A mikrowellengebackene kartoffel Sie können es in wenigen Minuten zubereiten, komplett mit all Ihren Lieblingszutaten. Diese Methode ist so einfach und erzeugt ein perfekte flauschige Kartoffel jedes Mal. Außerdem dauert die Zubereitung nur 7 Minuten.
Wenn Sie daraus eine Mahlzeit zubereiten möchten, servieren Sie Ihre Kartoffel dazu gebackene Hähnchenschenkel or BBQ Hackbraten!
Schauen Sie sich diese Ideen an was zu gebackenen kartoffeln servieren für weitere Rezepte. Genießen!
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Die traditionelle Methode von Ofenkartoffeln zubereiten Dabei werden sie im Ofen bei niedriger Temperatur für mehr als eine Stunde gebacken. Ich weiß nicht, wie es dir geht, aber wenn ich hungrig bin, dann letztes Ding Ich möchte warten.
Die schnellste Methode ist die Mikrowelle; Alternativ können Sie auch die verwenden Luftfritteuse.
Diese Kartoffeln sind immer gleichmäßig gegart ganz durch, und um ehrlich zu sein, ich weiß nicht, ob ich den Unterschied zu denen im Ofen erkennen könnte. Probier es einfach; Du wirst sie nie anders machen!
🥘 Zutaten
Es gibt nicht viel zu einer Mikrowellenkartoffel. Die Toppings Hier können Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen.
- Russet Kartoffel - 1 mittelgroße rostrote Kartoffel. Spülen Sie es ab und schrubben Sie es mit einer Kartoffelbürste oder etwas Ähnlichem, wenn Sie es zur Hand haben.
- Butter (optional) - 1 Esslöffel Butter. Als Belag empfehle ich wärmstens ein Stück Butter, als absolutes Minimum. Gesalzen ist meine Vorliebe.
- Salz Pfeffer - Schmecken. Sie werden überrascht sein, wie gut eine Kartoffel mit leichtem, einfachem Gewürz sein kann.
*Sehen Sie sich unbedingt die kostenlose druckbare Rezeptkarte unten für Zutaten, genaue Mengen und Anweisungen mit Tipps an!*
🥔 Ofenkartoffel-Toppings
Ofenkartoffeln sind so vielseitig; Die Optionen für Toppings sind endlos. Hier sind einige meiner liebsten Ofenkartoffel-Toppings und -Kombinationen:
- Classic - Klassiker sind aus gutem Grund klassisch. Standard-Beläge Dazu gehören normalerweise Butter, geriebener Cheddar-Käse, Sauerrahm und oft auch zerbröselter Speck und Schnittlauch.
- Cheese - Natürlich ist ein guter, altmodischer Cheddar-Käse immer gut, aber Sie können sich auch mit anderen Käsesorten versuchen! gouda Käse ist ein persönlicher Favorit.
- veggies - Laden Sie Ihre Kartoffel mit etwas sautiertem Gemüse. Ein Veggie-Spud ist immer sättigend und nahrhaft! Versuchen gebratene Champignons und Zwiebeln.
- Mexikaner - Einige hinzufügen Hahnschnabel, Mais und schwarze Bohnen. Sie können sogar ein wenig hineinwerfen guacamole, Salsa, oder Sauerrahm.
- Brokkoli & Käse - Füllen Sie Ihre Kartoffel mit etwas Tender gedämpfter Broccoli und klebrig Käsesoße.
- Grillbrust - Werfen Sie etwas Bruststück in Ihrer Lieblings-BBQ-Sauce und fügen Sie einen kräftigen Hügel direkt auf Ihre Kartoffel hinzu. Ich werfe gerne etwas hinein sautierte Zwiebeln für ein gutes Maß.
- Hähnchen - Zerschnittene und gewürfelte Hähnchenreste passen sehr gut zu einer Kartoffel. Versuch mein Hähnchenbrust aufteilen or Grillhähnchen.
- Chile - Sprechen Sie über das Füllen! EIN mit Chili gebacken Kartoffel ist eine nachsichtiges Meisterwerk. Vergessen Sie nicht etwas Käse und Sauerrahm.
🔪 So bereiten Sie Ofenkartoffeln aus der Mikrowelle zu
Das Leistung Ihrer Mikrowelle und die Größe Ihrer Kartoffel kann die Garzeit beeinflussen. Wenn Sie Käse oder Butter verwenden, fügen Sie diese hinzu, solange die Kartoffel noch heiß ist. Achten Sie jedoch darauf, dass Sie sich nicht verbrennen.
Alles, was Sie brauchen, ist Ihre Mikrowelle, eine Silikonzange und ein Messer.
Dieses Rezept ist für eine einzige Ofenkartoffel.
Schritt 1: Bereiten Sie Ihre Kartoffel vor. Beginnen, spülen und reinigen 1 rotbraune Kartoffel gründlich zerkleinern und jeglichen Schmutz und Ablagerungen entfernen. Stechen Sie dann mit den Zinken einer Gabel von allen Seiten in die Kartoffel ein. Stellen Sie die vorbereitete Kartoffel in die Mitte Ihrer Mikrowelle. *Wenn Sie mehr als eine Kartoffel kochen, stellen Sie sicher, dass sie mit Abstand dazwischen platziert werden, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Schritt 2: Kochen. Mikrowellen Sie Ihre Kartoffel für 3-4 Minuten auf einer Seite, bevor Sie sie umdrehen und weitere 3-4 Minuten auf der gegenüberliegenden Seite in der Mikrowelle erhitzen. *Beachten Sie, dass Sie für jede Garseite eine zusätzliche Minute hinzufügen müssen pro zusätzliche Kartoffel.
Schritt 3: Überprüfen Sie Ihre Kartoffel. Schneiden Sie Ihre Kartoffel mit einem Messer ein und prüfen Sie, ob sie gar ist. Es sollte sich leicht und locker anfühlen, aber nicht matschig oder hart. Wenn Sie fertig sind, lassen Sie die Kartoffel 1 Minute lang in der Mikrowelle abkühlen, bevor Sie sie mit Butter, Salz, Pfeffer usw. servieren Lieblingsbeläge.
Du kannst alles verwenden Toppings Sie möchten, sodass Sie es Woche für Woche ganz einfach ändern können. Sieh mein Gebackene Kartoffelriegel Posten Sie für weitere Ideen.
💭 Tipps und Hinweise
- Verwenden Sie die Kartoffeleinstellung. Wenn Ihre Mikrowelle eine Kartoffeleinstellung hat, bereiten Sie Ihre Kartoffel wie angegeben zu, stellen Sie sie dann in Ihre Mikrowelle und wählen Sie die Kartoffeloption. Es kocht normalerweise eine Kartoffel für irgendwo dazwischen 5-7 Minuten. Wenden und auf der anderen Seite wiederholen, dann den Gargrad überprüfen.
- Verbrenne dich nicht! Verwenden Sie eine Zange oder einen Ofenhandschuh, um zu verhindern, dass Sie sich die Hände verbrennen, während Sie die heiße Kartoffel wenden oder anfassen.
- Große Kartoffeln brauchen mehr Zeit. Ich fange immer bei irgendwelchen großen Bäckern an 5 Minuten pro Seite und von dort gehen.
🥡 Aufbewahren & Aufwärmen
Nach dem Abkühlen können Ofenkartoffeln in Folie eingewickelt und bis zu 5 Tage in einem Behälter oder Ziploc-Beutel im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Ganze Bratkartoffeln oft einfrieren ruiniert ihre Textur und wird nicht empfohlen.
Aufwärmen
Der beste Weg, eine Kartoffel aufzuwärmen, besteht darin, sie auf ein Backblech im Ofen bei 350 °F zu legen (175°C/Gas Stufe 4) für 15-20 Minuten oder bis es durchgeheizt ist.
Alternativ können Sie es auch in die Mikrowelle stellen 2-3 Minuten aber es kann die Kartoffel ein bisschen trocken machen.
Erfahren Sie mehr darüber wie man Ofenkartoffeln aufwärmt hier!
>>>>Siehe alle meine Rezepte hier<<<<
❓Häufig gestellte Fragen
Wenn Sie jedes letzte Stück Ihrer Kartoffel genießen möchten und die Haut in der Mikrowelle zu dehydriert wird, versuchen Sie, sie in ein feuchtes Papiertuch zu wickeln! Ein feuchtes Papiertuch hält die Haut schön feucht, während das Innere der Kartoffel kocht.
Das Anstechen der Kartoffel ist notwendig, damit der Dampf ohne die Kartoffel entweichen kann explodieren. Stechen Sie eine Kartoffel immer an mehreren Stellen ein, bevor Sie sie in die Mikrowelle stellen!
Die genaue Zeit, die zum Garen Ihrer Kartoffel benötigt wird, hängt von mehreren Faktoren ab, wie der Wattleistung Ihrer Mikrowelle und der Größe Ihrer Kartoffel. Offensichtlich dauert das Garen einer großen Kartoffel länger als das Garen einer kleineren. Im Allgemeinen sollten 7–8 Minuten ausreichen, um die meisten Kartoffeln in Standardgröße zu garen.
😋 Mehr Einfache Beilagen
- Rotisserie-Hähnchen-Salat – Einfacher Hühnersalat, der aus Brathähnchen zubereitet wird.
- Jasmin Reis - Perfekt lockerer Jasminreis, der in Ihrem Schnellkochtopf zubereitet wird.
- Zuckerwatte – Eine köstliche Kombination aus Gemüse, Speck und Butterbohnen.
- Gurken-Essig-Salat - Gurke, Dill, Tomaten und Zwiebeln machen diesen Salat zu einem leckeren und erfrischenden Gericht.
- Instant Pot Collard Greens - Mit Ihrem Instant Pot ist die Zubereitung von Grünkohl ein Kinderspiel.
- Frischkäse-Nudeln – Ein schnelles Pasta-Abendessen, das Sie pur oder zusammen mit Ihren Lieblingsproteinen genießen können.
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📖 Rezeptkarte
Ofenkartoffel aus der Mikrowelle
Zutaten
- 1 mittlere rostrote Kartoffel (mittlere bis große Backkartoffel)
- 1 Esslöffel Butter (optional)
- jeweils Salz & Pfeffer (schmecken)
Anweisungen
- Bereiten Sie Ihre vor 1 mittelgroße Kartoffel Reinigen Sie es gründlich, um Schmutz zu entfernen, und stechen Sie es dann von allen Seiten mit einer Gabel ein. Stellen Sie die vorbereitete Kartoffel in die Mitte Ihrer Mikrowelle. *Wenn Sie mehr als eine Kartoffel kochen, stellen Sie sicher, dass sie mit Abstand dazwischen platziert werden, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
- Kochen Sie Ihre Kartoffel 3-4 Minuten lang bei hoher Leistung, wenden Sie sie dann und kochen Sie sie weitere 3-4 Minuten lang weiter. *Beachten Sie, dass Sie für jede zusätzliche Kartoffel eine zusätzliche Minute für jede Garseite hinzufügen müssen.
- Überprüfen Sie Ihre Kartoffel, indem Sie die Kartoffel mit einem Messer durchstechen. Eine gut gekochte Kartoffel sollte sich zart, nicht zu fest und auch nicht matschig anfühlen. Wenn Sie fertig sind, lassen Sie Ihre Ofenkartoffel 1 Minute lang in der Mikrowelle fest werden, bevor Sie sie servieren 1 EL Butter, und nach Geschmack jeweils Salz & Pfeffer.
Notizen
- Einige Mikrowellen haben eine „Kartoffel“-Einstellung. Bereiten Sie Ihre Kartoffel wie angegeben vor, stellen Sie sie dann in Ihre Mikrowelle und wählen Sie die Kartoffeloption. Die Kartoffel wird zwischen 5 und 7 Minuten erhitzt. Wenden und wiederholen, dann überprüfen Sie den Gargrad Ihrer Ofenkartoffel.
- Verwenden Sie eine Zange oder einen Ofenhandschuh, um zu verhindern, dass Sie sich die Hände verbrennen, während Sie mit der heißen Kartoffel hantieren.
- Normalerweise beginne ich alle großen Bäcker bei 5 Minuten auf der Höhe.
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
Anonym sagt
Dieses Rezept hat wunderbar funktioniert! Das Mikrowellen-Timing war perfekt für meine Kartoffel, die ich dann mit Butter und Sauerrahm übergossen habe ... lecker!!!