Mein Bestes Raucherrezepte verfügen über viel Fleisch, eine Auswahl an Gemüse und können in jedem Raucher-Pellet, elektrisch oder auf andere Weise hergestellt werden! Ich bin hier, um zu argumentieren, dass fast alles geräuchert besser schmeckt, also schauen Sie sich diese unglaublichen Räucherrezepte an und probieren Sie noch heute etwas Neues aus!
Die besten Räucherrezepte
Wenn Sie suchen die besten Räucherrezepte, Sie sind an der richtigen Stelle. Das Räuchern von Hauptgerichten, Beilagen oder Desserts ist eine großartige Möglichkeit, um einen erstaunlichen Geschmack zu verleihen!
In diesem Artikel teilen wir einige unserer Lieblings-Räucherrezepte für alle Arten von Fleisch, Gemüse und mehr, damit Sie Ihren Smoker noch heute voll ausnutzen können!
Egal, ob Sie ein Raucher-Neuling sind oder ein Liebhaber von geräuchertem Fleisch, wir hoffen, dass Sie in unserer Sammlung der besten Räucherrezepte etwas Neues und Leckeres zum Ausprobieren finden.
Gehe zu:
- Die besten Räucherrezepte
- 1. Mac und Käse
- 2. Schweinelende
- 3. Futterbraten
- 4. Ofenkartoffel
- 5. Rinderrippchen
- 6. Roastbeef
- 7. St. Louis-Rippen
- 8. Hochrippe
- 9. Spargel
- 10. Rosenkohl
- 11. Rippchen im Landhausstil
- 12. Truthahn
- 13. Bratwurst
- 14. Hamburger
- 15. Hackbraten
- 16. Schweinebraten
- 17. Italienische Wurst
- 18. Garnelen in Fleischbällchen
- 19. Hühnerflügel
- 20. Bruststück
- 21. Geräucherte Schinkenkeule
- 22. Ribeye (Cowboy Ribeye Steaks mit Knochen)
- 23. Kurze Rippen
- 24. Geräucherter Maiskolben
- 25. Geräucherter Tomahawk
- 📖 Rezeptkarte
- Beste Räucherrezepte: Geräucherte Rippchen im Landhausstil (+mehr tolle Rezepte!)
- Zutaten US CustomaryMetric
- Anweisungen
- 💬 Bewertungen
1. Mac und Käse
Geräucherter Mac & Cheese ist ein köstliches Gericht, das den geräucherten Geschmack von Käse mit dem kombiniert cremige Güte von Makkaroni und Käse. Es ist sicher ein Hit bei Ihren Freunden und Ihrer Familie.
Werfen Sie einen Blick auf meine Liste von was zu Mac & Cheese servieren um Ihr Abendessen abzurunden!
2. Schweinelende
Wenn Sie sich für eine suchen einfach und lecker Art, Schweinelende zu räuchern, suchen Sie nicht weiter! Dieses Rezept für geräucherte Schweinelende ist einfach zu befolgen und liefert zarte, saftige Ergebnisse.
Außerdem ist es perfekt für eine sommerliche Grillparty! Also sammle deine Zutaten und mach dich bereit, etwas davon zu genießen rauchige Güte.
3. Futterbraten
Ein geräucherter Futterbraten ist ideal zum Füttern einer großen Menschenmenge und passt gut zu Barbecue-Sauce oder Soße. Dieses Fleischstück stammt von der Schulter der Kuh und ist etwas zäher als andere Stücke, aber es eignet sich perfekt zum Räuchern.
Wenn Sie also etwas hinzufügen möchten ein wenig anders Probieren Sie zu Ihrem Grillmenü einen geräucherten Chuck Roast.
4. Ofenkartoffel
Suchen Sie nach einer neuen Art, Ofenkartoffeln zuzubereiten? Sie rauchen ist die perfekte Alternative!
Das Rauchgeschmack, passt perfekt zu den salzigen, cremigen Belägen, die typischerweise auf Ofenkartoffeln zu finden sind.
Außerdem ist es eine großartige Möglichkeit, Ihre Mahlzeit abzurunden, während Sie eine fantastische Hauptspeise rauchen! Schauen Sie sich gerne meine Ideen an was zu gebackenen kartoffeln servieren.
5. Rinderrippchen
Sind Sie auf der Suche nach einem lecker und beeindruckend Gericht für Ihr nächstes Familientreffen? Dann suchen Sie nicht weiter als geräucherte Rinderrippen!
Rinderrippen sind relativ einfach zuzubereiten, und der rauchige Geschmack wird Ihre Gäste sicher beeindrucken. In diesem Rezept werde ich skizzieren, wie man Rinderrippchen mit einem Pellet- oder Elektroraucher räuchert.
6. Roastbeef
Sie lieben geräuchertes Roastbeef? Wenn ja, haben Sie Glück! Dieses Rezept für geräuchertes Roastbeef ist einfach zu befolgen und führt zu Ergebnissen leckeres, zartes Fleisch.
Außerdem ist es perfekt für ein Familienessen oder einen besonderen Anlass. Warum also warten? Fang an zu kochen!
7. St. Louis-Rippen
Die Sommerzeit ist die perfekte Zeit, um langsam gegarte geräucherte Rippchen zu genießen. Diese Rippen im St. Louis-Stil werden mit My gerieben Schweinefleisch trocken reiben, dann geraucht niedrig und langsam bis sie zart und saftig sind.
Servieren Sie sie mit Ihrem Favoriten Grillsoße für eine lecker Sommergericht, das die ganze Familie lieben wird!
8. Hochrippe
Haben Sie versucht, ein Prime Rib zu rauchen? Es ist eine großartige Möglichkeit, ein großes Stück Fleisch zu kochen, und die Ergebnisse sind es ziemlich beeindruckend. In meinem Rezept zeige ich dir Schritt für Schritt, wie du ein Prime Rib räucherst.
Ich werde auch teilen einige Hinweise wie Sie Ihr geräuchertes Prime Rib am besten aussehen und schmecken lassen.
Wenn Sie also nach einem suchen beeindruckendes Gericht Um es bei Ihrem nächsten Familientreffen zu servieren, sollten Sie unbedingt einmal versuchen, ein Prime Rib zu rauchen!
Möchten Sie Ihr Prime-Rib-Abendessen abrunden? Schauen Sie sich unbedingt alle meine Ideen an was mit Prime Rib servieren!
9. Spargel
Spargel ist ein leckeres, gesundes gemüse die man auf vielfältige Weise genießen kann. Eine meiner liebsten Zubereitungsarten für Spargel ist das Räuchern.
Das Räuchern von Spargel verleiht ihm einen köstlichen Rauchgeschmack, den jeder lieben wird. In diesem Rezept zeige ich dir, wie man Spargel räuchert zur Perfektion Verwendung eines Rauchers. Lass uns anfangen!
10. Rosenkohl
Es ist Zeit, den Räucherofen auszubrechen und Rosenkohl zu kochen! Dieses Rezept ist einfach, aber das Endergebnis ist köstlich.
Der rauchige Geschmack passt perfekt zu den leicht bitteren Sprossen und ergibt das als Beilage jeder wird lieben.
11. Rippchen im Landhausstil
Wenn Sie sich für eine suchen lecker und einfach Wochenenden, suchen Sie nicht weiter als geräucherte Rippchen im Landhausstil. Dieses Gericht ist perfekt für ein Sonntagsessen mit der Familie und überraschend einfach zuzubereiten.
Folgen Sie einfach meiner einfache Schritte, und im Handumdrehen genießen Sie eine herzhafte und schmackhafte Mahlzeit.
12. Truthahn
Wenn Sie sich für eine suchen lecker und leicht nachzukochen Traeger Räuchertruthahn Rezept, hier sind Sie richtig!
Dieses Rezept ist perfekt für Thanksgiving oder andere besondere Anlässe. Geräucherter Truthahn ist bei Gästen immer ein Hit, und es ist eine großartige Möglichkeit, dies zu tun Zeigen Sie Ihre Kochkünste.
13. Bratwurst
Gibt es etwas kultigeres für den amerikanischen Sommer als den Grill? Das brutzelndes Fleisch, die Düfte von Holzkohle und gegrilltem Gemüse und das Beste von allem, mit Familie und Freunden im Freien zu essen.
Wenn Sie nach einem neuen Grillgericht suchen, das Sie diesen Sommer ausprobieren können, warum versuchen Sie es nicht mit diesen geräucherten Bratwürsten? Sie sind einfach zu machen und absolut lecker.
14. Hamburger
Ich weiß nicht wie es euch geht, aber wir lieben es im Sommer zu grillen. Es gibt nur etwas über das Kochen von Essen über einem offene Flamme das schmeckt so gut!
Eines unserer Lieblingsgerichte zum Grillen sind Burger. Diesen Sommer nehmen wir unsere Burger mit eine Stufe höher indem man sie raucht.
Rauchen fügt a hinzu köstlicher Rauchgeschmack das bringt gewöhnliche Hamburger auf die nächste Stufe. Wenn du also nach einer neuen und aufregenden Art suchst, deine Burger diesen Sommer zu grillen, sieh dir mein Rezept zum Räuchern von Hamburgern an. Sie werden nicht enttäuscht sein!
15. Hackbraten
Geräucherter Hackbraten ist ein einfache Möglichkeit um ein leckeres, herzhaftes Essen zuzubereiten. Dieses Rezept ist perfekt für ein zwangloses Abendessen am Wochenende oder zum Füttern einer Menschenmenge.
Der rauchige Geschmack des Hackbratens passt perfekt zusammen mit den beruhigenden Aromen von Kartoffelpüree und Soße. Probieren Sie dieses Rezept also aus – Ihre Familie wird es lieben!
16. Schweinebraten
Es geht nichts über den Geschmack von geräuchertem Schweinebraten. Es ist ein großartiges Gericht, für das man kochen kann Mittag oder Abendessen, und es wird sicher ein Hit bei Ihrer Familie und Ihren Freunden sein.
Ich gebe dir auch welche Tipps wie es lecker schmeckt. Also lasst uns anfangen!
17. Italienische Wurst
Suchst du nach einem? einfach und lecker Räucherrezept? Warum versuchen Sie nicht, geräucherte italienische Wurst zuzubereiten?
Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten und kann ganz nach Ihrem Geschmack gestaltet werden. Sie können es mit Nudeln, Zwiebeln, Reis, Brot, Paprika oder einfach servieren. Also, worauf wartest Du?
18. Garnelen in Fleischbällchen
Wenn Sie a servieren möchten aufsehenerregendes Gericht das ist außerhalb der Norm, geräucherte Garnelen gefüllt mit italienischen Fleischbällchen sind der richtige Weg! Damit meine ich, dass sowohl die Garnelen als auch die Fleischbällchen geräuchert werden, was ihnen einen unglaublichen Geschmack verleiht, den Sie nur mit einem Räuchergerät erreichen können.
Diese Garnelenfleischbällchen machen ein unglaubliche Vorspeise aber Sie können das Rezept jederzeit verdoppeln und sie zum Hauptgericht machen! Sie sind super befriedigend und sättigend, probieren Sie sie noch heute aus!
19. Hühnerflügel
Geräucherte Hähnchenflügel sind die perfekte Vorspeise für jede Party! Sie sind einfach zu machen und jeder liebt sie immer. Außerdem sind sie gesünder als herkömmliche frittierte Hähnchenflügel!
Kombiniere es für mehr Wärme mit my Hühnerflügelsauce für einen würzigen Kick.
20. Bruststück
Wenn Sie wie ich sind, nehmen Sie Ihren Grill ernst. Und wenn Sie vorhaben, für Ihr nächstes Familientreffen eine geräucherte Brust zuzubereiten, sollten Sie das Rezept für meine Tipps lesen.
Ich mache seit Jahren geräucherte Bruststücke und habe ein oder zwei Dinge darüber gelernt, wie man es macht machen es jedes Mal perfekt.
Egal, ob Sie zum ersten Mal rauchen oder ein erfahrener Pitmaster sind, diese Tipps werden Ihnen dabei helfen, das zu kreieren am besten geräucherte Brust aller Zeiten!
21 Geräucherte Schinkenkeule
22 Ribeye (Cowboy Ribeye Steaks mit Knochen)
23 Kurze Rippen
24 Geräucherter Maiskolben
25 Geräucherter Tomahawk
Zeigen Sie Ihre kulinarischen Fähigkeiten mit einem dieser Räucherrezepte! Ihre Freunde und Familie werden so beeindruckt sein, wie herrlich rauchig und aromatisch Ihr Rezept wird!
Lieben Sie ein Rezept, das Sie ausprobiert haben? Bitte geh eine 5-Sterne-Bewertung in der Rezeptkarte unten und/oder eine Rezension im Kommentarbereich weiter unten auf der Seite.
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📖 Rezeptkarte
Beste Räucherrezepte: Geräucherte Rippchen im Landhausstil (+mehr tolle Rezepte!)
Zutaten
- 2 Pfund Schweinerippchen im Landhausstil (aufgetaut)
- 1 Esslöffel Olivenöl
- trockenes Schweinefleisch reiben (optional oder im Laden gekauft)
- 1 Tasse Grillsoße
Anweisungen
- Heizen Sie Ihren Smoker auf 225°F . vor (107 ° C).
- Spülen Sie die Rippchen im Landhausstil unter fließendem kaltem Wasser ab und tupfen Sie sie mit Küchenpapier trocken.
- Die abgespülten und getrockneten Country Ribs auf einen großen Teller oder auf eine Blechpfanne legen.
- Mit Olivenöl beträufeln und die Rippen mit den Händen gründlich bestreichen.
- Tragen Sie die gesamte Trockenreibe auf, indem Sie mit Ihren Händen jede der Country Ribs vollständig bedecken.
- Legen Sie die Rippen in den Raucher bei 225°F (107 ° C) 3 ½ Stunden lang.
- Nach 3 ½ Stunden eine großzügige Menge BBQ-Sauce auftragen und bei 225°F . weiter rauchen (107 ° C) für weitere 30 Minuten.
- Aus dem Raucher nehmen und 10 Minuten ruhen lassen, dann servieren und genießen!
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
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