Bei so vielen Unglaublichen Lachsrezepte Da draußen dachten wir, es wäre hilfreich, unsere Top-Favoriten einzugrenzen! Lachs ist eines der wenigen Proteine, das zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen genossen werden kann, und egal, wie es serviert wird, es ist immer lecker!
Die besten Lachsrezepte für jede Mahlzeit des Tages!
Wer Fisch mag, liebt Lachs. Es wird Ihnen schwer fallen, ein Restaurant zu finden, in dem kein Lachs auf der Speisekarte steht so oder so.
Lachs ist so vielseitig! Sie können es roh in Sushi oder Sashimi essen, Räucherlachs auf einem Bagel zum Frühstück, auf einem Salat, gegrillt als Hauptgericht, die Liste geht weiter und weiter.
Gehe zu:
- 1. Luftfritteuse Lachs
- 2. Lachs mit Dillsauce
- 3. Gebackener Lachs in Folie
- 4. Mit Krabben gefüllter Lachs
- 5. Gebratener Lachs
- 6. Lachs in Weißweinsauce
- 7. Räucherlachs-Fettuccini Alfredo
- 8. Meeresfrüchtesuppe mit Räucherlachs
- 9. Hibachi-Lachs
- 10. Lachspastetchen
- 11. Lachs-Sashimi
- 12. Cajun-Lachsnudeln
- 13. Bagel mit geräuchertem Lachs
- 14. Lachs-Caesar-Salat
- 15. Lachswindräder
- 📖 Rezeptkarte
- Beste Lachsrezepte: Gebackener Lachs in Folie (+Mehr tolle Ideen fürs Abendessen!)
- Zutaten US CustomaryMetric
- Anweisungen
- Notizen
- 💬 Bewertungen
Wenn Sie suchen der perfekte Weg Um frischen Lachs zu servieren, finden Sie unten ein paar Rezepte, die den Schnitt machen sollten!
1. Luftfritteuse Lachs
Wenn Sie sich für eine suchen schnelles, einfaches Rezept der immer noch einen erstaunlichen Geschmack liefert, ist dieser Luftfritteusen-Lachs der richtige Weg. Es ist großartig für geschäftige Wochenabende, wenn Sie zu Hause für die Familie kochen.
Wenn Sie es jedoch bei einer Dinnerparty servieren, würde niemand wissen, dass Sie nicht in der Küche schuften. Es ist zart, schuppig und perfekt gekocht!
2. Lachs mit Dillsauce
Dill ist eines der besten Kräuter zu Fisch, sein ausgeprägter Geschmack hellt das Gericht wirklich auf. Dieser Lachs mit cremiger Dillsauce nimmt einen leicht gebratenen Lachs und macht ihn extra Spezial!
3. Gebackener Lachs in Folie
Wenn Sie keine Heißluftfritteuse haben, ist diese Methode genauso einfach. Den Lachs in ein Folienpaket wickeln und backen hält den Fisch schuppig und feucht.
Das Beste ist, dass kein Umdrehen oder Überwachen erforderlich ist. Einfach backen und servieren!
4. Mit Krabben gefüllter Lachs
Wenn Sie nach etwas Eleganterem suchen, ist mit Krabben gefüllter Lachs ein besonderer Leckerbissen, der beides ist sättigend und aromatisch. Wenn Sie wissen, dass Sie für Liebhaber von Meeresfrüchten kochen, ist dies das perfekte Gericht.
Das knuspriger Panko-Topping und cremige Füllung lässt jeden jeden letzten Bissen genießen.
5. Gebratener Lachs
Es ist nichts falsch daran, es einfach zu halten. Gebratener Lachs ist voll von gute Fette und Mikronährstoffe- und ist damit die perfekte Wahl für jeden, der Keto, Paleo, kalorienarm oder einfach nur so isst!
6. Lachs in Weißweinsauce
Eine verträumte, cremige Weißweinsauce passt perfekt zu gebratenem Lachs. Dieses Rezept ist täuschend einfach, So können Sie Ihre Kochkünste bei Dates oder besonderen Anlässen unter Beweis stellen!
7. Räucherlachs-Fettuccini Alfredo
Wenn Sie Lust auf Fettuccine haben, ist Alfredo immer eine gute Wahl. Fügen Sie einige hinzu schuppiger, geräucherter Lachs und Sie haben eine zufriedenstellende Komfortmahlzeit, die mit Sicherheit ein neuer Familienfavorit sein wird.
8. Meeresfrüchtesuppe mit Räucherlachs
Meeresfrüchtesuppe enthält nicht nur geräucherten Lachs, sondern auch Muscheln, Jakobsmuscheln und zarten Weißfisch! Chowder kann das Hauptgericht sein, oder wenn Sie ein mehrgängiges Menü servieren, ist eine Tasse Meeresfrüchtesuppe eine wunderbare Vorspeise.
9. Hibachi-Lachs
Verwandeln Sie Ihre Küche mit diesem unglaublichen Hibachi-Lachs in ein japanisches Steakhouse. Dieses Rezept ist unkompliziert und voller Geschmack.
Das Beste ist, dass es perfekt zu all Ihren asiatisch inspirierten Lieblingsbeilagen passt!
10. Lachspastetchen
Lachsbratlinge (auch Lachskuchen oder Kroketten genannt) sind herrlich knusprig außen und innen voller zarter Lachse. Sie eignen sich hervorragend zum Dippen in Remoulade und lassen sich leicht mit den Händen essen, was sie bei Kindern und Erwachsenen gleichermaßen beliebt macht!
11. Lachs-Sashimi
Lachs-Sashimi macht sich wunderbar frische Vorspeise oder leichtes Abendessen. Bieten Sie es mit etwas Ponzu-Sauce, Sojasauce oder Wasabi an, und Sie haben eine einfache Vorspeise, die alle herumsitzen und gemeinsam genießen können.
12. Cajun-Lachsnudeln
Für diejenigen, die ein wenig „Ping“ in Ihrem Essen genießen, ist Cajun-Geschmack der richtige Weg. Diese cremige Cajun-Lachs-Pasta hat all den Geschmack, den Sie sich wünschen können!
Cremige Parmesansauce gleicht das salzig-würzige Cajun-Gewürz perfekt aus. Es ist ein einfaches Hausmannskost, das in weniger als 40 Minuten zubereitet werden kann.
13. Bagel mit geräuchertem Lachs
Ein Räucherlachs-Bagel ist eine schnelle und einfache Mahlzeit perfekt zum Frühstück oder Brunch. Frischkäse, Zitrone, etwas Dill und dein Lieblingsbagel sind alles, was du brauchst!
14. Lachs-Caesar-Salat
Caesar-Dressing ist würzig, cremig und passt perfekt zu Fisch (tatsächlich wird es mit Sardellen zubereitet)! Zart geflockter Lachs ist, wage ich zu sagen, sogar besser als Hühnchen auf einem Caesar.
Sie mögen es vielleicht so sehr, dass Sie das Huhn für immer wegwerfen werden!
15. Lachswindräder
Lachswindräder sind nicht nur lecker, sondern haben auch eine wunderbar Präsentation. Dünne Räucherlachsscheiben werden mit Frischkäse, einem Hauch Meerrettich und köstlichen Kräutern aufgerollt.
Servieren Sie sie auf einer Platte als herzhafte Vorspeise oder auf einem Teller als Hauptgericht.
Wir hoffen, wir haben Ihnen geholfen, Ihre neue Lieblingsart zu finden, Lachs zu genießen! Wenn wir dein Lieblingslachsrezept nicht erwähnt haben, lass es uns in den Kommentaren unten wissen, damit wir es uns ansehen können!
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📖 Rezeptkarte
Beste Lachsrezepte: Gebackener Lachs in Folie (+Mehr tolle Ideen fürs Abendessen!)
Zutaten
- 2 Pfund Lachsfilet
- 1 Esslöffel Olivenöl (extra vergine)
- 1 Zitrone (die erste Hälfte entsaften oder auspressen - die andere Hälfte in Scheiben schneiden)
- 3 Esslöffel Butter (ungesalzen)
- 2 Esslöffel Knoblauch (gehackt)
- 1 Teelöffel jeweils Salz & Pfeffer (schmecken)
Anweisungen
- Heizen Sie Ihren Backofen auf 400 ° F vor (205 ° C).
- Auf einem Backblech ein langes Stück Alufolie ausrollen. Fetten Sie mit dem Olivenöl leicht den Bereich auf dem Folienblatt ein, wo Ihr Lachs sitzen wird (Dies verhindert, dass Ihre Fische kleben).
- Das Lachsfilet mittig auf die Folie legen. Mit dem Zitronensaft über den Lachs gießen. Zitronenscheiben und Butterflöckchen auf das Filet geben, mit Knoblauch bestreuen, dann mit Salz und Pfeffer würzen.
- Falten Sie das Ende und die Kanten der Folie nach oben und über den Lachs, um ein "Paket" zu bilden. Verwenden Sie mehr Folie, wenn sie nicht reicht. Sie müssen sicherstellen, dass das "Paket" versiegelt ist.
- Legen Sie den eingewickelten Lachs in den Ofen auf das Backblech und backen Sie ihn bei 400 ° F (205 ° C) für 14 bis 16 Minuten. (siehe Hinweise zu den Garzeiten)
- Wenn Ihr Lachs fertig ist, aus dem Ofen nehmen und etwa 5 Minuten ruhen lassen, dann servieren und genießen!
Notizen
- Die Garzeiten variieren je nach Dicke Ihres Lachses und persönlichen Vorlieben, wie Sie Ihre Lachstemperatur mögen, ich bevorzuge meine etwas seltener. 125 ° F (52 ° C) maximal.
- Für seltene bis mittlere Lachse sollte auf 120 ° F . gekocht werden (49 ° C) bis 130°F (55 ° C).
- Für gut gemacht sollte Lachs auf 145 ° F . gekocht werden (63 ° C).
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
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