Alles, was Sie zum Servieren mit Steak brauchen, für das ultimative Steak-Abendmenü, das Ihre Familie oder Gäste beeindrucken wird! Ob Sie etwas zu feiern haben oder a schön Steak ruft nur deinen Namen, diese Beilagen werden Sie nicht enttäuschen und können sich neben einem saftigen Steak behaupten!
Eine Liste mit Beilagen für eine Steak-Nacht, die die ganze Familie lieben wird!
Kochen ist mehr Übung und Technik als Rezepte, und oft sind die einfachsten Gerichte die leckersten.
Ein perfekt gegartes Steak ist ein Paradebeispiel dafür. Ein Steak, das so gut schmeckt wie eines aus einem High-End-Steakhouse, kann man jedoch mit . zubereiten nur ein paar leckere Zutaten und eine gute Pfanne.
Gehe zu:
- 1. Zweimal Ofenkartoffeln
- 2. Gebratener Brokkoli
- 3. Risotto
- 4. Gebratener Spargel
- 5. Knoblauchbrot
- 6. Geröstete grüne Bohnen
- 7. Broccolini-Salat
- 8. Gebratener Rosenkohl
- 9. Pommes Frites
- 10. Kartoffelpüree
- 11. Gebackene Süßkartoffel
- 12. Mac und Käse
- 13. Zwiebelringe
- 14. Sautierte Pilze
- 15. Beilagensalat
- 16. Maiskolben
- 17. Vermicelli-Reis
- 18. Au gratinierte Kartoffeln
- 19. Ofenkartoffel
- 20. Steakhouse Rahmspinat
- 22. Speck-Ranch-Kartoffeln
- 🥩 Tolle Steak-Rezepte
- 📖 Rezeptkarte
- Was man zu Steak servieren sollte: Fondantkartoffeln (+ mehr tolle Beilagen!)
- Zutaten US CustomaryMetric
- Anweisungen
- Notizen
- 💬 Bewertungen
Steak hat eine Möglichkeit, selbst den banalsten Tag zu versüßen fühle mich wie ein Fest Es gibt nichts Besseres als ein saftiges, würziges Steak, wenn es perfekt zubereitet ist. Es passt zu allem, ist sehr vielseitig, und kann jederzeit und an jedem Ort genossen werden.
Sie genießen jedoch eher eine Mahlzeit mit einer schönen Auswahl an gebratenem Gemüse und frischen Salaten. Steak allein kann man nicht servieren ob Sie Ihre Gäste begeistern möchten, zu besonderen Anlässen oder nicht. Leider werden Steakbeilagen oft vergessen oder als Last-Minute-Zubereitung zusammengewürfelt.
Wenn Sie also mit dem Kochen beginnen möchten, vergessen Sie es nicht eine Beilage aufschlagen zu Ihrem leckeren Steak. Ich habe eine Liste mit verschiedenen leckeren Seiten zusammengestellt, aus denen Sie wählen können, die perfekt zu Ihrem passen werden angebratenes Ribeye, umgekehrt angebratenes Tomahawk-Steak, New york streifen, oder Filet-Mignon.
Hier sind 21 köstliche Beilagen die die perfekte Begleitung zu Ihrem Steak-Dinner sind und für jeden etwas bieten.
1. Zweimal Ofenkartoffeln
Jeder liebt ein Steak mit einer klassischen Ofenkartoffel, das außen wunderbar knusprig und lecker ist, innen weich, cremig und flauschig und beladen mit Ihren Lieblings-Kartoffel-Toppings. Jetzt zweimal backen! Es ist garantiert ein köstliches Essen, das jeder lieben und genießen wird.
2. Gebratener Brokkoli
Diese einfache aber leckere Gemüsebeilage passt zu praktisch jeder Mahlzeit, vor allem Steaks. Frischer Brokkoli geröstet mit Knoblauch, Zitrone und Parmesan ist garantiert das Richtige der unglaublichste Brokkoli, den Sie je gegessen haben.
3. Risotto
Reichhaltiges und luxuriös cremiges Risotto ist eine Reisbeilage, die perfekt zum Servieren mit Steak! Genießen Sie diese köstliche Kombination, egal ob es sich um ein Abendessen zu zweit oder einfach nur um ein tolles Wochenendessen mit der ganzen Familie handelt.
4. Gebratener Spargel
Diese Beilage ist unglaublich einfach zu machen in Ihrer Heißluftfritteuse und sehr aromatisch. Gebratener Spargel mit Knoblauch ist eine klassische Steakbeilage, die auch zu anderen Fleischsorten wie gebratenem Hühnchen oder gegrilltem Lachs passt. Etwas bestreuter Parmesan rundet die Aromen wirklich ab. Es ist absolut lecker!
5. Knoblauchbrot
Leckeres Knoblauchbrot ist eine einfache Beilage, die manchmal sogar zu einem herzhaften Steakessen so perfekt sein kann! Herrlich knusprig, knuspriges Brot ist eine tolle Möglichkeit zum Aufsaugen alle übrig gebliebenen Steaksäfte und beenden Sie Ihr Abendessen!
6. Geröstete grüne Bohnen
Grüne Bohnen sind im Ofen gebraten total lecker. Sie werden sicherlich jeden mit einem Spritzer Zitronensaft und etwas Würze beeindrucken. Dazu passt praktisch jede Mahlzeit, und es ist so einfach zu erstellen. Knoblauch- und Chili-Pfefferflocken können verwendet werden, um den Geschmack des Gerichts zu verstärken.
7. Broccolini-Salat
Dieser würzige Salat ist super als Beilage oder Vorspeise zu jedem Steakessen! Ein Hauch asiatischer Aromen wird sich gut mit Ihrem fleischigen Hauptgericht kontrastieren, aber auch gut ausbalancieren!
8. Gebratener Rosenkohl
Gerösteter Rosenkohl ist eine ausgezeichnete Beilage zu Steaks, und sie werden noch besser, wenn sie mit etwas Balsamico verfeinert werden. Sie sind ziemlich einfach zuzubereiten und wird Ihr Abendessen für alle bereichern.
9. Pommes Frites
Jeder liebt Pommes frites, und sie sind ein tolle kinderfreundliche Beilage. Ich mache sie gerne in meiner Heißluftfritteuse für zusätzliche Leichtigkeit. Für eine lustige Beilage garnieren Sie Ihre Pommes Frites mit Käse oder einem Kräuter- und Gewürzmischung für ein eleganteres Essen. Auf jeden Fall wird es sehr schnell verschlungen.
10. Kartoffelpüree
Bei dieser beliebten Steakbeilage kann die Haut je nach Vorliebe belassen oder entfernt werden. Mit etwas Knoblauch und Butter du kannst nichts falsch machen. Du kannst Kartoffelpüree auch schon lange im Voraus zubereiten und sie zum Servieren im Ofen aufwärmen!
11. Gebackene Süßkartoffel
Sie sind flauschig, einfach zuzubereiten und ach so gut! Sie sind auch sehr sättigend und voller Nährstoffe. In Butter einstreichen und sie werden mit Sicherheit im Handumdrehen weg sein.
12. Mac und Käse
Es gibt so viele Rezepte für Mac und Käse da draußen, und das hier weißer Cheddar-Mac ist total mein Favorit. Steak zu kochen und mit dieser Beilage zu servieren ist eine fantastische Möglichkeit, ein Familienessen zusammenzubringen. Freuen Sie sich auf ein köstliches Abendessen, das alle lieben werden.
13. Zwiebelringe
Ich kann nicht genug Gutes über meine Heißluftfritteuse sagen und es ist wirklich die einfachste Art, sie zuzubereiten perfekt knusprige Zwiebelringe. Es ist kein Geheimnis, dass Zwiebelringe ein beliebter Snack sind. Sie können es als Beilage zu Steaks servieren, da es eine knusprige Haut und einen köstlichen Geschmack hat, der alle dazu bringt, wiederzukommen.
14. Sautierte Pilze
Beim Braten nehmen die Pilze eine fleischige Textur an, während der Balsamico seinen lebendigen Geschmack behält. Ein bisschen gehackter Knoblauch und Parmesan verbessert den Geschmack wirklich noch mehr. Dieses Gericht passt gut zu Steaks für einen besonderen Anlass, da es sowohl einfach zuzubereiten als auch ästhetisch ansprechend ist.
15. Beilagensalat
Wenn Sie es eilig haben, probieren Sie einen gemischten Rucola-Salat, indem Sie den Rucola mit Öl, etwas Zitronensaft und Salz und Pfeffer beträufeln. Wenn Sie einen Gartensalat bevorzugen, probieren Sie ihn damit cremiges Ingwer-Salat-Dressing für eine leichte und erfrischende Beilage. Bei Salat kann man nichts falsch machen, denn er ist sowohl würzig als auch erfrischend.
16. Maiskolben
Mais kann geröstet, gekocht, gedünstet und sogar luftgebraten werden, aber mein persönlicher Favorit ist das Kochen in Milch und Butter. Maiskolben in jeglicher Form ist eine geliebte Beilage. Es ist sowohl herzhaft als auch lecker, was es zu einer ausgezeichneten Wahl als Beilage macht. Als Bonus bietet es Ihnen ein Hauch von Sommer zu jeder Zeit du isst einen.
17. Vermicelli-Reis
Einfach zuzubereiten und super vielseitig: Fadennudeln sind unglaublich aromatisch, obwohl sie nur benötigt werden ein paar einfache Zutaten. Dieses Gericht ist eine großartige Beilage zu Steak und ist überraschend sättigend. Dieses leichte, lockere und herzhafte Gericht ist perfekt und kann zu jeder Jahreszeit genossen werden.
18. Au gratinierte Kartoffeln
Kartoffelgratin sind ein einfacher, kitschiger Klassikerc Kartoffelgericht. Meine gratinierten Kartoffeln haben zur Sicherheit noch etwas Schinken hinzugefügt, aber Sie können ihn auch weglassen. Es ist ein Familienfavorit, das kann im Voraus vorbereitet werden. Wir sehen dieses Gericht zu besonderen Anlässen und Feiertagen, aber Sie können jederzeit Kartoffelgratin als Beilage servieren. Es ergänzt verschiedene Speisen, insbesondere Steak!
19. Ofenkartoffel
20. Steakhouse Rahmspinat
22. Speck-Ranch-Kartoffeln
Wir hoffen, dass diese Beilagen Ihr Steak-Dinner zu einem außergewöhnlichen Erlebnis machen! Kommentieren Sie unten Ihre Lieblings-Steakseiten und kommen Sie wieder und teilen Sie uns mit, welches dieser Rezepte Ihr Favorit ist! Genießen!
🥩 Tolle Steak-Rezepte
- Porterhouse-Steak
- Gegrilltes Ribeye-Steak
- In der Pfanne gebratenes T-Bone-Steak
- Pfannengebratener New York Strip
- Wagyu-Ribeye
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📖 Rezeptkarte
Was man zu Steak servieren sollte: Fondantkartoffeln (+ mehr tolle Beilagen!)
Zutaten
- 4 grosse Rotkartoffeln
- jeweils Salz & Pfeffer (schmecken)
- 2 Esslöffel Olivenöl (extra vergine)
- 2 Esslöffel Butter (gesalzen)
- ½ Esslöffel frischer oder getrockneter Schnittlauch (Schnitt)
- 4 Zehen Knoblauch (optional)
- 2 Tassen Hühnerbrühe (oder Gemüsebrühe - ½ ein 32 Unzen Karton)
- ½ Esslöffel frische Petersilie (gehackt - optional garnieren)
Anweisungen
Kartoffeln zubereiten
- Bevor Sie beginnen, lesen Sie bitte meine Rezeptnotizen für einen kurzen Vorschlag zur Zubereitung Ihrer rostroten Kartoffeln.
- Um deine Kartoffeln zu schneiden, spüle die Kartoffeln ab und fülle eine mittelgroße Schüssel mit kaltem Wasser. Schneiden Sie Kartoffeln in Ihre tonnenförmigen Runden (Ich habe einen runden Metallkeksausstecher verwendet und nach Bedarf getrimmt, um alle Seiten zu glätten) und in die Schüssel mit Wasser geben.
- Sobald alle Kartoffelscheiben geschnitten sind, lassen Sie die Kartoffeln etwa 5 Minuten in der Schüssel mit Wasser einweichen, um die Stärke zu entfernen. Nochmals in kaltem Wasser abspülen und die Runden trocken tupfen. Dann mit Salz und Pfeffer würzen, bevor du in deine erhitzte Pfanne gibst.
Klassische cremige Fondantkartoffeln
- Heizen Sie Ihren Backofen auf 425 ° F vor (218 ° C) und bringen Sie Ihre gusseiserne Pfanne (oder eine andere ofenfeste Pfanne mit schwerem Boden) mit Olivenöl auf mittlerer Hitze auf dem Herd.
- Geschnittene Kartoffelscheiben in die erhitzte Pfanne geben und ca. 4-5 Minuten goldbraun braten. Wenden und die zweite Seite backen, bis sie ebenfalls goldbraun ist. Butter hinzufügen und in der Pfanne schmelzen, dabei die erste gebräunte Seite der Kartoffeln damit bestreichen. Schnittlauch hinzufügen (und optional Knoblauchzehen).
- Gießen Sie das Huhn (oder Gemüse) Mit den Kartoffelwürfeln in die Pfanne geben und die Pfanne in den vorgeheizten Backofen geben.
- Kochen Sie die Fondantkartoffeln etwa 30 Minuten lang oder bis der „weiße“ Teil der Mitte weißer geworden ist und die Kartoffeln innen zart sind. * Wenn während des Kochens zu viel Brühe verdunstet ist, fügen Sie nach Bedarf mehr hinzu. Sie werden nur noch ein paar Esslöffel der Brühe übrig haben, um sie mit den Fondantkartoffeln zu servieren. ** Wenn nach dem Kochen der Kartoffeln noch zu viel Brühe übrig ist, nehmen Sie die Fondantkartoffeln auf einen Teller und stellen Sie die Pfanne mit der Brühe wieder in den Ofen, damit mehr Brühe verdunsten kann.
- Mit gehackter Petersilie (oder frischen Kräutern wie Rosmarin oder Thymian) garnieren und mit 2-3 Esslöffeln der restlichen Hühnerbrühe servieren.
Video
Notizen
Die Höhe der Runden, wie hier gezeigt, fügt jedoch eine erstaunliche Textur mit der knusprigen Ober- und Unterseite und dem super cremigen inneren Teil der Kartoffel hinzu.
- Wenn beim Kochen zu viel Brühe verdampft ist, fügen Sie nach Bedarf mehr hinzu. Sie werden nur ein paar Esslöffel der Brühe übrig haben, um sie mit den Fondantkartoffeln zu servieren.
- Wenn nach dem Garen der Kartoffeln zu viel Brühe übrig bleibt, die Fondantkartoffeln auf einen Teller geben und die Pfanne mit der Brühe wieder in den Ofen stellen, damit mehr Brühe verdampfen kann.
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
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