Slow Cooker Kielbasa und Sauerkraut ist ein einfaches, polnisch inspiriertes Abendessen. Sie können es in wenigen Minuten zusammenstellen, dann aufstellen und vergessen. Dieses Crockpot-Rezept enthält köstliche Kielbasa-Wurst, würziges Sauerkraut, etwas helles Bier und etwas Senf. Es ist einfach Komfort Essen Sie können jeden Abend der Woche etwas zaubern!
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Jedes Rezept, wo ich kann Werfen Sie ein paar Zutaten in einen Crockpot Meiner Meinung nach ist „Call it a day“ ein Volltreffer, und dieser Slow Cooker mit Kielbasa und Sauerkraut ist einer meiner Favoriten.
Beim Kochen im Slow Cooker wird Kielbasa unglaublich zart, während Sauerkraut einen leichten Geschmack hat – genug, dass Ihnen das Wasser im Mund zusammenläuft!
Dieses polnisch inspirierte Slow-Cooker-Rezept ist unglaublich vielseitig sowie. Essen Sie es so wie es ist oder genießen Sie es pur Wursthund, mit etwas Butternudeln übrig Jasmin Reis, was auch immer gut klingt.
🥘 Zutaten
Sie können jede Kielbasa wählen, die Sie mögen. Zum Beispiel für a rauchigeres Aroma Verwenden Sie geräucherte Kielbasa!
- Kielbasa - 1 Pfund.
- Sauerkraut - Ein 32-Unzen-Glas oder eine Tüte Sauerkraut.
- Leichtbier - 12 Unzen helles, nicht dunkles Bier.
- Wasser - ½ Tasse.
- Steingemahlener Senf (optional) - 1 Esslöffel deutscher Senf.
*Achten Sie darauf, die Rezeptkarte unten für Zutaten, Mengen und Anweisungen zu sehen!*
🔪 Wie man Kielbasa und Sauerkraut macht
Diese Schritte sind unglaublich einfach, und wenn Sie sich dafür entscheiden, Ihr Kielbasa nicht zu bräunen, wird es trotzdem köstlich.
Sie brauchen nur a Messer, Schneidbrett, 6 bis 8 Liter CrockpotUnd eine Bratpfanne um die Wurst zu bräunen.
- Vorbereitung Schneiden Sie 1 Pfund Kielbasa-Wurst in ½-Zoll-Rundstücke und lassen Sie die Flüssigkeit von 32 Unzen Sauerkraut ab.
- Braune Kielbasa (optional). - Falls gewünscht, können Sie die Kielbasa bräunen, indem Sie eine Pfanne auf mittlere bis hohe Hitze erhitzen und Anbraten auf jeder Seite der geschnittenen Kielbasa, bevor Sie sie in Ihren Crockpot geben. * Dieser Schritt ist optional, aber meiner Meinung nach fügt er mehr Geschmack hinzu.
- Kombinieren. Fügen Sie das abgetropfte Sauerkraut, 1 Pfund Kielbasa, 12 Unzen helles Bier, ½ Tasse Wasser und optional 1 Esslöffel Senf hinzu (wenn mit) zu Ihrem crockpot und mischen, um zu kombinieren.
- Koch. Kochen Sie Kielbasa und Sauerkraut 4–6 Stunden lang bei hoher Hitze oder 8 Stunden lang bei niedriger Hitze.
Man könnte es mit etwas davon essen Reis or gekochte Kartoffeln für eine herzhaftere Mahlzeit. Genießen!
💭 Tipps und Hinweise
- Warm servieren: Stellen Sie den Crockpot nach dem Kochen auf die warme Stufe, damit Kielbasa und Sauerkraut bis zu zwei Stunden lang servierbereit bleiben.
- Bierersatz: Wenn Sie lieber kein Bier verwenden möchten, können Sie es gerne durch eine gleiche Menge Wasser, Apfelsaft oder Hühnerbrühe als ähnliche Kochflüssigkeit ersetzen.
- Aufbewahrungshinweise: Bewahren Sie Reste bis zu fünf Tage in einem verschlossenen Behälter im Kühlschrank auf. Zum Aufwärmen einfach die Portionen in der Mikrowelle erwärmen.
😋 Weitere Slow Cooker-Rezepte
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📖 Rezeptkarte
Slow Cooker Kielbasa und Sauerkraut
Zutaten
- 1 lb kielbasa
- 32 oz das Sauerkraut (abgelassen)
- 12 oz Leichtbier (nicht dunkel)
- ½ Tasse Wasser
- 1 Esslöffel Steingemahlener Senf (optional, oder Deutscher Senf)
Anweisungen
- Schneiden Sie Ihre 1 Pfund Kielbasa Schneiden Sie die Wurst in ½-Zoll-Runden und lassen Sie die Flüssigkeit abtropfen 32 Unzen Sauerkraut.
- (Optional) Falls gewünscht, können Sie die Kielbasa bräunen, indem Sie eine Pfanne auf mittlere bis hohe Hitze erhitzen und beide Seiten der in Scheiben geschnittenen Kielbasa anbraten, bevor Sie sie in Ihren Crockpot geben. * Dieser Schritt ist optional, aber meiner Meinung nach fügt er mehr Geschmack hinzu.
- Sauerkraut, Kielbasa hinzufügen, 12 Unzen helles Bier, ½ Tasse Wasser, und optional 1 Esslöffel steingemahlener Senf (wenn mit) zu Ihrem Crockpot und kombinieren Sie gut.
- 4–6 Stunden auf hoher Stufe oder 8 Stunden auf niedriger Stufe auf hoher Stufe garen.
Notizen
- Sie können den Crockpot nach dem Garen auf warm stellen und bis zu 2 Stunden aus dem warmen Crockpot servieren.
- Wenn Sie kein Bier verwenden, können Sie es einfach durch mehr Wasser, Apfelsaft oder sogar Hühnerbrühe ersetzen.
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
CINDY H. sagt
Ich habe es heute Abend zum Abendessen gemacht und werde es auf jeden Fall wieder machen!
Lecker und einfach! Ich habe mich an das Rezept gehalten, außer dass ich die Hühnerbrühe durch Bier ersetzt habe.
Herbst sagt
Gutes Grundrezept. Ich fügte Granny-Smith-Apfel und eine große gewürfelte Rotkartoffel hinzu