Dieser Broccolini-Krautsalat ist knusprig und erfrischend mit einem würzigen, cremigen Dressing, mit dem Sie jeden Bissen genießen werden! Sie können diesen Krautsalat pur genießen oder ihn verwenden, um Sandwiches und Wraps aufzupeppen! Es braucht nur ein paar Zutaten und etwa 10 Minuten Vorbereitungszeit; Sie müssen nichts kochen!
Rezept für cremigen Broccolini-Krautsalat
Dieser cremige Broccolini-Krautsalat ist Einfache zu machen und voller leckerem Geschmack. Es hat jede Menge Gemüse, das Ihnen bei jedem Bissen einen Frischekick verleiht!
Broccolini-Krautsalat ist eine so vielseitige Beilage mit der perfekten Balance von Textur und Knusprigkeit. Es ist die ultimative Kombination aus dem beliebten Krautsalat und Brokkolisalat (Schauen Sie sich mehr lecker an Salat Rezepte).
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🥘 Zutaten für Broccolini-Krautsalat
Es dauert nur 10 Мinuten und ein paar Zutaten, um Ihren Krautsalat zuzubereiten, ohne kochen zu müssen! Sie können vorgeschreddertes Gemüse verwenden, um die Vorbereitungszeit noch einfacher zu machen!
- Brokkoli Krautsalat - 12 Unzen Brokkolisalat (oder geriebene Brokkolistiele).
- Möhren - 1 Tasse zerkleinerte Karotten.
- Brokkolini - 1 Bund Broccolini (grob gehackt).
- Griechischer Joghurt - 1 Tasse griechischer Joghurt (oder Mayonnaise).
- Dijon - 1 Esslöffel Dijon-Senf (oder eine dijon Senf Alternative).
- Salatöl - 1 Teelöffel natives Olivenöl extra (EVO) oder Ihr bevorzugtes Öl.
- Essig - 2 Esslöffel Apfelessig (oder ein Apfelessig Ersatz).
- Würze - je ¼ Teelöffel, Salz & Pfeffer (je nach Geschmack).
*Sehen Sie sich unbedingt die kostenlose druckbare Rezeptkarte unten für Zutaten, genaue Mengen und Anweisungen mit Tipps an!*
🔪 Wie man Broccolini-Krautsalat macht
Dieser mühelose Broccolini-Krautsalat ist schnell zubereitet und in nur wenigen Minuten fertig 3 Schritte! Sie benötigen eine große Rührschüssel, Plastikfolie und einen Aktenvernichter, um Ihr Gemüse zuzubereiten.
Diese Beilage macht ca. 6 Portionen. Wenn Sie den Krautsalat als Topping für Tacos oder Wraps verwenden möchten, können Sie ihn weiter verteilen!
- Prep Gemüse. Hacken und zerkleinern Sie 12 Unzen Brokkoli-Krautsalat, 1 Tasse Karotten und 1 Bund Broccolini. Als nächstes das geriebene Gemüse in eine große Rührschüssel geben.
- Soße machen. In die große Rührschüssel mit Gemüse 1 Tasse griechischen Joghurt, 1 Esslöffel Dijon-Senf, 1 Esslöffel Olivenöl, 2 Esslöffel Apfelessig und jeweils ¼ Teelöffel Salz und Pfeffer geben.
- Kühlen und servieren. Mischen, bis alle Zutaten gründlich miteinander verbunden sind. Dann mit Plastikfolie abdecken und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank lagern, damit sich die Aromen vor dem Servieren vermischen.
Broccolini-Krautsalat ist so lecker, dass jeder Sie bitten wird, ihn zum nächsten mitzubringen Sommergrillparty oder Potluck! Meine Familie liebt es, es neben meinem unglaublich leckeren zu servieren Gebackene BBQ-Hähnchenschenkel or Blauschimmelkäse-Burger. Genießt es!
💭 Tipps und Hinweise
- Wenn Sie Mayonnaise verwenden, achten Sie darauf, eine hochwertige Marke zu wählen für den besten Geschmack. Meine Lieblingsmarken sind Hellmann's (alias Best Foods für meine Feinschmecker an der Westküste), und Dukes.
- Sie können die Vorbereitungszeit verkürzen noch mehr, indem Sie vorgehackte Brokkoliröschen und geraspelte Karotten verwenden.
- Du könntest deinen Krautsalat sofort essen, aber am besten schmeckt er gekühlt. Außerdem gibt ein wenig Zeit im Kühlschrank den Aromen Zeit, sich zu vermählen.
🥡 Aufbewahren
Bewahren Sie Ihren Broccolini-Krautsalat in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf bis zu 4 Tagen. Vor dem Servieren umrühren.
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❓Häufig gestellte Fragen
Ja! Dieses Gericht eignet sich perfekt zum Vorbereiten und lässt sich gut im Kühlschrank aufbewahren. Sie sollten es jedoch frühestens am Tag vor dem Bedarf zubereiten, da es nur etwa 4 Tage gut haltbar ist. Es ist auch großartig für Reste während der Woche!
Ich liebe es, meinem Krautsalat Preiselbeeren und Nüsse für ein wenig zusätzliche Süße hinzuzufügen! Sie können auch Paprika für den zusätzlichen Crunch probieren! Gehen Sie voran und fügen Sie eines Ihrer Lieblingsgemüse hinzu!
Ja sicher! Es ist vollgepackt mit Ballaststoffen, natürlichen Antioxidantien und Vitaminen. Der Broccolini selbst ist eine großartige Quelle für Ballaststoffe, Kalzium und Kalium.
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📖 Rezeptkarte
Broccolini-Kraut
Zutaten
- 12 oz Brokkoli Krautsalat (oder geriebene Brokkolistiele)
- 1 Tasse Möhren (geschreddert)
- 1 Bündel Broccolini (grob gehackt)
- 1 Tasse Griechischer Joghurt (oder Mayonnaise)
- 1 Esslöffel dijon Senf
- 1 Teelöffel Olivenöl (extra vergine)
- 2 Esslöffel Apfelessig
- ¼ Teelöffel jeweils Salz & Pfeffer (schmecken)
Anweisungen
- Schneide und zerkleinere dein Gemüse und gib dann alle Zutaten in eine große Rührschüssel.
- Mischen, bis alle Zutaten gründlich miteinander verbunden sind.
- Mit Frischhaltefolie abdecken und vor dem Servieren mindestens 30 Minuten im Kühlschrank lagern, damit sich die Aromen vermischen können.
Notizen
- Wenn Sie Mayo verwenden, achten Sie darauf, eine hochwertige Marke für den besten Geschmack zu wählen. Meine Lieblingsmarken sind Hellmann's (alias Best Foods für meine Feinschmecker an der Westküste), und Dukes.
- Sie können die Vorbereitungszeit noch weiter verkürzen, indem Sie vorgehackte Brokkoliröschen und geraspelte Karotten verwenden.
- Du könntest deinen Krautsalat sofort essen, aber am besten schmeckt er gekühlt. Außerdem gibt ein wenig Zeit im Kühlschrank den Aromen Zeit, sich zu vermählen.
- Aufbewahrung: Bewahren Sie Ihren Broccolini-Krautsalat bis zu 4 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Vor dem Servieren umrühren.
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
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