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Lachs mit Krabbenfüllung
Dieser mit Krabben gefüllter Lachs Zum Abendessen gibt es leckeres Krabbenfleisch in einer cremigen Füllung, alles gefüllt in zart gebackenen Lachsfilets! Der Lachs schmeckt wunderbar mit einem knusprigen Panko-Topping und einer reichhaltigen, aromatischen Füllung, wie man es von einem guten Fischrestaurant erwarten würde! Das einfach zuzubereitendes Lachsrezept ist das Zeug, von dem Liebhaber von Meeresfrüchten zum Abendessen träumen!
½ TasseParmesan(frisch gerieben, plus etwas mehr zum Auflegen)
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Anweisungen
In einer mittelgroßen Rührschüssel hinzufügen 1 großes Ei, 4 Unzen Frischkäse, 1 Esslöffel Mayonnaise, 1 Teelöffel Zitronenpfeffer, 1 Teelöffel Paprikapulver, je ½ Teelöffel, Salz & Pfeffer. Schneebesen, bis alles gut vermischt ist.
In die hinzufügen 6 Unzen Krabbenfleisch, 2 Esslöffel Panko-Semmelbrösel, ½ Esslöffel Frühlingszwiebel und ½ Esslöffel frische Petersilie. Vorsichtig unterheben, bis alles vermischt ist.
In die hinzufügen ½ Tasse Parmesankäse, Salz und Pfeffer vermischen. Nach dem Mischen die Krabbenmischung etwa 30 Minuten lang im Kühlschrank abkühlen lassen.
Heizen Sie Ihren Backofen auf 350 ° F vor (175°C/Gas Stufe 4) und ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen.
Spülen Sie es aus und tupfen Sie es dann mit einem Papiertuch ab 24 Unzen Lachsfilets trocken. Legen Sie die Lachsfilets auf Ihr vorbereitetes Backblech.
Schneiden Sie mit einem scharfen Messer vorsichtig die Mitte jedes Filets ab und machen Sie eine Öffnung in der Mitte (Vorsicht, nicht ganz durchzuschneiden, nur etwa zur Hälfte).
Mit einem kleinen Löffel die Mischung in die Lachsfilets geben und den Rest in die Mitte der Filets geben. Nach Belieben zusätzliches Paprikapulver darüberstreuen.
In den vorgeheizten Backofen bei 350 ° F . stellen (175°C/Gas Stufe 4) für 15 bis 18 Minuten. Um den Filets ein schönes Finish zu verleihen, können Sie sie, wenn sie fast fertig sind, ein oder zwei Minuten lang braten.
Aus dem Ofen nehmen und nach Belieben mit etwas frisch geriebenem Parmesan und Petersilie garnieren. Sofort servieren.
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Mit Krabben gefüllter Lachs, einfache Abendessen, Lachsfilets, Meeresfrüchte