My hausgemachtes Kürbiskuchengewürz ist eine einfache DIY-Mischung aus Zimt, Ingwer, Muskatnuss, Piment und Nelken mit ein paar Extras für den besten Geschmack! Das Rezept kann je nach Bedarf vergrößert oder verkleinert werden und ist perfekt für Sie Herbst- und Kürbisbacken! Sie werden nie wieder im Laden gekauftes Kürbiskuchengewürz verwenden!
Bestes Kürbiskuchen-Gewürzrezept
Das köstlich gewürzte Kürbisaroma ist einfacher zu Hause zu machen als Sie denken! Das Beste daran ist, dass die Hauptzutaten wahrscheinlich bereits in Ihrer Speisekammer liegen und gebrauchsfertig sind!
Normalerweise beginne ich mit dem Backen im Herbst erst, wenn die Blätter gefallen sind (das ist der Minnesotaner in mir, der versucht, den Winter so lange wie möglich abzuwehren)! Meine Freunde in wärmeren Klimazonen haben jedoch kein Problem damit, die Ankunft von zu erwarten Herbst und all die spektakulären Aromen das kommt mit dieser Jahreszeit zusammen.
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Weitere einfache und köstliche Leckereiideen finden Sie in meiner vollständigen Liste Kürbiskuchen-Gewürz-Dessert-Rezepte!
🥘 Zutaten
Mein Grundrezept verwendet die fünf Hauptzutaten, die normalerweise in den meisten Ihrer Gerichte in unterschiedlichen Mengen zu finden sind handelsübliche Kürbisgewürzmischungen. Wenn Sie sie zur Hand haben, können Sie mit den optional hinzugefügten Gewürzen diese einfache hausgemachte Gewürzmischung von großartig zu FANTASTISCH machen!
- Zimt - 3 Esslöffel gemahlener Zimt.
- Ingwer - 2 Teelöffel gemahlener Ingwer.
- Muskatnuss - 2 Teelöffel gemahlene Muskatnuss.
- Piment - 1 Teelöffel gemahlener Piment.
- Nelken - 1 Teelöffel gemahlene Nelken oder a gemahlener Nelkenersatz.
- Orangenschale (optional) - 1 Teelöffel Orangenschale.
- Macis (optional) - ½ Teelöffel Muskatblüte.
- Kardamom (optional) - ½ Teelöffel gemahlener Kardamom oder a gemahlener Kardamom-Ersatz.
*Sehen Sie sich unbedingt die kostenlose druckbare Rezeptkarte unten für Zutaten, genaue Mengen und Anweisungen mit Tipps an!*
🔪 Anleitung
Ich empfehle dringend, die optionalen Zutaten zu verwenden, um das zu erhalten bestmöglicher Geschmack. Alles, was Sie für dieses einfache Rezept brauchen, ist eine Rührschüssel!
Dieses Rezept wird machen 5 Esslöffel des perfektesten Kürbiskuchengewürzes, das Sie je gegessen haben! Wenn Sie im Herbst viel backen, verdoppeln Sie die Menge!
Schritt 1: Kombinieren. In einer kleinen Rührschüssel kombinieren 3 Esslöffel (44 Gramm) gemahlener Zimt, 2 Teelöffel (10 Gramm) je gemahlener Ingwer und gemahlene Muskatnuss, je 1 Teelöffel (5 Gramm) jeweils gemahlener Piment, gemahlene Nelken und Orangenschale sowie ½ Teelöffel (2 Gramm) jeweils Muskatblüte und gemahlener Kardamom.
Schritt 2: Verwenden oder lagern. Verwenden Sie es sofort in Ihrem Rezept oder lagern Sie es in einem luftdicht Gewürzbehälter für später.
🥧 Möglichkeiten, Kürbisgewürz zu verwenden
Fügen Sie Ihre Kürbiskuchengewürze hinzu Brötchen und Brötchen, Kuchen und Torten, Kürbisbrot und Muffins, Cookies, Kaffee und mehr! Schauen Sie sich diesen gefrorenen Latte mit hausgemachtem Eis an Kürbiskuchengewürz Schlagsahne!!
Jedes Rezept, das danach verlangt Zimt hinzufügen, Ingwer, Muskatnuss, Piment und Zehen – alle diese Gewürze, viele davon und in beliebiger Kombination – können mit etwas Kürbisgewürz aufgepeppt werden!
Dies sind die "warme Gewürze" Wird beim Backen von Dingen verwendet wie Apfelkuchen, Cookies, süße Brötchen usw.
Wenn Sie die Liebe Erstellen und Anpassen Ihrer Gewürzmischungen Anstatt sie im Laden zu kaufen, schauen Sie sich meine anderen an hRezepte für hausgemachte Gewürzmischungen! Genießen!
💭 Angelas Tipps & Rezeptnotizen
- Du kannst dich Passen Sie den Geschmack nach Ihren Wünschen an indem Sie mehr Nelken, Ingwer oder Muskatblüte hinzufügen. Oder fügen Sie stattdessen mehr Orangenschale hinzu, um den Zitrusgeschmack zu verstärken.
- Zu den gewürzten Geschmack abschwächen oder mildernVerwenden Sie mehr Zimt. Wenn Sie einen weiteren Esslöffel Ihres gemahlenen Zimts hinzufügen, wirken die anderen Gewürze subtiler.
- Gewürze verlieren mit der Zeit an Geschmack, und der Zeitraum von zwei bis drei Jahren für die Lagerung Ihrer Gewürze kann davon abhängen, wie alt die Gewürze waren, bevor sie zu dieser hausgemachten Kürbiskuchen-Gewürzmischung kombiniert wurden.
🥡 Aufbewahren
Legen Sie das Kürbiskuchengewürz in einem Gewürzglas oder einem luftdichten Behälter bis zur Verwendung. Bei richtiger Lagerung in einem Behälter mit dicht schließendem Deckel ist Ihre Gewürzmischung bis zu 2-3 Jahre haltbar.
Auch Gewürze lassen sich am besten aufbewahren vor direkter Sonneneinstrahlung schützen, in einem Schrank oder Ihrer Speisekammer.
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❓Häufig gestellte Fragen
Nee! Piment ist ein Einzelgewürz Wird in einer Kürbiskuchen-Gewürzmischung verwendet. Kürbiskuchengewürz hingegen ist eine Mischung aus mehreren Gewürzen.
Unbedingt! Es enthält jedoch Kohlenhydrate, sodass Sie nicht unbegrenzt viel davon essen können. Für dieses Rezept reicht eine Portion 3 Gramm Netto-Kohlenhydrate.
Kürbiskuchengewürz kombiniert Ingwer, Zimt, Muskatnuss, Nelken und Piment. Abhängig von der Marke, die Sie kaufen, diese Mengen können variieren. Für mein Rezept füge ich gerne zusätzliche Orangenschale, Muskatblüte und Kardamom hinzu, um es noch köstlicher zu machen!
🎃 Backrezepte für den Herbst Kürbisgewürz verwenden
- Kürbiskuchen – Dieses klassische Rezept lässt sich ganz einfach von Grund auf zubereiten und wird während der Feiertage alle Ihre Gäste beeindrucken!
- Kürbisrolle – Ein optisch atemberaubendes Dessert voller Kürbispüree und meinem hausgemachten Kürbiskuchengewürz für einen besonders warmen Geschmack!
- Kürbiskuchen – Dieser Dump-Kuchen ist ein anfängerfreundlicher Leckerbissen, der sich perfekt zum Teilen mit der ganzen Menge eignet!
- Kürbis-Zucchini-Muffins – Diese superfeuchten Frühstücksmuffins sind ein toller Start in den Tag!
- Kürbis-Schokoladenkekse– Ein weiches, zähes Keksrezept, das schnell zu einem neuen Herbst-Lieblingsgenuss für die ganze Familie wird!
- Kein Kürbis-Käsekuchen backen - Wenn Sie Kürbis-Käsekuchen und Oreo-Kekse lieben, ist dieses einfache Dessert ein Muss!
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📖 Rezeptkarte
Hausgemachtes Kürbiskuchen-Gewürzrezept
Zutaten
- 3 Esslöffel Zimt
- 2 Teelöffel gemahlener Ingwer
- 2 Teelöffel gemahlene Muskatnuss
- 1 Teelöffel gemahlener Piment
- 1 Teelöffel gemahlene Nelken
- 1 Teelöffel Orangenschale (optional)
- ½ Teelöffel Keule (optional)
- ½ Teelöffel gemahlener Kardamom (optional)
Anweisungen
- Kombinieren Sie in einer kleinen Schüssel die 3 Esslöffel gemahlener Zimt, 2 TL gemahlener Ingwer, 2 Teelöffel gemahlene Muskatnuss, 1 Teelöffel gemahlener Piment und 1 Teelöffel gemahlene Nelken (plus optional 1 Teelöffel Orangenschale, ½ Teelöffel Muskatblüte, oder ½ Teelöffel gemahlener Kardamom) und verquirlen, bis alles gut vermischt ist.
- Geben Sie das Kürbiskuchengewürz bis zur Verwendung in ein Gewürzglas oder einen luftdichten Behälter. Bei ordnungsgemäßer Lagerung in einem Behälter mit dicht schließendem Deckel ist Ihre Gewürzmischung bis zu 2-3 Jahre haltbar. Auch Gewürze lassen sich am besten in einem Schrank aufbewahren. * Beachten Sie, dass Gewürze mit der Zeit an Geschmack verlieren und dass der Zeitraum von 2-3 Jahren für die Lagerung Ihrer Gewürze davon abhängt, wie alt die Gewürze waren, bevor sie zu dieser hausgemachten Kürbiskuchen-Gewürzmischung kombiniert wurden.
Notizen
- Sie können den Geschmack nach Ihren Wünschen anpassen, indem Sie mehr Nelken, Ingwer oder Muskatblüte hinzufügen. Oder fügen Sie stattdessen mehr Orangenschale hinzu, um den Zitrusgeschmack zu verstärken.
- Um den Gewürzgeschmack abzuschwächen oder abzumildern, verwenden Sie mehr Zimt. Wenn Sie einen weiteren Esslöffel Ihres gemahlenen Zimts hinzufügen, wirken die anderen Gewürze subtiler.
- Gewürze verlieren mit der Zeit an Geschmack und die Aufbewahrungszeit von zwei bis drei Jahren kann davon abhängen, wie alt die Gewürze waren, bevor sie zu dieser hausgemachten Kürbiskuchen-Gewürzmischung verarbeitet wurden.
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
Heide Berger sagt
Super Gewürzmischungen, Danke
„Tolle Gewürzmischungen, vielen Dank“