Wenn Sie das nächste Mal eine leckere Quiche zubereiten, wissen Sie mit dieser erstaunlichen Zusammenstellung der besten Beilagen genau, was Sie zu Quiche servieren sollen! Von herzhaften bis hin zu süßen Beilagen funktioniert jedes dieser Rezepte, um ein geschmackvolles Quiche-Frühstück, -Brunch oder -Abendessen abzurunden!
Die perfekten Beilagen für Ihre zarte, leckere Quiche!
Quiche kann mit einer Vielzahl von Füllungen zubereitet werden, von denen einige eher auf das Frühstück und andere auf das Abendessen ausgerichtet sind. Sind Sie ein Fan von Feta und Speck? Spargel und Schinken? Vielleicht liebst du eine tolle Pilz-Zwiebel-Quiche?
Solange es eine butterartige Kruste gibt, bin ich interessiert! Unabhängig von Ihren Vorlieben ist hier ein praktische Liste der Besten Beilagen das würde gut zu Ihrer Eier-Cellent-Quiche passen!
Gehe zu:
- 1. Blaubeer-Scones
- 2. Hartgekochte Eier
- 3. Rosinenkleie-Muffins
- 4. Wurst-Frischkäsebällchen
- 5. Zimtschnecken
- 6. Niederländische Babys
- 7. Rösti
- 8. Blaubeerpfannkuchen
- 9. Französischer Toast
- 10. Bananen-Muffins
- 11. Bratkartoffeln
- 12. Cheddar-Kekse
- 13. Herzhafte Jalapeno-Scones
- 14. Sautierte Pilze
- 📖 Rezeptkarte
- Was man zu Quiche servieren sollte (die besten Beilagen!)
- Zutaten US CustomaryMetric
- Anweisungen
- 💬 Bewertungen
1. Blaubeer-Scones
Scones sind eine ausgezeichnete Ausrede, um etwas zu essen mit allem was dazugehört Dessert das wird gesellschaftlich als a . akzeptiert Frühstück oder Teatime-Essen. Servieren Sie diese butterartigen Köstlichkeiten als Beilage zu Ihrer Quiche zu einem köstlichen Morgenessen oder Brunch.
Die Blaubeeren sorgen für das „etwas Süße“, während der Frischkäse einen würzigen Geschmack hinzufügt passt perfekt zu einer reichhaltigen, herzhaften Eierspeise.
Ich sehe immer gerne viele Farben in meinen Mahlzeiten, also zwischendurch was auch immer du in deine quiche tust und die Blaubeeren, das ist eine optisch sehr ansprechende Mahlzeit!
2. Hartgekochte Eier
Manchmal braucht man einfach mehr Eier. Wie oft isst du Rührei zum Frühstück und finde dich sehnsüchtig Eiersalat zum Mittagessen?
Es gibt so viele verschiedene Möglichkeiten, sie zuzubereiten, sie scheinen wirklich unterschiedliche Lebensmittelgruppen zu sein. Ein perfekt gekochtes hart gekochtes Ei ist eine großartige Ergänzung zu einem Stück Quiche Für alle, die nur ein bisschen mehr Protein wollen.
Um ehrlich zu sein, verlangen die meisten Quiche-Rezepte nicht einmal so viele Eier. Würze diese wie auch immer du möchtest für jede Mahlzeit des Tages!
3. Rosinenkleie-Muffins
Quiche mit Muffins-Beilage macht jedes Frühstück besser. Diese köstliche Zimt-Kleie-Muffins mit Rosinen sind so viel besser als die Müsli-Version, Sie werden vergessen, dass es sie jemals gegeben hat.
Sie können diese leckeren Muffins auf die nächste Stufe bringen, wenn Sie etwas Butter und Honig haben darüber träufeln! Die Süße wäre ein leckerer Kontrast, wenn sie mit einer reichhaltigen, herzhaften Frühstücksquiche serviert wird!
Kleie fügt Ballaststoffe hinzu und das nussiger Geschmack, den wir alle kennen und lieben. Streichen Sie etwas Frischkäse auf, wenn Sie sich mutig fühlen. Fortfahren. Das ist es wert.
4. Wurst-Frischkäsebällchen
Auf der Suche nach etwas Herzhaftem? Probiere diese! Käsige, würzige Kekshäppchen sind voller Geschmack und sind eine tolle Seite mit Quiche zu jeder Mahlzeit des Tages.
Wenn Sie Lust auf eine Spinat-Pilz-Quiche haben oder ein Vegetarier zum Abendessen zu Ihnen kommt, ist dies eine großartige Möglichkeit, etwas hinzuzufügen an der seite für die fleischliebhaber aus der Gruppe.
5. Zimtschnecken
Runden Sie eine Frühstücks- oder Brunch-Quiche mit etwas Süßem ab! Gibt es eine Mahlzeit, die nicht zubereitet wird? besser mit einer Zimtschnecke?
Egal, ob Sie die reichhaltige Vanilleglasur oder den würzigen Frischkäse machen, du kannst wirklich nichts falsch machen! Sie sind beide ein perfektes Topping für diese hausgemachten Zimtschnecken.
Spüren Sie einen Trend? Balance zwischen süß und herzhaft ist die beste kombi ever! Vielleicht überzeugen Sie einige dieser Kombinationen, das Frühstück zum Abendessen zu servieren!
6. Niederländische Babys
Dieser deutsche Pfannkuchen wird in den USA immer beliebter. Es ist ein Eiige und leckere Basis zum Hinzufügen von Dingen wie Puderzucker und Zitrone, Obst oder Ihrem Lieblingssirup oder -marmelade.
Für diejenigen, die zu herzhaft vs. süß tendieren, versuchen Sie es mit Avocado und gehobeltem Schinken oder sautiertem Grünkohl und Speck mit etwas Cheddar! Deine Möglichkeiten sind endlos wenn Sie diesen leckeren Pfannkuchen zu Ihrer Quiche servieren!
Wenn Sie eine Gruppe mit gemischten Geschmäckern an Ihrem Tisch haben, können Sie sogar halb und halb machen. Besser noch, du könntest Erstellen Sie eine Topping-Bar und lassen Sie jeden sein eigenes Stück des niederländischen Babypfannkuchens individualisieren. Yum!
7. Rösti
Braten Sie einige Rösti zu einen salzigen Crunch an der Seite hinzufügen deiner Quiche. Mischen Sie etwas Schnittlauch und Cheddar unter für etwas ganz Besonderes. Normalerweise denken wir an Frühstück oder Brunch, wenn wir davon hören, aber es gibt keinen Grund, warum Sie sie nicht auch zum Mittag- oder Abendessen herausholen können!
Kartoffeln sind zu jeder Tageszeit fantastisch. Rösti und Eier, oder in diesem Fall quiche, ist eine klassische Kombination, bei der jeder nach Sekunden fragen wird!
Will ein kreatives Upgrade für Ihre Quiche? Versuchen Sie, eine Rösti-Kruste zu backen (statt wie üblich Butterkruste or Mürbeteig) bevor Sie Ihre Quiche-Füllung hinzufügen!
8. Blaubeerpfannkuchen
Pfannkuchen. Gibt es bessere Frühstücksgerichte? Flauschig, butterig, süß, und mit Butter und Ahornsirup beträufeln oder Blaubeerensirup. Und in diesem Fall gefüllt mit Blaubeeren! Blaubeerpfannkuchen haben etwas Nostalgisches.
Frühstücken bedeutete früher die Wahl zwischen Eierspeisen und süßen Broten wie Pfannkuchen oder French Toast. Mit diesem Essen bekommst du die das beste aller morgendlichen speisen auf einem Teller!
9. Französischer Toast
French Toast ist gut. Sauerteig-French-Toast mit reichhaltigem Ahorn- und Vanille-Ei-Mantel ist besser! Versuchen Sie, dies neben Ihrem Teller voller Quiche hinzuzufügen.
Da wird sich sicher keiner beschweren! Der Zimt und die Muskatnuss obendrauf machen ihn zu einem echten Hingucker. Versuch mein Erdbeercoulis für noch mehr geschmacksintensive Frühstücksseite!
10. Bananen-Muffins
Hier ist eine weitere leckere Muffin-Option. Sie sind gefüllt mit Blaubeeren und Bananen und ein Schuss Zitrone. Es ist wirklich ein tolles Rezept!
Und als zusätzlichen Bonus können Sie diese Muffins im Voraus zubereiten, wenn Sie wissen, dass Sie in einer Zeitnot sind. Sowohl die Quiche als auch die Bananenmuffins kann wieder aufgewärmt werden nur ein paar Minuten, bevor Sie zum Essen bereit sind.
11. Bratkartoffeln
Diese perfekt Bratkartoffeln sind das Abendessen-Äquivalent von Rösti. Aber auch beim Frühstück sind sie immer willkommen. Zumindest in meinem Haus.
Mit diesem ach so guten Geschmack (und riechen!) von gebratenen Zwiebeln und Knoblauch ist dieses Rezept ein Hüter. Bringen Sie mit etwas geräuchertem Paprika eine geräucherte Note in Ihr Essen, um Ihre Gäste zu überraschen und zu erfreuen.
12. Cheddar-Kekse
Cheddar-Speck-Schnittlauch-Kekse sind genau das, was deinem Quiche-Essen fehlt. Diese flockige Beilage schmilzt im Mund und kann zu jeder Mahlzeit neben Ihrem Hauptgericht serviert werden.
Versuchen Sie, Ihre Quiche zu füllen mit ergänzenden Füllungen ohne zu wiederholen, was in Ihren Keksen ist. Mit anderen Worten, Speck in beide zu geben, könnte ein Overkill sein. Oder nicht. Sie sind der Koch! 🙂
13. Herzhafte Jalapeno-Scones
Scones sind das britische Äquivalent zu Keksen, also du weißt, die sind gut. Mit Cheddar- und Jalapeño-Scheiben bringen diese Scones ein wenig vom amerikanischen Südwesten auf den Tisch.
Abhängig von Ihren Quiche-Füllungen möchten Sie vielleicht sogar eine andere Kombination ausprobieren. Ziegenkäse, Schnittlauch, Spinat, Feta, Parmesan und Fenchel alle machen leckere optionen.
Diese reichhaltigen und leckeren Scones können auch im Voraus zubereitet werden, also machen Sie verschiedene Sorten als Auswahl dienen mit deiner Quiche! Du kannst deine Reste jederzeit einfrieren.
14. Sautierte Pilze
Wenn Sie etwas Gemüse hinzufügen möchten, ist dies ein geschmacksintensive Beilage mit Quiche servieren. Normalerweise verbinde ich sautierte Pilze mit dem Abendessen, aber wie bei den meisten dieser Beilagen können Sie sie wirklich zu jeder Mahlzeit servieren.
Mit Balsamico-Essig, Parmesan und braunem Zucker sind dies einige von die leckersten Pilze Sie werden jemals schmecken! Sie sind definitiv ein Favorit in unserem Haus.
📖 Rezeptkarte
Was man zu Quiche servieren sollte (die besten Beilagen!)
Zutaten
- 1 Butterkuchen Kruste (siehe Rezept - Verwenden Sie die Hälfte des Doppelkrustenrezepts.)
- 4-6 Streifen Speck (dick geschnittener Speck wird empfohlen)
- 1 klein weiße Zwiebel (fein gewürfelt oder eine mittlere Schalotte verwenden)
- 1 Tasse Gruyere Schweizer Käse (gewürfelt)
- ¼ Tasse Parmesan (gerieben)
- 3 grosse Eiermixtur (leicht geschlagen)
- 1 ½ Tassen Sahne (oder halb & halb oder eine Kombination aus 1 Tasse Milch und Sahne)
- ½ Teelöffel jeweils Salz & Pfeffer
- ⅛ Teelöffel gemahlene Muskatnuss
- ¼ Teelöffel Tabasco Sauce (optional)
- 1 Esslöffel Butter (optional in kleine Stücke schneiden)
Anweisungen
- Heizen Sie Ihren Backofen auf 375 ° F vor (190 ° C).
- Legen Sie eine 9-Zoll-Kuchenform oder Tortenform mit dem ungekochten Butterkuchen Kruste.
- Decken Sie den Tortenteig mit einem runden Stück Pergamentpapier ab. Füllen Sie die Kuchenform mit Backperlen etwa zur Hälfte. * Wenn Sie keine Backperlen haben, können Sie trockene Bohnen verwenden, um Ihre Kruste für blindes Backen zu füllen.
- Legen Sie Ihre Kuchenform oder Kuchenform auf ein Backblech und backen Sie die Kruste blind für ca. 10 Minuten und nehmen Sie sie dann aus dem Ofen. Wenn es kühl genug ist, entfernen Sie die Backperlen (oder Bohnen) und Pergamentpapier aus der Kruste.
- Schneiden Sie den Speck in ¼ Zoll dicke Stücke und kochen Sie ihn in einer Pfanne bei mittlerer Hitze etwa 8 Minuten lang knusprig. Wenn der Speck knusprig ist, aus der Pfanne nehmen und den Speck zum Abkühlen auf einen mit Papiertüchern ausgekleideten Teller legen.
- Die in Scheiben geschnittene Zwiebel in die Pfanne geben und 3-5 Minuten braten, bis die Zwiebel durchscheinend ist oder bis die gewünschte Zartheit erreicht ist. Vom Herd nehmen und mit Speck kombinieren und die Hälfte des Specks und der Zwiebel in der vorgebackenen Quiche-Kruste verteilen.
- Den Gruyere- oder Schweizer Käse und den Parmesan über den Speck und die Zwiebel in der Tortenkruste verteilen. Die restliche Hälfte des Specks und der sautierten Zwiebel darüber geben.
- In einer großen Rührschüssel Eier, Sahne, Muskatnuss, Salz und Pfeffer (und Tabasco, falls verwendet) mischen und leicht verquirlen. Gießen Sie die Eimischung über den Speck, die Zwiebeln und den Käse. Top mit optionalen Butterstücken für eine extra reichhaltige Quiche.
- Die gefüllte Kuchenform oder Tarteform und das Backblech wieder in den Ofen stellen. Backen bei 375°F (190 ° C) für ungefähr 25-30 Minuten oder bis ein in der Mitte eingesetztes Messer sauber herauskommt.
- Aus dem Ofen nehmen und ca. 10 Minuten auf einem Rost ruhen lassen. Heiß, warm oder kalt servieren.
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
Kay sagt
Was bedeutet das:
Decken Sie den Tortenteig mit einem runden Stück Pergamentpapier ab. Verwenden Sie Backperlen, um die Kuchenform etwa bis zur Hälfte zu füllen. *Wenn Sie keine Backperlen haben, können Sie Ihre Kruste zum Blindbacken mit trockenen Bohnen füllen.
Legen Sie Ihre Kuchenform oder Tortenform auf ein Backblech und backen Sie den Boden für etwa 10 Minuten blind und nehmen Sie ihn dann aus dem Ofen. Wenn es kühl genug ist, entfernen Sie die Backperlen (oder Bohnen) und das Pergamentpapier aus dem Inneren der Kruste.
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
So wird die Quiche-Kruste vorgebacken. Es ist eine häufig verwendete Technik, um sicherzustellen, dass die Kruste teilweise gekocht ist, um einen feuchten Boden zu verhindern. Was Sie kopiert haben, ist die Anleitung dazu, bevor Sie die Kruste mit der Eimischung füllen.
Die Kruste wird in Ihre Kuchenform gegeben und dann mit einem Blatt Pergamentpapier bedeckt. Backgewichte (wenn Sie welche haben, wenn nicht, dann verwenden Sie Reis oder Bohnen, um den Hohlraum Ihres Tortenbodens zu füllen) werden verwendet, um den Tortenboden festzuhalten und zu verhindern, dass er beim Backen sprudelt. Hoffe das erklärt es etwas besser!