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Hausgemachtes Kürbiskuchen-Gewürzrezept
My hausgemachtes Kürbiskuchengewürz ist eine einfache DIY-Mischung aus Zimt, Ingwer, Muskatnuss, Piment und Nelken mit ein paar Extras für den besten Geschmack! Das Rezept kann je nach Bedarf vergrößert oder verkleinert werden und ist perfekt für Sie Herbst- und Kürbisbacken! Sie werden nie wieder im Laden gekauftes Kürbiskuchengewürz verwenden!
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Anweisungen
Kombinieren Sie in einer kleinen Schüssel die 3 Esslöffel gemahlener Zimt, 2 TL gemahlener Ingwer, 2 Teelöffel gemahlene Muskatnuss, 1 Teelöffel gemahlener Piment und 1 Teelöffel gemahlene Nelken(plus optional 1 Teelöffel Orangenschale, ½ Teelöffel Muskatblüte, oder ½ Teelöffel gemahlener Kardamom) und verquirlen, bis alles gut vermischt ist.
Geben Sie das Kürbiskuchengewürz bis zur Verwendung in ein Gewürzglas oder einen luftdichten Behälter. Bei ordnungsgemäßer Lagerung in einem Behälter mit dicht schließendem Deckel ist Ihre Gewürzmischung bis zu 2-3 Jahre haltbar. Auch Gewürze lassen sich am besten in einem Schrank aufbewahren. * Beachten Sie, dass Gewürze mit der Zeit an Geschmack verlieren und dass der Zeitraum von 2-3 Jahren für die Lagerung Ihrer Gewürze davon abhängt, wie alt die Gewürze waren, bevor sie zu dieser hausgemachten Kürbiskuchen-Gewürzmischung kombiniert wurden.
Notizen
Sie können den Geschmack nach Ihren Wünschen anpassen, indem Sie mehr Nelken, Ingwer oder Muskatblüte hinzufügen. Oder fügen Sie stattdessen mehr Orangenschale hinzu, um den Zitrusgeschmack zu verstärken.
Um den Gewürzgeschmack abzuschwächen oder abzumildern, verwenden Sie mehr Zimt. Wenn Sie einen weiteren Esslöffel Ihres gemahlenen Zimts hinzufügen, wirken die anderen Gewürze subtiler.
Gewürze verlieren mit der Zeit an Geschmack und die Aufbewahrungszeit von zwei bis drei Jahren kann davon abhängen, wie alt die Gewürze waren, bevor sie zu dieser hausgemachten Kürbiskuchen-Gewürzmischung verarbeitet wurden.
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