Mein Bestes Ideen für ein Familienessen im Sommer Fügen Sie alle meine Lieblingsrezepte hinzu, die Sie während der Sommerferien mit Ihren Lieben teilen können. Aus gegrilltes Fleisch Von unkomplizierten Crockpot-Mahlzeiten bis hin zu unkomplizierten Crockpot-Mahlzeiten sorgt jedes Gericht dafür, dass Ihre Familie zum Esstisch stürmt. Wer weiß, vielleicht finden Sie ein neues Lieblingsrezept für die ganze Familie!
Servieren Sie diese Familienessen mit einigen von mir sommerliche Gemüsebeilagen oder gekühlt Salatrezepte für ein rundes Essen.
Gehe zu:
- 1. Geräucherte Ente
- 2. BBQ-Garnelen
- 3. Hühnchen-Teriyaki-Spieße
- 4. Slow Cooker-Gulasch
- 5. Gegrillte Babyrückenrippen
- 6. Millionen-Dollar-Spaghetti-Auflauf
- 7. Steak unter Rühren anbraten
- 8. Cremige Pasta mit geräuchertem Lachs
- 9. Ananas-Hähnchen
- 10. Mexikanische Lasagne
- 11. Hühnchen-Speck-Risotto
- 12. Beef Cheek Tacos aus dem Slow Cooker
- 13. Slow Cooker Ranch Chicken
- 14. Mit Taco gefüllte Muscheln
- 15. Hühnerwurst mit Äpfeln, Zwiebeln und Kartoffeln
- 💭 Tipps zur Auswahl sommerlicher Familienessen
- ☀️ 🍟 🥗 Sommerliche Beilagen zum Probieren
- 📖 Rezeptkarte
- Die 15 besten Ideen für ein Familienessen im Sommer, perfekt für heißes Wetter: Geräucherte Ente + weitere köstliche Rezepte!
- Zutaten US CustomaryMetric
- Anweisungen
- Notizen
- 💬 Bewertungen
Die langen Sommertage bedeuten, dass Sie etwas mehr Zeit haben, etwas zuzubereiten neue und einzigartige Rezepte für ein Familienessen. Ganz zu schweigen davon, dass es der perfekte Zeitpunkt ist, Ihren Grill oder Smoker anzuwerfen!
Unten sind einige meiner Favoriten Ideen für ein Familienessen im Sommer Das hat bei meiner Familie schon immer gut geschmeckt, also wird auch Ihre sicher auch begeistert sein! Sie können auch einige von mir auswählen sommerliche Gemüsebeilagen um das Essen abzurunden!
1. Geräucherte Ente
Für die meisten Menschen ist Ente keine häufige Option zum Abendessen, was bedeutet, dass sich jedes Mal, wenn sie serviert wird, wie ein besonderer Anlass anfühlt! Diese geräucherte Ente ist vollgestopft, sodass jedes Stück Fleisch dem Rauch ausgesetzt ist. Die Haut wird goldbraun knusprig und der Geschmack ist nicht von dieser Welt!
2. BBQ-Garnelen
Diese 10-minütige BBQ-Garnele ist perfekt für sommerliche Grillabende im Garten! Sie können Ihre Lieblingsflasche BBQ-Sauce verwenden oder meine süße und rauchige Sauce zubereiten Honig-BBQ-Sauce!
3. Hühnchen-Teriyaki-Spieße
Ihre Familie wird diese mit Klebrigkeit überzogenen gegrillten Hühnchenhäppchen lieben Teriyaki Soße! Sie können immer etwas Gemüse neben dem Fleisch grillen oder es zu Ihren Hähnchenspießen hinzufügen, um daraus eine vollwertige Mahlzeit zu machen.
4. Slow Cooker-Gulasch
Dieser einfaches Crockpot-Rezept Makkaroni-Nudeln mit gewürztem Rinderhackfleisch sind ein unkomplizierter Familienfavorit, den Sie zubereiten und bis zum Abendessen vergessen können. Es ist eine supereinfache Abendessenoption für den Sommer, aber es schmeckt zu jeder Jahreszeit köstlich!
5. Gegrillte Babyrückenrippen
Nichts strahlt mehr Sommerzeit aus als andere zart vom Knochen fallen gegrillte Babybackribs! Diese perfekt karamellisierten Rippchen lassen sich ganz einfach mit nur einer Handvoll Zutaten zubereiten, darunter einer Flasche Ihrer Lieblings-BBQ-Sauce.
6. Millionen-Dollar-Spaghetti-Auflauf
Dieser extrem fleischige und käsige Spaghetti-Auflauf ist bei mir zu Hause ein sehr beliebtes Abendessen. Kombinieren Sie es mit etwas Einfachem Air Fryer Knoblauchbrot für eine neue Variante des Spaghetti-Abends!
7. Steak unter Rühren anbraten
Diese 30-minütige Steakpfanne ist vollgepackt mit zart-knusprigem Gemüse und meinen köstlichen hausgemachten Gerichten Bratensauce. Es ist auch eine tolle Möglichkeit, überschüssiges Sommergemüse zu verwerten, das vielleicht noch übrig ist!
>>>Siehe Alle meine Rezepte Hier!<<<
8. Cremige Pasta mit geräuchertem Lachs
Wenn Ihre Familie liebt Meeresfrüchte, Sie werden von dieser cremigen Pasta mit geräuchertem Lachs Hals über Kopf begeistert sein! Das Beste daran ist, dass die Zubereitung vom Anfang bis zum Ende nur etwa 15 Minuten dauert!
9. Ananas-Hähnchen
Dieser süß und herzhaft Ananas-Hähnchen hat viele tropische Aromen, die an den Sommer erinnern! Es ist köstlich vorbei weißer Reis, Hibachi-Nudeln, oder sogar in Salatwickel.
10. Mexikanische Lasagne
Mexikanische Lasagne ist a geschmackvolle Wendung auf klassischer Lasagne mit Lagen Maistortillas statt Nudeln. Dazu gehören auch gewürztes Rinderhackfleisch, Käse, Bohnen, grüne Chilis und Tomaten!
11. Hühnchen-Speck-Risotto
Hühnchen-Speck-Risotto ist pures Wohlfühlessen voller käsiger Köstlichkeiten, zartem Hühnchen und rauchigem Speck. Es ist reichhaltig und köstlich, ohne übermäßig schwer zu sein, was es zu einer großartigen Mahlzeit macht, die Sie diesen Sommer mit Ihrer Familie genießen können!
12. Beef Cheek Tacos aus dem Slow Cooker
Diese Rinderbacken-Tacos sind die perfekte Möglichkeit, Ihr Essen zu verfeinern Taco dienstags! Ihr Crockpot übernimmt die ganze harte Arbeit und das Ergebnis ist zarter, perfekt gewürzter Barbacoa, der einen unglaublichen Straßen-Taco ergibt.
13. Slow Cooker Ranch Chicken
Ranch Chicken ist ein käsige und cremige Mischung zartes, vom Bauernhof gewürztes Hühnchen, das auf Reis, Kartoffeln, Nudeln und mehr serviert werden kann! Es ist einfach zuzubereiten und bei Kindern und Eltern immer ein Hit!
14. Mit Taco gefüllte Muscheln
Wenn Sie sich nicht zwischen mexikanischer und italienischer Küche entscheiden können, warum nicht beides? Diese gefüllte Nudelschalen sind mit einer aromatischen Mischung aus mit Taco gewürztem Rinderhackfleisch, Tomaten, Salsa und Käse gefüllt!
15. Hühnerwurst mit Äpfeln, Zwiebeln und Kartoffeln
Hühnerwurst werfen, frische Äpfel, Zwiebeln und Kartoffeln auf ein Blech geben und im Ofen backen ist eines der einfachsten Sommeressen! Besser noch, es bedeutet, dass nur ein Geschirr gespült werden muss!
💭 Tipps zur Auswahl sommerlicher Familienessen
Hier sind ein paar tolle Tipps und Tricks die ich verwende, wenn ich sommerliche Familienessen plane. Berücksichtigen Sie auch die Sommertemperaturen an Ihrem Wohnort, denn manche Sommer sind angenehmer als andere!
- Probieren Sie neue Küchen aus: Während die Kinder nicht zur Schule gehen, ist es die perfekte Zeit, sie mit neuen Kulturen und Geschmacksrichtungen bekannt zu machen! Probieren Sie einige für Sie neue Rezepte wie mediterrane, thailändische oder mexikanische Küche!
- Obst und Gemüse der Saison: Wenn Sie frisches Obst und Gemüse zum Kochen auswählen, wählen Sie diejenigen aus, die im Sommer Saison haben. Zu dieser Jahreszeit werden sie geschmackvoller und erschwinglicher sein.
- Genieße das Wetter: Gegrillte Abendessen eignen sich hervorragend zum Entspannen am Pool oder zum Genießen einer Mahlzeit auf der hinteren Terrasse und zum Genießen des warmen Wetters. Es ist auch eine tolle Zeit, mit verschiedenen Marinaden und Grilltechniken zu experimentieren!
- Machen Sie es interaktiv: Familienessen, bei denen jeder seine Mahlzeit individuell gestalten kann, sind immer ein Hit! Burgerbars, Hot-Dog-Bars und Taco-Bars sind eine tolle Möglichkeit, Kinder für das Abendessen zu begeistern.
- Planen Sie Essen im Freien: Warme Sommerabende eignen sich hervorragend für ein Picknick im Garten, ein Barbecue im Park oder ein Abendessen am Strand! Planen Sie Ihre Mahlzeit so, dass sie sich leicht transportieren und am gewünschten Ort servieren lässt.
Ich hoffe, Ihrer Familie schmecken diese Rezepte für ein Sommeressen genauso gut wie meiner! Lassen Sie mich wissen, wie sich alles entwickelt, indem Sie unten einen Kommentar hinterlassen!
☀️ 🍟 🥗 Sommerliche Beilagen Versuchen
- Frischkäse-Kartoffelpüree – Dieses reichhaltige und cremige Kartoffelpüree schmeckt köstlich mit Butter oder Soße!
- Gedämpfter Maiskolben - Maiskolben sind die perfekte Beilage zu geräuchertem oder gegrilltem Fleisch und Meeresfrüchten!
- Geräucherter Gouda-Mac und Käse - Der reichhaltige, käsige und rauchige Geschmack dieser Makkaroni mit Käse ist perfekt für den Sommer!
- Hummersalat - Kalter und cremiger Hummersalat ist eine erfrischende Beilage oder ein Sandwich!
- Cäsar-Salat - Im Zweifelsfall kann man mit einem leichten Caesar-Salat und hausgemachtem Dressing nichts falsch machen.
- Broccolini-Kraut – Dieser kühle und knusprige Broccolini-Krautsalat ist eine tolle Alternative zum klassischen Krautsalat!
Lieben Sie ein Rezept, das Sie ausprobiert haben? Bitte geh eine 5-Sterne-Bewertung in der Rezeptkarte unten und/oder eine Rezension im Kommentarbereich weiter unten auf der Seite.
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📖 Rezeptkarte
Die 15 besten Ideen für ein Familienessen im Sommer, perfekt für heißes Wetter: Geräucherte Ente + weitere köstliche Rezepte!
Zutaten
- 5 lb Ente
- 1 Esslöffel Salz
- ¼ Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- ¼ Tasse Honig
- ¼ Tasse Ahornsirup
Anweisungen
- Spülen Sie zunächst Ihr Gesicht aus 5 Pfund Ente unter kaltem Wasser abspülen und mit Papiertüchern vollständig trocken tupfen. Schneiden Sie überschüssige Haut ab, entfernen Sie den Schwanz und schneiden Sie bei Bedarf die Flügelspitzen ab. Wenn sich Innereien oder andere Verpackungen in der Körperhöhle befinden, entfernen Sie diese und entsorgen Sie sie (oder bewahren Sie sie für etwas anderes auf).
- Stechen Sie mit Maiskolbenhaltern vorsichtig in die gesamte Haut Ihrer Ente (Vermeiden Sie es, das Fleisch selbst anzustechen). Den gesamten Vogel großzügig damit würzen 1 Esslöffel SalzLegen Sie es in eine Backform und legen Sie es dann offen in den Kühlschrank, damit es über Nacht in der Salzlake trocknen kann.
- Am nächsten Tag heizen Sie Ihren Smoker auf 275°F vor (135°C). Die Ente aus dem Kühlschrank nehmen und den Vogel mit einem Spatchcock anrichten (Entfernen Sie das Rückgrat, drehen Sie es um und drücken Sie es fest nach unten, um das Brustbein zu brechen, sodass es flach liegt.)
- Bestreuen Sie die Ente mit etwas mehr Salz und ¼ Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer und legen Sie es dann in den Räucherofen.
- Räuchern Sie Ihre Ente insgesamt 30 Minuten pro Pfund. Nach den ersten 40 Minuten der Garzeit vermischen ¼ Tasse Honig machen ¼ Tasse Ahornsirup und die Mischung alle 30-40 Minuten auf die Ente streichen, bis sie fertig gegart ist.
- Sobald die Innentemperatur 160 °F erreicht hat (71 °) Nehmen Sie es aus dem Räucherofen, decken Sie es leicht mit Aluminiumfolie ab und lassen Sie es 30 Minuten ruhen, bevor Sie es in Scheiben schneiden und servieren.
Notizen
- Bewahren Sie Ihre Zutaten und Innereien auf, um etwas Entenbrühe zuzubereiten, die Sie in einem köstlichen Gericht verwenden können Risotto mit geräucherter Ente und Pilzen!
- Die Ente ist fertig gegart, wenn sie eine Innentemperatur von 165 °C erreicht° F (74 °), aber Sie sollten es aus dem Räucherofen nehmen, wenn es 160 °F erreicht hat (71°), da die Innentemperatur im Ruhezustand um weitere 5 °F ansteigt (genannt "Übertragskochen").
- Sojasauce ODER Balsamico-Essig wären eine tolle Ergänzung zu Ihrer Honig-Sirup-Mischung. Sie können auch einen Spritzer Orangensaft hinzufügen!
- Braten Sie die Ente so, dass sie flach in Ihrem Räucherofen liegt und gleichmäßig gegart wird.
- Durch trockenes Pökeln der Ente wird überschüssige Feuchtigkeit aus der Haut entfernt, sodass die Ente schön knusprig wird.
- Ich empfehle die Verwendung fruchtiger Harthölzer wie Ahorn, Apfel, Kirsche oder Pekannuss.
- Aufbewahrung: Bewahren Sie übrig gebliebene Enten bis zu 5 Tage lang in einem verschlossenen Behälter im Kühlschrank auf. Ich empfehle, die Ente zu schnitzen, um die Lagerung zu erleichtern.
- Zum Aufwärmen: Legen Sie Ihr Entenfleisch mit etwas Hühnerbrühe oder Wasser in eine Auflaufform. Decken Sie es fest mit etwas Aluminiumfolie ab und erwärmen Sie es im Ofen bei 300 °F (150°C).
Ernährung
Ursprünglich veröffentlicht am 21. Juni 2023
Aktualisiert am 2. Mai 2024, korrigierte Grammatik und Formatierung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
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