Diese Bratkartoffeln aus der Heißluftfritteuse sind eine mühelose Möglichkeit, perfekt zarte und flauschige Ofenkartoffeln für jede Mahlzeit unter der Woche zu erhalten! Sie sind eine klassische und vielseitige Beilage, die Sie mit Ihrem Lieblingsprotein kombinieren können, oder Sie können sie als Hauptgericht laden! Legen Sie sie für 40 Minuten in Ihre Heißluftfritteuse und fügen Sie Ihren Favoriten hinzu Ofenkartoffel-Toppings, und genieße!
Einfache luftgebratene Ofenkartoffeln
Wer sagt, dass Sie einen Ofen brauchen, um eine köstliche und perfekt gekochte Ofenkartoffel zuzubereiten? Mit einer Heißluftfritteuse können Sie zubereiten zart und flauschig Bratkartoffeln in einem Bruchteil der Zeit!
Außerdem müssen Sie nicht warten, bis Ihr Ofen vorgeheizt ist! Ob Sie eine benötigen einfache Beilage Für jede Mahlzeit oder wenn Sie eine sättigende Kartoffel als Hauptgericht servieren möchten, können Sie mit diesem mühelosen Ofenkartoffelrezept für die Heißluftfritteuse nichts falsch machen!
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Bevor Sie beginnen, werfen Sie unbedingt einen Blick auf meinen Beitrag auf der beste kartoffeln für gebackene kartoffeln! Laden Sie Ihre Kartoffeln mit meinem auf Gebackene Kartoffelriegel!
🥘 Zutaten für Ofenkartoffeln in der Heißluftfritteuse
Alles was Sie brauchen ist 3 einfache Zutaten um diese einfache und schmackhafte Kartoffelbeilage zuzubereiten! Achten Sie darauf, gleich große Kartoffeln auszuwählen, damit sie alle gleichmäßig garen.
- Rotkartoffeln - 4 mittelgroße Rotkartoffeln.
- Olivenöl - 1 Esslöffel natives Olivenöl extra (EVOO).
- Koscheres Salz - 1 Teelöffel Koscher- oder Meersalz (je nach Geschmack).
*Sehen Sie sich unbedingt die kostenlose druckbare Rezeptkarte unten für Zutaten, genaue Mengen und Anweisungen mit Tipps an!*
🔪 Wie man Backkartoffeln aus der Heißluftfritteuse herstellt
Perfekt zarte und fluffige Ofenkartoffeln in der Heißluftfritteuse zuzubereiten ist unglaublich einfach und praktisch freihändig! Zu Beginn benötigen Sie eine Heißluftfritteuse (Korb-Stil), eine Rührschüssel und eine Küchenzange aus Silikon.
Dieses einfache Rezept wird machen Serving 4! Sie können leicht skalieren, wenn Sie in Chargen arbeiten, aber stellen Sie sicher, dass Sie Ihren Airfryer-Korb nicht überfüllen, um die besten Ergebnisse zu erzielen.
- Vorbereitung Waschen und trocknen Sie die 4 mittelgroßen Kartoffeln und stechen Sie sie dann mehrmals mit einer Gabel oder einem Messer ein. Reiben Sie jede Kartoffel mit 1 Esslöffel nativem Olivenöl extra ein (EVO). Sprinkle mit einer großzügigen Menge Koscher- oder Meersalz, etwa 1 Teelöffel.
- Koch. Legen Sie die Kartoffeln in den Korb Ihrer Heißluftfritteuse und kochen Sie sie 35 Minuten lang bei 400 °F (205 ° C). Flip Kartoffeln braten und weitere 5-10 Minuten in der Luft frittieren, bis die Kartoffeln weich sind.
- Herausnehmen & servieren. Wenn die Kartoffeln den gewünschten Zartheitsgrad erreicht haben, verwenden Zange sie zu Platten zu entfernen. Sofort servieren.
Diese leckeren Kartoffeln sind die perfekte Beilage dazu Ihr Lieblingsprotein wie Huhn, Steak, Schweinefleisch, oder Fisch! Sie können sie auch mit Butter, Käse, Sauerrahm, BBQ-Sauce und etwas mehr beladen gezogenes Schweinefleisch als Hauptgang dienen. Genießen!
💭 Angelas Tipps & Rezeptnotizen
- Es liegt an dir wenn Sie Ihre Heißluftfritteuse vorheizen möchten. Für die meisten Heißluftfritteuse-Rezepte ist es jedoch unnötig.
- Die Kartoffeln stechen lässt den Dampf beim Kochen entweichen und hilft Ihren Kartoffeln, schnell und gleichmäßig zu garen.
- Stellen Sie sicher, dass Sie nicht überfüllt sind Ihre Luftfritteuse Korb. Es ist wichtig, genügend Platz zwischen den Kartoffeln zu lassen, damit sie gleichzeitig gleichmäßig garen.
- Ihre Kartoffeln sind fertig wenn eine eingeführte Gabel oder ein Messer leicht in die Mitte der Kartoffeln eingeführt wird.
- Luftfritteusen im Konvektionsofen-Stil sollte auf 375 eingestellt werden°F (190 ° C). Kochen Sie die Kartoffeln für die gleiche Zeit und wenden Sie sie nach der Hälfte der Garzeit
🥡 Aufbewahren & Aufwärmen
Legen Sie vollständig abgekühlte Bratkartoffelreste in einen flachen, luftdichten Vorratsbehälter oder wickeln Sie sie in Aluminiumfolie ein. Im Kühlschrank bis zu 4-5 Tage.
Wickeln Sie Ihre abgekühlten Ofenkartoffeln in Plastikfolie, dann in eine Schicht strapazierfähige Aluminiumfolie und legen Sie sie in einen Gefrierbeutel. Kartoffeln lassen sich gut einfrieren 2-3 Monate. Über Nacht im Kühlschrank auftauen oder gefroren wieder aufwärmen.
Ofenkartoffeln in der Heißluftfritteuse aufwärmen
Es ist normalerweise am besten, deine Ofenkartoffeln mit der gleichen Garmethode aufzuwärmen. Bratkartoffelreste können sein in der Heißluftfritteuse aufgewärmt bei 350 °C (175 °F), bis es nach Ihren Wünschen erwärmt ist. Oder sehen Sie sich meine vollständigen Tipps an Ofenkartoffeln hier aufwärmen.
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❓Häufig gestellte Fragen
Die Garzeit hängt von der Größe Ihrer Kartoffeln und dem Modell der Heißluftfritteuse ab, die Sie verwenden. Es dauert etwa 35-45 Minuten bei 400 °F (205 ° C) mittelgroße Kartoffeln garen, bis sie weich und die Schale knusprig ist.
NEIN! Die Heißluftfritteuse gart die Kartoffeln gleichmäßig, sodass Sie sie nicht in Alufolie einwickeln müssen! Alles, was Sie tun müssen, ist, Ihre Kartoffeln zu waschen und zu trocknen, Löcher hineinzustechen, sie mit Olivenöl zu bestreichen und etwas Salz darüber zu streuen, bevor die Heißluftfritteuse übernimmt.
Tolle Frage! Technisch gesehen können Sie jede Kartoffelsorte verwenden. Für die besten Ergebnisse empfehle ich die Verwendung Rotkartoffeln! Sie werden nicht nur am häufigsten für Ofenkartoffeln verwendet, sondern haben auch eine lockere Textur, einen höheren Stärkegehalt und einen geringeren Feuchtigkeitsgehalt als andere Kartoffeln, was sie zu den besten macht beste kartoffel für gebackene kartoffeln!
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📖 Rezeptkarte
Ofenkartoffeln aus der Heißluftfritteuse
Zutaten
- 4 mittlere Rotkartoffeln
- 1 Esslöffel Olivenöl (extra vergine)
- 1 Teelöffel Koscheres Salz (schmecken)
Anweisungen
- Die Kartoffeln waschen und trocknen, dann mehrmals mit einer Gabel oder einem Messer einstechen. Reiben Sie jede der Kartoffeln mit nativem Olivenöl extra ein (EVO). Mit einer großzügigen Menge Koscher- oder Meersalz bestreuen.
- Legen Sie die Kartoffeln in den Korb Ihrer Heißluftfritteuse und kochen Sie sie 35 Minuten lang bei 400 °F (205 ° C). Drehen Sie die Kartoffeln um und braten Sie weitere 5-10 Minuten in der Luft, bis die Kartoffeln weich sind.
- Wenn die Kartoffeln den gewünschten Zartheitsgrad erreicht haben, nehmen Sie sie mit einer Zange auf die Teller. Sofort servieren.
Notizen
- Es liegt an Ihnen, ob Sie Ihre Heißluftfritteuse vorheizen möchten, es ist jedoch für die meisten Heißluftfritteusen-Rezepte nicht erforderlich.
- Das Anstechen der Kartoffeln lässt den Dampf beim Kochen entweichen und hilft Ihren Kartoffeln, schnell und gleichmäßig zu garen.
- Stellen Sie sicher, dass Sie Ihren Luftfritteusenkorb nicht überfüllen. Es ist wichtig, genügend Platz zwischen den Kartoffeln zu lassen, damit sie gleichzeitig gleichmäßig garen.
- Ihre Kartoffeln sind fertig, wenn eine eingesetzte Gabel oder ein Messer leicht in die Mitte der Kartoffeln eingeführt wird.
- Heißluftfritteusen im Konvektionsofenstil sollten auf 375 eingestellt werden°F (190 ° C). Kochen Sie die Kartoffeln für die gleiche Zeit und wenden Sie sie nach der Hälfte der Garzeit.
- Zum Aufbewahren: Vollständig abgekühlte Bratkartoffelreste in einen flachen, luftdichten Vorratsbehälter geben oder in Alufolie einwickeln. Bis zu 4-5 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
- Einfrieren: Wickeln Sie Ihre abgekühlten Ofenkartoffeln in Plastikfolie, dann in eine Schicht strapazierfähige Aluminiumfolie und legen Sie sie in einen Gefrierbeutel. Kartoffeln lassen sich bis zu 2-3 Monate gut einfrieren. Über Nacht im Kühlschrank auftauen oder gefroren wieder aufwärmen.
- Aufwärmen: Es ist normalerweise am besten, die Ofenkartoffeln mit der gleichen Garmethode aufzuwärmen. Übrig gebliebene Ofenkartoffeln können in der Luftfritteuse bei 350 ° F aufgewärmt werden (175 ° C) bis es nach Belieben aufgewärmt ist. Oder sehen Sie sich meine vollständigen Tipps an Ofenkartoffeln hier aufwärmen.
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
Nicole sagt
Merci pour votre belle recette
„Vielen Dank für Ihr schönes Rezept“
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Heureux de partager! Diese pommes de terre au four sind leicht zu erreichen. 🙂
„Gerne geteilt! Diese Ofenkartoffeln sind so einfach.“