksgiving-Leitfaden durchzulesen, werden Sie es tun den Urlaubsstress abbauen und in der Lage sein, die Feier und Freude zu umarmen!
Schauen Sie sich unbedingt alle meine Rezepte, Sammlungen und mehr zu Thanksgiving an Danksagung Seite!
Der Monat vor Thanksgiving
So sehr viele von uns diese Läden nicht mögen haben Thanksgiving-Dekorationen gleichzeitig auf dem Gang neben der Halloween-Dekoration - sie haben etwas vor.
Planung das perfekte Erntedankfest braucht Zeit. Daher ist es am besten, einen Monat im Voraus mit der Planung zu beginnen, um unnötigen Stress zu dieser Jahreszeit zu vermeiden.
Dieser praktische Thanksgiving-Leitfaden führt Sie durch alle wichtigen Planungspunkte für eine perfekte Thanksgiving-Feier in Betracht ziehen!
1. Planen Sie Ihre Gästeliste
Sie können nichts anderes planen, bis Sie wissen, für wie viele Personen Sie planen. Daher ist das erste, was zu planen ist Wer kommt zum Thanksgiving-Dinner.
Beginnen Sie damit, eine Liste zu erstellen von allen, die Sie einladen. Schreiben Sie es irgendwo auf, wo Sie es im Vorfeld des großen Abendessens finden können.
Sobald Sie Ihre erste Liste haben, beginnen Sie damit, jede Person oder Familie zu erreichen bestätigen ob sie am Abendessen teilnehmen.
Sobald jemand bestätigt, fügen Sie a hinzu kleines Häkchen zur Liste. Kreuzen Sie außerdem diejenigen an, die es nicht schaffen.
Eine weitere wichtige Sache, die es zu beachten gilt, sind diejenigen, die es sind unentschieden. Es wird immer ein oder zwei geben, die erst in letzter Minute bestätigen.
Planen Sie am besten schon jetzt für die eventuellen Gäste ein, damit Sie genug Sitzgelegenheiten und Essen haben (für alle Fälle).
2. Was servieren Sie?
Sobald Sie wissen, wer zum Abendessen kommt, ist es Zeit das Menü planen! Es gibt die traditionellen Thanksgiving-Gerichte, die die meisten Menschen gerne zu sich nehmen:
- Gebratener Truthahn
- Kartoffelpüree
- Truthahnsoße
- Füllung
- kandierte Yamswurzeln
- Grüne Bohnen
- Brötchen
- Kürbiskuchen
- Pecannusskuchen
Sie werden jedes dieser Gerichte bei der Planung Ihres Menüs noch weiter aufschlüsseln wollen. Das beinhaltet welche Art von Kuchen und wie viele von jedem.
Welche Art von Yams- oder Süßkartoffelgericht oder ob Es gibt mehrere Gerichte die du machen willst (oder brauchen).
Denken Sie daran, zu beachten, ob Sie bestimmte Artikel herstellen hausgemacht oder gekauft. Machen Sie zum Beispiel selbstgemachte Brötchen oder kaufen Sie Brötchen?
Wenn Sie sich Brötchen selber machen, müssen Sie später jede einzelne Zutat zu Ihrer Liste hinzufügen.
Neben dem traditionellen Thanksgiving-Gerichte Überlegen Sie, ob Sie etwas Neues hinzufügen möchten. Hier ist eine Liste der Top 10 der am häufigsten servierten Thanksgiving-Gerichte (zusammen mit Truthahn)!
Stellen Sie außerdem sicher, dass Sie bei Familie und Freunden nachgefragt haben diätetische Einschränkungen.
Wenn es welche gibt diätetische Einschränkungen (wie glutenfrei, vegan oder milchfreioder Allergien, können Sie dann entscheiden, welche Spezialitäten Sie hinzufügen möchten. Sie möchten, dass sich jeder, der eingeladen ist, willkommen fühlt und sein Essen genießt!
3. Zusätzliche Tische und Geschirr mieten
Je nachdem, wie groß Ihre Thanksgiving-Gästeliste ist, müssen Sie möglicherweise einige mieten zusätzliche Materialien. Sie können alles von Tischen und Stühlen bis hin zu Gläsern und Tischdecken mieten.
Während einige Ihnen sagen, dass Sie diese Dinge einfach ausleihen sollen, ist das Mieten oft der Fall weniger stressig. Beim Ausleihen von Tischen und Stühlen gehen Sie das Risiko ein (und Stress) über Dinge, die sich in letzter Minute ändern und die Artikel nicht verfügbar sind.
Darüber hinaus können Sie auch finden Sie sich gestresst dass ein ausgeliehenes Glas oder ein Teller zerbrechen kann.
Mieten beseitigt diese Belastungen. Sie wissen einen Monat im Voraus, dass alle Artikel verfügbar sein werden.
Darüber hinaus gibt es oft Versicherung inklusive in der Miete, falls etwas kaputt geht. Eine weitere großartige Sache beim Mieten von Gläsern und Besteck ist, dass alles zusammenpasst.
Ein paar Wochen vor Thanksgiving
4. Erstellen Sie Ihre Einkaufsliste
Jetzt, da Sie wissen, was Sie servieren, ist es an der Zeit, Ihr eigenes zu erstellen Einkaufsliste. Obwohl es wie eine frühe Sache erscheinen mag, ein paar Wochen im Voraus zu tun, ist dies die beste Zeit dafür, weil Sie nächste Woche mit dem Einkaufen beginnen möchten.
Vergessen Sie nicht, Artikel hinzuzufügen, von denen Sie glauben, dass Sie sie zur Hand haben. Dazu gehören Dinge wie Zucker und Mehl. Während die meisten von uns diese Artikel das ganze Jahr über in der Speisekammer aufbewahren, müssen Sie möglicherweise vor den Feiertagen nachfüllen.
5. Sammeln Sie Ihre Kochutensilien und Zubehör
Denken Sie daran, zusätzlich zu Ihrer Lebensmittel-Einkaufsliste alle Artikel hinzuzufügen, die Sie zum richtigen Kochen benötigen. Dazu gehören Dinge wie z Tortenformen und Serviertabletts.
Stellen Sie außerdem sicher, dass Sie Alles, was du brauchst um den Truthahn richtig vorzubereiten, wie eine große Bratpfanne und ein Fleischthermometer. Dazu kann auch ein Putenpökelbehälter oder eine XL-Fritteuse gehören.
Wenn Sie kein Fleischthermometer haben, empfehle ich dringend, in eines zu investieren! Sie sind nicht teuer und machen der ganze Unterschied um sicherzustellen, dass Ihr Truthahn perfekt gekocht wird.
Einige Öfen haben eine Fleischsonde, die in Ihren Truthahn eingeführt werden kann, damit Sie wissen, wann Sie die perfekte Temperatur erreicht haben ohne die Tür zu öffnen. Das gilt auch für viele Raucher.
6. Bestellen Sie Ihren Truthahn
Apropos Truthahn, woher willst du deinen Truthahn beziehen? Um den gewünschten Truthahn zu garantieren, schlage ich vor einen bestellen vom Bauern oder Metzger aus der Region.
Es kann zwar etwas teurer sein als im Supermarkt, aber der Aufpreis lohnt sich. Getreidefreie und Weideputen sind auch erhältlich und unglaublich lecker!
Lokale Bestellungen bedeuten, dass Sie wissen, dass Sie haben werden genau den Truthahn, den Sie wollen für Erntedank. Außerdem müssen Sie sich keine Sorgen machen, im Supermarkt die richtige Größe zu finden.
Darüber hinaus wissen Sie, dass Sie eine bekommen frischer Truthahn! Ein weiterer Bonus ist das Wissen, dass Sie ein lokales Unternehmen unterstützen.
7. Kaufen Sie Alkohol und nicht verderbliche Lebensmittel ein
Je mehr Sie einkaufen können früh fertig werden, desto besser! Nutzen Sie daher diese Woche, um sich mit all den Leckereien einzudecken, die nicht verderben.
Das beinhaltet Getränke, Konserven und andere nicht verderbliche Waren.
Kaufen Sie nicht nur diese Artikel ein Sparen Sie Zeit, aber es garantiert auch, dass Sie alles haben, was Sie für den großen Tag brauchen. Es besteht kein Risiko, dass der Laden genau den Artikel hat, den Sie wollen.
Außerdem erspart es Ihnen Kopfschmerzen Urlaub Massen. Wenn Sie jemals in der Thanksgiving-Woche in den Spirituosenladen gegangen sind, um Wein zu kaufen, dann wissen Sie, dass es ein bisschen wie ein Irrenhaus sein kann!
Zwei Wochen vor Thanksgiving
In den zwei Wochen vor Thanksgiving dreht sich alles darum, alle Menüpunkte zu nutzen, die Sie können zubereiten und einfrieren vor der Zeit. Kuchenkrusten, Füße, Rollen, und selbstgemachter Vorrat.
Darüber hinaus ist diese Woche ideal für Planung (und eventuell vorbereiten) Dekorationen für das große Dinner. Eine erstaunliche Tischlandschaft trägt so viel zu einem Familientreffen bei!
8. Befreien Sie den Gefrierschrank
Bevor Sie damit beginnen können, Kuchen und andere Leckereien für die Aufbewahrung im Gefrierschrank zuzubereiten, benötigen Sie Stauraum. Nutzen Sie daher den Beginn dieser Woche für den Start etwas Speicherplatz freigeben im gefrierschrank.
Machen Sie einen Familien-Dessertabend, an dem Sie das Eis essen. Tauen Sie Tiefkühlgerichte, die Sie früher im Jahr zubereitet haben, auf und bereiten Sie sie zu. Verwenden Sie, was Sie können.
Scheuen Sie sich jedoch nicht, alles wegzuwerfen, was vorhanden ist sein ideales Datum überschritten für Essen (Selbst eingefrorene Sachen haben ein Mindesthaltbarkeitsdatum).
9. Kuchenzubereitung
Wenn Sie planen, Ihre eigenen Kuchen zu machen, dann können Sie das tun bereite das ... Vor Kuchenkruste vor der Zeit. Das spart Ihnen viel Zeit in der Thanksgiving-Woche!
Ganz zu schweigen davon, es wird eine andere Sache beseitigen das muss in dieser Woche in der Küche erledigt werden.
Tortenbodenteig kann zu einer Kugel gerollt und eingefroren werden, oder Sie können ihn vor dem Einfrieren in die Tortenformen formen. Denken Sie in jedem Fall daran dicht Wickeln Sie den Teig mit Plastikfolie ein, damit er nicht austrocknet.
Neben der Zubereitung von Krusten können Sie sogar bereiten Sie einige Kuchen früh vor. Apfelkuchen lässt sich eigentlich ganz gut einfrieren.
Wenn Sie also planen, zu Thanksgiving hausgemachten Apfelkuchen zu servieren, sollten Sie dies in Betracht ziehen jetzt vorbereiten und einfrieren.
10. Frieren Sie ein, was Sie können
Kuchenkrusten sind nicht die einzigen Menüpunkte, die Sie einfrieren können. Hausgemacht Brötchen und Brötchen besonders gut einfrieren. Wenn Sie vorhaben, Ihre eigene hausgemachte Brühe oder Brühe zuzubereiten, kann diese auch eingefroren werden.
Wenn Sie außerdem vorhaben, eine Suppe zum Abendessen zu servieren, die meisten Suppen kann auch eingefroren werden.
11. Bereiten Sie Dekorationen vor
Die Feiertage sind immer ein bisschen festlicher mit Verzierungen, und wenn Sie so weit im Voraus planen, haben Sie zusätzliche Zeit, um das Dekorieren zu genießen. Also, zieh deine hoch Pinterest Board und sehen Sie, welche Dekorationen nach Ihnen rufen.
Nutzen Sie jede zusätzliche Zeit in dieser Woche dazu kaufen oder selber machen Ihre Dekorationen. Abhängig von der Art der Dekoration, die Sie wählen, können Sie sie möglicherweise sogar im ganzen Haus aufstellen.
Zum Beispiel, Kränze und Tafelaufsätze können im Voraus festgelegt werden.
Eine Woche vor dem großen Dinner!
Zu diesem Zeitpunkt haben Sie schon so viel geplant und sind hoffentlich aufgeregt (und weniger gestresst) über die Ausrichtung des großen Abendessens. In der Woche vor Thanksgiving geht es darum, Details zu finalisieren.
12. Zeitplan für die Woche
Setzen Sie sich zu Beginn der Woche hin und machen Sie eine Countdown-Zeitplan. Überprüfen Sie, was Sie bereits getan haben, und schauen Sie sich an, was Sie noch vorbereiten müssen. Schreiben Sie einen Zeitplan für diese Woche sowie den Tag des Erntedankfestes auf.
Vergessen Sie beim Erstellen Ihres Zeitplans nicht, darüber nachzudenken, wer Sie können delegieren Sachen machen. Thanksgiving ist kein Ein-Personen-Job!
13. Abholung von Kühlschrankartikeln
Das Wichtigste, was Sie diese Woche tun müssen, ist, Ihren Truthahn abzuholen. Vor allem, wenn Sie Ihren Truthahn nicht bestellt haben.
Wenn Sie eine abholen frischer Truthahn vom Metzger oder Bauern können Sie es eine Woche lang im Gefrierschrank aufbewahren. Im Laden gekaufte Puten sind bereits eingefroren.
Neben dem Truthahn können Sie auch Lebensmittel abholen bleibt eine Woche frisch. Dazu gehören herzhaftes Gemüse wie Kartoffeln, Karotten und anderes Wurzelgemüse.
Schlagsahne und andere Milchprodukte bleibt auch frisch im Kühlschrank bis Thanksgiving.
Wenn Sie Ihren Truthahn bestellt haben und ihn nicht im Geschäft abholen müssen, können Sie damit warten ein letztes Lebensmittelgeschäft Lauf ein paar Tage vor dem Abendessen.
14. Bereiten Sie sich auf Reste vor
Diese Woche ist eine gute Zeit, um an den Tag nach Thanksgiving zu denken. Insbesondere alle Reste! Machen Sie diese Woche einen kurzen Blick in die Küche, um zu sehen, für welche Behälter Sie verfügbar sind Putenreste.
Überlegen Sie außerdem, ob Sie möchten Gäste mit Resten nach Hause schicken.
Wenn du vorhast, Gäste mit Resten nach Hause zu schicken, schnapp dir ein paar Einweg-Plastikbehälter, während du im Lebensmittelgeschäft bist. Das wird es schaffen einfach zu verpacken Reste am Ende des Abendessens.
Eine Sache, die viele Menschen vermissen wenn sie Thanksgiving nicht veranstalten, sind es die Reste. Daher werden Ihre Gäste für ein To-Go-Behältnis dankbar sein.
3 Tage vor Thanksgiving
15. Den Truthahn auftauen
Gefrorene Puten brauchen etwas Zeit zum Auftauen. Außerdem ist es wichtig, sie zuzulassen langsam auftauen. Daher ist es am besten, Ihren gefrorenen Truthahn in den Kühlschrank zu stellen 3 Tage vorher zu Erntedank.
Auch wenn der Truthahn beim Auftauen eingewickelt bleibt, kann er dennoch tropfen. Stellen Sie es daher auf das unterste Fach zu Auftauen. Legen Sie es außerdem auf Küchenpapier oder ein kleines Tablett.
Dadurch wird verhindert, dass es auf andere Lebensmittel tropft Halten Sie Ihren Kühlschrank sauber.
16. Letzter Einkaufsbummel für Gemüse
Während es ideal wäre, diese Woche nicht zum Lebensmittelgeschäft gehen zu müssen, müssen Sie höchstwahrscheinlich einen letzten Lauf machen. Dies ist die Zeit, um alle aufzuheben frisches Gemüse die keine lange Haltbarkeit haben. Zum Beispiel den Sellerie, den Sie für Ihre Füllung benötigen.
Neben frischem Gemüse ist dies die Zeit zum Zugreifen alle anderen Artikel Sie brauchen und vielleicht vergessen haben.
Wenn Sie letzte Woche nicht in den Laden gegangen sind stellen Sie sicher, dass Sie bekommen Ihre Sahne, Wurzelgemüse und alle anderen Artikel, die Sie noch nicht abgeholt haben.
17. Reinigen Sie das Haus
Gäste zum Abendessen bei sich zu haben, weckt wahrscheinlich den Wunsch nach einem Tiefenreinigung. Dies wird wahrscheinlich etwas mehr Zeit in Anspruch nehmen. Planen Sie daher, den größten Teil Ihrer Hausreinigung einige Tage vor dem Abendessen zu erledigen.
Sie müssen am Morgen des (vor allem, wenn Sie Kinder haben). Jedoch, alle großen Dinge erledigen (wie Staubsaugen und Wischen) vorhin.
Dies wird Ihnen nicht nur bei der Vorbereitung auf Gäste helfen, sondern auch Ihnen helfen mehr fühlen entspannt vor dem Urlaub.
18. Anmietung von Pickups
Wenn Sie Gegenstände gemietet haben, die Sie abholen müssen, planen Sie, sie zu besorgen 2-3 Tage vor Thanksgiving. Auf diese Weise haben Sie Zeit, Fehler oder Engpässe vor dem Truthahntag zu beheben.
Wenn überhaupt hat sich verändert, dies gibt Ihnen auch ein paar Tage Zeit, um bei Bedarf letzte Anpassungen vorzunehmen.
2 Tage vor dem Thanksgiving-Dinner
19. Beilagen zubereiten
Es gibt mehrere Beilagen, die vorbereitet und zubereitet werden können vor Thanksgiving gemacht. Wenn Sie sich Zeit nehmen, diese frühzeitig vorzubereiten, sparen Sie viel Zeit und Stress am Tag des Abendessens.
Suppen und Brühen, die Sie nicht eingefroren haben, können Sie jetzt zubereiten (Wenn Sie Suppe oder Brühe eingefroren haben, stellen Sie sie zum Auftauen in den Kühlschrank). Außerdem die meisten hausgemachte Preiselbeersaucen kann zubereitet und dann im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Außerdem ist dies der perfekte Zeitpunkt dafür beliebige Aufläufe zusammenbauen du servierst. Zum Beispiel grüne Bohnenauflauf und Yamswurzel oder Süßkartoffelgerichte.
All dies kann sein Zusammengebaut und dann im Kühlschrank aufbewahrt bis zum Erntedankfest.
20. Machen Sie Kürbiskuchen
Während es ein paar Kuchen gibt, müssen Sie warten, bis sie fertig sind die Nacht davor, Kürbiskuchen können ein paar Tage im Voraus zubereitet werden.
Alle Kürbiskuchen kann an diesem Tag gebacken werden. Sobald sie abgekühlt sind, decken Sie sie ab und stellen Sie sie in den Kühlschrank.
Wenn Sie Apfelkuchen oder Kuchenkrusten eingefroren haben, nehmen Sie sie zum Auftauen heraus. Gefrorene Apfelkuchen und Krusten/Teig in den Kühlschrank stellen über Nacht langsam auftauen. Sie können sie am nächsten Tag verwenden, um die letzten frischen Kuchen zuzubereiten.
Der Tag vor Thanksgiving
21. Den Tisch decken
Den Tisch am Vortag zu decken ist eine großartige Möglichkeit, am Tag des Tages noch eine letzte Sache von Ihrem Teller zu nehmen. Wenn Sie Kinder zu Hause haben, ist dies eine gute Aktivität, um sie bei diesem Willen zu unterstützen halte sie beschäftigt (da die meisten Kinder am Tag vor Thanksgiving keine Schule haben). Sie können sogar das schöne Besteck polieren lassen, wenn Sie der Aktivität etwas mehr Zeit hinzufügen möchten!
22. Planen Sie die Kochzeit und den Zeitplan
Nehmen Sie sich ein paar Minuten Zeit, um sich hinzusetzen und zu planen Kochzeiten für morgen. Beginnen Sie damit, wie lange Sie den Truthahn kochen müssen. Sehen Sie sich dann die Liste der anderen Dinge an, die Sie zum Kochen benötigen.
Viele der Beilagen und Aufläufe müssen einfach sein aufgewärmt. Daher können sie in den Ofen gestellt werden, nachdem der Truthahn fertig ist.
23. Bereiten Sie zusätzliche Zutaten vor
Bereiten Sie alle zusätzlichen Zutaten vor, die Sie übrig haben. Dazu gehört das Schneiden von Gemüse für Salate und Füllungen. Es kann auch die Vorbereitung umfassen Vorspeisen für die Gäste zum Snacken vor dem Abendessen.
Im Grunde alles, was Sie hacken und für die Nacht im Kühlschrank aufbewahren können – machen Sie weiter und hacken und lagern Sie es. Wenn du Wurzelgemüse wie Kartoffeln schneidest, bewahre es nach dem Schneiden in einer Schüssel mit kaltem Wasser auf. Dies wird sie davon abhalten braun werden vor dem Kochen.
24. Apfel-, Kirsch- oder Pekannusstorten backen
Wenn Sie Apfel-, Kirsch- und/oder Pekannusskuchen servieren, können Sie sie heute backen. Sobald Kuchen gebacken sind, können sie sein auf der Theke liegen gelassen bis zum nächsten Tag ausruhen.
25. Bereiten Sie die Türkei vor
Nutzen Sie diese Zeit, während Ihre Kuchen backen Bereiten Sie Ihren Truthahn vor. Legen Sie es in die Bratpfanne und fügen Sie alle Gewürze hinzu, die Sie verwenden möchten.
Sobald Ihr Truthahn zubereitet ist, bedecke es und bis zum Garen wieder in den Kühlschrank stellen.
Leitfaden zum Erntedankfest
Thanksgiving ist da und es ist Showtime! Denken Sie daran, zu atmen, und egal was passiert, dankbar für diese Zeit mit Ihren Freunden und Ihrer Familie zu sein, ist das, worum es an diesem Tag geht.
Das Essen wird hervorragend. Ihr Zuhause sieht einladend und festlich aus. Du hast es geschafft (fast) das Ende meines Thanksgiving-Leitfadens, und jetzt ist es soweit Ich bin an der Reihe, mich für Ihren Besuch bei Bake It With Love zu bedanken.
26. Brötchen auftauen und aufgehen lassen
Wenn Sie gefrorene Brötchen oder Brot verwenden, nehmen Sie diese heraus erste, was damit sie auftauen und aufgehen können.
27. Kühle Getränke
Wenn Sie Lebensmittel zum Garen aus dem Kühlschrank nehmen, schaffen Sie etwas Platz. Verwenden Sie diesen Raum, um Chillen Wein, Bier und andere Getränke, die Sie zum Abendessen servieren möchten.
28. Kürbiskuchen aus dem Kühlschrank nehmen
Wenn du gemacht hast Kürbiskuchen früh und gekühlt, nehmen Sie sie am Morgen des Erntedankfests heraus. Lassen Sie sie sitzen und auf Raumtemperatur kommen vor dem Servieren nach dem Abendessen.
29. Bereiten Sie die Füllung vor
Bereiten Sie Ihre Füllung vor, bevor Sie Ihren Truthahn zubereiten, damit dies möglich ist stopfen Sie es. Auch wenn du nicht vorhast, deinen Truthahn zu füllen, bereite trotzdem zuerst die Füllung vor, damit sie fertig ist. Dann kannst du es nach dem Garen des Truthahns schnell mit den anderen Beilagen aufwärmen.
30. Kochen Sie den Truthahn
Der Truthahn braucht am längsten zum Garen. Stellen Sie daher sicher, dass Sie die Garzeit berechnet haben und zum richtigen Zeitpunkt einlegen. Planen Sie neben der Garzeit auch ein, dass der Truthahn außerhalb des Ofens ruht 1 Stunden.
Sobald der Truthahn im Ofen ist, können Sie die nächsten Stunden nutzen, um ihn zuzubereiten Last-Minute-Gerichte.
31. Bereiten Sie Seiten vor, während der Truthahn kocht
Wenn Sie diese Anleitung befolgt haben, haben Sie möglicherweise nicht viele zusätzliche Seiten zu diesem Zeitpunkt vorzubereiten. Wenn Sie jedoch noch etwas zubereiten müssen, können Sie dies tun, während der Truthahn kocht.
Dies ist eine gute Zeit dafür Kartoffeln schälen und würfeln für Kartoffelpüree oder zum Zusammenstellen eines Salats.
32. Ruhen Sie die Türkei aus
Oft denken wir, dass es der Truthahn ist, sobald er aus dem Ofen kommt Essenszeit. Um jedoch den saftigsten und feuchtesten Truthahn zu erhalten, sollten Sie ihn ein wenig ruhen lassen.
Verwenden Sie daher Ihr Fleischthermometer, um den Truthahn aus dem Ofen zu nehmen, wenn er etwa 10 Grad unter dem gewünschten Gargrad liegt. Einmal aus dem Ofen, einen Blick darauf werfen Zelt aus Aluminium über den Truthahn.
Das hält die Hitze drin und hilft dem Truthahn dabei weiter kochen im Inneren.
Lassen Sie den Truthahn vor dem Servieren 30-60 Minuten ruhen.
33. Seiten erwärmen
Während der Truthahn ruht, verwenden Sie den Ofen Aufheizen alle Seiten, die Sie im Voraus vorbereitet haben (Auflauf mit grünen Bohnen, Yamswurzeln usw.).
34. Machen Sie Kartoffelpüree
Machen Sie das Kartoffelpüree während sich die Seiten im Ofen erhitzen. Wenn Sie die Kartoffeln bereits gehackt haben, müssen Sie nur noch kochen und pürieren.
35. Machen Sie die Soße
Die Soße ist das letzte, was zu machen ist. Verwenden Sie das Bratenfett des Truthahns zusammen mit zusätzlicher Brühe, um ein köstliches und zu zaubern reichhaltige hausgemachte Soße. Dies dauert nur ca 15-20 Minuten und kann direkt vor dem Essen erfolgen.
36. Setzen Sie sich zum Essen hin!
Sobald alles erhitzt ist und fertig zum Servieren, es ist Zeit zu essen! Je nachdem, wie Sie das Abendessen servieren möchten, können Sie alle Menüpunkte in Buffetform anrichten oder alles auf den Tisch stellen.
Wie auch immer Sie sich entscheiden, Ihre Gäste zu bewirten, das Wichtigste ist, es zu tun genieße das Essen und sei dankbar!
Ich hoffe, Sie finden diesen vollständigen Thanksgiving-Leitfaden praktisch, um Ihr Essen wie ein Profi zu planen, egal ob Sie zum ersten Mal das Feiertagsessen oder das 50. veranstalten!
Bitte zögern Sie nicht, unten Fragen zu stellen, und ich werde mich so schnell wie möglich bei Ihnen melden, auch während der Feiertage, um zu versuchen, den reibungslosen Ablauf zu gewährleisten! UND vergessen Sie nicht, alle meine zu überprüfen übrig gebliebene Putenrezepte für eine tolle Sammlung von Rezeptideen!
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📋 Rezept
Thanksgiving Guide: Ofengerösteter Truthahn (Komplette Menüplanung & Zubereitung von Gerichten!)
Zutaten
- 14 lb Truthahn (aufgetaut)
- 1 Tasse Butter (2 Sticks, geschmolzen)
- 4 Würfel Hühnerbrühe (Ich verwende Hühnerbrühwürfel von Knorr)
- ½ Esslöffel geräucherte Paprika
- 1 ganze Orange (optional - geviertelt)
- 4 Zweige Thymian (optional - frisch)
- 2 Tassen Hühnersuppe
Anweisungen
- Ofen auf 450 ° F vorheizen (232 ° C) und stellen Sie einen Bratenrost oder ein Tablett in Ihre große Bratpfanne.
- Entfernen Sie den aufgetauten Truthahn aus der Verpackung sowie alle Verpackungen im Garraum (Hals, Muskelmagen, Herz, Leber sind normalerweise drin - einige Puten haben auch eine Packung Soßenbasis). Truthahn innen und außen abspülen, mit der Brustseite nach oben in den Bräter legen und trocken tupfen.14 Pfund Truthahn
- In einer kleinen Schüssel geschmolzene Butter mit Hühnerbrühwürfeln und geräuchertem Paprikagewürz mischen. Brechen Sie die Würfel auseinander, um eine Paste herzustellen.1 Tasse Butter, 4 Würfel Hühnerbouillon, ½ Esslöffel geräucherter Paprika
- Mit der Paste die Außenseite des Truthahns sowie die Körperhöhle innen bestreichen (Ob Sie den Truthahn füllen oder nicht, es fügt sensationelles Aroma hinzu!) Beginnen Sie mit dem Einmassieren der Paste in die Brust und arbeiten Sie sich über die Beine, Flügel, den Rücken und dann die restliche Paste im Truthahn.
- Fülle deinen Truthahn (optional) mit vorbereiteter Füllung. Wir kochen unsere Füllung nicht auf diese Weise, da der Truthahn gleichmäßiger kocht, wenn er offen gelassen wird.
- (optional) Legen Sie eine geviertelte Orange und frische Thymiankräuter in den Hohlraum, um Aroma und Geschmack zu erhalten.1 ganze Orange, 4-Zweige Thymian
- Gießen Sie 2 Tassen Hühnerbrühe auf den Boden der Bratpfanne (Wasser geht auch, Wasser oder Brühe verbinden sich mit dem Bratensaft Ihres Truthahns und können als Basis für Truthahnsoße verwendet werden).2 Becher Hühnerbrühe
- Lassen Sie Ihren Truthahn offen und stellen Sie den Bräter mit dem gewürzten Truthahn in den Ofen. Reduzieren Sie die Ofentemperatur auf 350 ° F (175 ° C) und 13 Minuten pro Pfund kochen (ohne Füllung) oder 15 pro Pfund (mit Füllung).
- Nehmen Sie den Truthahn alle 45 Minuten aus dem Ofen und heften Sie ihn mit den Tropfen. Kehren Sie dann zum Ofen zurück und lassen Sie ihn weitergaren. Schließen Sie den Ofen während des Heftens, um die Ofentemperatur für eine angemessene Bratzeit konstant zu halten.
- * Im zweiten Heftintervall beginne ich mit der Überprüfung der Innentemperatur meines Truthahns mit einem Fleischthermometer. ** Es ist auch, wenn ich das Aussehen der Haut bewerte, und ich kann mich dafür entscheiden, den Truthahn an dieser Stelle locker mit einem Blatt Aluminiumfolie abzudecken, um ein Überkochen der Haut und der Putenbrust zu vermeiden.
- Nehmen Sie Ihren Truthahn aus dem Ofen, wenn er 155-160 ° F . erreicht hat (68-71 ° C).
- Übertragen Sie den gekochten Truthahn vorsichtig auf ein Schneidebrett oder eine Servierplatte, decken Sie ihn locker mit Aluminiumfolie ab und bewahren Sie das Bratenfett für die Soße auf, falls gewünscht. Lassen Sie Ihren Truthahn etwa die Hälfte der Bratzeit ruhen (Bsp. 1 ½ Stunden Ruhezeit für 3 Stunden Bratzeit).
Ausrüstung, die Sie möglicherweise benötigen
Anmerkungen
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
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