Kein Butter-Vanilleeis ist eine einfache Möglichkeit, reichhaltiges und cremiges hausgemachtes Vanilleeis ohne Eismaschine zuzubereiten! Tatsächlich benötigen Sie überhaupt keine speziellen Werkzeuge oder Geräte! Mit nur 3 einfachen Zutaten können Sie Ihr sommerliches Eis zubereiten!
No-Churn-Vanilleeis mit 3 Zutaten
Ich habe keine Eismaschine und der Laden ist ein gutes Stück von meinem Wohnort entfernt. Als ich dieses einfache Eisrezept mit drei Zutaten fand, habe ich hätten es versuchen. Ich meine es ernst, wenn ich sage, dass dies einige davon waren leckerstes hausgemachtes Eis Das habe ich schon einmal gegessen, und Sie müssen es nicht einmal umrühren!
Gehe zu:
🥘 No-Churn-Vanilleeis-Zutaten, Hinweise und Ersatzstoffe
So wie es geschrieben steht, ist dieses Eis glatt und cremig ohne diese lästigen Brocken oder Eiskristalle. Wenn Sie hier Ersetzungen vornehmen (z. B. halb und halb verwenden oder ganz milchfrei machen), erhalten Sie nicht die gleiche Textur oder den gleichen Geschmack.
- Gesüsste Kondensmilch - 14 Unzen gesüßte Kondensmilch.
- Vanilleextrakt - 2 Teelöffel Vanilleextrakt (oder Vanillepaste oder Vanilleschotenkaviar). Sie können auch Ihren bevorzugten Extrakt als Geschmacksstoff verwenden, wenn Sie kein Fan von Vanille sind.
- Schlagsahne - 2 Tassen schwere Schlagsahne.
*Sehen Sie sich unbedingt die kostenlose druckbare Rezeptkarte unten für Zutaten, genaue Mengen und Anweisungen mit Tipps an!*
🔪 Wie man Vanilleeis ohne Abrühren herstellt
Wenn Sie Sahne schlagen können, können Sie das machen super einfach Hausgemachtes Vanille-Eis! Sie benötigen einen Handmixer oder Standmixer, eine Rührschüssel, einen Silikonspatel, Ihre Messutensilien und eine 9x5-Kastenform.
Dieses Rezept ergibt etwa vier 1-Tasse-Portionen Vanilleeis oder sechs kleinere Portionen.
Schritt 1: Vorbereiten. Zeichnen Sie die Unterseite von a 9x5 Kastenform Mit Pergamentpapier belegen und dann in den Gefrierschrank stellen, während Sie Ihre Eismischung zubereiten.
Schritt 2: Mischen. In einer großen, gekühlten Schüssel 14 Unzen vermischen (396.69 Milliliter) gesüßte Kondensmilch und 2 Teelöffel (9.86 Milliliter) Vanilleextrakt.
Schritt 3: Schlagen Sie die Sahne auf. Als nächstes fügen Sie 2 Tassen hinzu (473.18 Milliliter) Etwas Sahne in eine Rührschüssel oder die Schüssel Ihrer Küchenmaschine geben und aufschlagen mittlere bis hohe Geschwindigkeit bis sich steife Spitzen bilden. 2 Tassen Sahne
Vorbereitung 4: Schlagsahne unterheben. Sobald Ihre Schlagsahne fertig ist, sanft falten in die Kondensmilch geben. (Wenn Sie Mix-Ins hinzufügen möchten, ist jetzt der richtige Zeitpunkt dafür).
Schritt 5: Einfrieren. Gießen Sie die Eismischung in Ihre mit Backpapier ausgelegte Kastenform und wickeln Sie sie dann fest in Plastikfolie ein. Frieren Sie es ein mindestens 4 Stunden vor dem Servieren.
Verwenden Sie dieses Eis mit
Dieses No-Churn-Vanilleeis ist perfekt für Bananensplits, Wurzelbier schwimmt, oder an jedem anderen Ort, an dem Sie traditionelles Eis verwenden würden! Probieren Sie es mal selbstgemacht aus Granny-Smith-Apfelkuchen or Pflaumenschuster! Genießen!
📖 Variationen
Während Sahne und Kondensmilch empfohlene Zutaten sind, gibt es einige davon Gestaltungsfreiheit bzgl der Vanilleextrakt. Sie können sogar einige leckere Mix-Ins hinzufügen, um Ihr Eis individuell zu gestalten!
- Für Schokoladeneis ½ Tasse Kakaopulver zur Eismischung hinzufügen. (Eine halbe Tasse Schokoladenstückchen kann auch nie schaden!)
- Tauschen Sie die Vanille gegen Pfefferminzextrakt für selbstgemachtes Pfefferminz-Eis.
- 1-2 Tassen frische Beeren hinzufügen Auf der Eisbasis wird es zu einem kühlen und fruchtigen Genuss.
- Untermischen von ¼ Tasse granuliertem Instantkaffee sorgt für reichhaltiges und cremiges Kaffeeeis!
💭 Tipps und Hinweise
- Die Kondensmilch im Kühlschrank abkühlen lassen Bevor Sie Ihr Eis zubereiten, wird es schneller fest. Ich empfehle auch, die Schlagsahne hineinzugeben (in der Schüssel, in der es zubereitet wurde) Lassen Sie es etwa 30 Minuten lang im Kühlschrank abkühlen, bevor Sie es mit den restlichen Zutaten vermischen.
- Eine Prise Meersalz hinzufügen um die Süße auf Wunsch dezent auszugleichen.
- Sie können dieses einfache Rezept auch in einer Eismaschine verwenden wenn du eine hast. Lassen Sie die Eismischung einfach im Kühlschrank ruhen, bis sie vollständig abgekühlt ist, bevor Sie sie hineingießen. Schalten Sie dann Ihre Eismaschine ein und lassen Sie sie mixen, bis das Eis eine Softeis-Konsistenz erreicht.
- Sie können jede Ihrer Lieblingseismischungen hinzufügen, wie Schokoladenstückchen, Süßigkeiten, Beeren und mehr. Sie können die Vanille auch durch Pfefferminzextrakt, Toffeesauce, Schokolade oder was auch immer Sie lieber zum Würzen Ihres Eises verwenden möchten, ersetzen (Dies ist nur ein Grundrezept!)
🥡 Aufbewahren
Bewahren Sie Ihr selbstgemachtes Eis in einem luftdichten Behälter im Gefrierschrank auf und genießen Sie es innerhalb von drei Monaten. Eiscreme, die über einen längeren Zeitraum gelagert wurde, kann sehr fest und fest sein schwer zu bedienen direkt aus dem Gefrierschrank
Stellen Sie das Eis zum Erwärmen auf die Arbeitsfläche 3-5 Minuten vor dem Schöpfen.
>>>>Siehe alle meine Rezepte hier<<<<
❓Häufig gestellte Fragen
Vanilleeis ohne Umrühren ist einfacher zuzubereiten, da keine Eismaschine erforderlich ist. Es hat eine ähnlich cremige Konsistenz, ist jedoch möglicherweise etwas dichter als aufgeschüttetes Eis (weil durch das Rühren beim Gefrieren mehr Luft in die Eismischung gelangt).
Die Zubereitung der Eismischung dauert in der Regel nur etwa 10-15 Minuten. Das Einfrieren hingegen dauert je nach gewünschter Konsistenz normalerweise 4 bis 6 Stunden oder über Nacht.
Ja, das ist nur ein Grundrezept! Versuchen Sie, Obst, Nüsse, Schokolade oder Süßigkeiten unterzumischen. Sie können sogar verschiedene aromatisierte Extrakte ausprobieren oder Dinge wie Schokoladensauce usw. hinzufügen Toffee-Sauce.
Lieben Sie ein Rezept, das Sie ausprobiert haben? Bitte geh eine 5-Sterne-Bewertung in der Rezeptkarte unten und/oder eine Rezension im Kommentarbereich weiter unten auf der Seite.
Bleiben Sie mit mir in Kontakt über soziale Medien @ Pinterest, Facebook, Instagram, oder Twitter! Abonnieren zum heutigen Newsletter (kein Spam, versprochen)! Vergiss nicht, mich zu markieren, wenn du eines meiner Rezepte probierst!
📖 Rezeptkarte
No-Churn-Vanilleeis
Zutaten
- 14 oz gesüsste Kondensmilch
- 2 Teelöffel Vanille-Extrakt (oder Vanillepaste oder Vanilleschotenkaviar)
- 2 Tassen Sahne
Anweisungen
- Legen Sie den Boden einer 9x5-Kastenform mit Backpapier aus und stellen Sie sie dann in den Gefrierschrank, während Sie Ihre Eismischung zubereiten.
- In einer großen, gekühlten Schüssel vermischen 14 Unzen gesüßte Kondensmilch und 2 Teelöffel Vanille-Extrakt.
- Als nächstes fügen Sie hinzu 2 tassen schwere Sahne In eine Rührschüssel oder die Schüssel Ihrer Küchenmaschine geben und bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit schlagen, bis sich steife Spitzen bilden.
- Sobald Ihre Schlagsahne fertig ist, heben Sie sie vorsichtig unter die Kondensmilch. (Wenn Sie Mix-Ins hinzufügen möchten, ist jetzt der richtige Zeitpunkt dafür).
- Gießen Sie die Eismischung in Ihre mit Backpapier ausgelegte Kastenform und wickeln Sie sie dann fest in Plastikfolie ein. Vor dem Servieren mindestens 4 Stunden einfrieren.
Notizen
- Wenn Sie die Kondensmilch und die Schlagsahne vor der Zubereitung Ihres Eises im Kühlschrank abkühlen lassen, wird es schneller fest.
- Fügen Sie nach Wunsch eine Prise Meersalz hinzu, um die Süße auszugleichen.
- Sie können dieses einfache Rezept auch in einer Eismaschine verwenden, sofern Sie eine haben. Lassen Sie die Eismischung einfach im Kühlschrank ruhen, bis sie vollständig abgekühlt ist, bevor Sie sie hineingießen. Dann schalten Sie sie ein und lassen sie verrühren, bis eine Softeis-Konsistenz erreicht ist.
- Sie können jede Ihrer Lieblingseismischungen hinzufügen; das ist nur ein Grundrezept.
- Bewahren Sie Ihr selbstgemachtes Eis in einem luftdichten Behälter im Gefrierschrank auf und genießen Sie es innerhalb von drei Monaten.
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
Ihre Nachricht
Keine Kommentare