Diese Rezepte für Kürbiskuchen sind die Besten der Besten! Sie beeindrucken garantiert bei jeder Thanksgiving- oder Weihnachtsfeier, vom bewährten klassischen Kürbiskuchen bis zum Schokoladen-Kürbiskuchen und vielen weiteren lustigen und leckeren Variationen! Finden Sie Ihr neues Weihnachtsdessert, das Sie jahrelang backen können!
Beste Kürbiskuchen-Rezepte
Jeder weiß, dass Kürbiskuchen ein Muss ist Thanksgiving-Dessert. Allerdings muss ich zugeben, dass ich mich ein wenig erschöpft fühle, wenn ich immer wieder den gleichen Kürbiskuchen esse, nachdem ich verschiedene Familien zu den Thanksgiving-Feierlichkeiten gesehen habe.
Deshalb bringe ich gerne ein Dessert mit, das den klassischen Kürbiskuchengeschmack hat, nach dem wir uns alle sehnen, aber mit einem leckere Wendung! Schauen Sie sich unten alle meine Lieblingsrezepte für Kürbiskuchen an!
Gehe zu:
- Beste Kürbiskuchen-Rezepte
- 1. Kürbiskuchen
- 2. Kürbiskuchen ohne Kondensmilch
- 3. Kürbiskuchen ohne Backen
- 4. Schokoladenkürbiskuchen
- 5. Kürbis-Pekannuss-Torte
- 6. Kürbis-Pekannuss-Streuselkuchen
- 7. Dulce De Leche Kürbiskuchen mit Haselnusskruste
- 8. Gesalzener Karamell-Kürbiskuchen
- 9. Kürbiskuchen mit brauner Butter
- 10. Creme Brulee Kürbiskuchen
- 11. Südlicher Kürbiskuchen
- 12. Butternuss-Kürbiskuchen
- 13. Kürbisplattenkuchen
- 14. Chocolate Chip Cookies Pumpkin Pie
- 15. Kürbiskuchen-Käsekuchen
- 🍰 Kürbiskuchen-Variationen zum Ausprobieren
- 📖 Rezeptkarte
- 15+ beste Kürbiskuchen-Rezepte: Kürbiskuchen (+ weitere tolle Ideen zum Festtagsbacken!)
- 💬 Bewertungen
Viele Kürbiskuchen lassen sich wunderbar einfrieren! Um sie im Voraus zuzubereiten oder Reste einzufrieren, schauen Sie sich meine Seite an wie man kürbiskuchen einfriert! Hier finden Sie meine vollständige Sammlung von Feiertagskuchen genau hier!
1. Kürbiskuchen
Ich beginne die Liste mit meinem typischen klassischen Kürbiskuchen. Es ist cremig und perfekt gewürzt mit meinem Selbstgemachten Kürbiskuchen Gewürz (plus die flockige Butterkuchen Kruste ist von Grund auf neu gemacht)!
2. Kürbiskuchen ohne Kondensmilch
Keine Kondensmilch? Kein Problem! Dieser Kürbiskuchen wird ohne ihn reichhaltig und cremig!
3. Kürbiskuchen ohne Backen
Einfacher als Kürbiskuchen geht es nicht muss nicht backen! Es ist kühl, cremig und reichhaltig, und der knusprige Ingwerkuchenboden ist immer ein Publikumsliebling.
4. Schokoladenkürbiskuchen
Schokolade und Kürbis ist die unwahrscheinliche Geschmackskombination, von der Sie nicht wussten, dass Sie sie verpassen würden! Mit etwas Schlagobers (Schlagsahne) servieren. und ein Spritzer Schokoladensirup viel dekadenter als Ihr typischer Kürbiskuchen!
5. Kürbis-Pekannuss-Torte
Vorbei sind die Zeiten, in denen Sie sich zwischen Kürbis- und Pekannusskuchen entscheiden mussten! Jetzt können Sie Fans von zufriedenstellen beide Desserts mit dieser köstlichen und überraschend einfach zuzubereitenden Torte!
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6. Kürbis-Pekannuss-Streuselkuchen
Dieser Kürbiskuchen hat eine köstliche Note Pekannussstreusel oben drauf! Es sorgt für einen köstlich süßen Crunch, bei dem jeder auf ein zweites Stück zurückkommt.
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7. Dulce De Leche Kürbiskuchen mit Haselnusskruste
Dieser Kuchen schreit mit seinen reichhaltigen und warm gewürzten Schichten geradezu nach „Herbst“! Es beginnt mit einer flockigen Haselnusskuchenkruste, gefolgt von einer Schicht klassischer Kürbiskuchenfüllung und einer Schicht Dulce de Leche-Käsekuchen.
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8. Gesalzener Karamell-Kürbiskuchen
Fans von gesalzenem Karamell werden von dieser einzigartigen und leckeren Variante des Kürbiskuchens begeistert sein! Gewürze für Kürbiskuchen und gesalzenes Karamell vermischen ultimative Geschmackskombination für den Herbst.
9. Kürbiskuchen mit brauner Butter
Braune Butter fügt a hinzu Geschmackstiefe Sie wussten nicht, dass Kürbiskuchen möglich ist! Das Bräunen der Butter ist ein schneller zusätzlicher Schritt, der sich mehr als lohnt.
10. Creme Brulee Kürbiskuchen
Mit diesem Crème-Brûlée-Kürbiskuchen als atemberaubendem Weihnachtsdessert können Sie nichts falsch machen! Peitsche das aus Lötlampe Setzen Sie sich an den Tisch, um die knusprige Crème Brûlée-Beschichtung knusprig zu machen, und Sie werden alle zum Reden bringen!
11. Südlicher Kürbiskuchen
Paula Deens Signature-Rezept für Kürbiskuchen enthält Frischkäse, was ihm eine köstliche Note verleiht! Die Vorbereitungszeit beträgt nur etwa 10 Minuten, dann übernimmt die Zwiebel!
12. Butternuss-Kürbiskuchen
Butternusskürbis hat einen ähnlichen Geschmack wie Kürbis und passt daher wunderbar zusammen. Den Kürbis rösten bringt seine natürliche Süße zur Geltung und verleiht diesem Kuchen eine köstliche Komplexität!
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13. Kürbisplattenkuchen
Ein Kürbiskuchen ist im Wesentlichen ein Riesenkürbiskuchen in einer rechteckigen Backform gebacken. Es ist ein anfängerfreundliches Rezept, das sich ideal zum Servieren einer Menschenmenge auf jeder Herbstparty eignet!
14. Chocolate Chip Cookies Pumpkin Pie
Dieser reichhaltige und schokoladige Kürbiskuchen mit Schokoladenkeksen wird schnell zu einem neuen Familienfavoriten! Denken Sie an diese Kürbiskuchen-Schokoladenkekse aber in superfudgy Pie-Form!
15. Kürbiskuchen-Käsekuchen
Zwei Schichten Kürbiskuchenfüllung und Käsekuchen werden krümelig zusammengefügt Graham-Cracker-Tortenboden! Probieren Sie es mit einem Spritzer davon Toffee-Sauce, es ist nicht von dieser Welt!
🍰 Kürbiskuchen-Variationen zum Ausprobieren
Wenn Sie nach einer Möglichkeit suchen, Ihren Kürbiskuchen vom Rest abzuheben, gibt es viele Möglichkeiten dafür passe es an! Bieten Sie Ihren Gästen eine Auswahl an Schlagsahne mit Gewürz-, Bourbon- oder Ahorngeschmack oder probieren Sie einige dieser Vorschläge aus:
Krustenvariationen
- Graham-Cracker-Kruste: Graham-Crackerkruste ist süß und krümelig mit einem Hauch Zimt, was sie zu einer leckeren Alternative zur klassischen Kruste macht.
- Ingwer-Kruste: Gingersnap-Tortenkrusten haben eine würzige Note, die den Kürbisgeschmack ergänzt.
- Oreo-Kruste: Für einen schokoladigen Kontrast zur Kürbisfüllung, der knusprig und lecker ist!
- Brezelkruste: Eine knusprige Brezelkruste bietet eine köstliche salzig-süße Kombination.
- Glutenfreie Kruste: Versuchen Sie es mit Mandelmehl oder glutenfreien Graham Crackern, wenn Sie ernährungsbedingte Einschränkungen berücksichtigen müssen.
Füllungsvarianten
- Chocolate Chips: Mischen Sie Schokoladenstückchen oder -stückchen unter, um jedem Bissen ein bisschen Schokoladengeschmack zu verleihen!
- Apfelbutter: Wenn Sie Apfelbutter in die Füllung mischen oder eine Schicht Apfelbutter in die Mitte Ihres Desserts geben, erhalten Sie einen intensiven, würzigen Herbstgeschmack.
- Cheesecake: Eine kühle und cremige Schicht Käsekuchen sorgt für eine würzige und samtige Note, die jeder lieben wird!
- Bourbon oder Rum: Ein Spritzer Bourbon, Brandy oder gewürzter oder dunkler Rum in der Kuchenfüllung sorgt für zusätzliche Wärme und Tiefe.
- Alternative Milch: Ersetzen Sie Kondensmilch durch Kokos-, Mandel- oder Hafermilch, um einen milchfreien Kürbiskuchen zuzubereiten!
Toppings & Garnierungen
- Baiser-Topping: Baiser ist eine leichte und lockere Alternative zu Schlagsahne, die immer lecker ist.
- Karamell Nieselregen: Für zusätzliche Süße und eine Gourmet-Präsentation fügen Sie Karamell hinzu!
- Kandierte Pekannüsse oder Walnüsse: Kandierte Nüsse sorgen für einen wunderbar knackigen und nussigen Geschmack.
- Streusel Belag: Ein krümeliger Belag aus braunem Zucker sorgt für Textur und Geschmack!
- Ice Cream : Eine Kugel Vanille-, Zimt- oder Butter-Pekannuss-Eis auf dem Kürbiskuchen ist himmlisch!
Präsentation
- Tortenbodenformen: Verwenden Sie Ausstechformen, um aus zusätzlichem Tortenteig festliche Formen zu formen, um die Oberseite zu garnieren. (Wie ich es hier mit meinem gemacht habe Kürbiskuchen und Kürbiskuchen ohne Kondensmilch)!
- Gitteroberteil: Erstellen Sie ein Gittermuster mit Tortenboden über der Kürbisfüllung, um einen schönen traditionellen Kuchen-Look zu erhalten.
- Mehrschichtiger Look: Schichten Sie verschiedene Füllungen sorgfältig übereinander, um eine optisch ansprechende Präsentation zu erhalten, die erst beim Aufschneiden zur Geltung kommt!
Mit all diesen fantastischen Kürbiskuchen-Rezepten und leckeren Variationen, die Ihnen zur Verfügung stehen, hoffe ich, dass ich Ihnen dabei geholfen habe, einen neuen Lieblings-Weihnachtskuchen zu kreieren! Erzählen Sie mir im Kommentarbereich unten alles über Ihren Thanksgiving-Dessertaufstrich!
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📖 Rezeptkarte
15+ beste Kürbiskuchen-Rezepte: Kürbiskuchen (+ weitere tolle Ideen zum Festtagsbacken!)
Zutaten
Kürbiskuchenkruste
- 1 Butterkuchen Kruste (oder im Laden gekaufter Kuchenteig 9 Zoll)
Kürbiskuchenfüllung
- 1 kann Kürbis (15-Unzen-Dose)
- 1 kann gesüsste Kondensmilch (14-Unzen-Dose)
- 1 grosse Ei
- 1 ½ Teelöffel Zimt
- ½ Teelöffel gemahlener Ingwer
- ¼ Teelöffel gemahlene Muskatnuss
- ⅛ Teelöffel gemahlene Nelken (oder Piment)
- 1 Prise Bodenstreitkolben (optional)
Anweisungen
Kürbiskuchenkruste
- Ofen auf 375 ° F vorheizen (190°C/Gas Stufe 5).
- Ort 1 Butterkuchen-Kruste in einer 9-Zoll-Kuchenform. Rillen Sie die Kanten oder verwenden Sie bei Bedarf eine Gabel für die Kanten.1 Butterkuchen-Kruste
- Den Kuchenteig mit Alufolie oder Pergamentpapier auslegen. Fügen Sie Kuchengewichte, trockene Bohnen oder Reis hinzu, um es zu beschweren, um sicherzustellen, dass die Gewichte gleichmäßig verteilt sind.
- Backen Sie die Pastetenkruste 10 Minuten lang bei 375 ° F vor (190°C/Gas Stufe 5).
- Entfernen Sie die Folien- und Kuchengewichte (Vorsicht - sie werden heiß!). Beiseite legen.
Kürbiskuchenfüllung
- In einer großen Schüssel alles vermischen 1 Dose Kürbis, 1 Dose gesüßte Kondensmilch, 1 großes Ei, und Gewürze (1 ½ Teelöffel gemahlener Zimt, ½ Teelöffel gemahlener Ingwer, ¼ Teelöffel gemahlene Muskatnuss, ⅛ Teelöffel gemahlene Nelken, 1 Prise gemahlene Keule, oder mein Kürbiskuchen Gewürz). Schneebesen, bis alles gut vermischt ist.1 Dose Kürbis, 1 Dose gezuckerte Kondensmilch, 1 großes Ei, 1 ½ Teelöffel gemahlener Zimt, ½ Teelöffel gemahlener Ingwer, ¼ Teelöffel gemahlene Muskatnuss, ⅛ Teelöffel gemahlene Nelken, 1 Prise gemahlene Keule
- Den Teig in die vorgebackene Tortenkruste geben. Die Kruste nur zu etwa ¾ voll mit der Füllung füllen.
- Backen Sie Ihren Kürbiskuchen bei 375 ° F (190°C/Gas Stufe 5) für ungefähr 55 Minuten oder bis die Mitte fast eingestellt ist. Es wird immer noch dazu neigen, ein bisschen wackelig auszusehen, aber das ist in Ordnung. *Wenn Ihre Krustenränder zu schnell bräunen, verwenden Sie Aluminiumfolienstreifen oder einen Kuchenkrustenschutz, um die Kuchenkrustenränder während des Backens um die 25-30-Minuten-Marke zu wickeln.
- Aus dem Ofen nehmen und auf ein Kuchengitter legen. Lassen Sie den Kuchen mindestens 3 Stunden abkühlen, wenn möglich länger. *Nach dem vollständigen Abkühlen den Kuchen in den Kühlschrank stellen. Kürbiskuchen sollte nicht länger als zwei Stunden bei Raumtemperatur stehen.
Ausrüstung, die Sie möglicherweise benötigen
Notizen
- Wenn Sie Reis oder Bohnen als Tortengewichte verwenden, können Sie den gebackenen Reis oder die gebackenen Bohnen aufbewahren, um sie später zum Vorbacken anderer Tortenböden wiederzuverwenden.
- Achten Sie darauf, dass Sie einen einfachen Kürbis aus der Dose bekommen, keine Kürbiskuchenfüllung in einer Dose. Dosenkürbis schmeckt genauso gut wie frischer Kürbis und ist so viel einfacher zu verarbeiten!
- Ich empfehle reinen Dosenkürbis der Marke Libby, da er den niedrigsten Feuchtigkeitsgehalt hat und die besten und konsistentesten Kürbiskuchen ergibt.
- Wenn Ihre Tortenkrustenränder zu schnell bräunen, verwenden Sie einfach Aluminiumfolienstreifen oder Tortenstreifen, um die Tortenkrustenränder während des Backens um die 25-30-Minuten-Marke zu wickeln, damit sie nicht anbrennen.
- Sobald er vollständig abgekühlt ist, stellen Sie Ihren Kuchen in den Kühlschrank. Kürbiskuchen sollte nicht länger als zwei Stunden bei Raumtemperatur stehen.
- Aufbewahrung: Da Ihr Kürbiskuchen (sowie alle Puddingkuchen) Eier in der Füllung enthält, sollte er zwischen den Portionen gekühlt werden. Wickeln Sie die Torte in Alufolie ein und bewahren Sie sie bis zu 2-3 Tage im Kühlschrank auf.
- Einfrieren: Wickeln Sie den Kürbiskuchen zuerst fest ein oder legen Sie ihn in einen luftdichten Behälter. Vor dem Servieren im Kühlschrank auftauen lassen.
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
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