Aussichten für was serviert man mit Hummerschwänzen, Sie sind an der richtigen Stelle. Ich habe die besten Beilagen zusammengestellt, um Ihre Mahlzeit zu vervollständigen! Mit diesen Rezepten können Sie ein wirklich unvergessliches Hummer-Dinner kreieren. Von Gemüse über Kartoffeln, Salate, Nudeln und mehr, viele Optionen können Ihre Hummerschwänze noch besser machen!
Beste Beilagen für Hummerschwänze
Hummerschwänze sind eine Delikatesse, die viele Liebhaber von Meeresfrüchten genießen. Sie sind bekannt für ihre süßes, saftiges Fleisch die auf verschiedene Arten zubereitet werden können. Während sich Hummerschwänze durchaus als Hauptgericht behaupten können, kann die Kombination mit den richtigen Beilagen das kulinarische Gesamterlebnis verbessern.
Egal, ob Sie eine schicke Dinnerparty veranstalten oder einfach nur selbst behandeln zu einer luxuriösen Mahlzeit gehören die folgenden Rezepte zu den besten Optionen, die Sie zusammen mit Hummerschwänzen servieren können. Von Gemüse über Pasta, Suppen, Salate und mehr – diese Gerichte werden Ihr Hummer-Abendessen mit Sicherheit auf ein neues Niveau heben!
Gehe zu:
- Beste Beilagen für Hummerschwänze
- 1. Gezeichnete Butter
- 2. Bloves-Sauce
- 3. New England Muschelsuppe
- 4. Ofenkartoffeln
- 5. Brokkoli und Käse
- 6. Milchbutter Gekochte Maiskolben
- 7. Cheddar Bay Kekse
- 8. Spanische Muscheln
- 9. Instant Pot Weißer Langkornreis
- 10. Parmesan-Risotto
- 11. Weißer Cheddar Mac und Käse
- 12. Fondantkartoffeln
- 13. Keilsalat
- 14. Südlicher Krautsalat
- 15. Gegrilltes Filet Mignon (Surf & Turf)
- 16. Knoblauch-Parmesan-Engelshaarnudeln
- 17. Luftfritteuse Garnelen
- 18. Käsig gebackener Spargel
- 19. Gedämpfte Muscheln
- 20. Butternudeln
- 21. Risotto-Bällchen
- 🦞 Hummer-Rezepte zum Ausprobieren
- 📖 Rezeptkarte
- Was man mit Hummerschwänzen servieren sollte: Risotto-Bällchen (+leckere Saucen und Beilagen zum Zubereiten!)
- Zutaten US CustomaryMetric
- Anweisungen
- Notizen
- 💬 Bewertungen
Kombinieren Sie eines dieser unglaublichen Rezepte mit etwas Saftigem geräucherte Hummerschwänze oder klassisch gebratene Hummerschwänze! Tatsächlich passen diese Beilagen und Saucen gut zu allen meinen Hummer Rezepte!
1. Gezeichnete Butter
Gezogene Butter ist eine klassische Beilage zu Hummerschwänzen und anderen Fischgerichten. es ist ein einfache, aber würzige Soße hergestellt durch Schmelzen von Butter und Trennen der Milchfeststoffe vom flüssigen Fett. Dieser Prozess, der als „Klärung“ bekannt ist, entfernt Verunreinigungen und verleiht der Butter einen reichen, nussigen Geschmack und eine glatte, seidige Textur.
Wenn Sie Hummerschwänze mit gezogener Butter servieren, gießen Sie die Sauce in eine kleine Dip-Schüssel und stellen Sie sie neben den Hummer auf den Teller. Die Gäste können dann ihre eintauchen Hummerfleisch in die Butter, um jedem Bissen eine zusätzliche Geschmacksschicht und Reichhaltigkeit zu verleihen.
2. Bloves-Sauce
Diese von der YouTube-Sensation Bloves kreierte „Smackalicious Sauce“ wurde über Nacht zum Erfolg. Es ist eine geschmacksintensive Sauce bestehend aus viel von Gewürzen, Kräutern und Gewürzen, die Meeresfrüchte, insbesondere Hummer, auf die nächste Stufe heben.
Das Rezept ist einfach genug, um zu Hause in etwa nachzukochen 15 Minuten. Probieren Sie es aus und alle werden nach der fantastischen Dip-Sauce fragen, die mit Ihren Hummerschwänzen serviert wird!
3. New England Muschelsuppe
Das Servieren von Muschelsuppe aus New England mit Hummerschwänzen ist eine dekadente und köstliche Art, zwei zu genießen ikonischen Gerichte aus New England in einer Mahlzeit. Der cremige, herzhafte Geschmack der Chowder passt perfekt zum süßen, saftigen Fleisch des Hummers!
Probieren Sie dieses Rezept das nächste Mal aus, wenn Sie Ihre Gäste beim Abendessen beeindrucken möchten würzig und beruhigend Fischgericht. Vergessen Sie nicht eine Seite Suppencracker zum Dippen!
4. Ofenkartoffeln
Ofenkartoffeln sind eine vielseitige und einfach zuzubereitende Beilage, die an jeden Geschmack angepasst werden kann. Achten Sie darauf, viel Leckeres zu bieten Ofenkartoffel-Toppings wie Butter, Käse, Sauerrahm und Speck, damit jeder seine Kartoffeln laden kann, wie er möchte!
Das Backen der Kartoffeln im Ofen verleiht ihrer Haut eine knusprige Textur, während das Innere erhalten bleibt fluffig und würzig. Sie passen gut zu Rindfleisch, Huhn, Lamm, Ente, Hummer und so ziemlich allem anderen, was Ihnen einfällt!
5. Brokkoli und Käse
Brokkoli und Käse sind eine großartige Möglichkeit, etwas Gemüse in Ihr Hummeressen zu integrieren. Der reichhaltige Käsesauce bringt eine cremige Textur und einen herzhaften, salzigen Geschmack, der die Süße des Hummers ergänzt.
Servieren Sie den Brokkoli und den Käse zusammen mit den buttrigen, saftigen Hummerschwänzen, und Sie haben eine elegante und beruhigende Mahlzeit. Es ist eine großartige Möglichkeit, Ihre Gäste zu beeindrucken oder sich selbst etwas zu gönnen besonderes Abendessen Zuhause.
6. Milchbutter Gekochte Maiskolben
Sie könnten mit jedem alten Maiskolbenrezept gehen, aber Sie würden etwas verpassen. Kochen Sie den Mais in Milch und Butter am zartesten, süßer und saftiger Mais, den Sie jemals haben werden.
Es ist kein Geheimnis, dass Mais und Schalentiere perfekt zusammenpassen (schau dir einfach irgendwelche an Cajun-Meeresfrüchte kochen), aber diese Methode stellt Ihre üblichen Maiskolben weit in den Schatten. Wenn Hummer auf der Speisekarte steht, ist in Butter gekochter Mais der richtige Weg!
7. Cheddar Bay Kekse
Hausgemachte Cheddar-Bay-Kekse sind eine köstliche und einfach zuzubereitende Vorspeise oder Beilage, die absolut perfekt für Ihr nächstes Hummer-Dinner ist. Immerhin sind diese Kekse a Nachahmerrezept der beliebten Kekse, die bei Red Lobster serviert werden!
Mit ihrer weichen Textur und käsiger Geschmack, Cheddar-Bay-Kekse werden sicher zu einem Favoriten in Ihrem Haushalt. Sie können auch mit verschiedenen Arten von geriebenem Käse experimentieren, wie z. B. geräuchertem Gouda oder Parmesan, um den Keksen ein anderes Geschmacksprofil zu verleihen!
8. Spanische Muscheln
Spanische Muscheln sind perfekt Vorspeise für jedes Abendessen mit Meeresfrüchten, Hummer inklusive! Diese Muscheln werden in einer Brühe auf Weißwein- und Tomatenbasis gekocht, die mit Knoblauch, Zwiebeln, Paprika, spanischem Safran und anderen würzigen Kräutern und Gewürzen angereichert ist.
Die Muscheln selbst sind zart und saftig und nehmen beim Kochen wirklich alle unglaublichen Aromen der Brühe an. Die Kombination der Knoblauch-Tomatenbrühe mit den süßen und saftigen Hummerschwänzen ist eine himmlische Kombination!
9. Instant Pot Weißer Langkornreis
Instant Pot Langkornreis ist ein bequem und einfach Art, fluffigen und zarten Reis in einem Bruchteil der Zeit zuzubereiten, die zum Kochen auf dem Herd benötigt wird. Ganz zu schweigen davon, dass der Instant Pot Dampf und Druck verwendet, um sicherzustellen, dass jedes Reiskorn perfekt gekocht wird!
Dies führt zu Reis, der flauschig, zart und nicht zu klebrig. Fügen Sie einige frische Kräuter, Butter oder ein wenig Gewürz hinzu, um den Reis zu verfeinern und ihn zur perfekten Beilage zu Ihrem Hummeressen zu machen.
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10. Parmesan-Risotto
Parmesanrisotto ist cremig, reichhaltig und dekadent- perfekt, um ein elegantes und unvergessliches Abendessen mit Hummer zu servieren. Sobald das Risotto und die Hummerschwänze beide gekocht sind, portionieren Sie das Risotto einfach in eine flache Schüssel und legen Sie einen gekochten Hummerschwanz darauf.
Als Zugabe noch mit etwas Parmesankäse garnieren (Schließlich kann man nie zu viel Käse haben). Das Ergebnis ist ein umwerfend und lecker Gericht, das Ihre Gäste beeindrucken wird!
11. Weißer Cheddar Mac und Käse
Das Servieren von weißem Cheddar Mac und Käse mit Hummerschwänzen ist eine großartige Möglichkeit, a hinzuzufügen Gourmet-Touch zu einem klassischen Comfort-Food-Gericht. Die Reichhaltigkeit des Mac and Cheese und die Süße der Hummerschwänze ergänzen sich perfekt und schaffen eine Mahlzeit, die sowohl befriedigend als auch elegant ist.
Egal, ob Sie Ihre Gäste bei einer Dinnerparty beeindrucken oder zu Hause ein besonderes Essen genießen möchten, weißer Cheddar Mac und Käse ist immer eine gute Wahl.
12. Fondantkartoffeln
Fondant-Kartoffeln, auch „Pommes Fondant“ genannt, sind ein Klassiker französisches Gericht zeichnen sich durch ihr goldbraunes Äußeres und super cremiges Inneres aus. Sie werden hergestellt, indem geschälte und geschnittene Kartoffeln in Butter angebraten werden, bevor sie in Hühner- oder Gemüsebrühe langsam gekocht werden, bis sie weich sind.
Obwohl Fondantkartoffeln Die Zubereitung kann etwas Geduld und Geschick erfordern, aber die Mühe lohnt sich! Egal, ob Sie ein Fan der französischen Küche sind oder einfach nur Ihr Kochspiel verbessern möchten, Fondantkartoffeln sind ein Muss.
13. Keilsalat
Ein Keilsalat ist eine großartige Option, wenn Sie nach einem suchen Ergänzung in letzter Minute zu deinen Hummerschwänzen. Das Salatschnitz erfordert nur sehr wenig Vorbereitung und die Toppings lassen sich schnell und einfach hinzufügen.
Schneiden Sie einfach ein Stück Eisbergsalat in Scheiben, fügen Sie das Dressing hinzu und streuen Sie die Toppings darüber! Die Kombination aus knackigem Salat, salziger Speck, würziges Blauschimmelkäse-Dressing und frische Tomaten ergeben einen köstlichen und sättigenden Salat!
14. Südlicher Krautsalat
Krautsalat ist eine perfekte Beilage zum Servieren mit Hummerschwänzen, besonders für einen südlichen Stil Meeresfrüchte-Fest. Die würzigen und leicht süßen Aromen des Krautsalats passen perfekt zum reichhaltigen Buttergeschmack des Hummerfleischs.
Du könntest den Krautsalat als Beilage servieren erfrischend und knusprig Beilage zum Hummer. Alternativ können Sie den Krautsalat als Topping für Hummerbrötchen verwenden und dem klassischen Meeresfrüchte-Sandwich eine neue Dimension von Geschmack und Textur verleihen!
15. Gegrilltes Filet Mignon (Surf & Turf)
Warum nicht zwei luxuriöse Zutaten kombinieren, um das ultimative Surf & Turf herzustellen? Gegrilltes Filet Mignon ist so zart Scheiben wie Butter, kombinieren Sie es mit einem saftigen Hummerschwanz, und Sie haben ein Gourmet-Abendessen in Restaurantqualität!
Du könntest sogar Hummerschwänze grillen damit Sie alles an einem Ort zubereiten können. Dann müssen Sie nur noch ein paar Beilagen von dieser Liste nehmen, um die Mahlzeit zu vervollständigen!
16. Knoblauch-Parmesan-Engelshaarnudeln
Diese reichhaltige und cremige Knoblauch-Parmesan-Engelshaarpasta ist super einfach zuzubereiten und schmeckt köstlich unter einem saftigen Hummerschwanz. Das Gericht besteht aus Engelshaarnudeln, die mit einer würzigen Sauce aus Knoblauch, Butter, Parmesankäse und Milch geworfen werden.
Pasta ist eine gute Wahl für Hummer, weil das Fleisch so leicht und butterig ist, dass es von einem profitiert kohlenhydratreiche Beilage. Es ist die perfekte Art, Hummerschwänze in eine sättigende und sättigende Mahlzeit zu verwandeln.
17. Luftfritteuse Garnelen
Verwandeln Sie Ihre Hummerschwänze in ein Festmahl mit Meeresfrüchten, indem Sie einige Shrimps aus der Heißluftfritteuse hinzufügen! Garnelen sind ein großartiger Kandidat für das Luftbraten, da sie schnell garen und ihr Aroma behalten natürliche Süße und Zärtlichkeit.
Um Garnelen in Ihrem zu machen LuftfritteuseAlles, was Sie brauchen, sind geschälte und entdarmte Garnelen, Kokosöl und etwas Salz. Fügen Sie Ihre perfekt gekochten Garnelen zu Salaten oder Nudeln hinzu oder genießen Sie sie einfach so, wie sie sind!
18. Käsig gebackener Spargel
Sobald Sie diesen reichhaltigen und käsig gebackenen Spargel probiert haben, werden Sie ihn nicht mehr anders zubereiten wollen. Der Spargel wird mit Käse überbacken und in einer reichhaltigen Sahnesauce gebacken, bis er zart ist, und vertrauen Sie mir; es schmeckt so gut wie es klingt!
Von Anfang bis Ende dauert die Zubereitung dieses Spargels nur etwa 20 Minuten. Wenn Sie also nach einem suchen einfache Gemüsebeilage das schmeckt nach viel Aufwand, hier ist es!
Spargel schmeckt hervorragend zu Hummer, egal wie er zubereitet wird. Werfen Sie einen Blick auf meine vollständige Sammlung von Spargelrezepte für einfachere Möglichkeiten, dieses schmackhafte Gemüse zuzubereiten!
19. Gedämpfte Muscheln
Gedämpfte Muscheln sind ein klassisches Gericht aus New England, das einfach zuzubereiten und immer ein Publikumsmagnet ist. Zu machen gedämpfte Muscheln, einfach die Muscheln in kaltem Wasser putzen, dann in einen Topf mit etwas Wasser, Zwiebel und Weißwein geben.
Dann müssen Sie die Muscheln nur noch kochen, bis sie sich öffnen! Sie machen eine große Vorspeise mit Meeresfrüchten weil sie würzig und dennoch leicht genug sind, dass sie Sie vor dem Hauptgang nicht satt machen.
20. Butternudeln
Butternudeln sind einfach, lecker und super einfach zuzubereiten! Fügen Sie ein wenig Salz, Pfeffer und Petersilie hinzu, und die butterartige Eiernudeln werden zu einer schmackhaften Beilage, die jedem Hummeressen würdig ist.
Einmal dein Butternudeln sind fertig, portionieren Sie sie in flache Schalen und legen Sie die Hummerschwänze direkt darauf. Je nachdem, wie Sie Ihren Hummer zubereiten, können Sie mit diesem Rezept die ganze Mahlzeit in weniger als 30 Minuten fertig haben!
21. Risotto-Bällchen
Wenn Sie Risotto auf eine neue und einzigartige Weise in Ihr Hummeressen integrieren möchten, probieren Sie diese fabelhaften Risottobällchen! Sie werden bis frittiert perfekt knusprig, macht eine ausgezeichnete Beilage oder Vorspeise für jedes Abendessen mit Meeresfrüchten.
Ganz zu schweigen davon, dass dies ein großartiges Rezept ist, wenn Sie etwas übrig haben Parmesanrisotto zur Hand. Mit diesen knusprigen und sättigenden Risottobällchen und einigen saftigen Hummerschwänzen auf dem Tisch wird Ihr Abendessen sicher ein Erfolg.
Mit jedem dieser köstlichen Rezepte wird Ihr Hummer-Abendessen in die Bücher eingehen! Ich würde gerne hören, wie sich alles entwickelt; Hinterlasse mir einfach unten einen Kommentar!
🦞 Hummer-Rezepte zum Ausprobieren
- Hummer Stock - Bewahre deine Hummerschalen auf, um diese schmackhafte Meeresfrüchtebrühe herzustellen, die in anderen Rezepten verwendet werden kann!
- Hummer Mac und Cheese Burger - Dieser Burger enthält kein Rindfleisch, nur ein Patty aus reichhaltigen Makkaroni und Käse und saftigen Stücken Hummerfleisch!
- Hummer-Frühstücks-Sandwich - Wenn noch Hummer übrig ist, verwende ihn, um diese Gourmet-Hummer-Frühstücks-Sandwiches zuzubereiten!
- Hummersuppe - Diese reichhaltige und herzhafte Hummersuppe wird Sie dazu bringen, die Schüssel sauber zu lecken!
- Hummer-Artischocken-Dip - Wie normaler Artischocken-Dip, nur besser, weil er mit Hummerfleischstücken gefüllt ist!
- Weiße Cheddar-Hummer-Makkaroni und Käse - Zwei köstliche Rezepte kommen zusammen, um die ultimativen Meeresfrüchte-Makkaroni mit Käse zuzubereiten!
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📖 Rezeptkarte
Was man mit Hummerschwänzen servieren sollte: Risotto-Bällchen (+leckere Saucen und Beilagen zum Zubereiten!)
Zutaten
- 2 Tassen Arborio-Reis (oder andere Risotto-Reis)
- ½ Tasse Parmesan (gerieben)
- ½ Tasse Mozzarella Käse (gerieben)
- ¼ Teelöffel jeweils Salz & Pfeffer (schmecken)
- ½ Tasse Semmelbröseln (schlicht oder italienisch gewürzt)
- 2 grosse Eiermixtur (geschlagen)
- ½ Tasse Allzweckmehl
- Speiseöl (zum Braten)
Anweisungen
- Risotto, Parmesan und Mozzarella in einer großen Schüssel mischen. Die Mischung mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Reis-Käse-Mischung zu etwa golfballgroßen Bällchen rollen.
- Machen Sie die Baggerstation: Geben Sie das Mehl, die Semmelbrösel und die geschlagenen Eier in drei separate Schüsseln.
- Jede Kugel in Mehl wälzen, in die Eimischung tauchen und mit Semmelbröseln panieren.
- Erhitzen Sie das Öl in einer Fritteuse oder einem Topf mit schwerem Boden auf 375 °F (190°C).
- Arancini im heißen Öl goldbraun und knusprig braten, ca. 3-4 Minuten.
- Risotto-Kugeln (oder arancini) werden am besten heiß mit Ihrer Lieblings-Dip-Sauce wie Marinara-Sauce oder Aioli serviert.
Notizen
- Sie können jede Art von Risotto verwenden, um Arancini zuzubereiten, aber traditionelle Arancini werden mit einem einfachen Risotto auf Tomatenbasis hergestellt.
- Wenn Sie eine herzhaftere Risottokugel bevorzugen, fügen Sie der Mischung Schinkenwürfel, Erbsen oder anderes Gemüse hinzu, bevor Sie sie zu Kugeln rollen.
- Sehen Sie meine Rezept für Parmesanrisotto Risotto kochen. Für diese Risotto-Bällchen benötigst du etwa die Hälfte des Rezepts.
- Um Risotto zu kochen, hier eine kurze Zusammenfassung: Zwiebel und Knoblauch anschwitzen, dann Reis hinzufügen und anbraten, bis der Reis leicht geröstet ist. Den Topf mit Weißwein ablöschen, dann nach und nach die Brühe hinzugeben und dabei umrühren, während der Reis köchelt. Sobald der Reis al dente ist, die restlichen Zutaten hinzufügen und servieren – die Hälfte für dieses Rezept reservieren!
- Verwenden Sie genug Öl, um die Arancini beim Braten vollständig einzutauchen, was zu einem gleichmäßigen Garen und knusprigen Äußeren beiträgt.
- Um Arancini im Voraus zuzubereiten, können Sie die Bällchen rollen und mit Mehl, Ei und Semmelbröseln panieren und dann bis zum Frittieren im Kühlschrank aufbewahren.
- Aufbewahrung: Lassen Sie Ihre Risotto-Kugeln vollständig abkühlen, wickeln Sie sie dann jeweils in Plastikfolie ein oder wickeln Sie sie bis zu 3 Tage lang in den Kühlschrank.
- Einfrieren: Jede einzelne Risottokugel (ungekocht oder gekocht) in Frischhaltefolie oder Aluminiumfolie und füllen Sie sie dann in einen strapazierfähigen Aufbewahrungsbeutel oder einen luftdichten Behälter. Bewahren Sie sie im Gefrierschrank auf und genießen Sie sie innerhalb von 3 Monaten. Vor dem erneuten Erhitzen über Nacht im Kühlschrank auftauen.
- Zum Aufwärmen: Heizen Sie Ihren Ofen vor 350 ° F (175°C). Legen Sie sie auf ein Backblech und backen Sie sie 20-25 Minuten lang oder bis sie nach Ihren Wünschen durchgeheizt sind. Ich empfehle nicht, sie in die Mikrowelle zu stellen, da sie nicht die gleiche knusprige Textur bekommen.
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
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