Diese Oktoberfest-Rezepte sind perfekt für alle Ihre Partys und Zusammenkünfte, um dieses traditionelle deutsche Fest zu feiern! Unabhängig davon, wo Sie wohnen, können Sie mit diesen köstlichen Rezepten immer noch Spaß haben! Lesen Sie weiter für meine allerliebsten Oktoberfest-Menüideen!
Die besten Oktoberfest-Menü-Ideen
Das Oktoberfest ist ein Deutsche Feier das gibt es in vielen Städten auf der ganzen Welt mit dichter deutscher Bevölkerung. Diese Veranstaltung konzentriert sich auf köstliche deutsche Küche und eiskaltes deutsches Bier.
Ich bin tatsächlich in der Nähe von Mt. Angel, Oregon, aufgewachsen, wo es eine gibt Großes Oktoberfest-Event das findet unterhalb des Klosters statt! Ich war schon so oft dort und das ist es auch immer ein Knaller!
Gehe zu:
- Die besten Oktoberfest-Menü-Ideen
- 1. Bierkäse-Dip
- 2. Slow Cooker Kielbasa und Sauerkraut
- 3. Kohlsuppe mit Kielbasa
- 4. Kielbasa Kohlpfanne
- 5. Geräucherte Gören
- 6. Gegrillte Bratwürste
- 7. Heißluftfritteuse
- 8. Instant Pot geschmorter Rotkohl
- 9. Jägerschnitzel
- 10. Niederländische Babys
- 11. Nußeckin
- 12. Deutscher Kartoffelsalat
- 13. Hähnchenschnitzel
- 14. Deutsche Brezeln
- 15. Deutscher Kartoffelpuffer
- 16. Flammkuchen
- 17. Oktoberfest-Auflauf
- 18. Kartoffelknödel
- 19. Currywurst
- 20. Spätzle
- 21. Bratkartoffeln
- 22. Schwarzwälder Kirschtorte
- 23. Süß-saurer Rotkohl
- 😋 Rezeptsammlungen für besondere Anlässe
- 📖 Rezeptkarte
- Wiesn-Rezepte: Jägerschnitzel (+Andere deutsche Menü-Ideen!)
- Zutaten US CustomaryMetric
- Anweisungen
- Notizen
- 💬 Bewertungen
1. Bierkäse-Dip
Bier-Käse-Dip ist großartig auf dem Oktoberfest, weil es so ist würzig und lecker. Dieser dickflüssige Käse-Dip eignet sich hervorragend für warm gebackene Brezeln bzw Luftfritteuse Tortilla Chips!
2. Slow Cooker Kielbasa und Sauerkraut
Slow Cooker Kielbasa und Sauerkraut ist einer meiner absoluter Favorit Geschirr! Dieses würzige Gericht ist für mich sehr nostalgisch und erinnert mich an das Sonntagsessen mit meiner Urgroßmutter!
Sie werden es lieben, Kielbasa und Sauerkraut damit zu kombinieren geröstetem Knoblauch Kartoffelbrei für eine komplette Mahlzeit!
3. Kohlsuppe mit Kielbasa
Kohlsuppe mit Kielbasa ist definitiv ein Go-to-Gericht während des Oktoberfestes! Es ist herzhaft mit Stücken von pikanter, in der Pfanne angebratener Kielbasa und köstlich zartem Kohl.
4. Kielbasa Kohlpfanne
Diese Kielbasa-Kohlpfanne ist vollgepackt mit Schichten von würzigen und salzigen Aromen, die beruhigend und köstlich sind. Diese Kielbasa-Kohlpfanne ist einfach zu machen und sehr unkompliziert, was bedeutet, dass jeder es schaffen kann!
5. Geräucherte Gören
Geräucherte Gören sind zart und saftig innen und außen fest und knackig! Lecker! Sie eignen sich perfekt als Essen für unterwegs, während Sie Ihre Wiesn-Aktivitäten genießen!
6. Gegrillte Bratwürste
Ich liebe einen frisch zubereiteten Grillbraten auf dem Oktoberfest! Diese gegrillten Bratwürste sind großartig mit einer Kugel belegt würziges Sauerkraut mit einem eiskalten Bier.
7. Heißluftfritteuse
Air Fryer Brats sind so einfach zu Hause zuzubereiten und etwas, das nicht viel Vorbereitung oder Zeit erfordert. Diese Gören sind erstaunlich, wenn sie mit Gewürzen wie serviert werden süßer Genuss, Dijon-Senf oder scharfer Ketchup.
8. Instant Pot geschmorter Rotkohl
Instant Pot geschmorter Rotkohl ist die perfekte deutsche Beilage zum Oktoberfest! es ist spritzig und süß mit genau der richtigen Menge an Geschmack und Textur!
9. Jägerschnitzel
Jägerschnitzel ist ein toller Deutscher Schweinefleisch das sowohl Schweinekoteletts als auch eine köstliche Specksauce in einem Gericht vereint! Dieses Rezept ist perfekt, wenn es mit einer riesigen Kugel gepaart wird Kartoffelpüree mit roter Schale.
10. Niederländische Babys
Niederländische Babys sind eines meiner Top Komfortnahrungsmittel während des Oktoberfestes zu machen! Diese deutschen Pfannkuchen sind vielseitig und authentisch und wird Ihre ganze Familie dazu bringen, nach mehr zu suchen!
11. Nußeckin
Nusseckin ist ein deutscher Nussriegel, der großartig zu essen ist und Spaß macht, ihn mit der ganzen Familie zuzubereiten! Diese Nussriegel sind mit leckerem Teig geschichtet, süße Marmelade, und knusprige gehackte Nüsse.
12. Deutscher Kartoffelsalat
Deutscher Kartoffelsalat ist ein Rezept, das Sie verdoppeln möchten, denn jeder möchte sicherlich eine zusätzliche Portion. Dieser leckere Kartoffelsalat hat knuspriger Schinken durchgehend gemischt, und es wird mit mehr Speck gekrönt! Ja bitte!
13. Hähnchenschnitzel
Hühnerschnitzel ist a knusprig und würzig Hähnchengericht, das Sie sicher lieben und genießen werden. Dazu passt dieses Gericht hervorragend pürierte Süßkartoffeln und Gegrillte Maiskolben.
14. Deutsche Brezeln
Hausgemachte deutsche Brezeln sind das ultimativer Genuss! Diese authentischen Brezeln sind teigig, fest und das perfekte Gefäß für Bier Käsedip or hausgemachtes Ranch-Dressing!
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15. Deutscher Kartoffelpuffer
Diese deutschen Kartoffelpuffer sind stärkehaltig und dick mit einer knusprigen Textur, die Sie sicher lieben werden! Sie können Kartoffelpuffer zum Frühstück mit Sahne servieren Rührei oder zum Abendessen mit einigen Luftfritteuse Schweinebauch.
16. Flammkuchen
Dieser Deutsche Fladenbrot wird auch als Flammkuchen bezeichnet. Es ist ähnlich wie Pizza, aber es wird mit knusprigem Speck belegt und a leichte Sahnesauce. Dies ist definitiv ein Muss-Rezept für Ihr nächstes Oktoberfest-Festmahl!
17. Oktoberfest-Auflauf
Oktoberfest-Auflauf ist ein herzhaft und lecker Mahlzeit, die mit all ihren dichten Zutaten sehr sättigend ist. Dieser Auflauf besteht aus Cheddar-Käse, Brezelstücken, gewürfelten Kartoffeln, gehackter Bratwurst und würzigem Sauerkraut!
18. Kartoffelknödel
Diese Deutschen Kartoffelknödel werden auch als Kartoffelklöße bezeichnet. Sie sind dick, herzhaft und absolut lecker. Kombinieren Sie diese Knödel mit geschmorter Rotkohl or geräucherte Gören für das ultimative Fest!
19. Currywurst
Currywurst ist eine einzigartige Art, a lecker Bratwurst. Dieses Currywurst-Rezept kreiert eine dicke und würzige Curry-ähnliche Sauce für Ihre Bratwürste, die sie gleichmäßig macht saftiger mit tonnenweise geschmack.
20. Spätzle
Spätzle ist ein Deutscher Mikroknödel das oft mit cremiger gesalzener Butter bestrichen wird. Diese Mikroknödel passen hervorragend zu anderen Gerichten wie Currywurst oder anderen Gerichten Keilsalat.
21. Bratkartoffeln
Diese deutschen Bauernpommes sind a herzhaft Gericht, das sich hervorragend zum Oktoberfest eignet. Dieses Gericht ist mit seinen Schichten von Würfeln wohlschmeckend Speck, zarte Kartoffeln und gehackte Zwiebel.
22. Schwarzwälder Kirschtorte
Schwarzwälder Kirschtorte ist eine mehrschichtiger Schokoladen-Biskuitkuchen das wird mit süßem Schlagsahne-Zuckerguss und säuerlichen Sauerkirschen gekrönt. Dieser Kuchen ist das perfekte Dessert, das jeder während dieses Oktoberfestes genießen kann!
23. Süß-saurer Rotkohl
Süß-saurer Rotkohl ist scharf mit ein wenig Süße. Dieses Gericht ist einfach und es lohnt sich, es zu jedem Oktoberfestessen hinzuzufügen!
Welches Oktoberfest-Rezept liebst du am meisten? Teilen Sie uns in den Kommentaren unten mit, welche Gerichte Sie zu Hause zubereitet haben und welche Sie in Zukunft ausprobieren möchten!
😋 Rezeptsammlungen für besondere Anlässe
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📖 Rezeptkarte
Wiesn-Rezepte: Jägerschnitzel (+Andere deutsche Menü-Ideen!)
Zutaten
Jägerschnitzelsauce {Speckpilzsauce}
- 3 Scheiben Speck (dick geschnitten - in kleine Stücke gehackt)
- 2 Esslöffel Butter
- ½ Tasse Zwiebel (gewürfelt oder 1 Esslöffel getrocknete gehackte Zwiebel verwenden)
- 1 lb Pilze (gereinigt, in Scheiben geschnitten - Pfifferlinge, Champignons oder Portabella)
- 1 Esslöffel Tomatenmark
- 1 Teelöffel Worcestershire-Sauce (1-2 Teelöffel nach Geschmack)
- 1 Esslöffel Paprika
- ½ Teelöffel jeweils Salz & Pfeffer (schmecken)
- 2 Tassen Rinderbrühe
Schnitzel {Paniertes gebratenes Schweinekotelett}
- Öl zum braten (genug, damit die untere Hälfte Ihres Schweinefleischs bedeckt ist)
- 4 Schweinesteaks (oder 2 dick geschnittene Schweinekoteletts, halb geschnitten, vollständig mit Schmetterlingen geschmückt)
- ½ Tasse Allzweckmehl
- ½ Teelöffel jeweils Salz & Pfeffer
- 2 grosse Eiermixtur (geschlagen)
- ¾ Tasse einfache Semmelbrösel
- Petersilie (frisch, gehackt - optional garnieren)
Anweisungen
Jägerschnitzelsauce {Speckpilzsauce}
- Den gehackten Speck bei mittlerer Hitze braten, bis er braun ist und das Fett aufgebraucht ist.
- 2 Esslöffel Butter hinzufügen und mit dem Speck schmelzen.
- Fügen Sie die gewürfelte Zwiebel und die geschnittenen Pilze hinzu, braten Sie sie etwa 5 Minuten lang an oder bis die Pilze weich und die Zwiebel durchscheinend sind.
- Fügen Sie die Tomatenmark, Gewürze (Salz, Pfeffer, Paprika), Worcestershire-Sauce und Rinderbrühe hinzu.
- Zum Mischen verquirlen und zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und 5-10 Minuten köcheln lassen.
- Die Soße sollte sich beim Kochen verdicken. Wenn es nicht 1 Esslöffel Maisstärke mit 1 Esslöffel kaltem Wasser kombiniert, um eine Aufschlämmung zu machen. Die Maisstärke-Aufschlämmung in die Soße schlagen, um sie bei Bedarf zu verdicken. Wenn Ihre Soße zu dick ist, fügen Sie jeweils 1 Esslöffel Wasser hinzu, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Schnitzel {Paniertes gebratenes Schweinekotelett}
- Machen Sie mit drei flachen Schalen eine Baggerstation. Kombinieren Sie Allzweckmehl mit Salz und Pfeffer im ersten, schlagen Sie die großen Eier im zweiten und legen Sie einfache Semmelbrösel in den dritten.
- Bewegen Sie jedes Stück Schweinefleisch einzeln durch die Stufen der Baggerstation. Beginnen Sie mit dem Überziehen des Schweinefleischs mit Mehl und schütteln Sie überschüssiges Mehl ab, bevor Sie mit dem nächsten Schritt fortfahren.
- Das mit Mehl überzogene Schweinefleisch gründlich mit dem geschlagenen Ei bestreichen. Lassen Sie überschüssiges Ei vom Schweinefleisch abtropfen, bevor Sie mit dem nächsten Schritt fortfahren.
- Brot das mit Eiern überzogene Schweinefleisch mit den einfachen Semmelbröseln. Drücken Sie den Semmelbrösel vorsichtig in das Schweinefleisch und klopfen Sie ihn nach Bedarf auf die Seiten und alle Oberflächen.
- Das panierte Schweinefleisch in einer tiefen Pfanne oder Pfanne bei mittlerer Hitze braten. Verwenden Sie genügend Öl, damit das erhitzte Öl etwas mehr als zur Hälfte an den Seiten der Schweinefleischstücke austritt. Pro Seite ca. 3 Minuten kochen lassen.
- Übertragen Sie die gebratenen Schnitzel auf einen mit Papiertüchern ausgekleideten Teller und wiederholen Sie dies für jedes Schweinekotelett oder Schweinesteak. Schnitzel können in einem warmen Ofen aufbewahrt werden, während das restliche Schweinefleisch gebraten wird.
- Erhitzen Sie die Soße bei Bedarf vor dem Servieren und servieren Sie dann jedes Schnitzel mit einer großzügigen Menge Soße für ein wunderbares Jägerschnitzel-Abendessen.
Notizen
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
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