Lachs mit Krabbenfüllung

Diese mit Krabben gefüllter Lachs Das Abendessen besteht aus leckerem Krabbenfleisch in einer cremigen Füllung, alles gefüllt in zart gebackenen Lachsfilets! Der Lachs wird wunderschön mit einem knusprigen Panko-Topping und einer reichhaltigen, würzigen Füllung, wie Sie es von einem feinen Fischrestaurant erwarten würden! Dieser einfach zuzubereitende, mit Krabben gefüllte Lachs ist das Zeug, von dem Liebhaber von Meeresfrüchten zum Abendessen träumen!

Bestes Rezept für mit Krabben gefüllten Lachs

Dieses einfache Lachsrezept sieht aus und schmeckt, als käme es direkt aus einem schicken Fischrestaurant! Ihre Familie und Freunde werden denken, dass Sie sie mit diesem flockigen Lachs gefüllt mit verwöhnen leckere und cremige Krabbenfüllung.

Fischliebhaber werden diese doppelte Dosis Meeresfrüchte zu schätzen wissen, die mit herrlich herzhaften Zutaten zubereitet wird, die sich wahrscheinlich bereits in Ihren Schränken befinden. Wenn Sie die Krabbenfüllung im Voraus vorbereiten, können Sie diese super gesunde Mahlzeit zu sich nehmen in 20 Minuten auf dem Tisch!

Gehe zu:

• Bestes Rezept für mit Krabben gefüllten Lachs
• 🥘 Zutaten
• 🔪 Schritt-für-Schritt-Anleitung
• 💭 Angelas Tipps & Rezeptnotizen
• 🥡 Aufbewahren & Aufwärmen
• ❓ Was passt zu Lachs mit Krabbenfüllung?
• ❓ Ist mit Krabben gefüllter Lachs gesund?
• ❓ Wofür kann ich Krabbenfüllung verwenden?
• 🐟 Mehr tolle Fischabendessen
• 📋 Rezept
• 💬 Kommentare

Vorspeise hinzufügen mögen gedämpfte Muscheln, heißer Hummer Artischockendipbezeichnet, oder panierte gefüllte Jakobsmuscheln in Schalen und Sie haben ein Meeresfrüchte EXTRAVAGANZA!

🥘 Zutaten

Leicht zu findende frische Zutaten Helfen Sie mit, diesen leichten und eleganten Lachs mit Krabbenfüllung schnell und schön zu machen!

• Lachsfilets – 24 Unzen Lachsfilets (6 Lachsfilets, je 4 Unzen).
• Krabbenfleisch – 6 Unzen Krabbenfleisch in Dosen (abgelassen).
• Frischkäse – 4 Unzen Frischkäse (auf Raumtemperatur erweicht).
• Ei - 1 großes Ei.
• Mayonnaise - 1 Esslöffel Mayonnaise.
• Parmesan Käse – ½ Tasse frisch geriebener Parmesankäse (plus ein kleines Extra zum Aufsetzen).
• Panko Brotkrumen – 2 Esslöffel Panko Paniermehl.
• Petersilie - ½ Esslöffel fein gehackte frische Petersilie.
• Grüne Zwiebel – ½ Esslöffel fein gehackte Frühlingszwiebel.
• Zitronenpfeffer – 1 Teelöffel Zitronenpfeffer.
• Paprika – 1 Teelöffel Paprika (plus eine Prise für das Topping).
• Salz Pfeffer – ½ Teelöffel Salz und Pfeffer.

*Sehen Sie sich unbedingt die kostenlose druckbare Rezeptkarte unten für Zutaten, genaue Mengen und Anweisungen mit Tipps an!*

🔪 Schritt-für-Schritt-Anleitung

Wenn Sie sich entscheiden, die Krabbenfüllung im Voraus zu machen, ist diese schicke, Familienlieblings-Lachsabendessen ist in 15-20 Minuten verzehrfertig! Bereiten Sie Rührschüssel, Schneebesen, Messer und Backblech vor, um loszulegen!

Dieses Rezept wird machen 6 Lachsfilets, damit Sie genug für Ihre ganze Familie haben!

Machen Sie Krabbenfüllung

1. Nasse Zutaten und Gewürze vermischen. In eine Rührschüssel 1 Ei, 4 Unzen Frischkäse, 1 Esslöffel Mayonnaise, 1 Teelöffel Zitronenpfeffer, 1 Teelöffel Paprika, ½ Teelöffel Salz und ½ Teelöffel Pfeffer geben. Rühren oder schlagen bis gut kombiniert.
2. Das Krabbenfleisch unterheben. Als nächstes fügen Sie 6 Unzen Krabbenfleisch, ½ Esslöffel gehackte Frühlingszwiebeln, 2 Esslöffel Panko-Semmelbrösel und ½ Esslöffel Petersilie hinzu. Falten Sie diese vorsichtig ein bis alles gut in der Füllmasse verteilt ist.
3. Parmesan einrühren und kalt stellen. Zum Schluss ½ Tasse Parmesankäse hinzufügen und umrühren. Die Schüssel mit Frischhaltefolie abdecken und kalt stellen für etwa 30 Minuten.

Lachs machen

1. Vorheizen. Bevor Sie Ihren Lachs zubereiten, Backofen auf 350 °C vorheizen (175 ° C) und ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen, leicht mit Öl oder mit Antihaft-Kochspray bestreichen.
2. Bereiten Sie den Lachs vor. Spülen Sie 24 Unzen Lachsfilets ab und tupfen Sie sie mit Papiertüchern trocken, dann legen Sie sie auf das vorbereitete Backblech.
3. Die Mitte jedes Filets in Scheiben schneiden. Um Platz für die Füllung zu schaffen, verwenden Sie ein scharfes Messer, um in der Mitte jedes Filets eine Öffnung zu machen. erst zur Hälfte durch.
4. Die Filets füllen. Rühren Sie die Füllung kurz um, löffeln Sie dann die Krabbenfüllung in jedes Filet und fügen Sie etwas mehr über die Oberseite jedes Stücks. Streuen etwas mehr Paprika für die Farbe, wenn gewünscht.
5. Backen und braten. Backen Sie den Lachs im Ofen bei 350 ° F (175 ° C) für 15-18 Minuten. Du kannst lege sie unter den Grill für ein paar Minuten am Ende, um ein knuspriges Finish zu erzeugen und dem knusprigen Belag etwas mehr Farbe zu verleihen.
6. Garnieren und sofort servieren. Aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren mit Petersilie oder etwas mehr Parmesan garnieren.

Kombiniere es mit sautierter Spargel & Kirschtomaten or Knoblauch grüne Bohnen und Fadennudeln Reis für ein komplettes, frisches Gericht, das aussieht, als hätte es Stunden gedauert, es zuzubereiten. Und denken Sie daran, diese Krabbenfüllung schmeckt zu JEDEM Fisch!

💭 Angelas Tipps & Rezeptnotizen

• Bei der Auswahl der besten dicken Lachsstücke, suchen Sie nach Stücken, die eine tiefrote Farbe und nur einen sehr milden Fischgeruch haben. Ich verwende hautlose Lachsfilets für meinen mit Krabben gefüllten Lachs, einfach um es einfacher zu essen. Im Allgemeinen bleibt Lachs mit Haut jedoch feuchter und die Haut ist voller ernährungsphysiologischer Vorteile.
• Gefrorene Lachsfilets eignen sich hervorragend für jeden Kochzweck! Wenn Sie gefrorene Filets verwenden, lassen Sie einfach Ihre Lachspackung über Nacht im Kühlschrank auftauen. Der Lachs sollte vor dem Füllen und Backen vollständig aufgetaut sein.
• Ich verwende gerne Krabbenfleisch, aber das günstigere Klauenfleisch funktioniert genauso gut.

🥡 Aufbewahren & Aufwärmen

Der übrig gebliebene Lachs sollte in einen luftdichten Behälter gegeben und innerhalb einer Stunde nach dem Kochen gekühlt werden. Ihr gekochter Lachs kann sein gekühlt bis zu 1-2 Tage.

Wegen der Füllung ist diese Lachsvorspeise am besten aufgewärmt und innerhalb von 1 Tag genossen nach dem Kochen.

Aufwärmen von mit Krabben gefülltem Lachs

Dieses Gericht wieder aufzuwärmen ist sehr einfach und am besten im Backofen, so wie Sie es zuerst zubereitet haben. Backofen auf 275 °C vorheizen (135 ° C) und verwenden Sie ein vorbereitetes Backblech.

Erhitzen Sie den Lachs etwa 15 Minuten oder bis der Innentemperatur beträgt mindestens 130°F (55 ° C). Servieren und den letzten Bissen genießen, aber Reste wegwerfen (nicht wieder kühlen).

❓ Was passt zu Lachs mit Krabbenfüllung?

Dieser mit Krabben gefüllte Lachs wäre köstlich mit a frische vegetarische Seite mögen geröstete Rosenkohl or geröstete grüne Bohnen! Ich würde auch eine stärker stärkebasierte Seite hinzufügen Parmesanrisotto or Zitronen-Spargel-Orzo!

❓ Ist mit Krabben gefüllter Lachs gesund?

Dieser gesunde, aber dekadent schmeckende Meeresfrüchte-Genuss ist schön auf dem teller und super gut für dich. Es ist reich an Antioxidantien, Eiweiß und Omega-3-Fettsäuren!

❓ Wofür kann ich Krabbenfüllung verwenden?

Diese Krabbenfüllung schmeckt zu jedem Fisch! Noch besser, Sie können diese Krabbenfüllung für Nicht-Fischgerichte wie mit Krabben gefüllte Pilze, Krabben-Rangoons, mit Krabben gefüllte Garnelen, mit Krabben gefüllte Jalapenos oder mit Krabben gefüllte Hähnchenbrust verwenden!

🐟 Mehr tolle Fischabendessen

Hier sind ein paar meiner liebsten Fischrezepte. Wenn Sie nach weiteren Lachsrezepten suchen, klicken Sie hier, um sie anzuzeigen alle meine Lachsrezepte!

• In der Pfanne gebratener Schwertfisch
• Gebackene Thunfischsteaks
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• Heißluftfritteuse Lachs

📋 Rezept