Schokoladen-Kürbiskuchen ist eine süße, reichhaltige und nachsichtige Variante des beliebtesten klassischen Kürbiskuchenrezepts aller! Es enthält alles, was Sie über traditionellen Kürbiskuchen wissen und lieben, ist aber vollgepackt mit dekadentem Schokoladengeschmack! Bringen Sie diesen Kuchen zu Ihrem nächsten Urlaubstreffen mit und alle werden für Sekunden zurückkommen!
Bester Schokoladen-Kürbiskuchen
Ich liebe die Feiertage, Herbst Aromenund alle leckere Leckereien die ich zu dieser Jahreszeit machen darf! Ich bin immer auf der Suche nach neuen Wegen, um Klassikern, die wir alle kennen und lieben, einige köstliche Wendungen hinzuzufügen.
Dieses Rezept ist Ihr traditioneller Kürbiskuchen, außer dass es mit reichhaltiger Schokolade beladen ist! Es ist dekadent, köstlich und völlig unwiderstehlich!
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Egal, ob Sie ein Profi darin sind, Thanksgiving-Dinner und Feiertagspartys zu veranstalten oder es dieses Jahr zum ersten Mal versuchen, Sie werden sicher fündig ultimative Anleitung zur Planung von Thanksgiving eine Hilfe! Vergiss es nicht Tauen Sie Ihren Urlaubstruthahn sicher auf auch früh!
🥘 Zutaten für Schokoladen-Kürbiskuchen
If you are a normaler Bäcker, haben Sie einen Großteil dieser Zutaten wahrscheinlich bereits zu Hause! Wenn nicht, sind dies alles gängige Artikel, die Sie in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft kaufen können.
- Butterkuchen Kruste - 1 Butterkuchenkruste. EIN Graham-Cracker-Kruste ist eine weitere großartige Option, oder Sie können eine im Laden gekaufte Kruste verwenden.
- Chocolate Chips - 1½ Tassen halbsüße Schokoladenstückchen.
- Butter - ¼ Tasse Butter.
- Zucker - ¼ Tasse Zucker.
- Brauner Zucker - ¼ Tasse verpackter hellbrauner Zucker.
- Salz - ¼ Teelöffel Salz.
- Kürbiskuchengewürz - 2½ Teelöffel Kürbiskuchengewürz. Schauen Sie sich meine hausgemachte Mischung an oder verwenden Sie Ihre eigene.
- Kürbispüree - Eine 15-Unzen-Dose Kürbispüree (*siehe Anmerkung).
- Kondensmilch - Eine 12-Unzen-Dose Kondensmilch.
- Eier - 3 große Eier mit Raumtemperatur.
- Vanille - 1 Teelöffel Vanilleextrakt.
*Sehen Sie sich unbedingt die kostenlose druckbare Rezeptkarte unten für Zutaten, genaue Mengen und Anweisungen mit Tipps an!*
🔪 Wie man Schokoladenkürbiskuchen macht
Dieser Schokoladenkürbiskuchen ist so einfach wie nur mischen und backen! Alles, was Sie brauchen, sind einige Rührschüsseln und eine Kuchenform!
Dieses Rezept ergibt einen 9-Zoll-Kuchen.
- Vorheizen. Stellen Sie zu Beginn Ihren Ofenrost auf niedrigste Stellung und auf 425°F vorheizen (215 ° C).
- Kruste. Rollen Sie Ihre 1 Tortenkruste in eine Tortenform und legen Sie sie beiseite.
- Die Schokolade schmelzen. Fügen Sie in einer hitzebeständigen Schüssel Ihre 1½ Tassen Schokoladenstückchen und ¼ Tasse Butter hinzu. Mikrowelle bei halbe Kraft 30 Sekunden lang umrühren, dann weitere 30 Sekunden in die Mikrowelle geben und umrühren. Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis die Schokoladenstückchen fast vollständig geschmolzen sind, und rühren Sie dann kräftig um, bis sie schön glatt sind.
- Zutaten mischen. Mischen Sie in einer großen Rührschüssel ¼ Tasse Zucker, ¼ Tasse braunen Zucker, ¼ Teelöffel Salz und 2½ Teelöffel Kürbiskuchengewürz.
- Rühren. Fügen Sie dann in derselben Schüssel Ihre 15 Unzen Kürbispüree, 12 Unzen Kondensmilch und 1 Teelöffel Vanilleextrakt hinzu. Umrühren, dann die 3 Eier hinzufügen und umrühren oder verquirlen bis es glatt ist.
- Schokolade hinzufügen. Fügen Sie die geschmolzenen Schokoladenstückchen hinzu und rühren Sie um, bis alles gut vermischt ist. Achten Sie darauf, die Ränder und den Boden der Rührschüssel abzukratzen. Übertragen Sie die Füllung Mischung zu Ihrer Tortenkruste.
- Backen. Backen bei 425 ° F (215 ° C) für 15 Minuten und reduzieren Sie dann die Temperatur auf 350°F (175 ° C) und weitere 50 Minuten backen oder bis die Ränder fest sind und nur noch die Mitte leicht wackelig wenn bewegt. *Dieser Kuchen wird „kuppeln“.
- Cool. Aus dem Ofen nehmen und ziehen lassen vollständig abkühlen lassen vor dem Servieren.
Dieser süße Kuchen ist perfekt für jeden Schokoladenliebhaber! Servieren Sie Ihren Schokoladenkürbiskuchen mit einem Klecks hausgemachtem Schlagobers (Schlagsahne) servieren.. Genießt es!
💭 Angelas Tipps & Rezeptnotizen
- Ich liebe es, meine zu benutzen Butterkuchen Kruste für solche Torten. Allerdings, meine Graham-Cracker-Kruste ist eine weitere großartige Option! Natürlich können Sie auch einen im Laden gekauften Tortenboden verwenden.
- Kürbis der Marke Libby ist mein Favorit für die Verwendung in Rezepten, weil es einen niedrigen Feuchtigkeitsgehalt hat. Das bedeutet, dass Ihre Füllung nicht zu flüssig wird und richtig fest werden kann.
- Zusätzlich können Sie einen Wasserbad verwenden Methode, um Ihre Schokoladenstückchen über einem Topf auf dem Herd zu schmelzen.
🥡 Aufbewahren
Dieser Kuchen muss vollständig gekühlt werden, um richtig zu setzen. Wenn Sie Reste haben, bewahren Sie Ihren Kuchen nach der Zubereitung 4-5 Tage im Kühlschrank auf.
❓Häufig gestellte Fragen
Sicher! Dieses Rezept fordert halbsüße Schokoladenstückchen. Aber ich wette, es würde auch mit dunkler Schokolade großartig schmecken!
Für dieses Rezept benötigen Sie Kürbiskonserven (Ich mag Libbys Marke). Dosenkürbis ist nur Kürbispüree während Kürbiskuchenfüllung Zucker und Gewürze hinzugefügt hat, also wäre es sehr süß!
Ja! Ich empfehle, diesen Kuchen zu machen der Tag davor Sie beabsichtigen, ihm zu dienen. So hat es genügend Zeit, es im Kühlschrank aufzubewahren, um die beste Konsistenz und schöne Scheiben zu erhalten!
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📋 Rezept
Schokoladen-Kürbiskuchen
Zutaten
- 1 Butterkuchen Kruste (benutze mein Rezept - *siehe Hinweis)
- 1½ Tassen halbsüße Schokoladenstückchen
- ¼ Tasse Butter (halber Stock)
- ¼ Tasse Zucker
- ¼ Tasse hellbrauner Zucker (verpackt)
- ¼ Teelöffel Salz
- 2 ½ Teelöffel Kürbiskuchen Gewürz (Probieren Sie mein Rezept aus oder verwenden Sie Ihre Lieblingsmarke)
- 15 oz Kürbispüree (eine 15-Unzen-Dose - *siehe Hinweis)
- 12 oz Kondensmilch (eine 12-Unzen-Dose)
- 3 grosse Eiermixtur (bei Raumtemperatur)
- 1 Teelöffel Vanille-Extrakt
Anweisungen
- Stellen Sie zunächst Ihren Ofenrost auf die niedrigste Position und heizen Sie ihn auf 425 °F (215 ° C).
- Rollen Sie Ihre Tortenkruste in eine Tortenform und legen Sie sie beiseite.1 Butterkuchen-Kruste
- Fügen Sie in einer mikrowellengeeigneten Schüssel Ihre Schokoladenstückchen und Butter hinzu. Mikrowelle bei halber Leistung für 30 Sekunden, umrühren, dann Mikrowelle weitere 30 Sekunden und umrühren. Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis die Schokoladenstückchen fast vollständig geschmolzen sind, und rühren Sie dann kräftig um, bis sie schön glatt sind.1½ Tassen halbsüße Schokoladenstückchen, ¼ Tasse Butter
- In einer großen Rührschüssel Zucker, braunen Zucker, Salz und Kürbiskuchengewürz vermischen.¼ Tasse Zucker, ¼ Tasse hellbrauner Zucker, ¼ Teelöffel Salz, 2 ½ Teelöffel Kürbiskuchengewürz
- Fügen Sie dann in derselben Schüssel Ihr Kürbispüree, Kondensmilch und Vanilleextrakt hinzu. Rühren, dann die Eier hinzufügen und rühren oder schlagen, bis sie glatt sind.15 Unzen Kürbispüree, 12 Unzen Kondensmilch, 1 Teelöffel Vanilleextrakt, 3 große Eier
- Fügen Sie die geschmolzene Schokolade hinzu und rühren Sie um, bis alles gut vermischt ist. Achten Sie darauf, die Ränder und den Boden der Schüssel abzukratzen. Übertragen Sie die Füllmischung auf Ihre Tortenkruste.
- Backen bei 425 ° F (215 ° C) für 15 Minuten und reduzieren Sie dann die Temperatur auf 350°F (175 ° C) und weitere 50 Minuten backen oder bis die Ränder fest sind und die Mitte beim Bewegen nur noch leicht wackelt. *Dieser Kuchen wird sich wölben
- Aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren vollständig abkühlen lassen.
Ausrüstung, die Sie möglicherweise benötigen
Anmerkungen
- Ich liebe es, meine zu benutzen Butterkuchen Kruste für solche Torten. Allerdings, meine Graham-Cracker-Kruste ist eine weitere großartige Option! Natürlich können Sie auch einen im Laden gekauften Tortenboden verwenden.
- Kürbis der Marke Libby's ist mein Favorit für die Verwendung in Rezepten, da er einen geringen Feuchtigkeitsgehalt hat. Das bedeutet, dass Ihre Füllung nicht zu flüssig wird und richtig fest werden kann.
- Außerdem kannst du deine Schokoladenstückchen im Wasserbad über einem Topf auf dem Herd schmelzen.
- Lagern: Bewahren Sie Ihren Kuchen nach der Zubereitung 4-5 Tage im Kühlschrank auf.
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
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